Dísztök: fajták leírása, termesztése és felhasználása fotókkal

A kert díszítésekor gyakran használnak közönséges virágokat és egyéb díszítőelemeket. Egyes kertészek azonban szokatlan zöldségeket használnak erre, amelyek közé tartozik a dekoratív sütőtök. Az elmúlt néhány évben a növény egyre népszerűbb a zöldségtermesztés rajongói körében. A tökbokrok meglehetősen erős hajtásokkal rendelkeznek, amelyeken végül szokatlan alakú nagy gyümölcsök jelennek meg. Élénk színűre is vannak festve, ami nem csak a kert vagy veteményes tulajdonosok, hanem a vendégek szemét is gyönyörködteti.

Miért neveljem?

Mielőtt bizarr formájú sütőtököket növeszt, ki kell derítenie, miért termesztik őket. Számos oka van annak, hogy sokan dísztökfajtákat ültetnek:

• Szépség. A fő ok a sütőtök bokrok szépsége. Élénk narancssárga, zöld, sárga virágok, egyedi levelek és szokatlan gyümölcsök vannak, amelyek eredetisége vonzza az embereket.
• Növekedési ütem. A dísztökfajták jellemzője a bokrok növekedési üteme. Egy hónapon belül akár öt méteresre is megnőnek, így sokan vidéki udvarok vagy kertek függőleges kertészkedésére használják.
• Könnyű karbantartás. Egy ilyen növény gondozása meglehetősen egyszerű, mivel szerény. A bokrokat elegendő rendszeresen öntözni, hogy ne fakuljanak ki a szárazságtól.

Dekoratív sütőtök miniatűr

Jó néhány dísztökfajta létezik, amelyeket bárki megvásárolhat a boltban. Például a zöldségtermesztők gyakran narancssárga fajtákat ültetnek a zöldségnek, mivel ezek élénk narancssárga színükben különböznek sok más fajtától.

A gyümölcsök lekerekítettek, és úgy néznek ki, mint egy narancs. Vannak olyan fajták, amelyek teljesen különböznek a narancssárga típusú zöldségektől. Ide tartoznak a palackfajták, amelyek termése palack alakú. Ezek a zöldségek foltos zöldes színűek.

Annak ellenére, hogy a dekoratív sütőtök fajtái különböznek egymástól, mindegyikben közös a gyümölcs kicsinyessége. Szinte minden fajta termése kicsi és nem haladja meg a 200-300 grammot.

Ehetem?

Sokan, akik dísznövényfajtákat terveznek termeszteni, azon tűnődnek, hogy fogyaszthatók-e és felhasználhatók-e a főzéshez.

Egyesek úgy vélik, hogy az érett gyümölcsöt csak díszítésre használják, és ez részben igaz. Az ilyen tökfajtákat kifejezetten a tervezéshez tenyésztették ki, ezért ízük nem túl jó. Néhány fajt azonban továbbra is főzéshez használnak.

Ehhez jobb, ha csak fiatal gyümölcsöket használunk, mivel az éretteket kemény kéreg borítja, és keserű ízűek. Ezért az érett sütőtök gyümölcseit használják az állatok etetésére.

Több dísznövényfajta létezik, amelyeket kifejezetten emberi fogyasztásra nemesítettek. Ezek közé tartozik a Baby Boo, a Sweet Dumpling és a Bee Little.

Növekedés

A saját dekoratív sütőtök termesztéséhez kövesse a közönséges tökfajták termesztésének alapvető szabályait.

Június első fele vagy május vége tökéletes ennek a zöldségnek az ültetésére, mivel az éjszakai fagyok ekkorra eltűnnek. Az ország déli régióiban a zöldség vetését magvakkal, az északi régiókban pedig palántázási módszert alkalmazzák.

Ha megfelelően ülteti és gondozza az elültetett növényeket, a bokrok 5-8 méter magasra nőnek.

Hogyan termesztik a kis fajtákat?

Különös említést érdemelnek a dísztök bokros fajtái, mivel ezek bizonyos termesztési jellemzőkkel rendelkeznek. Június 5-10-én landolnak a földben. Ehhez a növény ültetésére szánt területet fejtrágyázással előtrágyázzák. Ezután kis lyukakat készítenek benne, körülbelül 40-50 cm távolságra egymástól. Mindegyik lyukba 2-3 magot teszünk, majd megszórjuk őket földdel.

