Szibériai óriásfokhagyma: fajtaleírás, termesztés és gondozás fényképpel

Minden nyári lakos álma, hogy egy kis területről gazdag termést takarítson be minimális ültetési gondossággal. Ezért a legtöbb kertész a téli fokhagymafajtákat részesíti előnyben, amelyek kedvezőek a korai érettséghez és a magas hozamhoz. A fokhagyma fajtaválasztéka nagyszerű, de a szibériai óriás fokhagyma különösen népszerű a szibériaiak körében.

A fajta jellemzői

A termesztés módja szerint a fokhagymafajtákat két fajtára osztják: tavaszira és télire. A tavaszt tavasszal, a télen pedig a tél előtt ültetik.

Szibériai óriás - téli fajta, lövöldözős, középszezon. A tavaszi csírázástól a teljes érésig 90-115 nap telik el.

A növény jellemzői:

• a fokhagymának 5-7 zöld levele van, enyhe viaszos bevonattal;
• akár 70 cm magasra is megnő;
• lapos, kerek fejek;
• száraz héj lila csíkokkal fehér színűvé válik;
• a hagymák nagyok, erős nyíllal, minden fokhagyma tömege elérheti a 100 grammot;
• fej 6-9 szegfűszeggel, mályvaszínű héjban;
• illóolaj-tartalma szerint a szibériai óriás az étkezési fajták közé tartozik, csípős-édes ízű, gazdag aromájú;
• fagyálló és jól tart.

Kiváló ízének és étvágygerjesztő aromájának köszönhetően a szibériai óriásfokhagyma kiválóan alkalmas a főzés univerzális felhasználására.

Növekedés és gondozás

A fajtaválasztásnál figyelembe kell venni a növény leírását, az ültetési időt és a régió éghajlati viszonyainak sajátosságait. A nevek általában magukért beszélnek. Például a szibériai óriást Szibériában, vagy inkább az Omszk, Tomszk és Novoszibirszk régiókban termesztik.

A téli fokhagymafajtákat ősszel, szeptember végétől az első fagyig ültetik. A tavasz beköszöntével megkezdődik a növény tenyészideje és aktív növekedése, és már július közepén be lehet gyűjteni.

Előkészületek

A gazdag termés érdekében az ültetés előtt ki kell választani a maganyagot és előkészíteni az ágyásokat:

• Az ültetés napján a fejeket fogakra kell osztani, és mindegyiket alaposan meg kell nézni, hogy megbizonyosodjon az ültetési anyag minőségéről.
• Megelőző célból a fogakat az ültetés napján kálium-permanganát- vagy réz-szulfát-oldatba kell áztatni.
• Kertágyás helyét célszerű a napos oldalon választani.

A fokhagyma ideális előfutára a gabonafélék, valamint a cukkini, a tök és az uborka.

A fokhagyma után a fokhagymát legkorábban 4 év múlva lehet ültetni.

Mivel a fokhagyma gyökérrendszere rostos, és nem hatol mélyen a talajba, hanem a talaj legfelső rétegében található, tápanyagban gazdag talajra van szüksége a teljes növekedéshez.

Azok a műtrágyák, amelyeket augusztus végén vagy szeptember elején kell kijuttatni, elősegítik a talaj termékenységének növelését. Ha a talaj savas, adjon hozzá hamut. A műtrágyázás után a leendő ágyat réz-szulfát oldattal (40 gramm / 10 liter) kell kezelni, vagy rózsaszín kálium-permanganát oldattal kell leönteni.

Fokhagyma ültetése

A téli fokhagyma a hideg beállta után azonnal ültethető, de még nincs fagy a talajon. Minta:

• Kétsoros ülésminta preferált. A magok közötti rés 10-12 cm, a "vonalak" között - 10-15 cm, a sorok között - 35-40 cm. A barázdák mélysége 6-8 cm legyen. , és ha nem elegendő, a magvak megfagyhatnak.
• A fogakat függőleges helyzetben, alulról lefelé kell a lyukakba helyezni. Erősen nem ajánlott őket a talajba nyomni, különben megsérülhetnek.

Ültetés után a barázdákat földdel meg kell szórni, és az ágyást gereblyével ki kell egyenlíteni, de nem döngölni. Föld helyett komposztot is használhat erre a célra.

