Almacseresznye: a fajta leírása és jellemzői, az ültetés és a termesztés

A cseresznye kora téli almafa fajtája az Antonovka rendes és a Pepin Shafranny fajták keresztezése eredményeként jött létre. VNIIS-ben tenyésztették őket. Michurin, a fajta létrehozói Z. I. Ivanova, V. K. Zaets, S. I. Isaev és G. A. Lobanov nemesítők. A cseresznye almafa Közép-Oroszország déli régióiban - Tambov, Kursk, Lipetsk, Voronezh régiókban - termeszthető.

Fajta leírása

Az almacseresznye közepes télállóságú, magas hozamú fajta. Mérsékelt kontinentális éghajlaton, viszonylag enyhe, havas télen (a negatív hőmérséklet -8 … -11˚С között ingadozik) kissé fagyérzékeny. -27 ˚С-ig elviseli a fagyokat.

Famorfológia

Az almacseresznye a közepes méretű fajok közé tartozik, 2-3 méter magasra is megnő, a gyökerek 50-60 cm mélységben fekszenek.

Korona és ágak

A fa lekerekített, közepesen lombos koronája 1,5-2 m átmérőjű. Az ágak a talajhoz képest szinte vízszintesen nőnek, tömörek.

hordó

Az almafa törzsét, ágait és hajtásait csúnya, sűrű, intenzív, sötét cseresznye tónusú kéreg borítja.

Lombozat

A levelek simaak, oválisak, a hátsó oldalon enyhén szarvasak, a szélükön finom fogazatúak. A levélnyél közepes hosszúságú, szőrös, tövénél színes, hegyesszögben nő a hajtásokon.

Menekülések

A cseresznye fajtafa egyenes, közepes hosszúságú és vastagságú hajtásokat hoz, lerövidült csomópontokkal és jellegzetes cseresznye színű, sok kis lencsével borítva.

Vesék

Közepes méretű rügyek az egynyári termésvesszők és lándzsák végén alakulnak ki. Félnek a visszatérő tavaszi fagyoktól.

Virágok

Almavirágok Cseresznye közepes méretű, 4 darabos virágzatot alkotnak. Ovális fehér vagy krémszínű szirmok, bibebélyegek és porzók egy magasságban vannak.

Gyümölcsök

A cseresznye alma szabályos kerek vagy enyhén kúpos alakú és vékony héjú. A gyümölcsök nagyok, 110-140 grammra nőnek, a technikai érettség szakaszában sárga-zöldek. A teljes érettség elérésekor fokozatosan málnavörös árnyalatot kapnak. A pép sűrű szerkezetű, édes, lédús, enyhe savanyú és gyenge aromájú.

A fajta előnyei és hátrányai

A cseresznye almafajta jó terméshozamú és jó fogyasztói tulajdonságokkal rendelkezik. A következő jellemzők fontosak:

• rendszeres termés;
• fényes gyümölcs megjelenés;
• a gyümölcsök strapabíróak a szállításban, jó az eltarthatóságuk.

A fajta hátrányai közé tartozik a fagy, szárazság, betegségekkel szembeni alacsony immunitás.

Alfajok

A közepes méretű almafajtákat úgy termesztik, hogy egy dugványt egy közepes méretű állományba oltanak. A fa tömörsége lehetővé teszi kis területeken történő termesztését, és a betakarítást nehézség nélkül.

Oszlopos változat

Az oszlopos almafák nagyon népszerűvé váltak. Egy alacsony, gyümölcsökkel teleszórt fa látványosan néz ki, nem foglal sok helyet. Jellemzője a vastagabb törzs, alacsony magasság, a törzs mentén kis számú oldalág. Az almafa törzsét és ágait sűrűn borítják egynyári rövid hajtások, amelyeken gyümölcsök képződnek.Az ilyen oszlop kompakt koronája télen könnyebben letakarható a fagytól. A cseresznye fajta fa a 2.-3. évben terem.