Az ilyen fajtákat leggyakrabban kis pázsitra vagy virágágyásokba ültetik dekoratív díszként. Annak érdekében, hogy a növény jobban fejlődjön, a talajt rendszeresen megszórják komposzttal. A rendszeres műtrágyázás javítja a hozamot és felgyorsítja a gyümölcs érését.

Helye egy dekoratív sütőtöknek

Bármilyen fajta tök termesztése előtt válassza ki az ültetésre legalkalmasabb területet. A helyszín kiválasztásakor figyelembe veszik, hogy a tökbokrok erős és megbízható támogatást igényelnek, mivel a szezon végén sok zöld tömeg nő a bokrokon.Ezért sokan javasolják, hogy sűrű talajba ültessenek zöldséget.

Ha a növényt a kertbe ültetik, akkor ehhez jól fűtött területeket választanak ki, ahol korábban céklát, hagymát, sárgarépát, hüvelyeseket vagy káposztát termesztettek. Nem ajánlott olyan helyeken zöldséget termeszteni, ahol korábban uborka, burgonya, dinnye vagy cukkini termett. Ilyen területen nem lehet jó termést elérni.

A választásnál ügyeljen a közelben termő növényekre is. Nem lehet tököt ültetni, ha a közelébe spenótot, borsót, babot vagy hagymát ültetnek. Ezek a növények olyan kártevőket vonzanak, amelyek károsíthatják a sütőtök bokrokat.

Vetőmagválasztás

A betakarítás minősége nagymértékben függ a további ültetésre kiválasztott magvaktól. Ezért ajánlott odafigyelni az ültetési anyag kiválasztására.

Ha a tököt megeszik, akkor ügyeljen a fajta méretére. Annak érdekében, hogy a gyümölcsök ízletesebbek és édesebbek legyenek, az ültetésre kis termésű fajtákat választanak.

A kiválasztás során ügyeljen az ültetési anyag megjelenésére. A héja legyen tökéletesen sima és felületi hibáktól mentes. Ha hullámos csíkok vannak a héjon, akkor jobb, ha nem választunk ilyen magokat, mivel nitrátokat tartalmaznak. Ezenkívül ne használjon olyan vetőmagot, amelynek felszínén sötét foltok vannak.

Magokból termesztés: mezőgazdasági gyakorlatok

A tök magból történő termesztése során mag nélküli módszert alkalmaznak, amelyet leggyakrabban az ország déli régióinak lakói alkalmaznak. A magvakat csak akkor ültetjük a talajba, ha a föld jól felmelegszik körülbelül 15 fokos hőmérsékletre.

Ültetés előtt minden magot előkezelnek. Ehhez körülbelül 10 órán át körülbelül 40-50 fokos hőmérsékleten melegítik, majd hamuoldattal kezelik. Ez azért történik, hogy felgyorsítsák az első hajtások megjelenését és a gyümölcsök érését.

Amikor a vetőmag elkészült, kijelölik és lyukakkal ellátott sorokat készítenek a zöldség ültetéséhez. Az egyes lyukak átmérője legalább 35 cm legyen.A sorok kialakítása után 2-4 magot helyezünk a lyukakba, amelyeket az ültetés után azonnal meglocsolunk meleg vízzel. A helyszínen minden terményt fóliával borítanak, hogy megvédjék a palántákat az esetleges fagyoktól.

Palánták

Az ország északi régióinak lakóinak azt tanácsoljuk, hogy palántákba ültessék a sütőtököt, mert a szabadföldbe ültetett magok nem kelnek ki a fagy miatt.

A palántaneveléshez szükséges magvak elültetése előtt részt vesznek a talajkeverék előzetes előkészítésében. Előkészítéséhez a talajt szerves és ásványi kiegészítőkkel keverik, amelyek javítják az elültetett magvak csírázását. Az előkészített talajt kis, körülbelül 20 cm átmérőjű tőzegcserepekbe helyezzük, és egy cserépbe legfeljebb egy magot ültetünk.Ha két vagy több magot ültet el, azok nem fognak jól növekedni.