Ápolási útmutató

A magvak el lettek vetve, az ágyás készen van, most télen meg kell védeni a palántákat a fagytól. Ehhez a talajt felülről talajtakarják fűvel, magvak és virágzatok vagy száraz levelek nélkül, az ágyat nem szőtt anyaggal lefedheti. Gondozás:

• A hó elolvadása után, amikor megjelennek az első hajtások, végezze el az első etetést karbamiddal (1 evőkanál 1 négyzetméterenként), és óvatosan lazítsa meg a talajt a sorok között.
• Nyáron a fokhagyma gondozása időszakos lazításból és gyomlálásból áll.
• A növény nem igényel gyakori öntözést, növekedés közben elég csak 2-3 alkalommal öntözni, de mindig meleg vízzel.
• Az újraetetést akkor kell elvégezni, amikor a növény 2-4 levelet alkot, és csak ásványi keverékekkel. A trágya negatívan befolyásolja a leendő termés minőségét: a fokhagyma teteje bőségesen nő, a hagymák meglazulnak, nő a gombás betegségekkel való fertőzés kockázata, és csökken az eltarthatóság.

A tapaszt alt kertészek azt tanácsolják, hogy ne vágják le az összes nyilat, hanem hagyjanak néhányat a legnagyobb növényeken. A jövőben segítenek meghatározni a betakarítási időt. Amikor a nyilak héja szétreped, ki kell vájni néhány fejet, és meg kell győződni arról, hogy a fokhagyma érett.

A leggyakoribb betegségek és kártevők

A fokhagymát, más zöldségfélékhez hasonlóan, károsítják a kártevők, és különféle betegségeknek vannak kitéve. Az egészséges hagymás termesztéshez időben fel kell ismernie a problémát, és meg kell szabadulnia tőle.

Rozsda

Gombás betegség, az egyik legveszélyesebb a fokhagymára. A betegség a leveleken jelenik meg. Kicsi, enyhén domború, rozsdás színű foltok formájában. A további fejlődés során a foltok az egész növényt beborítják és elfeketednek, a levelek elszáradnak és kiszáradnak.

A rozsda megjelenésének megelőzése érdekében az ültetés előtt meg kell akadályozni a maganyagot. Ehhez a fogakat + 35-40 fokra melegített sütőbe helyezzük, és 10-12 órán át ott hagyjuk.

Ha a foltok továbbra is megjelennek, a betegség jeleit mutató leveleket azonnal el kell távolítani, és a növényeket speciális szerekkel kell permetezni. Jól segít az 1%-os Bordeaux folyadék, valamint a réz-szulfát és a kátrányszappan oldatai.

Stem fonálféreg

Az egyik legálomosabb kártevő, amely elpusztíthatja a teljes termést. A fonálféreg egy mikroszkopikus fehér féreg, amelynek mérete nem haladja meg az 1,5 mm-t. Tojásaikat a fokhagyma aljába rakják. A fonálférgek hagymákban vagy a talajban telelnek, előnyben részesítik a nehéz, agyagosakat. Száraz fokhagymafejekben a kártevő több mint 4 évig is fennmaradhat. A szárfonálférgek növényi nedvekkel táplálkoznak, és a hagymák alján keresztül behatolnak beléjük.

Ha érintett, a fokhagyma fejlődésében lemarad, a szár vastagabb lesz, a levelek pedig sárgulnak. A később fertőzött növények nem sokban különböznek az egészségesektől, de alapos vizsgálat után fehér foltok találhatók a fejeken. Ha egy fertőzött hagyma a tárolóba kerül, a fonálférgek elterjednek, és száraz rothadást okozhatnak.

Agyagos talajokon a tőzeg és homok hozzáadása az ásás során segít megelőzni a szárfonálférgek megjelenését. Megelőzésként a fokhagyma ültetése előtt le kell önteni a kerti ágyást sóoldattal (1 evőkanál só 3 liter vízhez).

A szibériai óriás gondozása szerény, még a tapasztalatlan kertészek is termeszthetik. Ugyanakkor Szibéria nehéz időjárási viszonyai ellenére is kiváló eredményeket mutat, a fejek mérete pedig a helyes névválasztást bizonyítja. A szibériai óriás valóban egy óriási fokhagyma.

Ajánlott