Kora téli cseresznye almafa

A közepes méretű almafa kényes növény, amely gondos gondozást és etetést igényel. A gyökérrendszer felszíni elhelyezkedése lehetővé teszi egy viszonylag sekély talajvízzel rendelkező fa ültetését. Annak érdekében, hogy a fa ne essen le erős szél vagy a talaj meglágyulása esőzéskor, speciális támasztékokhoz kell kötni. Az almafa termése az 5. évben kezdődik.

A cseresznye fajta jellemzői

Ha minden agrotechnikai tevékenységet végeznek, a cseresznye almafa átlagosan 10-15 évig él, utána az ültetést meg kell újítani. A magas fajtákhoz képest jobban bírja a hideget, jobban ellenáll a betegségeknek, termései nagyobbak, édesebbek.

Beporzás

A cseresznyefajta öntermékeny, beporzót igényel. Erre a célra alkalmas:

• Pepin Saffron.
• Észak-szinap.
• Antonovka rendes.

Növekedés

Az egynyári hajtások fejlődése a gondozástól – öntözéstől, trágyázástól és szakszerű metszéstől – függ. Az új ágak átlagosan 15 cm-re nőnek.

Precocity

A Cherry fajta gyümölcseinek töltése szeptemberben kezdődik a kivehető érettség szakaszában. A teljes érettséget 2 hét alatt érik el. A gyümölcsöket 5 hónapig tárolják az eladhatóság elvesztése nélkül.

Magas hozamok

Az almafa évente és bőségesen terem. Egy növényből, beleértve egy kifejlettet is, megfelelő gondozás mellett akár 150 kg termést is kaphat.

Fagyálló

A Cherry fajtát közepes fagyállóság jellemzi, nem alkalmas kemény télű területeken történő termesztésre. Leginkább a fiatal hajtások és rügyek fagynak ki, ami elkerülhetetlenül befolyásolja a termést. A virágok félnek a visszatérő fagyoktól. A növény jól felépül a hideg után.

Betegség- és kártevőállóság

A cseresznye almafák jól ellenállnak a varasodásnak, más betegségeknek - citoszporózisnak, gyümölcsrothadásnak és kártevőknek -, megfelelő intézkedéseket kell tenni.

Almacseresznye – leírás

A nagy termések rövid, vastag száron helyezkednek el. A közepes mélységű tölcsérből hiányzik a sok fajtára jellemző „rozsdás” bevonat. A csészealj kicsi, zárt, nem leeső csészével. A vetőmag doboz nagy, félig nyitott kamrákat tartalmaz.A magok kicsik, sötét cseresznye színűek.

Alma íze és aromája

A cseresznye alma gyümölcseinek húsa fehér, ropogós, lédús, finom desszert ízzel, valamint a cukrok és savak harmonikus kombinációjával. Az aroma gyenge.

Hasznos tulajdonságok

Az alma pozitív hatással van az emberi egészségre. Az antioxidánsok jelenléte lehetőséget ad a szervezet megfiatalítására, a sejtek öregedési folyamatának gátlására. Az alma rendszeres fogyasztása általános erősítő hatású:

• javítja az immunrendszer és a szív- és érrendszer működését;
• alacsonyabb koleszterinszinthez vezet;
• elősegíti a mérgező anyagok eltávolítását és lassítja a rákos sejtek fejlődését;
• normalizálja az emésztőrendszert.

Alma tápanyagtartalma

A gyümölcs alacsony kalóriatartalmú (48 kcal), de tápértéke magas:

Tartalom Tartalom B2 Fe2.5B5 0.07 0.08 0.002 P11 S10 S5 E0.0002 Cl2 B 0.25PP0.3

Vitamins	mg/100g	Ásványok	mg/100g
A	0,005	Ca	16
B1	0.03K	278
0.02
Zn	0.15		B6
Mg	9		B9
		K	0.002

A gyümölcsevés előnyei és ártalmai

Egy friss alma 20%-kal fedezi a szervezet napi vitamin- és ásványianyag-szükségletét. Érdemesebb a sok rostot tartalmazó héjjal együtt használni. Gyümölcse hipoallergén, már csecsemőkortól biztonságosan bevezethető a gyermekek étrendjébe, beillesztve a kiegészítő élelmiszerekbe. A cukorbetegeknek óvatosnak kell lenniük. Az alma használatának kevés ellenjavallata van, ezek a termék egyéni intoleranciájával, a gyomor- és belek peptikus fekélyének súlyosbodásával járnak.

