Afrikai tehén: 3 szarvasmarhafajta leírása és azok tartalma

Egyes vadfajokat, amelyek rokonait sikeresen tenyésztik magángazdaságokban, nem sikerült háziasítani. A vadon élő állatvilág ilyen képviselői közé tartozik az afrikai bika. Ez a bivaly nagy testalkatú, és a szavannákban él. De az afrikai tehenek között vannak olyan képviselők, amelyeket több évszázada farmokon tenyésztettek.

Egy kis történelem

Az afrikai háziasított tehenek körében a watussi bika nagy hírnévre tett szert. Sok vita folyik e faj eredete körül. Afrika lakói ragaszkodnak ahhoz, hogy a Watussi egy különálló vadtehénfaj, amely a természetes szelekció során jelent meg a kontinens területén 6 ezer évvel ezelőtt.Ebben az esetben az elődöt ereklye bikának nevezik.

Egy másik változat szerint a watussi 4 ezer évvel ezelőtt külön fajként jelent meg. Ennek az állatnak az őseit púpos indiai zebunak hívják, akik szintén Afrikában élnek, és egyiptomi teheneknek. Az ásatások során talált sziklafestmények és képek ezen elmélet mellett tanúskodnak.

A genetika azt mutatja, hogy mindkét verzió helyes. Watussi DNS-ében láncokat találtak, amelyek arra utalnak, hogy az ősök között vannak indiai zebu, egyiptomi tehenek és vadon élő aurochok. A genetikai vizsgálat során nyert adatok rendelkezésre állása ellenére a tudósok nem tudják megállapítani, hogy az afrikai bikák melyik fajból származtak.

Afrikai szarvasmarha

Az Afrika különböző régióira jellemző hosszan tartó szárazság, magas hőmérséklet és időszakos trópusi esőzések nem képesek minden állatnak ellenállni. Ezért a szokásos házi tehenek nem élnek itt.Főleg watussi, vízibivaly és zebu bikákat tenyésztenek itt.

Indiai bivalyok

Az indiai bivalyokat a következő jellemzők különböztetik meg:

magasság - akár két méter a marnál;
egy felnőtt férfi súlya - legfeljebb 900 kilogramm, a nőstények - legfeljebb 670 kilogramm;
testhossz - legfeljebb négy méter;
az átlagos várható élettartam 26 év;
az étel főként fűből áll, de adnak hozzá szárazeledelt és zöldségeket is.

Az indiai bivalyok agresszív hajlamúak. Ezért ezek az állatok kevésbé gyakoriak a háztartásokban, mint más tehenek. Nagy testtömegük ellenére az indiai bivalyokat főként tejért, nem húsért tenyésztik.

Ez a csontváz sajátosságaiból adódik: az állatoknak masszív csontjai és csípői vannak. A vágás utáni hústest ilyen szerkezete miatt a bivaly tömegének legfeljebb 50%-a keletkezik.

E tehenek tejzsírtartalma 9%. Az indiai bivaly értékes a trágyában, mivel gyakran fogyaszt algát. Az állatokat a bőrükért is tenyésztik, amiből aztán ruhákat és cipőket készítenek.

Watussi Bull

A Watusi jellemző tulajdonságai a következők:

széles és masszív szarvak, amelyek alapátmérője eléri a 35 centimétert;
a kürtök közötti távolság 2 méter;
szarvak hossza - akár 3,7 méter;
Minden kürt súlya 45 kilogramm.

Az ilyen szarvak bikákban a hőszabályozást szolgálják. Egy felnőtt hím watussi magassága eléri a két métert, testtömege pedig 850 kilogramm. A nőstények súlya eléri az 550 kilogrammot. Ezek az állatok barna színűek.

A Watussi a legelőn sétálva önállóan táplálkozik. Az indiai bivalyokhoz hasonlóan ezek a bikák is szívesebben esznek hínárt. A watussi népszerűségét Afrikában nem csak a nagy szarvak magyarázzák: az állatok tejét és vérét rituális célokra használják fel.

Zebu bika

A Watussi nagy szarvakkal rendelkezik a hőszabályozás érdekében, míg a zebu hátán egy púp található, amely zsírlerakódásokból áll. Ezeket a teheneket hosszú és erős végtagok, valamint kitartás jellemzi. Ezért a zebut gyakrabban használják vonóerőként.

Ennek a tehénnek a jellegzetességei közé tartozik a megnövekedett leukociták tartalma a vérben, ami erős immunitást biztosít az olyan gyakori betegségek ellen, mint a ragadós száj- és körömfájás és a tuberkulózis.

És a gyomor nem szabványos mikroflórája miatt az állat nem szenved emésztőrendszeri rendellenességektől. A zebut tejhez is termesztik, melynek zsírtartalma 6%. A kifejlett hímek testtömegük 83%-át húsban termelhetik meg. Ugyanakkor a kapott termék nagyon kemény, de ízletes.

Hogyan tartsuk és gondozzuk

Az afrikai teheneket könnyű gondozni. Mint megjegyeztük, az állatok a napi legeltetés során maguk találnak táplálékot. Sőt, az afrikai tehenek képesek szénát enni, ami fontos a meleg éghajlaton. A helyi állatok gyomra alkalmazkodott a kemény táplálékhoz, és jól megemészti azt. Ezen kívül a tehenek algát és zöldséget is kapnak.

A Watussi a háziasított állatállomány többi képviselőjéhez hasonlóan képes a testtömeg növelésére anélkül, hogy további ásványi anyagokat vagy vitaminkomplexeket igényelne. Ezenkívül kis rákfélék is beilleszthetők az étrendbe. A felnőtt hímek naponta legfeljebb 100 kilogrammot, a nőstények legfeljebb 70 kilogrammot fogyasztanak el.

Hogyan szaporodnak

Watoussi és más afrikai tehenek kilenc hónapra érik el a pubertást. A helyi gazdák azonban két év múlva kezdik meg a tenyésztést. A nőstények ivarzása 2-3 havonta egyszer fordul elő.

Ha az állatok csordákban élnek, akkor a gazdák a hímek legfeljebb 2%-át adják világra a teljes állatállományból. A megtermékenyítés után a borjak 10 hónap múlva jelennek meg. A fiatalok súlya 14-20 kilogramm. A nőstények ritkán hoznak két borjút.

A fiatal állatokat általában azonnal elválasztják az anyától, mivel a nőstények agresszíven védik az utódokat.

Érdekes tények

Az afrikai tehenek évente 1,5-2 tonna tejet adnak. E tekintetben ezeket az állatokat gyakran igásállatként vagy hús céljára tenyésztik. Afrikában az állatállomány folyamatosan csökken. Ez a tejhozam jellemzői miatt következik be. A borjakat az anya tőgyéhez hozzák, de néhány korty után letépik. E hozzáállás miatt a fiatal állatok korán elpusztulnak.

Mivel a Watussit szent állatnak tartják az afrikai törzsekben, minden tehenet elvéreznek, így havonta négy liter vért gyűjtenek össze, amelyet aztán rituálékhoz használnak fel. Egyes népek ezeknek a bikáknak a szarvát pénznek használják.