Ivan da Marya és Ivan da Shura burgonya: fajtaleírás, hozam fényképpel

A különböző országok nemesítői régóta dolgoznak az új típusú zöldségnövények nemesítésén, részletes leírást készítve a keresztezéssel nyert fajtaról. Az Ivan da Marya burgonyát a múlt század 80-as éveiben kezdték el ültetni Oroszországban. Sok régióban ez a fajta saját nevet kapott - Ryabukha, Matryoshka, Little Red Riding Hood, Fox. A gyökérnövényt a gorbacsovi peresztrojka idején vitték be a Szovjetunióba, és Picasso néven vették fel az orosz tenyésztési eredmények nyilvántartásába.

Fajta leírása

Az Ivan da Marya bármilyen földön nő, de a könnyű, alacsony savasságú talajokat kedveli. A burgonya gyönyörű orosz elnevezését külső jellemzőknek köszönheti. A későn érő fajta magas, felálló bokrokkal rendelkezik, amelyek alá legfeljebb 20 gumó van kötve:

• hosszabbított;
• sárga bőrrel;
• fröccsent rózsaszín;
• kis szemekkel.

Egy burgonya körülbelül 100 grammot nyom, a pép csaknem 16 százaléka keményítőt tartalmaz. Sok vitamint, nyomelemet tartalmaz vas, kalcium, magnézium, szelén, kálium formájában. A gumó valamivel kevesebb, mint 80 kcal-t tartalmaz. A gyökérnövény kellemes ízű, hőkezelés közben puhára forr.

Az üzemet nem érinti:

• burgonyarák;
• fonálférgek;
• verticillium wilt.

Több mint 300 centner burgonyát ásnak egy hektáron Oroszország különböző régióiban. A gyökérnövények a hajtások kelése után 110-135 nappal érnek. Az érési időt befolyásolja:

• talaj jellemzői;
• időjárás;
• mezőgazdasági technológia.

A leírásból az következik, hogy az Ivan da Marya burgonya általában tűri a szárazságot, a gumókat a következő betakarításig tökéletesen tárolják, sült, főtt, sült formában használják, levesek, borscsok, rakott ételek készítésére használják.

Az Ivan da Marya fajta virágait nem ecsetekbe gyűjtik, fehér árnyalatúak, lilás színűek. Még a vonzó gumók is gyorsan elfogynak a piacon, tavaszig a pincében hevernek.

A kertészek és gazdálkodók örömmel termesztik az Ivan da Shura fajtát – a kalugai nemesítők által nemesített fajtát. Ennek a fajtának a gyökérnövényei a hajtások megjelenése után 4 hónappal korábban érnek. Egy bokorból 15-20 egyenletes ovális gumót ásnak. A fehér pép legfeljebb 17% keményítőt tartalmaz, aminosavakat és vitaminokat tartalmaz.

A változatosság előnyei a következők:

• 750 cha feletti hozam;
• gyors érés;
• finom íz.

A burgonyát megfőzik, különféle ételek főzésére használják. A tenyészet ellenálló a fő rózsabetegségekkel szemben, nem fél a szárazságtól, de igényes a talaj termőképességére.

Növekedés

A gazdák burgonyát ültetnek Ivan da Maryában, hogy profitáljanak az eladásból, a nyári lakosok különféle ételeket készítenek belőle. A mezőgazdasági technológia szabályainak betartása, a termés gondos gondozása elősegíti a kiváló termés begyűjtését.

Az ágyak helyének előkészítése

A burgonyát agyagos és homokos talajokon, valamint termékeny csernozjomokon és podzolos talajokon termesztik. A kultúra legjobb előfutárai:

• hüvelyesek;
• búza és rozs;
• répa.

Ősztől, a betakarítást követően, a burgonya telkén eltávolítják a tetejét és a gyomokat. A trágya és a humusz egyenletesen oszlik el a talajon. Tavasszal a talajt felássák, gereblyével a csomókat megtörik. A gumókat április végétől ültetik, amikor a talaj felmelegszik. Az Ivan da Marya fajta helyét rendszeresen változtatni kell.

