Adjika dióval télre: 4 legjobb, lépésről lépésre elkészíthető főzési recept

Az adzsikát sok zöldség- és húsétel mellé felszolgált nassolnivalónak tartják. Leggyakrabban a háziasszonyok adjikát készítenek dióval télre. Főzés előtt meg kell ismerkednie, hogyan kell ezt helyesen csinálni.

A téli betakarítás ízvilága

A fűszerezés fő jellemzője az íze. Ez a fűszerezés sok alapanyagból készül, így nagyon gazdag és változatos ízű. A csípős borsot azonban a fő összetevőnek tekintik. Ennek az összetevőnek köszönhetően a főtt étel fűszeres és forró.

Kiszolgálási szabályok

Mielőtt elkezdené főzni, ki kell találnia, hogyan tálalja az asztalra. A munkadarabot hal- vagy húsételekkel együtt ajánlatos az asztalra helyezni. Jól illik zöldséges köretekhez vagy tésztákhoz is. Ne egyél külön egy ilyen üreset, mert túl éles.

Mire van szüksége az étel elkészítéséhez

A következő termékekre lesz szüksége:

1. Dió. Ízletességének javítása érdekében hozzáadva.
2. Csípős bors. A fő összetevő, aminek köszönhetően a fűszerezés fűszeres.
3. Fokhagyma. A tartósítás aromásabbá tétele érdekében több gerezd fokhagymát teszünk bele.
4. Koriander. Ez a fűszer, akárcsak a fokhagyma, az íz hozzáadásához szükséges.

A diós adzsika főzésének titkai és technológiája

A munkadarab elkészítésének legjobb receptjei segítenek a megfelelő étel elkészítésében.

Klasszikus adjika recept dióval

A készítményt dióval és paradicsommal készítjük. Elkészítéséhez a paradicsomot és a paprikát húsdarálóban összetörjük. Ezután az apróra vágott diót fokhagymával és fűszerekkel adjuk hozzá a keverékhez. Az összes komponenst megkeverjük és üvegedénybe töltjük.

Grúz száraz adjika recept

A száraz snack elkészítéséhez a következőkre van szüksége:

• 40 gramm őrölt bors;
• 15-20 gramm petrezselyem;
• só ízlés szerint;
• egy fej fokhagyma.

A fűszereket összekeverjük őrölt borssal, majd hozzáadjuk a szárított fűszernövényeket. Ezután az átvitt fokhagymát az összetevőkkel együtt az edénybe öntjük, és ecetet adunk hozzá.

Hagyományos grúz adjika recept

Hagyományos snack elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• öt csípős paprika;
• egy kaliforniai paprika;
• csokor kapor;
• só ízlés szerint;
• ecet;
• fűszerek;
• koriander.

A paprikát húsdarálóban összetörjük, majd száraz fűszerekkel és fűszernövényekkel összekeverjük. Ezután sót, ecetet és némi cukrot adunk hozzá.

Abház zöld adzsika dióval

Zöld snack elkészítéséhez a következőkre van szüksége:

• két fokhagymafej;
• három paprika;
• két csésze dió;
• 200-300 gramm hagyma toll;
• só ízlés szerint.

A hüvelyeket meg kell mosni, meg kell tisztítani a magoktól, és húsdarálóban fel kell vágni. Ezután fokhagymás apróra vágott zöldeket adunk a keverékhez. Sózzuk és egy edénybe töltjük.

Tárolási feltételek

A Jared blankot 2-3 évig tárolják. Szobahőmérsékleten azonban sokkal gyorsabban romlik. Ezért a hosszú távú tároláshoz érdemesebb pincét vagy hűtőszekrényt használni.

Következtetés

A diós ajika népszerű téli tartósításnak számít. Mielőtt elkészítené, olvassa el a munkadarab előkészítésére vonatkozó utasításokat.

Ajánlott