Moray hal: hogyan néz ki és mit eszik, veszélyes-e az emberre, mérete és élethelye
A morénhalat az ókori rómaiak csemegeként tartották számon. Ennek a lénynek hosszúkás teste és színe van, ami segít beleolvadni a környezetébe. Van egy extra állkapcsa, amivel harap. Annak ellenére, hogy a muréna ehetőnek számít, fajai egyes fajainak használata káros lehet az egészségre. Az érdekes forma és a halhoz kapcsolódó potenciális veszély nagyon vonzóvá teszi.
A hal leírása
A muréna angolnák családja tizenhat nemzetségből és több mint kétszáz fajból áll, amelyek mindegyike az angolna rendbe tartozik. Nagy figyelmet fordítanak az óriásmurénára, amely elfogyasztása mérgező lehet.
A murénát gyakran tévesen kígyónak tartják, mert úgy néznek ki, mint egy kígyó. A muréna azonban a rájaúszójú halak családjába tartozik, míg a kígyók a hüllők közé tartoznak, és légköri levegőre van szükségük a lélegzéshez. A muréna a kígyókkal ellentétben képes folyamatosan vízben élni és belélegezni a belőle nyert oxigént.
A zavartság még rosszabb, mivel a murénák sekély vízben élnek, és bőrlégzéssel egy ideig képesek átsiklani a szárazföldön. A fizikai megjelenés és mozgás hasonlósága ellenére a kígyók és a murénák különböző fajok.
Az óriásmuréna a család egyik legagresszívabb faja. Még ijesztőbbnek tűnik, ahogy nő a mérete, néhány ilyen egyed akár három métert is elér. Ez a faj általában egyedül él, ezért ritkán látni ilyen nagyméretű, kígyószerű halakat.
Murena nem tekinthető barátságosnak.Képes rohanni és harapni, ha fenyegetést érzékel. Ez nem gyakran fordul elő, de nem bölcs dolog szándékosan provokálni ezt a halat. Ne feledje, hogy puszta kézzel ne dugja be a résekbe, mert ott éles fogú ragadozók ólálkodnak, amelyek minden bizonnyal bántatlanul fognak bánni veled.
Régebben a murénát mérgezőnek tartották. Ez az elképzelés azon az elgondoláson alapult, hogy ha egy hal megharap, méreg kerül a sebbe, hasonlóan a mérges kígyókhoz. Ez az elmélet azonban nem bizonyított, mivel a murénában nem találtak olyan mirigyeket, amelyek mérget termelnének.
Az, hogy a muréna veszélyes-e az emberre vagy sem, a helyzettől függ. Feljegyeztek olyan eseteket, amikor ezek a halak megharapták a halat a szárazföldön szétszedő emberek kezét. De aztán reagáltak a mozgásra, a hal szagára, és valószínűleg azt hitték, hogy a kéz egy polip (amit a muréna nagyon szeretnek megenni).
A cápákról köztudott, hogy néha megtámadják a szörfösöket, amikor hason fekvő helyzetben úsznak a deszkán. A rossz látási viszonyok miatt a szörfösök a teknősökhöz hasonlítanak, amelyek a cápák gyakori tápláléka. Hasonlóképpen, a muréna rossz látásukkal nagyobb valószínűséggel olvas félre tárgyakat, mintsem szándékosan támadja meg az embereket.
A muréna agresszívvé válik, ha párzás közben megzavarják. Ez akkor fordulhat elő, ha a búvárok véletlenül vagy szándékosan beavatkoznak udvarlási tevékenységeikbe, ami heves ellenségeskedést eredményez a hal részéről.
Példákat figyeltek meg a murénával való szoros és biztonságos interakcióra, néhány vakmerő még arra is megtanította őket, hogy emberi kézből együnk. Nem bölcs dolog azonban megpróbálni megragadni egy ilyen halat, mert nagyon veszélyes az éles fogaik miatt, amelyek bármilyen kesztyűt át tudnak szúrni. Ha a hal az állkapcsával a kézbe kapaszkodik, akkor olyan nehéz lesz kiszabadulni.
A harapás rendkívül fájdalmas lehet, néha orvosi segítségre van szükség a veszélyes következmények elkerülése érdekében, különösen, ha a harapás elég mély ahhoz, hogy nyálka vagy szennyeződés kerüljön a sebbe.Még egy kisebb sebet is azonnal kezelni kell a fertőzés kockázatának elkerülése érdekében. Általában a szokásos antiszeptikumok elegendőek az ilyen sérülésekhez. Egy harapás után azonban továbbra is ajánlott szakorvoshoz fordulni.
