Margelan retek: ültetés és gondozás szabadföldön, tenyészidő fotóval

Régebben a kínai retket a Selyemút mentén szállították Üzbegisztánon keresztül a modern Oroszország területére. Elsőként a Ferghana-völgyben található Margelan lakói ültettek zöldséget. A gyökértermés, amelynek más neve is van a homloknak, 2 hónap alatt érik, élesen kontinentális éghajlaton gyökerezik. A margelán retket Szibériában, az Urálban, az ország déli és északi részén termesztik. Összetételében sokkal több ásványi anyag található, mint a káposztafélék családjába tartozó más növényekben.

Fajta leírása

A margelán retek terebélyes levélrozettát alkot.A zöldség súlya nem haladja meg az 500 grammot. A lédús gyökértermés hengeres alakú, kis hosszúságú. Bőre zöld, világoslila. A pép ugyanolyan árnyalatú. A gyümölcs hegye általában fehér színű. Van egy vörös retek, de a teteje közelében van egy zöld csík. Gyümölcsök, amelyek 1 négyzetmétertől kezdődnek. 6 kg-ig gyűjthető, kellemes ízű, nem keserű ízű, hosszú ideig tárolható.

Előnyök és károk

A kis mennyiségű kalóriát tartalmazó kínai, vagy margelán retek tisztítja a beleket, gyorsítja az anyagcserét, eltávolítja a méreganyagokat. Egy zöldség ásványi anyagokkal telíti a szervezetet a következő formában:

• kálium és kalcium;
• vas és cink;
• foszfor és magnézium;
• kén és réz.

A gyökérnövényben jelenlévő szelén és jód enyhíti az endokrin rendellenességekkel járó emberi állapotot.Bár ebben a retekben kevesebb vitamin van, mint más fajtákban, számos csoport képviseli őket, köztük a riboflavin, a piridoxin, a tokoferol, az aszkorbinsav és a pantoténsav. Rostban, pektinben, poliszacharidokban gazdag termék fogyasztása esetén:

1. A gyomornedv-termelés normalizálódott.
2. Stimulálja a májműködést.
3. Az epe cseppfolyósodik.
4. Csökkenti a reuma okozta fájdalmat.

A kínai retek segít megszüntetni a gyulladást, fertőtleníti a bőrt.

A zöldségekkel való visszaélés kellemetlen következményekkel járhat. A benne lévő anyagok kellemetlen szagot adnak a tejnek, megduzzad tőle a baba gyomra. Érdemes korlátozni a kínai retek használatát hasnyálmirigy-gyulladásban, gyomorfekélyben vagy gyomorhurutban, vesebetegségekben, allergiára hajlamos.

Terhes nők ne egyenek gyökérnövényt, ez vetélésekkel, méhlepény-leválással jár.

Vetőmag előkészítés

A kínai retek nem túl igényes a talajra, sokan kertekben, nyaralókban termesztik. Az ültetési idő helyes meghatározása esetén a nyár folyamán kétszer is betakarítható. A siker nagymértékben függ a magok minőségétől, elengedhetetlen az egészséges és nagy szemek kiválasztása. Ehhez negyed csésze sóból és egy liter vízből készített kompozícióba helyezzük.

Közvetlenül az ültetés előtt a magokat egy napig kálium-permanganát oldatban vagy 10 percig melegített hidrogén-peroxidban áztatjuk. Javíthatja a termés csírázását, ha 6 órára leengedi a szemeket hamu infúzióban.

Telephely kiválasztása margelán retek termesztésére

A tapaszt alt kertészek azt javasolják, hogy ültessenek gyökérnövényeket a kertbe, ahol korábban a paradicsom, a hagyma, az uborka és a bab termett.A zöldségek jól gyökereznek a különböző országokban. A savas talajok azonban előzetes meszezést igényelnek, a nehéz agyagos talajt homokkal és tőzeggel hígítják. Az a terület, ahol az elmúlt szezonban káposztát és más keresztesvirágú növényeket termesztettek, nem alkalmas gyökérnövények termesztésére.

Leszállás

A kínai retek élesen kontinentális éghajlatú régiókban gyökerezik, gondozása nem igényes, ízletes és egészséges ételeket ad.

ültetés dátuma

A növények akkor kezdenek vetni, amikor a levegő 18 fokra melegszik. A kínai retket május elején küldik nyílt talajra, és júniusban ültetik el hosszú távú tárolásra.

