Fish Goby: leírás arról, hogy néz ki és mit eszik, az életmódról és a hús előnyeiről
A goby népszerű hal Oroszország déli partvidékének és folyóinak lakossága körében. Tápláló ételek készítésére használják, és az ipari halászatban is nagy kereslet van rá. Ennek a halnak a húsa sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek fontosak az egészséghez. Oroszország minden régiója különböző típusú gébekkel büszkélkedhet, amelyeknek megvannak a saját egyedi jellemzői.
A hal leírása
Goby a sügér család tagja, a rájaúszójú halak csoportjába tartozik. Teste kúpos alakú, fokozatosan elvékonyodik a farok felé. Legjellemzőbb jellemzője a nagy fej, széles homlokkal és nagy szemekkel.
E folyólakó testhossza öt-ötven centiméter között változik. Nagy fejük van, amely nagyobb, mint a testük, és kicsi, szorosan elhelyezkedő pikkelyeik. Ezen kívül két hosszú uszony van a hátukon, és egy tapadókorong a hasuk alatt, amivel sziklákba vagy egyéb tárgyakba kapaszkodnak.
A bikaborjakat imádják a tengerparti településeken. Ezek a halak nyugodt és nem sietős jellegűek, gyakran sziklák és algák közelében bújnak meg. Ezen kívül szeretnek a tengerfenéken ásni a sárban, rögtönzött üregeiket egy pár géb, vagy egy egész csoport foglalja el.
Ha rossz az idő és a hőmérséklet drámaian megváltozik, a halak inaktívvá válnak. Általában elúsznak a parttól, és mély vizekbe mennek. Ezek a halak nem vándorolnak, amikor az évszakok változnak.
Egy goby sokféle ételt eszik, beleértve a kis halakat, ivadékokat, puhatestűeket, rákféléket és férgeket. Nagyon falánk, és sok időt tölt ételkereséssel.
Reprodukció
Ennek a tengeri halnak a szaporodási folyamata csodálatos. Az ívási időszak márciusban kezdődik és nyár végéig tart. A pubertás korát elérve a hímek félreeső helyen fészket raknak, és oda csalják a nőstényeket. Az udvarlási rituálé részeként a hím mély morgó és csapkodó hangokat ad ki, amelyek hatására több nőstény egyszerre jön a fészekbe.
Tojásokat raknak, amelyek a fészek belsejében lévő sziklákra tapadnak, és utána már csak a hímek maradnak náluk, hogy biztosítsák a túlélést, folyamatosan mozgatva az uszonyaikat, hogy a leendő utódok körül ne stagnáljon a víz.
Habitat
Gobik a part menti vizekben élnek, és a tengerfenéken élnek. Gyakran megtalálhatók tengeri fűágyakban és sziklák alatt, védelem céljából a homokba fúrva. A sziklákhoz való biztonságos tartáshoz viharos időjárás esetén ezek a halak speciális, a hason elhelyezett tapadót használnak.A gébik ülők, csak télen hagyják el a partvonalat, amikor tovább vándorolnak a tengerek mélyére.
Goby nem tűri az alacsony hőmérsékletet, és általában a Fekete- és Azovi-tengeren, valamint a Kaszpi-tengeren és a Földközi-tengeren található. Vannak olyan fajok, amelyek édesvízi környezetben élnek, például folyókban, mellékfolyókban és tavakban. A géb a folyókba is kerül, ami azt jelzi, hogy nem kizárólag a tengeri halakhoz tartozik.
A gébek azon képessége, hogy összeolvadnak a környezettel, megvédi őket a ragadozóktól, például süllőtől, tokh altól, csukától. Még a nagy "rokonok" is képesek megenni a géb halakat, például a torokhalat, akik szívesen vadásznak ivadékra. A vízi élőlények fenyegetései mellett a szárazföldi ragadozók, például a gémek, a kígyók és a gébeket fogyasztani szerető emberek is veszélyt jelentenek.
Meddig él egy goby
Ezek a vicces kinézetű halak élettartama viszonylag rövid, jellemzően három-öt év.Ez a rövid élettartam a halászok számára kereskedelmi értékükkel együtt veszélyezteti a fajt. Az egyetlen dolog, ami segít megőrizni populációjuk stabilitását, az a magas szaporodási arány.
