Mi a különbség az eper és a szamóca között: növények leírása és van-e különbség

Az eper és az erdei szamóca különböző típusú növények, amelyeket könnyű összetéveszteni. A rózsafélék ugyanabba a családjába, az eper nemzetségbe tartoznak. Ugyanakkor nem minden kertész tudja pontosan, hogyan különbözik az eper a szamócától. A kultúrák közötti különbség befolyásolja a bokrok alakját, a bogyók árnyalatát és ízét. A gyümölcsök egészségügyi előnyei között is vannak különbségek.

Eper leírás

A kerti eper egy meglehetősen gyakori növény, amely a Fragaria nemzetségbe tartozik. Jellegzetes különbsége ízletes és illatos gyümölcsöknek tekinthető.Lédús állag és édes íz jellemzi őket. Az epret frissen fogyasztják, vagy desszertekhez használják.

Ez egy évelő növény, amelynek felálló szára van. Meglehetősen nagy kimenetet képeznek. A levéllemezeket bordázott rombusz alakú forma különbözteti meg. A virágzás kezdete májustól júniusig tartó időszakra esik. A virágzatok sok virágot tartalmazó csoportokat alkotnak. Kis lábszáron helyezkednek el. A növényeket rovarok beporozzák.

A gyümölcsöket vörös árnyalat, kis méret, édes méz- és bogyós aroma jellemzi. A kis dióféléket a gyümölcs pépébe merítik, és ez a fő különbség a fajta és a többi eper között. Más fajták által beporzáskor a kultúra nem hoz létre gyümölcsöt. Ennek oka a velük való kompatibilitás hiánya.

A szaporítás vegetatívan történik - antennák segítségével. Ezt a növényt húgygyökérrendszer jellemzi, amelyet felületes elhelyezkedés különböztet meg. Mert az epernek minőségi öntözésre van szüksége.

Eper leírása

A vadeper árnyékos helyeken található. Erdőszélen vagy cserjék közelében nő. Ez a kultúra bármilyen típusú talajban fejlődik. Ez egy évelő növény, amely tartalmaz egy hosszú rizómát és egy rozettát levelekkel. A kikötések az alján találhatók.

Az erdei szamóca terjesztését kúszó hajtások végzik. Ugyanakkor virágai virágzatot alkotnak. Gyümölcse több dió, amely egy benőtt edényből alakul ki. A pépből kiálló diófélék különböztetik meg. Levelei a kerti eperhez hasonló alakúak, de nagyobbak.

Mi a közös az eperben és az eperben

A szóban forgó növények ugyanabba a nemzetségbe tartoznak. Mindkét növény évelő. A szerkezetben is sok hasonló jellemzőjük van. Az eper és az erdei szamóca a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

kúszó hajtások;
trinate levelek;
öttagú virágok;
ágyú jelenléte minden felületen.

Ezenkívül mindkét kultúrát bibékből képződő képződmények különböztetik meg. Kis méret jellemzi őket, és kompakt diófélékhez hasonlítanak. Ezeket a bogyókat eszik. Valójában azonban az epernek és az epernek hamis gyümölcsei vannak. Valójában lédús és sűrű edények.

A szóban forgó növényeket gyakran összekeverik a gyümölcs általános tulajdonságai miatt. A növényeknek színükben, formájukban és ízükben megegyező bogyók vannak.

Fő különbségek

Sokan kíváncsiak, mi a különbség a kérdéses kultúrák között. Különféle szempontokat érint.

Ízlés

A szóban forgó növények megkülönböztetésének kérdésére válaszolva ügyeljen a bogyók ízére.Az eper kemény és sűrű gyümölcs, amelynek közepén szár van. Az eperben nincs ilyen mag. Kisebb méretű, de intenzív illata és finom, egységes skarlátvörös húsa van.

Az epret savanykásabb íz jellemzi. Az apró eper gyümölcsökben több a cukor, mert élesebb és élénkebb ízűek. Ugyanakkor az epret savanyú utóíz jellemzi. A kerti szamócát magasabb terméshozam jellemzi. Illatosabb gyümölcsei vannak.

A szamóca előnye, hogy tovább megőrzi tulajdonságait. Ezért gyakran eladó. Az eper gyorsan romlani kezd és folyni kezd. Ugyanakkor szinte azonnal elveszti az ízét.

Az anyagok és vitaminok mennyisége

Az eper sok B-, A-, C-, E-vitamint tartalmaz. Különféle ásványi anyagokat is tartalmaz - kálium, réz, jód, fluor. Ezenkívül a gyümölcsök mangánt és vasat tartalmaznak.

