Dinnye Gulyabi: fajtaleírás, termesztés és gondozás, hogyan válassz fotóról

A Gulyabi dinnye Közép-Ázsiából származik, a kertészek gyakran Chardzhuiskayának hívják. A név ahhoz a területhez kapcsolódik, ahol a fajtát nemesítették. Mára a kultúra más területekre is átterjedt, és a szomszédos köztársaságokban is termesztik.

A növény a késői érésű fajták kategóriájába tartozik. A száraz meleg vidékeken a csírázástól a teljes érésig átlagosan 130 nap telik el. A termelők megjegyzik a gyümölcs gazdag dinnye aromáját, amely néhány héttel a betakarítás után teljes mértékben megnyilvánul.

Gyümölcs jellemzői

A gyümölcs megjelenése az adott fajtától függően jelentősen változhat. A színezés a hagyományos sárga vagy narancssárga színt veheti fel. Egyes fajtáknak szokatlan zöldes, sőt fehér bőrük van. A termés felülete a növény típusától függően eltérő. A meleg színű fajtákra áttört, hálós minta a jellemző. A zöldes és fehér gyümölcsök enyhén ráncosak és kifejezett csíkokkal rendelkeznek.

A Gulyabi dinnyefajtát a gyümölcs megnyúlt tojásdad alakja jellemzi. Meleg éghajlaton termesztve az átlagos gyümölcstömeg 4-8 kg között változik. Az átlagos oroszországi régiók éghajlatán termesztve a mutató valamivel szerényebb, és eléri a 3 kg-ot.

Minden tenyészettípust a sűrű pép különböztet meg. Éréskor a szerkezete ropogós, de pár hét múlva puhává, lédússá és rendkívüli aromájú lesz.A gyümölcsök íze és megjelenése a hosszú távú tárolás során megmarad, a mézes íz pedig a jelentős karotin- és cukortartalom miatt jelen van.

Milyen fajták léteznek

A Chardzhuyskaya fajta változatossága mellett más típusú növények is vannak a piacon. A Gulyabi következő fajtái a legnépszerűbbek:

• Chok - abszolút sima felület, lédús rostos pép jellemzi.
• Gulyabi 803 – aktívan termesztik Türkmenisztánban, élénksárga héja, lédús ropogós húsa.
• Bovaldi - a fajta zöld színű, markáns csíkokkal rendelkező gyümölcsök, súlyuk eléri a 3-5 kg-ot, a gyümölcsöket fehér rostos, lédús pép jellemzi.
• Sary-Gulyabi - jellegzetes sárga-narancssárga héjú dinnye, felületén nagy háló, vastag pép, olajos tapintású, gazdag édes íze a magas cukortartalom miatt.

A Gulyabi dinnye minden fajtája közül kiemelkedik az Orange fajta, melynek nevéből azonnal megértheti fő jellemzőjét. A növény érési ideje rövidebb, az első termést 100-100 nap múlva lehet betakarítani. A rövidebb érési idő ellenére a gyümölcsök csak több hetes érlelés után fogyaszthatók, amikor "elérik" a készenléti állapotot.

A fajta hátrányai és előnyei

A sárgadinnye egyetlen hátránya, hogy nehéz termeszteni nehéz éghajlati viszonyok között. A szabadban termesztve a növény hő- és fényhiányt tapasztal. Még az enyhe hőmérséklet-ingadozások is negatívan befolyásolják a növény növekedését. Üvegházakba ültetve a kultúrát gyenge növekedés és gyümölcstermés jellemzi, ami a napfény hiányával jár.

A fajta méltóságához nemcsak a gyümölcs kiváló íze, hanem összetétele is hozzátartozik.

A dinnyetermesztés számos képviselője közül a Gulyabi előnyösen magas vitamin- és ásványianyag-tartalommal rendelkezik, amely biztosítja jótékony és gyógyító tulajdonságait. A dinnyét az egyik legjobb élelmiszernek tartják a szervezet vitaminhiányának helyreállítására. A pép használata hozzájárul az általános egészségi állapothoz, az immunitáshoz és a szervezet ellenálló képességéhez.

Jelentős előnye, hogy a gyümölcsök hosszú ideig tárolhatók anélkül, hogy elveszítenék a termék ízét és hasznosságát. Ez a funkció lehetővé teszi, hogy élvezze a finom csemegét, és pótolja a vitaminhiányt az év hideg évszakaiban, amikor hiányzik a friss zöldség és gyümölcs.

A modern receptúra, valamint a dinnye szokatlanul gazdag ízének és aromájának köszönhetően ezt a terméket ma már széles körben használják a főzés során. Első és második fogás, édességek és asz alt gyümölcsök készülnek belőle.A termék fagyasztva kissé elveszíti összetételének hasznosságát.

Hogyan válasszunk dinnyét?

Sok orosz állampolgár számára nehéz a megfelelő dinnye kiválasztásának kérdése. Ennek oka a modern fajták sokfélesége és a szükséges tapasztalatok hiánya, mivel a gyümölcsöt csak abban az időszakban kell kiválasztani, amikor a termést meleg országokból hozzák. Ugyanakkor számos szabály létezik, amelyeket betartva lehetetlen hibázni a megfelelő választással. A következő pontok tanúskodnak a gyümölcs érettségéről:

• illata gazdag, markáns dinnye illata van, ami a gyümölcs teljes érését jelzi;
• a gyümölcs szára sűrű, szürkés árnyalatú, kissé kiszáradt szerkezetű, a zöld szár jelenléte a gyümölcs korai eltávolítását és az éretlen dinnye megszerzésének kockázatát jelzi;
• a héj felületén nincsenek horpadások és forgácsok formájában jelentkező hibák;
• a héj plasztikus, és egy ujj nyomására meghajlik.

A dinnye érettségének jele a gyümölcs egyenletes színe. Megengedett, hogy egy világosabb folt legyen, mivel érintkezik a föld felszínével és kevesebb napfényt kap. Érett dinnye ütögetésekor jellegzetes tompa hangok hallhatók.

Éretlen dinnye vásárlásakor nem kell idegesnek és aggódnia. Ebben az esetben elegendő a magzatot néhány napig eltávolítani egy sötét, száraz helyiségben. A tenyészet tárolás közbeni érésének képessége miatt egy hét elteltével a pép íze jelentősen javul.

Ajánlott