Bazsalikom termesztése üvegházban: hogyan kell megfelelően gondozni és kiválasztani a fajtát videóval

A bazsalikom üvegházban történő termesztése egyszerű módja annak, hogy megörvendeztesse magát és családját friss fűszernövényekkel, amelyek értékes vitamin- és ásványianyag-forrást biztosítanak. A fűszer nem csak meleg nyáron, hanem üvegházba ültetve hideg télen is termeszthető. Ahhoz, hogy jó megtérülést érjen el a betakarítás, ismernie kell az ültetés és a növénygondozás bonyolultságát.

Üvegházhatású előnyök

A bazsalikom jó növekedési ütemet mutat szabadföldön és még cserépben is. Egyre több kertész szeret zöldeket ültetni üvegházban. Az üvegházi termesztés előnyei:

• jobb hozam;
• nem függ az időjárástól és a környezeti feltételektől;
• egész évben betakarítható.

A bazsalikom jól megfér más növényekkel, így üvegházban paradicsommal, padlizsánnal és más kertészeti növényekkel együtt ültethető. A növény gondozást igénytelen és nagy mennyiségben képes friss zöldet termelni, ami ígéretessé teszi a kultúrát az ipari termesztés szempontjából.

Üvegház- és talajigény

Az üvegházak tervezési követelményei az adott régió éghajlati viszonyaitól és a termesztés céljától függenek. A központi régiókban a növényzet korai ültetésével ajánlatos polikarbonátból vagy üvegből készült üvegházat építeni. Az ilyen anyagok jól megtartják a hőt és átadják a fényt, így az ilyen menedékben lévő palánták még súlyos fagyokat is elviselhetnek.

A trágya jó hőmegtartó hatást ad, ezért tavaszi ültetéskor ajánlatos a felső talajréteghez keverni. A termelők manapság a bazsalikom állványokon történő termesztését gyakorolják, ami az ültetési terület növekedése miatt nagymértékben kiterjeszti a nagyobb termés megszerzésének lehetőségeit. Az alkalmazott módszerektől függetlenül a növényházat napos helyen kell elhelyezni, és olyan szerkezetekkel kell rendelkeznie, amelyek lehetővé teszik a helyiség bármikor történő szellőzését.

Néhányan önnyíló ablakokat készítenek, amikor a hőmérséklet a normál fölé emelkedik, ami nagyban megkönnyíti a leszállások gondozását.

A bazsalikom a talajra igencsak igényes növénynek számít. A földnek mérsékelten lazának kell lennie, és nem szabad megnövekedett savasságúnak lennie. A növény számára optimális a homokos talaj, gazdag szervesanyag-összetétellel. Az ültetés előtt a talajt előzetesen előkészítik a felső réteg eltávolításával, és tőzeggel és homokkal együtt ásva.Az ilyen munka tavasszal és ősszel is elvégezhető.

Változatos választék

Ma körülbelül 150 féle bazsalikom létezik, amelyek színükben, levélméretükben és növényi növekedésükben különböznek egymástól. A kezdő kertészeket arra biztatjuk, hogy bevált, igénytelen fajtákat válasszanak. Kívánság szerint egy üvegházban egyszerre több fajta növény is ültethető.

Jereván

Egynyári növény fűszeres ízzel és gazdag illóolaj-, vitamin- és karotintartalommal. A vetés pillanatától a növény betakarításáig átlagosan 45 nap telik el. Ennek a fajtának a bazsalikom levelei vörös-lila színűek. Egy hajtás tömege 300 és 500 gramm között változik. A gyógynövény illatában tea és szegfűbors illata van. A zöldek frissen vagy különféle ételek ízesítőjeként használhatók. A növényt gyakran használják a tájtervezők.

Kanál alakú

A bazsalikom a nevét a befelé homorú levelek alakjáról kapta, és úgy néz ki, mint egy kanál. A növény világoszöld leveles lemezei hosszúkás, fogak nélküli. Virágzáskor fehér virágzat képződik. A bazsalikom íze a szegfűszegre és a babérlevélre emlékeztet, így főzéskor gyakran helyettesítem vele az ilyen fűszereket. A kanál alakú formát húsételek párolásához és főzéséhez használják, tökéletesen kiváltja a paradicsom ízét.

