A nyúltenyésztés, mint vállalkozás: nyereséges vagy sem, előnyei és hátrányai

A nyúlhús nem gyakran található a szupermarketekben és a piacokon. Sok vidéki háztulajdonos és vidéki lakos tart nyulat, de kis számban saját fogyasztásra. Sokan kételkednek az eladásra szánt termelés jövedelmezőségében. Vegye figyelembe a nyúltenyésztés, mint vállalkozás jellemzőit, függetlenül attól, hogy ez nyereséges-e vagy sem, megtérülnek-e a költségek, milyen nehézségekkel kell szembenéznie.

Jövedelmező-e nyulakat tenyészteni

A nyúlfarm üzleti tevékenységének nyilvánvaló előnye, hogy kevés a verseny a piacon. Sertés- és baromfihúst mindenhol árulnak, a nyúlhúsért pedig futni kell.A táplálkozási szakemberek folyamatosan beszélnek a nyúlhús előnyeiről, a szőr bár nem tartós, de puha és gyengéd. Minden típusú nyúltermékhez könnyű vevőt találni. Vegye figyelembe a nyúlüzlet egyéb előnyeit, valamint az esetleges nehézségeket.

Profik

A szakemberek a nyúltenyésztés alábbi előnyeit emelik ki:

• gyors növekedés és érettség elérése - rövid életciklus, 2-3 hónap elteltével a nyulakat le lehet vágni, és megkapják az első nyereséget;
• a mezőgazdasági üzem regisztrációja egyszerű - a dokumentumkészlet kicsi;
• kisebb induló tőke;
• az értékesítés minden nyúlból készült terméket megtalál – hús, bőr, szőrme;
• kisebb karbantartási és takarmányköltségek, a nyulak igénytelensége a táplálékban;
• termékenység (évente 6-8 alom), fiatal állatok minimális költsége.

A nyulakat könnyű tartani, nem keltenek a szomszédok nemtetszését – nem csapnak zajt, nem tapossák a veteményeket és az ágyásokat.

Hátrányok és lehetséges nehézségek

A nyúltenyésztés lehetséges nehézségei és veszélyei:

• rendszeres védőoltások szükségesek – a fiatal és idős nyulak elpusztulhatnak fertőzések következtében (myxomatosis, egyéb);
• ha piacokon és vendéglátóhelyeken értékesíti a húst, egészségügyi bizonyítványra lesz szükség.

A legnagyobb kockázatok a nyúlállomány elvesztésével és a megbízható marketingsémák hiányával kapcsolatosak.

Nyúltenyésztés Oroszországban és külföldön

A diétás nyúlhúst világszerte nagyra értékelik, a legfejlettebb termelés Kínában, Olaszországban és Franciaországban. A fő különbség a tenyésztésben a széna elutasítása, a szemcsés takarmány túlnyomó alkalmazása. A nyúlfarmok jó profitot termelnek, mivel nem csak a hús, hanem a bőr (ez a rövidáruhoz megy), a szőrme, a pehely iránti kereslet is.

A szovjet nyúltenyésztés rendszere a 20. század végén elveszett a vírusos vérzéses betegség járványa miatt (az állatállomány 70-80%-a elpusztult). Azóta a nyulakat kisüzemi és háztartási módon tenyésztik. Az utóbbi években nőtt az állattenyésztés iránti érdeklődés.

A nevelés előkészítése és szervezése

A nyulak tenyésztésének megkezdése előtt meg kell ismerkednie a termesztés technológiájával, a tartás és takarmányozás jellemzőivel, és meg kell vásárolnia a gondozáshoz szükséges felszerelést. Az állatállomány száma és az utódok megjelenése alapján gondoskodni kell a takarmány beszerzéséről vagy beszerzéséről. Fontos lépés a fajtaválasztás.

Tipp: a nyulakat tenyésztelepről érdemes vásárolni, ahol figyelemmel kísérik a fajta tisztaságát, elvégzik az oltásokat, kisebb a kockázata a kétes minőségű állatok megbetegedéseinek.