Főzési receptek

A cseresznye alma gyümölcse fogyasztható frissen, facsart lében, kompótok, gyümölcsitalok, kisselek készítésére, édességek, meleg ételek készítésére, tartós tárolásra befőzve.

Palánták ültetése

A cseresznye almafához válasszon egy jól megvilágított napos területet termékeny talajjal, ahol nincs lehetőség az olvadék vagy az esővíz stagnálására.A fa jól fejlődik, csernozjomokon, homokos vályogokon és alacsony savasságú vályogokon terem. A helyszínt jól védeni kell a széltől, ahol nem fújják be a havat, hogy a fa könnyebben tudjon telelni.

Föld előkészítése ültetésre

Ősszel felásják a telket, eltávolítják a gyomokat. Sűrű, nehéz talajba homokot, fűrészport, növényi humuszt vagy komposztot juttatnak. A könnyű homokos talajokat agyag, tőzeg, korhadt trágya és hamu hozzáadásával nehezítik.

Tekkjelölés

Cseresznye almafák ültetésekor a növények közötti távolságnak egy sorban legalább 3,5 méternek, a sorok között pedig körülbelül 4,5 méternek kell lennie. Az oszlopos palántákat az 1 x 1 méteres séma szerint ültetjük. Ha a távolságot nem tartják be, előfordulhat, hogy a fának nincs elegendő tápanyaga és napfénye, ami a termés minőségének és mennyiségének romlásához, az immunitás csökkenéséhez és a betegségekre való nagyobb fogékonysághoz vezet.

A talaj előkészítése

A talaj dúsításához 30 kg termékeny földet, tőzeget és korhadt trágyát kell közvetlenül a gödörbe adni. Szintén jó lenne hozzáadni egy font fahamut, 125 g kálium-szulfátot és 400 g szuperfoszfátot.

A leszállógödör méretei

A növény egészsége az ültetési gödör előkészítésétől függ, tápanyag komplexum legyen a palánta számára. Mélysége és átmérője 70 cm legyen. Ha a talajvíz 1,5 méter felett van a felszíntől, akkor meg kell emelni, és csak ezután ásni lyukat.

Csemeték kiválasztása

A palántákat olyan szervezetektől vásárolja meg, amelyek jó hírű növények nemesítésére szakosodtak. A legjobb az 1-2 éves példányok gyökereztetése. Az ültetésre szánt fiatal almafa kiválasztásakor meg kell vizsgálni. A gyökereknek épnek, növekedés nélkülinek, rugalmasnak és nem törékenynek kell lenniük.A növényen ne legyen sérülés és levele, a kéreg alatt zöld színű legyen.

Mikor kell leszállni

Az almafákat kora tavasszal vagy ősz közepén érdemes ültetni. Tavasszal érdemes megvárni a fagyveszély elmúltát, de nem szabad késleltetni, a palántán a rügyek ne nyíljanak ki. Ha a tavaszi ültetés késik, a fiatal fa sokat megbetegszik és napégést szenved. Ősszel az almafa ültetése október közepén, fagy előtt 2 héttel javasolt A zárt gyökérzetű palántákat áprilistól októberig lehet a földbe helyezni - könnyen gyökeret vernek. A gyökereket nem szabad levágni.

