Avokádóolaj: tulajdonságai és otthoni felhasználás, előnyök és ártalmak

Az avokádóból nyert olaj tulajdonságai lehetővé teszik különféle iparágakban történő felhasználását; Az avokádóolaj használata általános az élelmiszeriparban, a gyógyszeriparban és a kozmetikai iparban. Íz szerint diómasszához hasonlít, állaga sűrű zöldessárga folyadék. A folyadékot az érett avokádó kipréselésével nyerik, miután a pépet leválasztották a magról.

Az avokádóolaj kémiai összetétele

Az avokádó illóolaj vízzel történő desztilláció eredménye. Kozmetikai és gyógyászati célokra külső gyógymódként használják.A finomítatlan élelmiszertermék maximális mennyiségű hasznos anyagot tartalmaz, ugyanakkor alacsony forráspontja van, ami korlátozza felhasználási módjait. A finomított, azaz a szennyeződésektől megtisztított folyadék egyidejű melegítéssel jár, ezért nem csak saláták öntetéhez, hanem másodfogások sütéséhez is szokás vásárolni.

Az alkalmazás előnyeit a gyümölcs egyedi kémiai összetétele határozza meg, amelyből a hasznos folyadékot kipréselik. A gyümölcs tartalma:

• palmitinsav;
• olajsav;
• linolsav;
• sztearinsav;
• tokoferolok;
• szkvalén;
• ásványok;
• A-, E-, D-vitamin.

Segítség! Az avokádó a babérfélék családjába tartozó örökzöld fa ágain érik. A fa hazájának Mexikó déli részét tekintik.

Hasznos tulajdonságok a test számára

A termék előnyeit különböző tudományos vizsgálatok igazolták. Szokásos külső szerként használni, illetve kis adagokban szájon át is bevenni.

Nők

Az avokádóból származó éter vegyület normalizálja a női hormonrendszert. Ennek oka a fitoösztrogének jelenléte, amelyek a női nemi hormonok analógjai. Rendszeres fogyasztása 30 és 50 év közötti nők számára javasolt. Segítségével csökkentheti a szervezet érzékenységét a menopauza közeledtével, valamint kiegyenlítheti a terhesség és szülés utáni közérzetet.

Férfiak

A szedés előnyei a férfiak számára a megnövekedett mennyiségű E- és A-vitamin jelenlétével magyarázhatók. Ezek az elemek növelhetik a potenciát és javíthatják a férfiak egészségét. Az olaj szájon át történő alkalmazásra ajánlott prosztata adenoma, urológiai problémákkal járó műtéti beavatkozások utáni szövődmények megelőzésére.

Gyerekek

A finomított avokádótörköly gyermekek számára 3 éves kortól megengedett. Az elemek rendszeres fogyasztással hozzájárulnak az általános immunitás erősítéséhez. Az avokádó bőrápoló krémek gyermekek számára ajánlottak. Segítenek eltávolítani a hámlást, és hozzájárulnak egy finom védőréteg kialakulásához a bőrön.

Információ! Az angol gyermekgyógyászatban az avokádó illóolaj használatára a gyermekek születésétől kezdve előírás van. Csecsemők gyomor-bélrendszeri problémáira ajánlott.

Orvosi alkalmazások

A betegségek tüneteinek kezelésére és megszüntetésére kozmetikai alapot használnak. Segít a diagnosztizált bőrbetegségek gyógyításában:

• psoriasis;
• diatézis;
• ekcéma;
• akne;
• pigmentáció.

Az utasításoknak megfelelően az olajat naponta vigyük fel az érintett területekre az eredmény eléréséig. Az olajos szerkezet segít védőfólia kialakításában az epidermiszen, segít enyhíteni a gyulladást, aktiválja a regenerációs folyamatokat és normalizálja a bőr lipidrétegének állapotát.

A termék belsejében szív- és érrendszeri betegség gyanúja esetén ajánlott bevenni. A készítményben található szterinek erősítik az erek falát és megakadályozzák a vérrögképződést. Ezenkívül a napi néhány csepp bevétele jótékony hatású a kialakult ízületi gyulladás esetén.

Rendszeres fogyasztása esetén az avokádóolaj javítja az emésztést. Ez annak köszönhető, hogy a készítmény elemei javítják a rokon anyagok emészthetőségét. Ezenkívül a benne található ásványi komplex segít a karotint A-vitaminná alakítani, amely minden szervezet számára szükséges.A rendszeres ételfogyasztás segít normalizálni a bél mikroflóráját, megszünteti a gázok képződését és megakadályozza a puffadás érzésének kialakulását.

Használat a kozmetológiában

Az avokádóolaj hatékony kozmetikai termékként ismert. Külsőleg önálló termékként alkalmazzák, vagy a meglévő készítményekhez adják az összhatás fokozása érdekében.

Az antioxidánsok és vitaminok kombinációja segít leküzdeni a pattanásokat, a diagnosztizált bőrbetegségek következményeit . Az alapot önálló eszközként használják: vattakorongra kell felhelyezni, és áttörölni a gyulladt területet. A maszkokat hetente készítjük, hagyva a hajon 25-30 percig. Ezt követően a hajat normál samponnal mossuk.