Megjelenés
Ezek a halak megjelenésében hasonlítanak rokonaik angolnáira, de nagyobb és félelmetesebb orrúak. Testük hosszú és kanyargós, ami a csigolyák számának idővel történő növekedésének eredménye. Pikkely helyett védő nyálka borítja őket, amely lehetővé teszi számukra, hogy szűk helyekre másznak be, és megóvják őket a veszélytől és a sérülésektől, amikor elkapják zsákmányukat. A színe barnás-zöldes, sárgás árnyalatok, fehér, kék és fekete árnyalatok között változhat. Gyakran vannak foltok (például leopárdok), jelölések (márvány) vagy csíkok (zebra). A minták még a szájuk belsejében is megtalálhatók.
A muréna hátúszója a fejétől a farkáig nyúlik, és nagyon észrevehető, ami lehetővé teszi, hogy ne tévessze össze ezt a halat kígyóval. De vannak olyan fajok, amelyeknél ez a hátúszó szinte láthatatlan. Ezenkívül a mell- és hasúszók általában hiányoznak. Ezeknek a halaknak a szeme meglehetősen kicsi, és látásuk nem túl fejlett. Azonban kivételes szaglásuk van, ami segít nekik megtalálni a zsákmányt éjszaka vagy rossz látási viszonyok között. Az orrlyukak néha férgeket utánzó csövekké formálódnak, amelyek csaliként szolgálnak a zsákmány számára.
A murénának kicsi kopoltyúja van, távol a szájtól. Ez a lyuk mindig nyitva van, szükséges a víz kopoltyúba való pumpálásához. Szájuk nagy mérete lehetővé teszi, hogy még nagy zsákmányt is könnyedén felszívjanak. A faj étrendjétől függően éles vagy tompa fogaik vannak. Éles a csúszós zsákmányhoz, tompa a kemény héjú rákfélékhez. A muréna mérete fajonként eltérő, de néhányuk eléri az ötven kilogrammot is.
A murénának szokatlan állkapcsa van. A szabványos pofák mellett mozgatható garatpofával is rendelkeznek, amely a száj hátsó részén található. Ahogy elkapják a zsákmányt, a belső állkapcsok előremozdulnak, hogy segítsenek nekik megragadni a zsákmányt, majd a második állkapocs visszahúzódik, lehúzva az ebédet a torkukon.
Szakértői véleményZarecsnij Maxim ValerievichAgronómus 12 éves gyakorlattal. Legjobb kertészeti szakértőnk.Tegyen fel egy kérdéstA második állkapocs fogai is képesek meglepetésre; összehajthatók, hogy ne akadályozzák az étel kicsúszását, és egyben ez a hajtogatás segíti a fogak megőrzését.A táplálék gyomorba húzásának ez a különleges módja kompenzálja a murénák azon képességének hiányát, hogy csökkentsék a nyomást a szájban, ami azt jelenti, hogy nem tudnak nyelni, mint más halak. Másrészt a kettős állkapcsa segít nekik erősebben a szájukban tartani a zsákmányt.
Habitat
A muréna a Jeges-tenger kivételével minden tengerben él, megtalálható a Földközi-tenger vizeiben és a Vörös-tengerben is. A legtöbb faj sós vízben létezik, de néhány faj édesvízben is fennmarad.
A muréna a meleg vizet kedveli, főleg trópusi és szubtrópusi területeken él. Egyes fajok alkalmazkodtak a mérsékelt éghajlat hűvös hőmérsékletéhez.
A korallzátonyok a murénák kedvelt élőhelyei. Bentikus életmódot folytatnak, napközben sziklarésekben és korallok között bújnak meg. Ezek a halak gyakran kikukucskálnak búvóhelyükről, és egyik oldalról a másikra fordítják a fejüket, próbálva megszagolni a potenciális zsákmányt. Éjszaka a mélység veszélyes lakója elhagyja rejtekhelyét, hogy üldözze zsákmányát.
Diéta
Ezek a ragadozók nem csak halat esznek, hanem rákféléket, polipokat (különösen szeretik őket), tengeri sünököt és csillagot, tintahalat és más elkapható élőlényeket is. Ráadásul a kisebb testtestvérek is prédává válnak.
A muréna angolnák arról ismertek, hogy gyorsan megtámadják zsákmányukat, és általában meglepik őket. A halakat egészben lenyelik, a nagyobb zsákmányt, például a polipokat, amelyek nem férnek be egyszerre a szájukba, darabokban nyelik le.
A muréna angolnák és a korallhalak néha együtt vadásznak. A folyamat a következő: a korallsügér felfedezi a korallok között elrejtett és számára elérhetetlen zsákmányt. Aztán megkeresi a murénát, és egy fejbiccentéssel jelzi neki az áldozat helyét. A tengerfenéken élő ragadozó megragadja a táplálékot, majd megosztja a "csúcsos" halával.
Az étkezés többi részéről döghal és garnélarák gondoskodnak. Ez utóbbiak segítenek eltávolítani a szennyeződéseket a murénák bőréről, és még a fogukat is megtisztítják.
Természetes ellenségek
A murénának, különösen a nagy fajtáknak, gyakorlatilag nincs ellensége a természetes élőhelyükön. Érdemes megjegyezni, hogy néha 3 méternél hosszabbra nőnek. Alkalmanként apró cápákkal állnak csatába, ráadásul általában győztesen kerülnek ki.