Kiszállási sorrend

Ülési algoritmus:

1. Áss egy lyukat egy előre előkészített helyen, az aljára kis kövekből vagy törött téglákból álló vízelvezető réteget javasolt fektetni.
2. Töltse fel félig termékeny talajjal és műtrágyával.
3. Rögzítse a fatámaszt kissé távolabb a közepétől.
4. Tegyünk egy almafa palántát egy lyukba úgy, hogy a gyökérnyak a talajszint fölé emelkedjen, takarjuk le földdel és kössük egy támasztékhoz.
5. Bőkezűen öntözze meg a növényt.

Mezőgazdasági munkák

A cseresznye almafák termesztésének technológiája a magas hozam biztosítását célozza. A legjobb eredményt a növénygondozás, a talajdúsítás és a kártevők elleni védekezés éri el.

A korona metszése és formázása

Az almafa metszésének célja egy kompakt korona létrehozása. A központi törzsnek erősebbnek kell lennie a többi ágnál. Ha néhány vázág a központi vezetővel együtt növekedni kezd, akkor azt 2-3 rügyre kell rövidíteni.A metszés segítségével szabályozzák az almafa ágainak növekedési irányát, a ritkítás biztosítja a korona minden részének elegendő fényellátását. Ezt az eseményt rendszeresen, legalább évente egyszer meg kell tartani. Törölendő ágak:

• beteg, törött, fagyos, kártevőkkel súlyosan fertőzött;
• függőlegesen vagy hegyesszögben nő a törzshöz képest;
• átkelés, lefelé nő és a törzs felé irányítva;
• az almafa erős felső ágai lerövidülnek, így 2-4 rügy marad;
• farkas hajtások, hajtások a törzsnél és a gyökerekből.

Vigyázz a színes beporzásra

Tavasszal az almafa bőségesen virágzik és termést hoz. A jövőbeni betakarítás minőségének javítása érdekében a virágzatot ritkítják, egyenként 2-3 virágot hagyva. Az árnyékban lévő gyenge gyümölcságakat is eltávolítják. A petefészkek kialakulása után a ritkítás megismétlődik, eltávolítva a sérült, gyenge, deformálódott, árnyékoltakat.Tavasszal ajánlatos az almafa törzsét fehéríteni, ami nyáron segít megvédeni a kérget a túlmelegedéstől.

Öntözés

Az almafákat a nyár folyamán 4-szer kell öntözni – bőségesen és egy bizonyos pillanatban:

1. rügyfakadás előtt;
2. 2-3 héttel a virágzás után;
3. 2-3 héttel a betakarítás előtt;
4. az almafa télire való előkészítésekor, októberben.

A népi ómen azt mondja, hogy egy almafa gyökerébe annyi vödör vizet kell önteni, ahány öreg.

Betegségek elleni védelem

Az almafa érzékeny a vírusokra és gombákra. Leggyakoribbak a lisztharmat, varasodás, rothadás, citoszporózis, bakteriózis. A korona ritkítása, a talaj lecsapolása és lazítása, az érintett növényrészek időben történő eltávolítása hozzájárul a betegségek megelőzéséhez.

Az almafákat gombaölő szerekkel, antibakteriális vegyületekkel, kékvitriollal, bordeaux-i keverékkel permetezni 3-4 alkalommal a tenyészidőben javasolt. Az ásványi műtrágyák vizes oldatai jól segítenek a gombák elleni küzdelemben - 15% káliumsó, 10% ammónium-nitrát, 10% ammónium-szulfát, amelyeket fákra permeteznek.

A rovarölő szerek hatásosak a rovarok ellen – „Aktara”, „Karate”, „Confidor”, „Arrivo”. Az almafa feldolgozását ismételten végezzük - a vesék duzzanata idején, virágzás után, a gyümölcsök érése során. A népi gyógymódok közül a bodza-, körömvirág-, dohányfőzeteket, szappanoldatot használnak.

A méregkezelést egy hónappal a betakarítás előtt le kell állítani.

Műtrágya

A cseresznye almafa jó fejlődése és a terméshozam növelése érdekében a törzsközeli körben a talajt rendszeresen lazítjuk és a gyomokat eltávolítjuk. A komplex ásványi műtrágyákkal történő fejtrágyázást a második évtől kell elkezdeni, figyelembe véve az életkort és a trágyázott területet.Fejtrágyaként hígtrágyát, madárürüléket, tőzegürüléket vagy növényi komposztot is adnak az almafa gyökereihez.

