Kristályszőlő: a fajta leírása és előnyei, az ültetés és gondozás fényképpel

A Crystal szőlő fő felhasználási területe a Sherry márkájú szeszezett száraz és édes borok nyersanyaga. De a bogyós gyümölcsök magas cukortartalma és ízletessége miatt nagyon népszerű az amatőr kertészek körében - friss fogyasztásra, természetes gyümölcslevek, kompótok, mályvacukrok, lekvárok, mazsola készítésére.

Fajtatörténet

Crystal fajtát magyar borászok szereztek az Amur szőlő kétlépcsős keresztezésével magyar fajtákkal: Challoczi Lajos - 1. fokozat és Villard Blanc - 2. szelekciós fokozat.

A Crystal az amuri szőlőből a kedvezőtlen időjárási viszonyokhoz és a kemény fagyokhoz, a magyar fajták közül pedig nemes ízt, valamint a termés betegségeivel és kártevőivel szembeni ellenálló képességet kapott.

Ezt a fajtát az Észak-Kaukázus és az Alsó-Volga övezetében termesztik.

A kristályszőlő leírása

Crystal - technikai szőlőfajta, magas cukortartalmú, öntermékeny (biszexuális virágokkal), nem igényel beporzót.

Változat leírása:

• közepes magasságú bokrok, sötétzöld színű vágott levelekkel;
• közepes méretű fürtök közepes bogyósűrűséggel;
• egy csomó kúpos hengeres forma;
• közepes méretű bogyók (a bogyók tömege - 2,0-2,5 gramm), ovális alakú;
• bogyók világoszöldek, sárgák, érett állapotban, rózsaszín árnyalat jelenik meg;
• a szőlő lédús, puha húsú, apró magvak, sűrű héjú, viaszos bevonat borítja, amely védelmet nyújt a kártevők ellen.

A növények és bogyók jellemzői

Crystal - korai érésű fajta, a bogyók teljes érése 4 hónappal a szőlő tavaszi ébredése után következik be. Szaratov és Volgográd területén a szőlő tömeges betakarítása augusztus közepén történik, az Astrakhan régióban és az Észak-Kaukázus területén a szüret augusztus elején kezdődik.

A fajta folyamatosan magas termést ad – átlagosan 160 centnertől 200 centnerig hektáronként.

Egy csokor súlya 180-200 gramm. A bogyók fürtökben tartják meg ízüket a szőlőn a hideg idő beálltáig.

A Crystal a Brix-skála szerinti bogyók tömegének 18-23%-ára képes növelni a cukortartalmat, ami jó mutatónak tekinthető.

A Crystal szőlőből származó Sherry asztali borok kóstolási értékelése 8,5 pont, a pezsgő - 9,1 pont a 10-es skálán.

A fajta előnyei és hátrányai

A Crystal fajta előnyei: magas és stabil termés, a bogyók korai érése, a gombabetegségekkel és a szürkerothadással szembeni ellenállás (genetikai szinten).

A fajta -29 С és -35 С közötti fagytűrő képességgel bír, a burkolóanyag módszerétől és minőségétől függően .

A hátránya az apró bogyók (borsó) képződése a fürtben - ennek oka a fürtképződés alatti rossz minőségű szőlőápolás és a tavaszi negatív éghajlati viszonyok.

Palánták és parcellák kiválasztása

Szőlőhely kiválasztása: alföld, talajvíz közeli területek, szél által fújt területek nem alkalmasak telepítésre. Az ilyen területeken a szőlő és gyökérrendszere megrohad, a növény lassan növekszik vagy elpusztul, gombás betegségekkel megfertőződik.

A parcellákhoz a dombok lejtőit választják, a déli oldalon palántákat ültetnek.

A palánták kiválasztásakor ügyeljen a gyökérrendszer állapotára. A gyökerek legfeljebb 10 centiméter hosszúak, az egészséges gyökerek világosbarnák, a fiatal gyökerek zöldek, a belső rostok fehérek.

Jobb a földben gyökerező palántákat választani.

A szőlő jól szaporodik a vízben 2-4 hétig kihajtott dugványokkal (3-4 rügy); a 3-4 centiméteres gyökerek kialakulása után a dugványokat a földbe ültetjük.

Fitkációs tippek

A palánták vagy dugványok ültetése kavicsokból, agyagszilánkokból álló vízelvezető réteggel ellátott lyukakba történik; táptalajt raknak a vízelvezető tetejére fahamu és komplex ásványi műtrágya hozzáadásával.

A palántákat ferdén fektessük le, földdel borítsuk be úgy, hogy a gyökérnyak 3 centiméterrel a talaj felett maradjon. A növekedés és a gyökeresedés serkentése érdekében a palántát kálium-humát és heteroauxin (gyökérnövekedés-stimulátor) oldattal öntözzük.

A palántákat legjobb tavasszal ültetni, amikor +15-ig melegszik a levegő ^C.

A növények közötti távolság 80 centiméter, a sorok között pedig 2,5 méter.

Növekedés és gondozás

A szőlőtermesztés és -gondozás magában foglalja az agrotechnikai és technológiai termesztési eljárásokat.

Az évenkénti metszést, hajtáscsípést kell végezni, hogy megelőzzük a bokor megvastagodását, ami terméscsökkenéshez, a bokrok megbetegedéséhez vezet. A hajtásokat késő ősszel vagy kora tavasszal kell metszeni, amikor a szőlő nyugalmi állapotban van.

A hüvely metszésekor 3-4 rügyből álló cserehajtás marad, a főhajtás pedig legfeljebb 10 rügy. Egy kifejlett szőlőben összesen legfeljebb 60 rügy maradhat. Az öntözés az időjárási viszonyoktól függően történik. Száraz időben az öntözést tíznaponta, esős nyarakon szükség szerint öntözzük.

A fejtrágyázást ásványi műtrágyákkal végezzük. A kálium-humát univerzális növekedési és fejlődési serkentő a szőlő számára.

A bokrok alatti gyomlálás, a talaj tűvel történő mulcsozása megvédi a növényeket a kártevőktől.

Betegségekről és kártevőkről

A szőlő fő betegségei a penész, az ódium, a szürkerothadás, a kártevők közül a szőlő kullancsoktól és darazsaktól szenved. A kristály rothadásgátló génnel rendelkezik, és jól ellenáll a gombaspórák behatolásával szemben.

A profilaktikus kezelés (évente 2 alkalommal) kombinált gombaölő szerekkel védelmet nyújt a betegségek és a kártevők ellen.

A csapdák a darazsak elleni védelmet szolgálják, a fürtöket hálós anyagba csomagolják.

Ajánlott