Használattípus	Jellemzők	Hogyan használja
Arcbőrre	A vitaminkomplex segít megszüntetni a hervadás jeleit. A tokoferol tartalma segít enyhíteni a gyulladást, ellensúlyozza a pattanások terjedését.	Az alap alapján ránctalanító, pattanás elleni maszkokat készítenek, valamint hidratáló készítményeket is készítenek.
For köröm	A vitaminok és ásványi anyagok segítenek megerősíteni a körömlemezt.	A köröm tövébe illó étert dörzsölnek, és kézfürdőket is készítenek. Jól puhítja a kutikulát, és körömlemez-betegségek kezelésére használják.
Szemöldökre és szempillára	szőrtüsző, növeli a bőr védő tulajdonságait.	Az olajat a szemöldökbe dörzsöljük, hogy megerősítse. A szempillanövesztő vonalat természetes termékkel kenjük be szilikon ecsettel, és hagyjuk, amíg teljesen fel nem szívódik.Az ásványi anyagok segítenek eltávolítani a korpásodást, hidratálják a fejbőrt és erősítik a hajat.

Információ! Az avokádó alapú krémek és emulziók enyhe fehérítő hatást fejtenek ki a készítményben lévő tanninok miatt.

Hogyan használják a főzéshez?

Élelmiszerként az avokádóolaj a legkeresettebb. Főznek rajta ételt, sütéshez vagy különféle ételek készítéséhez használják. Speciális diós íze van, javítja a salátaöntetek ízét, és szokatlan ízt ad a sült ételeknek.

Az avokádóolaj otthon is elkészíthető. Ehhez a meghámozott gyümölcs pépet turmixgéppel dolgozzák fel. Az így kapott olajos masszát vékony rétegben tepsire kenjük, és sütőben alacsony hőmérsékleten megsütjük. A megszáradt masszát gézruhával összegyűjtjük, és prés segítségével kinyomjuk belőle a folyadékot. A kapott olaj felhasználható élelmiszerekhez.

Egy termék kulináris felhasználása a táplálkozási jellemzőitől függ. Az avokádóból izolált 100 milliliter folyadék kalóriatartalma meghaladja a 100 gramm zsíros hússzeletét.A különbség az olaj kiváló, könnyen emészthetőségében rejlik. Savakat és zsírokat tartalmaz, amelyek kombinálva gyorsan feldolgozódnak, és egyben hozzájárulnak az emésztőrendszer működésének javításához.

Főzési felhasználások:

1. Öntet egyéb növényi zsírokkal, fűszerekkel, mustárral.
2. Mint a főzés zsírt egy szál rozmaringgal.
3. A panírozás részeként. Ezt használják a tojáskeverék helyett a steak panírozása előtt.

Lehetséges ellenjavallatok és ártalmak

Az avokádóolaj erős allergén, ezért ételallergiával diagnosztizáltak számára nem ajánlott. A máj- vagy epehólyag-betegségek súlyosbodása során ez a termék ronthatja az általános állapotot.

Termékkiválasztási szabályok

A termék kiválasztása a centrifugálás típusa szerint történik. A finomítatlan olaj hidegsajtolással készül, ez a módszer segít a természetes összetétel megőrzésében, a jótékony tulajdonságok teljes megőrzésében. A finomított olaj előállításának módszere tisztítási, szennyeződés-leválasztási módszereket foglal magában. A kapott folyadék elveszíti természetes tulajdonságainak egy részét. A centrifugálás típusa a csomagoláson van feltüntetve.

Figyelem! A technológusok azt javasolják, hogy fordítsanak figyelmet a csomagolás típusára. A legfeljebb 1 literes üvegtartályok a legjobb megoldás az étkezési zsír csomagolására.

A kozmetikai célokra szánt éterkészítményeket kis üvegpalackokban állítják elő, 10-50 ml össztérfogattal. Használják kozmetikai eljárásokhoz, önálló termékként vagy bármilyen kozmetikai alappal keverve. A könnyebb használat érdekében a palackra adagolót helyeznek, amely cseppenként segíti a termék felhasználását. Alapvető alap vásárlásakor ajánlatos előnyben részesíteni a sötét üvegbe csomagolt termékeket.Az ilyen típusú csomagolás kiküszöböli az összetevők sérülését.

Hozzávalók tárolási funkciói

A növényi olajos palackok 6-9 hónapig tárolhatók, feltéve, hogy teljesen le vannak zárva. A tárolási hőmérséklet nem haladhatja meg a +18 fokot. Ha a hőmérséklet +5 ° alá esik, akkor pelyhes üledékek képződnek a palack alján. Eltűnnek, miután a tartályt ismét +5 ° C-nál magasabb hőmérsékletre melegítik. A nyitott üveg hűtőszekrényben tárolható, ahol 1 hónapig használható, feltéve, hogy a kupakot szorosan felcsavarjuk.

Az illóolajat napfénytől távol kell tartani. Ne fagyassza le, majd olvassa fel újra. Sötét, hűvös helyen tárolva 6-9 hónapig használható. Az avokádóolaj régóta ismert sebgyógyító, immunerősítő, tápláló szerként. A termék megfelelő használata segít megbirkózni a különböző betegségek tüneteivel.

Ajánlott