Csírázó magvak

Ősszel kiásott gyökérnövények közül válasszon azonos méretű, foltos és sérülésmentes burgonyát, legfeljebb 5 cm átmérőjű. Az ültetés előkészítéséhez:

1. A gumókat 2 hétig meleg verandán vagy egy szobában helyezik el.
2. A gyökérnövényeket szemmel felfelé lehet kosárba tenni, nedves tőzeggel vagy fűrészporral megszórva, 15 napig egy edényben hagyni.
3. A burgonyát olyan helyiségbe küldik, ahol száraz és a hőmérséklet nem alacsonyabb 15 °C-nál.

A kész magot kálium-permanganáttal kezeljük, vagy negyed csésze bórsavat és 10 g réz-szulfátot egy vödör vízben összekeverünk. A hamu segít megvédeni a gumókat a betegségektől. Egy kilogrammot ebből az anyagból feloldunk 10 liter folyadékban, és fél órára beletesszük a burgonyát.

Ma sok cég gyárt speciális készítményeket, amelyek megakadályozzák a kártevők kifejlődését – Prestige, Force, Cruiser.

Ültetési módok

A legtöbb nyári lakos és kertész gödröket ás, 30 cm-t hagyva közöttük.Minden lyukba egy kis hamut és humuszt tesznek, majd kihajtott gyökérnövényt helyeznek, földet öntenek.

A kertvárosi területek tulajdonosai, ahol a domborzati egyenetlenségek tapasztalhatók, áttérnek a vetés nélküli ültetési módra. Az ágy széles csíkokra van osztva, keresztirányú vonalak vannak jelölve egy méter távolságban. A gumókat 20 cm-enként helyezzük el, a lyukakat a sortávolságból talajjal fedjük be.

Egyes kertészek azt állítják, hogy nagyobb hozamot érnek el, ha a burgonyát szalma alatt termesztik, mert amikor rothadni kezd, a giliszta bemászik, hozzájárulva a cérnakomposzt képződéséhez. A beszállási folyamat a következőket tartalmazza:

1. Lazítsa fel a talajt, távolítsa el a rögöket, öntözze bőségesen.
2. Gumók elhelyezése árokba 30 cm-enként.
3. Fedőlyukak félméteres szalmaréteggel.

Ezzel a mezőgazdasági technológiai módszerrel a bokrok nem igényelnek dombolást és nedvesítést. Nincs szükség a föld trágyázására.

A gondozás jellemzői

Annak ellenére, hogy mindkét burgonyafajta nem igényes a talajra, a gumók fejlődéséhez levegőre van szükség. Egy héttel a vetőmag elültetése után a talaj lazulni kezd és gyomlálni kezd a gyomoktól.Amikor a szárak 20 cm-t megemelkednek, elkezdik megdönteni az ágyásokat. Az ilyen munkát eső vagy öntözés után végezze.

Ha fennáll a fagy visszatérésének veszélye, a hajtásokat a folyosókról azonnal földdel borítják, és egy kis dombot képeznek a közelében. Még mínusz 1 ° -os hőmérsékleten is a levelek elfeketednek és elhalnak. A burgonya hozama erősen csökken. 3 hét elteltével újra domborodni kezdenek.

Etetés és itatás

A gyökerek jobb formálódása érdekében a hajtások kikelése után egy hónappal komplex műtrágyát alkalmazunk, amelyet fél liter ökörfarkkóró vagy madárürülék és 2 evőkanál karbamid egy vödör vízben elkeverésével kapunk. Amikor megjelennek a rügyek, elkezdik hamuval és kálium-szulfáttal táplálni a gyökereket.

Virágzás közben és azt követően minden burgonyabokor alá nitrofoszkából és szuperfoszfátból készített oldatot alkalmazunk.

A nedvesség hiányában a teteje elszárad, a levelek kiszáradnak, a gumók összezsugorodnak.Az ágyásokat eső hiányában sokáig bőségesen öntözik, ami az utóbbi időben gyakori jelenséggé vált. A sorok közötti hornyokba vizet lehet önteni, vagy csepegtető öntözőrendszert lehet kiépíteni. A középső sávban általában 3 öntözés is elegendő, ezt mindenképpen a virágzási időszakban tegyük.

Érvek és hátrányok

A burgonyafajta Ivan da Marya nem fél a szárazságtól, ritkán fertőződik vírusokkal, ellenáll a fonálférgeknek. A gazdálkodók nagyra értékelik a kiváló szállíthatóság, a kiváló kereskedelmi minőség és a termelékenység miatt. A gyönyörű, hosszúkás gumók puhára forrnak, finom ízűek, alkalmasak főzésre és sütésre, levesek és saláták készítésére. A fajta komoly hátránya, hogy gyorsan újjászületik.