Szaporítási módszer
Úgy tartják, hogy a murénák hermafroditizmussal rendelkeznek – vagyis képesek arra, hogy életük különböző pontjain hímek és nőstények is legyenek. A tenyésztéshez azonban két halra van szükség. Az ívás során a halak összefonódnak egymással. A tojásokat sekély vízben engedik ki, és hagyják szabadon lebegni a vízben. A megtermékenyített petéket ezután elviszi az áram.
A muréna angolnák élettartama nagyon változó. Az akváriumokban élettartamuk általában rövid a természetes élőhelyükhöz képest, ahol sokkal hosszabb az élettartamuk. Például az óriásmurénák 35 évig vagy tovább élnek a vadonban.
Népszerű fajok
Több mint kétszáz murénafaj létezik. A legnépszerűbbek azonban azok, amelyeket megeszik, élénk színűek és/vagy akváriumban tartanak.
Édesvíz
Ez a faj sótalan vízben is képes sokáig életben maradni, de a brakkvíz alkalmasabb az élőhelyére. A vadonban általában meglehetősen kicsi, eléri az 55 cm-t, míg fogságban csak a fele akkora méretű. Színe szürkésbarna, a meleg élőhelyeket kedveli. Várható élettartama eléri a 25-35 évet, attól függően, hogy milyen körülmények között létezik. Ugyanakkor teljesen nem mérgező az emberre.
Brindle
A tigriszátony angolnát (a faj második neve) sárga és fekete színe jellemzi. Meleg csendes-óceáni vizeken könnyű találkozni. Az Indiai-óceánban is megtalálható. Élőhelye többnyire korallzátonyok.
Arany
Ez a faj gyakran megtalálható akváriumokban, és kiemelkedik gyönyörű mézsárga árnyalatával. Fogságban tartva eléri az ötven centimétert is.
Fekete
Különböző fekete-ibolya árnyalat, néhány árnyalattal világosabb kis foltokkal. Ez a faj az Atlanti-óceán szubtrópusi vizeiben él, és eléri a méter hosszúságot.
Zöld
Ez a faj az amerikai partok közelében, az Atlanti-óceán vizein található. Színe a zöld árnyalataitól a barnásig változik, a nyálka sárgás. Ez egy meglehetősen nagy lény, körülbelül két méter hosszú.
Leopárd
A leopárdhal színe szinte megegyezik a leopárdéval, innen kapta a nevét. Ez egy meglehetősen nagy hal, és könnyen megtalálható Japán melletti parti vizekben és az afrikai kontinens keleti részén.
Mediterrán
Ezt a lényt néha "római angolnának" is nevezik, és az Atlanti-óceán keleti részén és a Földközi-tenger vizein él.Sötét színben, szürkésbarna skálában különbözik. Nem tévesztendő össze a leopárdfajtával, mivel az utóbbi testén foltok vannak. A mediterrán fajok hossza eléri a másfél métert, súlya pedig körülbelül 13-18 kg. Ez a muréna ehető, bőréből gyönyörű és drága tárgyakat készítenek.
Ehetek murénát
Javasoljuk, hogy kerülje a muréna hús fogyasztását, hacsak nem biztos a biztonságosságában, és nem tudja, hol fogták ki a halat, mivel fennáll a ciguatera nevű betegség elkapásának veszélye.
Általában ezek a halak legálisan fogyaszthatók. A halfajták kiválasztásánál azonban érdemes körültekintően eljárni, ugyanis egyes fajok olyan méreganyagokat tartalmaznak, amelyek lenyelésük esetén veszélyesek az emberre. Például az óriásmuréna és a sárgafoltos fajok ciguatoxinokat halmoznak fel, amelyek mérgezőek az emberre. Figyelemre méltó, hogy ezek a toxinok főként ezeknek a fajoknak a májában találhatók.
Figyelemre méltó, hogy ez a fajta toxin nem csak a murénára jellemző, hanem más zátonyhalakban is megtalálható. A toxin forrása speciális algák, amelyek korallzátonyokban élnek, és a növényevő halak megeszik őket, mielőtt a ragadozók, például a conger angolna és ugyanaz a muréna megeszik őket. Annak ellenére, hogy milyen veszélyt jelent az emberi szervezetbe kerülve, ezek a méreganyagok nem jelentenek problémát a halaknak.
A ciguatoxin nem pusztul el a hő hatására, ami azt jelenti, hogy a normál főzés sem megy tönkre. A hal vagy más ciguatoxint tartalmazó tenger gyümölcsei elfogyasztása után az emberekben ciguatera-betegség alakul ki, amelyet gyomor-bélrendszeri problémák, például hányás és hasmenés, valamint neurológiai tünetek, például fényérzékenység és a nyelv zsibbadása jellemeznek. A betegség általában nem jár hosszú távú következményekkel.