Az elültetett tökmagot tartalmazó edényeket fóliával letakarják, és jól megvilágított helyiségbe helyezik.

Hogyan készítsünk palántákat?

Mielőtt a palántákat nyílt talajba ülteti, először elő kell készítenie és ki kell növeszteni a palántákat. Ezért javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a tökpalánták termesztésének jellemzőivel.

Az első hajtások megjelenése után minden ültetett növényt tartalmazó edényt az ablakpárkányokra helyeznek, hogy közvetlen fénysugarak eshessenek rájuk. Abban a helyiségben, ahol a palántákat termesztik, az optimális hőmérsékletet tartják fenn. Napközben a hőmérséklet nem eshet 20 fok alá, éjszaka pedig 15 fok alá. Növekedéskor minden palántát rendszeresen öntözünk meleg vízzel. Ugyanakkor az öntözést úgy végezzük, hogy a talaj ne legyen erősen vizes.

A palántákat is rendszeresen etetik műtrágyával. A takarmánykeverék elkészítéséhez 20 gramm kálium-szulfátot, egy liter ökörfarkkórót és 20 gramm szuperfoszfátot adunk 10 liter vízhez. Két héttel a palánták nyílt talajba ültetése előtt a növényeket megkeményítik. Ennek érdekében a sütőtökkel ellátott edényeket naponta kiviszik a szabadba, hogy megszokják az új hőmérsékletet.

A palánták megfelelő kiültetése nyílt terepen

A sütőtöknek szabad levegőre van szüksége, ezért a palántákat a szabadba kell átültetni. A magvak ültetéséhez hasonlóan a palánták talajba ültetése a lyukak előkészítésével kezdődik. A palántáknál a lyukakat kicsit mélyebbre készítik, mint a magvaknál, ezért mélységük nem lehet kevesebb 10 cm-nél. Minden egyes kialakított lyukba műtrágyát adnak 50 gramm hamu, 40 gramm vízzel kevert szuperfoszfát formájában.

A fejtrágyázás után minden lyukat megnedvesítenek meleg vízzel, hogy a talaj nedves legyen a dísztök ültetésekor.Az öntözés befejezése után a palántákat a gyökérrel együtt kivesszük a cserépből, a talajba helyezzük és földdel lefedjük. Ezután a területet tőzeggel talajtakarják, és újra beszórják száraz talajjal.

Palánták ültetése üvegházban

Néha az éghajlat miatt nem lehet tökbokrokat nevelni az utcán, és üvegházakba kell ültetni. A palánták kiültetése előtt győződjön meg arról, hogy az összes ablak teljesen nyitva van.

Az ültetett növényeknek jó szellőzésre van szükségük virágzás közben. Gondoskodni kell a világításról is, mert elegendő fény nélkül a bokrok nem fognak jól növekedni.

Az üvegház előkészítése után lyukakat alakítanak ki a palánták elültetéséhez. A kerti ültetéshez hasonlóan a lyukak mélysége 10-12 cm legyen. Minden sort előzetesen megöntözünk meleg vízzel, majd elültetjük a palántákat.

Dekoratív sütőtökápolás

A sütőtök díszfajtáinak termesztése során ügyeljen rájuk. A növények hozama az ültetett palánták gondozásának minőségétől függ. A tökbokrok gondozása a terület rendszeres gyomlálásából, az ültetett bokrok öntözéséből és műtrágyázásából áll. Néha saját magának kell elvégeznie a növények beporzását. Leggyakrabban ez akkor történik, ha a növényt üvegházi körülmények között termesztik. Időnként azonban előfordul, hogy a petefészkek nem teljes megtermékenyítését a szabadban termesztik.

Etetés

A kiültetett palánták hozamának növelése érdekében javasolt a bokrokat rendszeresen műtrágyával táplálni. Először 10-15 nappal a palánták kerti ültetése után műtrágyát adnak a helyszínre. Ehhez trágyát és csirkehústrágyát adnak a talajhoz 1-4 arányban. Ezeket az organikus fejtrágyákat havonta háromszor adják hozzá.