A erdei szamóca rendszeres használatával megelőzhető a veszélyes kórképek - cukorbetegség, érelmeszesedés, megnövekedett vérkoleszterinszint - kialakulása. Ezenkívül az eperrel végzett terápiás étrend segít csökkenteni a reuma tüneteit. Allergia hiányában a bogyók pikkelysömör, dermatosis és akne kezelésére használhatók. Gyümölcsei felgyorsítják a gyógyulási folyamatot.

Az epernek alacsony a glikémiás indexe. Ez 40. Ez azt jelenti, hogy a bogyó kevés hatással van a vércukorszintre, ezért cukorbetegség esetén megengedett. A termék sok C-vitamint, rostot, káliumot tartalmaz. Nagy mennyiségű antioxidánst is tartalmaz – kvercetint és antocianinokat.

A rost pozitív hatással van a belek állapotára. A magas vitamintartalom normalizálja a vérnyomást és segít elkerülni az ischaemiát. Az antioxidánsok jelenléte miatt az eper csökkenti a gyulladások kockázatát, csökkenti a vérnyomást és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának valószínűségét.

Terület és művelési mód

A szamóca termesztése sokkal nehezebb. Gazdag betakarításhoz elegendő számú nőstény és hím bokornak kell lennie a helyszínen. Ha kevés a hím növény, a nőivarúak nem hoznak gyümölcsöt. Fontos figyelembe venni, hogy a hím bokrok képesek elnyomni a nőstényeket. Ezért a heteroszexuális növények egyensúlyát módosítani kell.

Az eper nem terem üres virágot. Nem csak a napon, hanem az árnyékban is jól fejlődik. Ezenkívül ez a kultúra ellenáll a hidegnek. Általánosságban elmondható, hogy ennek a kultúrának a gondozása kevésbé igényes.

Érdemes megjegyezni, hogy az eper kevesebb bajuszot termel, mint a kizárólag vegetatívan szaporodó eper. Termesztéséhez nagy területekre van szükség. Ez a kultúra gyorsan növekszik.

Az eper bármilyen talajban megterem.Ebben az esetben a világítás nem játszik különösebb szerepet. Teljes és jó minőségű öntözéssel a növény jól fejlődik. Azonban a szárazságot is kibírja. Az eper viszont kényesebb növénynek számít, amely jó minőségű talajt, elegendő fényt és megfelelő öntözést igényel. Ezt a kultúrát szisztematikusan fel kell lazítani, és időben le kell vágni a gyerekektől.

Hollandiában, Spanyolországban és Franciaországban gyakrabban ültetnek epret. Ezekben az országokban szokás egész bogyós ültetvényeket termeszteni. A gyümölcsök tökéletesen bírják a szállítást. Oroszországban gyakrabban ültetnek eper hibrideket és fajtákat. Az ilyen növények könnyen alkalmazkodnak bármilyen körülményekhez. Megfelelő gondossággal kiváló termést hoznak.

Megjelenés

A kultúrák különböznek a bokrok és levelek megjelenésében. Az epret kétlaki növénynek tekintik, amely nagy méretű. Ezt a kultúrát a női és a hím virágok jelenléte jellemzi. A kerti szamóca abban különbözik, hogy nem hoz üres virágot.Ez a növény zömök.

Az epret a nagy hullámos levelek jellemzik, amelyek világoszöld színűek. A szamócát közepes méretű levelek jellemzik, amelyeket gazdag zöld árnyalat és fogak jellemeznek a széleken.

A kerti eper inkább a hagyományos eperhez hasonlít. Termései akár nagyobbak is lehetnek, elérhetik a 2-8 centimétert is. A gyümölcsök különböző formákban különböznek - kerek, szív alakú, hosszúkás. Az eper megnyúlt. Méretük 0,3-5 centiméter lehet.

Az eper bokrok nagyobbak és erősebbek. 40 centiméteres magasságot is elérhetnek. Ugyanakkor az eper ritkán haladja meg a 25-30 centimétert. A bokrok virágai a levelek fölé emelkednek, a virágszárak pedig éppen ellenkezőleg, alattuk bújnak meg.

Az eper és a szamóca sok kertész által termesztett általános növény. A növények megkülönböztetéséhez ajánlott figyelni a bokrok és bogyók megjelenésére. Különbség van a gyümölcsök ízében és egészségre gyakorolt hatásában is.