Ha a kultúra vegetációja olyan időszakra esik, amikor a nappali órák meghaladják a 15 órát, a retek bőségesen virágozni kezd, ahelyett, hogy gyümölcsöt hozna létre. A vetésidőt a régió éghajlatának figyelembevételével kell megválasztani.

Talaj

A kínai reteknek szelektált ágyást ősszel ásó bajonettre ásják, szerves anyagokat és ásványi műtrágyákat juttatnak ki. Ültetés előtt műtrágyázzuk komposzttal. A friss trágyát el kell dobni. A homokos talajt többet kell etetni.

Beszállási eljárás

A margelan retek ágyának kiválasztása és előkészítése után 15 centiméterenként lyukakat készítenek a földbe. Legfeljebb 5 kezelt magot helyeznek ezekbe a lyukakba 2 cm mélységig, földet öntenek a tetejére és öntözik. A palántákat fóliával védjük a fagytól. A retek sorai közötti távolságnak legalább 50 cm-nek kell lennie.

Gondoskodás

Ha egy négyzetméteres parcelláról 6 kg lédús gyökérnövényt szeretne összegyűjteni, maximálisan ügyelnie kell a kultúrára. Szükséges margelán retek:

• víz:
• vékonyodik;
• feed.

Megfelelő gondozás nélkül nem lesz jó termés. A kultúra elveszíti a betegségekkel szembeni ellenálló képességét, nem képződnek nagy gyökérnövények.

Vékonyodás

Csírázás után a filmet eltávolítják. Amikor 3 vagy 4 levél képződik a növényen, el kell távolítani a hibás hajtásokat, ki kell gyomlálni. A retket többször ritkítsuk, amíg minden lyukban egy bokor marad. A talaj fölé magasodó termések tetejét pépesnek kell lennie, különben durva lesz. A levegő áramlásának biztosítása érdekében a gyökerekhez vágja le a megsárgult leveleket és a zöldek egy részét.

Öntözés

A margelán retek szárazságtűrő, de szereti a vizet. Az ágyakat bőségesen nedvesítik, különösen gyakran akkor teszik ezt, amikor gyökérnövények kezdenek kialakulni. Eső idején az öntözés leáll, melegben hetente legalább kétszer meg kell nedvesíteni a talajt.

Etetés

A növény ültetése előtt szerves anyagokat és ásványi műtrágyákat juttatnak a talajba. A palánták megjelenésekor a növénynek tápanyagra van szüksége. Fejtrágyázáshoz erjesztett füvet vagy rothadt ökörfarkkórót használnak. A tenyészidőszakban az ágyat néhányszor trágyázzák, mindig a termésképződés során.

Prevenció

Egyes tevékenységek elvégzése segít megelőzni a betegségek kialakulását a retekben, elkerülni a rovarok invázióját. A magvak elültetése után dohányt és fahamut öntenek a talajra. A második alkalommal az ilyen feldolgozást akkor kezdik meg, amikor a hajtások kikelnek. A gyümölcscsúcsok rendszeres lehajtása megvédi őket a csigáktól.

A margelán retek rendesen bírja a fagyokat, ősszel nem kell fóliával letakarni a növényt.

Betegségek és kártevők

A kultúra leggyakrabban lisztharmatban szenved, fekete lábszárral és fehér rothadásban hal meg. A gyomok és a felesleges levelek gondos eltávolítása, a gyökérmaradványok őszi kiásása, a vetésforgó szabályainak betartása megakadályozhatja e betegségek kialakulását. A keresztes virágú bolhák imádják a kínai retket, a kultúrát a káposztalégy befolyásolja. A föld dohánnyal és hamuval történő megművelése segít megvédeni a növényt ezekkel a kártevőkkel szemben.

Betakarítás és tárolás

A gyökérnövények negatívan reagálnak az időjárás változásaira, a hőmérséklet csökkenésére. Nem hagyhatod őket a földben késő őszig.

A korai fajtákat a hajtások kelése után 2 hónappal ássák ki, a későbbi fajtákat 100-110 nap múlva szedik be. A betakarítást száraz időben reggel vagy este végezzük. A gyökérnövényeket a levelek kihúzzák, majd megtisztítják a talajtól.

Repedések és horpadások nélkül a margelan retek nem romlik el, tavaszig nem veszíti el ízét, ha nulla hőmérsékleten és magas páratartalom mellett tárolják. A főzeléket salátákhoz használják, sózásra, párolásra és pácolásra alkalmas. A gyökérnövények vitaminokkal és ásványi anyagokkal látják el az emberi szervezetet, amelyek télen hiányoznak.

Ajánlott