Érés

A cseresznye almafa termésének érése során ügyelni kell az ágak megőrzésére, amelyek terhelés hatására eltörhetnek. Különösen érzékenyek erre azok, amelyek a törzshöz képest hegyesszögben helyezkednek el. Ezt a problémát támasztékok felszerelésével vagy a szárhoz erősített huzalgyűrűhöz való kötéssel oldja meg.

Gyümölcsös

A Cherry fajta termőidőszakában borsó, mustár, lucerna ültetése javasolt a folyosókba, amelyek felszívják a felesleges nedvességet, megakadályozva az almafa túlnövekedését, ezt követően a zöld tömeg kaszálható és ültethető. a földben. Augusztusban célszerű letakarni a törzseket 4 rész agyag, 1 rész ökörfarkkóró és 1 rész hamu keverékével, amelyet folyékony tejföl állagúra hígítanak. 0,5 csésze karbamidot és 3 tabletta nyomelemet adhat a készítményhez.

Szüret

A cseresznye almafa gyümölcseit a kivehető érettség elérésekor szüretelik, amikor elnyeri a fajtára jellemző színt és megáll a súlygyarapodás. Ha a gyümölcsöket nem távolítják el időben a fáról, hamarosan elkezdenek hullani a földre.

Gyümölcsszedés

Távolítsa el az almát a fáról az alapvető szabályok szerint:

• a legjobb idő a kora reggel, a gyümölcs esti lehűtése után;
• lépjünk az almafa alsó ágairól a felső ágakra;
• óvatosan járjon el, elkerülve a gyümölcs sérülését, amikor leveszi az ágról és tartályokba helyezi;
• esőben vagy közvetlenül öntözés után nem lehet betakarítani – az almának száraznak kell lennie;
• betakarítás után +4 ˚С-ra kell hűteni őket.

Tárolás és szállítás

Az alma bármilyen szállítóeszközzel szállítható, ahol védve van a 0 ˚C alatti hőmérséklet és a csapadék hatásaitól.

A Cherry fajta gyümölcseit legfeljebb 5 hónapig tároljuk, a kötelező feltételek betartása mellett:

• A gyümölcsöket a technikai érettség szakaszában kell betakarítani. Az éretlen és túlérett alma nem tárolható jól, a hús gyorsan elsötétül.
• 2-3 héttel a betakarítás előtt hagyja abba az öntözést és a műtrágyázást.
• Közvetlenül a betakarítás után a gyümölcsöket le kell hűteni +4 ˚С.
• Az almát olajozott vékony papírba csomagolva hosszú ideig tárolják.
• Optimális tárolási hőmérséklet +2… +4 ˚С. Különleges hűtés nélkül tárolva a gyümölcsök eltarthatósága felére csökken.

A termesztés sajátosságai a régiókban

Cseresznye almafajta kiválasztásakor érdemes tájékozódni arról, hogy az adott régióban termeszthető-e. A növényt alacsony fagyállóság jellemzi, a hideg területeken - Szibériában, az Urálban - történő ültetés nem hozza meg a kívánt eredményt, a fa akár el is pusztulhat.

Moszkvai régió

A moszkvai régió egészének mérsékelt kontinentális éghajlata lehetővé teszi a cseresznye almafák termesztését. De a növényt védeni kell a behatoló hideg széltől télen és a tavaszi fagyoktól, amelyek károsítják a virágokat. A fákat le kell takarni.

Közepes sáv

A kora tél, fagyálló cseresznye almafajta jobban fejlődik Közép-Oroszország déli régióiban. Megfelelő gondossággal és a növénynek a kedvezőtlen természeti jelenségektől való megóvását célzó intézkedésekkel az egész Közép-sávban termeszthető és jó termés érhető el.

Ajánlott