Baku

A fajtát először Azerbajdzsánban termesztették. Külsőleg a levelek alakja Jerevánhoz hasonlít, de ennek a bazsalikomnak a színe barnás-lila, ezért gyakran "feketének" nevezik. A zöldek illata a menta és a szegfűszeg jegyeinek keveréke. Leggyakrabban a növényt fűszeres keleti ételek ízesítésére használják.

Magokból és palántákból termesztés

A magvak elültetése fűtött talajban történik a 30 x 15 cm-es séma szerint. A magvak képesek mélyen csírázni, ezért ne temessük el őket megfelelően, hanem szórjuk meg őket vékony talajréteggel. . Egész éves ültetés esetén az újravetést 3 hetente kell elvégezni.

Oroszországi régiókban gyakrabban alkalmazzák a palántákon keresztüli ültetést, mivel a bazsalikom termofil, ez a módszer lehetővé teszi a zöldek termesztését rövidebb idő alatt. A földnek lazának és táplálónak kell lennie. Saját készítéssel a humuszt, a tőzeget és a homokot 2: 4: 1 arányban keverik össze. Javasoljuk, hogy forrásban lévő vízzel öntse le a talajt, és kezelje gyenge kálium-permanganát oldattal.

Vetéshez elegendő egy 5 cm mély edény.A magokat egyenletesen elosztjuk a felszínen és megszórjuk földdel. Ennek eredményeként a magokat 0,5–1 cm távolságra kell eltemetni.A termesztéshez ajánlott hőmérséklet +20 és 25 ° C között van, az első hajtások 10 nap múlva jelennek meg. Amikor a csírák elérik a 2 hetes kort, 4 gramm szuperfoszfát, azonos mennyiségű hamu és 2 gramm ammónium-nitrát keverékével etetik őket.

A merülést 2 valódi levél megjelenése után hajtják végre. Az 5. levél kialakításakor a bokrokat össze kell csípni, hogy nagyobb zöldtömeg alakuljon ki.

Üvegházban, szomszédos bokrok között ültetéskor tartson 25-30 cm távolságot, ha magas fajtákkal dolgozik. Kompakt növényeknél 15-20 cm-es behúzás. A sorok közötti távolság 20-30 cm legyen.

Ápolás, öntözés és trágyázás

Az ápolás az időben történő öntözésből, lazításból és a gyomok eltávolításából áll. A párásításnak mérsékeltnek kell lennie, különben a növényt fekete szár fenyegeti. A virágzatot időben el kell távolítani, ebben az esetben a bazsalikom új hajtásokat hoz létre.

A növényt 14 naponta egyszer etetik, ehhez nitrogén-foszfor-kálium műtrágyát használnak. A tápoldat elkészítéséhez ajánlott figyelmesen elolvasni a gyógyszerre vonatkozó utasításokat. A legtöbb esetben a terméket 10 gramm/1 liter víz arányban hígítják. A nitrogén serkenti a bazsalikomot, és több zöldet képez. A kálium és a foszfor hozzájárul az illóolajok jobb termeléséhez.

Betakarítás

Gyakorlatilag minden fűszernövényt, beleértve a bazsalikomot is, úgy gyűjtik be, hogy a leveleket leválasztják a fő növényről. Fontos, hogy megakadályozzuk a fő persely sérülését a talajból való kihúzás formájában. A gyűjtemény a hajtások felső részének szabályos szegmenséből áll a levelekkel együtt.

Betegségek és kártevők

A bazsalikom betegség- és kártevőálló növénynek számít. A kertészeti növények károsodásának veszélye a mezőgazdasági technológiai szabályok be nem tartása esetén jelentkezik. Gyakori hibák:

• túlöntözés;
• az üzem túlhűtése.

A növény fő betegségei a fekete láb, a fuzárium, a szürkerothadás. Megelőzés céljából nem ajánlott több évig egy helyre ültetni a bazsalikomot, fertőtleníteni a magokat, megelőzni a talaj megvastagodását és elvizesedését.

A téli termesztés jellemzői

Télen lehet bazsalikomot termeszteni fűtött üvegházban, de kevesen engedhetik meg maguknak. A legtöbb kertész a virágcserépbe ültetést és a növény ablakpárkányon történő termesztését használja friss fűszernövények előállításához. A vetés és a palánták gondozása ebben az esetben szabvány. Otthon figyelemmel kell kísérni a helyiség hőmérsékletét, a növényzet visszatéréséhez 20 és 25 ° C között kell lennie. Alacsonyabb hőmérsékleten a bokrok képződése gátolt, és a növény elkezdi elveszíteni az aromáját.

Ajánlott