Fajtaválasztás

A szelekció eredményeként számos nyúlfajtát tenyésztettek ki, amelyek bizonyos tulajdonságokat kapnak. A tenyésztés megkezdésekor fontos meghatározni az értékesítési piacot és a különböző típusú nyúltermékek értékesítési lehetőségét. A fajták fel vannak osztva:

1. Hús. Közepes minőségű bőr, gyors hízás, ízletes hús. A legjobb fajták a fehér és szürke óriás, flandriai, új-zélandi, német juh.
2. Szőrme és pehely. Kiváló minőségű bőr, közepes tápértékű hús. Népszerű - angóra, rex, fehér pelyhes, fekete-tüzes. Az ilyen állatokat nagy ketrecekben kell tartani, ügyelve arra, hogy a bőr ne romoljon el a súrlódás és a sérülések során.
3. Húsbőr. A kiváló minőségű bőr és az ízletes hús harmonikus kombinációja teszi ezeket a fajtákat a legnépszerűbbekké. A legjobb képviselők az ezüst, a bécsi kék, a pillangó, a szovjet marder, a szovjet csincsilla.

Az elmúlt években széles körben elterjedtek a kedvtelésből tartott dekoratív fajták, amelyeket érdemes eladásra termeszteni. A leggyakrabban vásárolt fajok a Dutch Fold, Pigmy Sheep, Lion's Head.

Cellák

A legtöbb gazdaságban a nyulak ketreces tartása 3 típusú ketrecben történik:

• fiatal állatoknak - több nyúl van;
• tenyészhímeknek;
• nőstényeknek – a vemhesség és a nyulak figyelembevételével.

A ketrec kiválasztására vagy építésére vonatkozó szabályok:

• méret - fajtának megfelelően (nagyobb óriásoknál), átlagosan a nyúl méretének 4-szerese;
• az állatnak a hátsó lábára kell illeszkednie;
• padlóháló a széklet eltávolításának biztosítására;
• helyhez kötött vagy mobil szerkezeteket használjon kültéren vagy beltéren.

Népszerű termesztési technológiák – Mihajlov szerint, Zolotukhin szerint fészerben. Ezek a technológiák speciális ketrecrendszereket foglalnak magukban, amelyek megkönnyítik a termesztést és gépesítik az állatok gondozását és a házak takarítását.

Etetés

Bár a nyulak a legkevésbé nyűgös háziállatok közé tartoznak, a gyors növekedés, egészség és szaporodás csak a teljes értékű táplálékot biztosítja. Tartalmazza:

• lédús étel - fűszernövények nyáron, gyökérnövények, zöldségek, gyümölcsök egész évben;
• összetett takarmány;
• durva – széna, szalma, gallyak és fakéreg;
• állati táplálék-kiegészítők - hal- és csontliszt;
• vitaminok, premixek.

Ha a nyulakat egy takarmánykeverékkel etetik, egyedenként 100-120 grammra van szükség naponta. Vegyes (füvekkel és zamatos takarmányú) etetéssel a takarmány mennyisége 40-50 grammra csökken.

Lakberendezési tárgyak

A megfelelően megválasztott felszerelés hosszú ideig tart, nem nyomorítja meg a nyulakat, és nem szenved a fogaktól. A ketrecnek tartalmaznia kell:

• erős vagy állandó ivó;
• etető;
• tálca ürüléknek és takarmánytörmeléknek;
• nook;
• sennik.

Egészséges nyulak felnevelése csak a tisztaság betartása mellett lehetséges, ezért a ketrecet meg kell tisztítani, meg kell szabadítani a trágyától, és ki kell mosni a készletet. A ketrec kialakításának és felszerelésének kiválasztásakor előnyben kell részesíteni azokat, amelyek könnyen szétszedhetők és fertőtleníthetők.

A jövedelmezőség és a bevétel kiszámítása

Nyúltenyésztési vállalkozás indításakor tisztességes jövedelemre számíthat, ha alaposan átgondolja a technológiát, kizárja a jelentős mortalitást, és spórol a takarmányon. A nőstények termékenyek, a kölykök hordozása körülbelül egy hónapig tart, röviddel az ellés után a nyulak párzásra készek. Egy év alatt a nőstény 6-8 utódot ad, azaz átlagosan akár 60 nyulat.

Egy száz nőstényt tartó farmon évente akár 5-6 ezer nyulat is termelnek, amelyek levágáskor átlagosan 2 kilogramm tiszta húst adnak. Óriások tartásakor a tetem súlya 4-5 kilogrammra emelkedik. Ha közepes súlyú nyulakat nevel, 100 nősténytől akár 12 tonna húskészítményt is kaphat, és akár 2,5 millió rubelt is kereshet (átlagáron).

Annak érdekében, hogy a jövedelmezőségi számítási adatok ne maradjanak papíron, a gazdaság bevételt termeljen, fontos, hogy minden típusú terméknek piacot találjunk:

• add át skineket;
• trágyát ad el a nyári lakosoknak;
• találj rendszeres vásárlókat a húsra;
• fiatal állatok eladása;
• apák bérbeadása kis gazdaságoknak.