Az Ivan da Shura burgonya korábban érik, így a levelek nem szenvednek fuzáriumtól. Előnyei a következők:

• szárazság- és hőálló;
• hosszú távú tárolás;
• stabil hozam;
• erős gyökérrendszer.

Áss ki körülbelül 20 tápláló, kellemes ízű és magas keményítőtartalmú gumót egy bokorból. Az Ivan da Marya fajtával ellentétben ez a burgonya nem degenerálódik. Egy területen több évig ültetik, és nagy gyökérnövényeket gyűjtenek.

Kártevők és betegségek

Ivan da Shura nem szenved alternariózisban, amelyet különféle rovarok hordoznak, nem érintik a vírusok és a burgonyarák. A fajta akkor alakul ki a késői rothadás ellen, ha a gumókat ültetés előtt réztartalmú készítménnyel permetezzük.

A gyökérrothadás kialakulásának megakadályozása segít:

• mérsékelt öntözés;
• dombos bokrok;
• hamu alkalmazása.

A takácsatkák, levéltetvek kedvelik a fiatal burgonyaleveleket. Imádja őket a Colorado burgonyabogár, amelytől biológiai ágensek és rovarölő szerek mentik meg őket.

Az Ivan da Marya fajtát ritkán érintik a vírusok, a burgonyarák, azonban a nyirkos és hideg időjárás hozzájárul a gombás betegségek kialakulásához. Késői fertőzés esetén a tetejét barna foltok borítják, amelyek átmennek a gyökérnövényekre.

A burgonya Ivan da Marya ezüst- és közönséges levéltetvekben szenved, valamint levélgöndörödésben szenved. A növénykárosodás veszélyének kiküszöbölése lehetővé teszi a megelőzést, amely magában foglalja:

• egészséges gumók ültetése;
• magfeldolgozás;
• gyomirtás.

Ezt a fajtát nem lehet több évig egymás után egy helyen termeszteni. Amikor a burgonyán megjelennek a késői fertőzés jelei, 25 g Agat-25-öt feloldunk egy vödör vízben, és az ágyásokat legalább kétszer permetezzük. Káliumtartalmú műtrágyával történő trágyázással megakadályozza a levelek felkunkorodását.

A varasodás leküzdésére a bokrokat rovarölő szerekkel kezelik, mint például Antrakol, Champion. A betegség megelőzése érdekében a gumókat ültetés előtt réz-szulfát vagy bórsav oldatába helyezzük.

Annak érdekében, hogy a fonálférgek ne válasszanak a kertet, a Bazamid szétszórva van a földön. Egy ártalmatlannak tűnő csíkos rovar nagy károkat okoz a burgonyában. A Colorado burgonyabogár elpusztítására számos gyógyszert állítanak elő, amelyeket folyamatosan cserélni kell, mivel az ízeltlábúak gyorsan megszokják. A leghatékonyabb rovarirtó szerek közé tartozik az Intavir, a Karate, az Arrivo, a Mospilan, a Regent.

Néhány nyári lakos biológiai módszerekkel küzd egy félelmetes burgonyakártevővel. Ennek érdekében fokhagymát ültetnek a sorok közé, körömvirágot és körömvirágot vetnek, a leveleket üröm infúzióval permetezik.

Betakarítás és terménytárolás

Az Ivan da Marya burgonyát 4 hónappal a csírák kikelése után kezdik kiásni, amikor a teteje kiszárad. A behorpadt, vágott gumókat azonnal felhasználják, és nem helyezik a pincébe.

Hosszú távú tárolás céljából a fektetés előtt a gyökérnövényeket réz-szulfáttal permetezhetjük. A burgonya nem rohad meg, nem veszíti el ízét 2-4 fokos hőségben. A gumók a következő betakarításig elfekszenek, ha dobozokba helyezik őket, és az üröm vagy a bodza száraz leveleivel eltolódnak.

Ivan da Shura néhány héttel korábban kiásta a burgonya gyökereit. Kiváló eltarthatósággal rendelkeznek, és nyár elejéig tárolják.

Ajánlott