Népszerű fajok
A gobikat körülbelül másfél ezer fajtára osztják. Némelyikük nagyon régi, az ókorból megmaradt. Képesek élni a folyókban és az óceánokban is. Körülbelül huszonöt gébfaj él a Fekete-tenger vizeiben. Közülük a legnépszerűbb:
- Gorlach (másik neve shirman). Testük szürke, oldalukon kék foltokkal és csíkos uszonyokkal.
- Babka (vagy nagyfejű) egy kissé lapos fejű és nagy szájú hal, színe barna, sötét és vörös foltokkal.
- Martovik egy nagy hal, amely eléri a hetven centimétert, és a súlya eléri a másfél kilogrammot. Nagy feje és széles kopoltyúja van. Kagylókkal és apró halakkal táplálkozik.
- A homokcsőr közepes méretű hal, hossza eléri a húsz centimétert, súlya általában 0,2-0,35 kg. Pikkelyei halványsárgák, rajta kifakult foltok, uszonyai áttetszőek. Nehéz látni ezt a gobyt a fényképeken, mivel tökéletesen beleolvad a homokos fenékbe.
- Kruglyak - az Azovi- és a Fekete-tenger vizeiben egyaránt megtalálható, és sötét, majdnem fekete színben különbözik. Édes és sós vizes környezetben egyaránt él a fenéken, homokból vagy kőből áll.
Először úgy tűnik, hogy a géb egy meglehetősen figyelemre méltó hal. Színe szerény, nagy méretben sem tér el egymástól. A világ más részein azonban vannak más típusú gébik, amelyek élénk színekkel tűnnek ki - a narancstól a kékig.Ezek a fajok trópusi régiókban élnek, és nagyra nőnek.
A goby halnak és a rotánnak közös külső jelei vannak, de könnyen megkülönböztethetők a fej alakja és mérete alapján. A rotán feje testének nagy részét foglalja el, míg a géb feje kisebbnek tűnik ehhez képest. Ráadásul testük alakja is eltérő: rotánban inkább lapos, míg gébeknél terjedelmesebb és csak a farok területén laposodik.
Szakértői véleményZarecsnij Maxim ValerievichAgronómus 12 éves gyakorlattal. Legjobb kertészeti szakértőnk.Tegyen fel egy kérdéstVégül a medenceúszóik is különböznek egymástól. A rotánban sokkal kisebbek, de vastagabbak. Használják őket az alján való mozgáshoz. De a gébiknek balekok vannak ezen a téren.Hasznos és káros tulajdonságok
A gébevés jót tesz az embernek. Ennek a halnak a húsa ellátja a szervezetet nélkülözhetetlen vitaminokkal, ásványi anyagokkal, fehérjével és zsírsavakkal.Magnézium- és zsírsavtartalma miatt különösen szív-egészséges, amelyek növelik a szívizom erejét és javítják a szív- és érrendszer egészségét. Ezenkívül a borjúhúsban található anyagok segítenek csökkenteni a rossz koleszterin túlzott szintjét.
A húsban lévő tápanyagok javítják a kognitív teljesítményt és erősítik az intellektuális képességeket. A zsírsavak „dolgoznak”, hogy a haj egészséges és fényes megjelenést kölcsönözzen. Ezenkívül a filé antioxidánsokat tartalmaz, amelyek védenek a rák ellen.
A goby egy biztonságos halfajta, amelyet a negatív következmények kockázata nélkül szabad fogyasztani. Azok azonban, akik egyéni intoleranciában szenvednek a halakkal és a tenger gyümölcseivel szemben, nem fogyaszthatják. A halallergiában szenvedőknek szintén kerülniük kell annak fogyasztását.
A szárított vagy szárított tinók fogyasztása veszélyes lehet. A helyzet az, hogy a szárítási folyamat során vékony, légmentesen záródó membrán képződik, amely a húsban megfogja a botulinum toxint termelő baktériumokat. Erőteljes idegméreg, lenyelés esetén halálos.
Horgászat
A gébhorgászat legideálisabb évszaka az ősz. Télen mélyre merül és alig mozog, így ősszel könnyebben elkapható, amikor aktív és nem annyira óvatos. A horgászat különösen éjszaka, szeptemberben és októberben lesz sikeres, amikor ezeknek a halaknak az étvágya különösen erős.
A halászat nem sikerül nyugodt és viharos időszakokban. Borús vagy esős időben ajánlatos horgászni, mivel ezekben az időszakokban a halak közelebb maradnak a partra.
