Topáz almafa: a fajta leírása és jellemzői, a termesztés és a hozam fényképpel

A téli almafafajták nagyon népszerűek a kertészek körében, mert lehetővé teszik a gyümölcsök hosszú távú megőrzését és a szervezet vitaminpótlását a hideg évszakban. A Topaz fajta almafa szerény gondozású, termékeny, és fokozott ellenállást mutat a gyakori betegségekkel szemben. Az alma szokatlanul fanyar, de ugyanakkor nagyon kellemes ízű, alig észrevehető fűszerességgel.

Fajta leírása

A topáz almafa Rubin és Wanda keresztezése eredményeként jelent meg, sok kertész által nagyon jól ismert és szeretett.Létrehozásán Yaroslav Tupi dolgozott, aki a Cseh Köztársaságban működő Tudományos Akadémia Kísérleti Botanikai Intézetének munkatársa volt. 1984-ben a Topázt először nemcsak az amatőrök, hanem a profik is bemutatták. Európában ez a fajta nagy népszerűségre tett szert: gyümölcséből levet préselnek ki, és kiváló burgonyapürét főznek.

A fajta leírása azt jelzi, hogy a fa közepes méretű, sűrű és szétterülő koronával nő. A korona lekerekített vagy piramis, a tetején kitágul. Kötelező formázást, egészségügyi metszést igényel, túlnövésre hajlamos. Az ágak lefelé vannak irányítva.

Az alsó lombozat erősen serdült, gazdag smaragd színűre festve. A topáz levelek alakja hosszúkás, lekerekített alappal. A virágok csészealj alakúak, közepes méretűek, hófehér színűek.

Az alma leggyakrabban a kolcsatkán képződik.A déli éghajlat körülményei között a tavalyi növekedésen is képződnek gyümölcsök. Egy alma tömege eléri a 200 grammot, alakja lekerekített, enyhén lapított. A technikai érettség szakaszában a gyümölcs fő színe zöldes-krémes, a bőr színe élénkvörös-narancssárga foltokkal, amelyek a teljes alma területének csaknem felét foglalják el.

A topáz almafa pépének kellemes édes-savanyú íze van, elég fűszeres. Az illata fanyar és erős. Az almák héja közepesen kemény, enyhén érdes tapintású, enyhén olajos. A gyümölcsök univerzális rendeltetésűek, frissen és lekvár készítésére, befőtt készítésére, vizeletfőzéshez egyaránt fogyaszthatók.

A kóstolók megjegyzik, hogy kiváló desszertíz jellemzi őket, 4,8 pontra értékelve.

Jellemzők

A Topáz almafajta jellemzői képet adnak a fajta fő előnyeiről és hátrányairól.Érdemes megjegyezni, hogy ez a fa nem csak közepes méretű alanyon, hanem törpeen is termeszthető. A topáz jó beporzó más almafák számára. Maga a növény részben öntermékeny, de egy másik beporzó fajta mellé ültetve a termés jelentősen megnő.

Érvek és hátrányok

A topáz almafa előnyei közül kiemelkedik a következők:

érett gyümölcsök kiváló íze;
a betakarított termény alkalmassága nagy távolságra történő szállításra;
alkalmas könyvjelzővel való elhelyezésre hosszú távú tároláshoz;
e fajta alma diétás táplálkozásban való felhasználásának lehetősége összetétele miatt;
fokozott ellenállás a varasodás ellen;
közepes lisztharmatállóság.

A topáz almafában nem találtak különösebb hiányosságokat, bár a kertészek véleménye szerint a hideg éghajlaton termesztett fák gyümölcsei savanyúak.

Érett fa mérete, éves növekedés

Egy felnőtt topáz almafa közepes méretűre nő. Magassága 2,5-3,5 méter között mozog. A fiatal palánták nagyon intenzíven nőnek, de egy felnőtt fa már mérsékelten növekszik.

Hozam és termésgyakoriság

A fiatal topáz almafa minden évben termést hoz és bőséges termést ad. Egy növényről akár 12 kg kiváló minőségű gyümölcsöt is betakarítanak. A hozam az életkorral csökken. Az almafa egy év múlva kezdhet gyümölcsöt teremni. Ennek elkerülése érdekében szigorúan be kell tartania a gondozási ajánlásokat, és figyelembe kell vennie a mezőgazdasági technológia sajátosságait.

Télállóság és betegségállóság

A topáz almafa kiváló télállósággal rendelkezik. Alacsony fekvésű vagy magas páratartalmú területeken történő ültetéskor azonban a fiatal fák kissé megfagyhatnak. A topáz kiváló varasodásállósággal és mérsékelten ellenáll a lisztharmatnak.

Az érés és a termés jellemzői

A Topaz téli almafajta csak akkor fog tetszeni az első betakarításnak, amikor a fa eléri a hat éves kort. Az almafa virágzási ideje május végére esik. A fajtaleírásból kiderül, hogy ez a faj a téliek közé tartozik, ezért a betakarítást szeptember vége, október eleje felé végzik. Mindenesetre egy héttel korábban csinálják, mint a híres Golden Delicious fajtát.

Az alma betakarítása és betárolása után novemberben érik, és a gyümölcsök hat hónapig megőrzik kereskedelmi és ízminőségüket. Az ajánlott tárolási feltételek betartása esetén , a betakarítás megtakarítható és hosszabb, mint a megadott időszak.

Barátságosabb régiók növekedése

A Topaz téli almafajta termesztésre alkalmas a Fehérorosz Köztársaságban és Ukrajnában. Közép-Oroszország és a moszkvai régió éghajlati viszonyai között is kiválóan termeszthető.Hidegebb vidékeken is lehet termeszteni, azonban a tapaszt alt kertészek véleménye szerint a gyümölcsök íze ott jelentősen romlik.

A téli almafa topáz kiváló szárazságtűrő képességgel rendelkezik, így meleg déli éghajlaton is termeszthető. A felesleges nedvesség káros a fára, de hiánya nem befolyásolja hátrányosan a termést, az ízt és a kereskedelmi tulajdonságokat. Továbbra is magas szinten maradnak.