A bevétel növeli a háziállatoknak szánt nyulak, a vágóhídi belsőségek műtrágyaként való értékesítését.

Üzleti terv készítése számításokkal otthoni nyulak tenyésztéséhez

Nagy segítség a kezdő nyúltenyésztőknek, ha saját földterületük van, amelyen farmot lehet építeni. Ezenkívül a vállalkozás bejegyzésének típusa határozza meg. Számos forma lehetséges:

• egyéni vállalkozás (IP) - előnyös a kisgazdaságok számára, alacsony adók, minimális jelentési kötelezettség, de sikertelenség esetén a tulajdonos kockáztatja a személyes tulajdont;
• parasztgazdálkodás (parasztgazdálkodás) - a legkényelmesebb lehetőség a nyúlgazdaságok számára, adó 6%, állami támogatás igénybevétele.

Személyes leányparcellán (PSP) történő termesztés esetén az állami regisztráció hiánya miatt nehézségekbe ütközik a termékek értékesítése.

A gazdaság létrehozásával kapcsolatos kiadások a következő összetevőkből állnak:

1. Adófizetés a földre és a gazdaságra, biztosítási díjak, engedélyek.
2. Tanya építése, ketrecek, készlet vásárlása. Ha kint tart nyulakat, csökken a helyiség felépítésének és üzemeltetésének költsége. A gazdaság területének elrendezése - pöcegödör, vágóhíd, takarmányműhely, hústároló.
3. Az állatorvosi szolgáltatások fizetése.
4. Takarmány vásárlása vagy előállítása. Ha a gazdaság saját takarmánybázissal rendelkezik, a költségek csökkennek.
5. Nyulak vásárlása.

Pénzt kell költenünk reklámozásra, információk közzétételére a farm termékeiről. Az üzleti terv elkészítésekor megadják az értékesítési helyeket - vendéglátás, törzsvásárló, kiskereskedelmi egységek vagy láncok.

A gazdaság felépítésének és az állatállomány elhelyezésének költségei egyéniek, saját erőforrásaiktól és tartási módjuktól függően. Egy 20 nőstényt számláló gazdasággal a következő éves eredményekre számíthat:

• utódtermés - 1200 fej;
• átlagos költség hasított testre (költség) - 230 rubel;
• hasított test ára - 900 rubel;
• hasított testre jutó jövedelem - 670 rubel;
• éves forgalom - 1 080 000 rubel;
• évi nyereség - 804 000 rubel.

A jövedelem számos tényezőtől függ – az alkalmazottak igénybevételétől és a bérek mértékétől, az összes nyúltermék teljes értékesítésének képességétől. A fiatal állatok és nőstények fertőző betegségei csökkentik a gazdaság jövedelmezőségét, ezért nem érdemes spórolni a védőoltásokon és az állatorvosi szolgáltatásokon.

Referencia: a nyúlfarmok, ha megfelelően meg vannak szervezve, egy év alatt megtérülnek és nyereséget termelnek.

Hogyan kerüljük el a hibákat

A tapaszt alt nyúltenyésztők a következő tanácsokat adják kezdőknek:

• a legjövedelmezőbb nyúlfajták - hús-bőr;
• a vállalkozás indítása előtt határozza meg az értékesítési piacokat minden terméktípushoz, szállítási módhoz, vegye figyelembe az értékesítési és hirdetési költségeket az üzleti tervben;
• a költségek csökkentése érdekében biztosítsa a takarmány saját készítését a gazdaságban;
• a kényelmes, kész ketrecek minifarmokhoz csökkentik a munkaerőköltségeket a nyulak gondozása során;
• A legnagyobb kockázatot a fertőzések okozzák – csak tenyésztelepről vásároljon nyulakat, a telepi állatállományt az ajánlott időpontban vakcinázza.

A siker valószínűbb, ha a nyúltenyésztő legalább egy képességgel rendelkezik – tud vállalkozást vezetni vagy nyulakat nevelni.

Folyamatosan növekszik a farmok természetes húsa iránti kereslet. A nyúlhús előnyeit táplálkozási szakértők is megerősítik, így egyre többen keresik a finom friss húst a boltokban. Az üzleti terv elkészítésével gyorsan jövedelmezőséget érhet el, és tisztességes haszonra tehet szert egy nyúlfarmból.

Ajánlott