A tapaszt alt kertészek azt is javasolják, hogy fahamu oldatát adják a talajhoz, ahol a sütőtök termesztik. Tápanyagokkal gazdagítja a talajt, megvédi a bokrok leveleit a sárgulástól. Elkészítéséhez 10 liter vizet elkeverünk 100 gramm hamuval.

A műtrágya használatához minden bokor körül kis lyukakat készítenek, amelyekbe az elkészített keveréket öntik. A fejtrágyázás befejezése után az összes műtrágya gödröt talajjal borítják.

Beporzás

Gyakran előfordul, hogy sütőtök termesztése során a petefészkek egy része elrothad és leesik. Sokak számára úgy tűnik, hogy ez a talaj tápanyaghiánya miatt történik. Ez a probléma azonban a növény rossz beporzásával jár. Ezért annak érdekében, hogy a jövőben jó betakarítást érjen el, ajánlatos a növények beporzását saját kezűleg elvégezni.

A beporzást reggel 11 óra előtt érdemes elvégezni, mivel ez a legalkalmasabb időpont. Ehhez le kell szednie egy hímvirágot az egyik bokorról, letépnie kell a szirmokat, és meg kell érintenie a növény portokját az egyik női virág bibéjéhez. Az eljárást addig ismételjük, amíg minden nővirág beporzik.

Dekoratív sütőtök fajták

A sütőtök zöldségkultúra a tökfélék közé tartozik, és a többi képviselő közül a leggyakoribb növény. Nem titok, hogy a sütőtöknek három fő típusa van, amelyek között a kemény héjú, a nagy gyümölcsű és a szerecsendiós fajták szerepelnek. Sokan külön növényfajnak tartják a dekoratív tököt, de ez nem így van. A dísztök kissé módosított kemény kérgű fajták.

A dísztöknövényeknek is sok fajtája van. Ezért az ültetés előtt javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a leggyakoribb dekoratív képviselőkkel.

Legenaria

A Pumpkin Lagenaria népszerű a zöldségtermesztés rajongói körében. A növény a többi díszfajtától a 10-12 méteresre megnövő bokrok hosszában különbözik. A növény termései bizarr alakúak, külsőleg egy fészkelő babára emlékeztetnek.Hazánkban ezt a fajtát kígyótöknek vagy töknek hívják.

Ezt a különféle töknövényt nemcsak a helyszín díszítésére, hanem étkezésre is ültetik. A népi gyógyászatban is gyakran használják, szív-, gyomor- és vesebetegségek kezelésére is készítenek belőle készítményeket.

Korona vagy csillagtök

Ennek a fajtának a jellegzetessége a gyümölcs egyedi formája, amely lehet ernyős, csillag alakú vagy korona alakú. A növény alulméretezettnek tekinthető, mivel 1-2 méter magasra is megnő. Leggyakrabban épületek, boltívek vagy pavilonok falainak díszítésére használják.

A csillag alakú fajta szereti a meleget, ezért érdemes május második felében ültetni.

Warty

A szemölcsös fajtát az egyik legegyedibbnek tartják, mivel széles színválasztékkal rendelkezik. A gyümölcsök sárgák, fehérek, feketék és narancssárgák lehetnek. Néha előfordulnak foltos és csíkos tökök, amelyek azonnal két színre festenek.

Áprilisban vagy május elején szokás bokrokat ültetni. Megfelelő gondozás mellett a növény akár három méterrel is megnő.

Körte alakú

A körte formájú dekoratív göndör sütőtök sok zöldségtermesztő figyelmét felkelti. Ezt a növényt nyaralók díszítésére és étkezésre használják.

A fajta sajátosságai közé tartoznak a körte alakú termések, amelyek különböző színekre festhetők. A körtetök egyes fajtái kétszínűek és csíkosak.

Lacktök

Egy másik gyakori dísztöknövény a palacktök. A palack minőségű tök szőlő meglehetősen hosszú, és akár 15 méteresre is megnő. A növények jótékony tulajdonságokkal rendelkeznek, ezért gyakran használják gyógyszerek készítésére. Ezenkívül a fajta gyümölcseit ételek készítésére használják. Indiában, Kínában és Afrikában még mindig használnak ebből a növényből készült ételeket.

Mandarin Mandarin

A fajta nevéből világossá válik, hogy a zöldség gyümölcse mandarinra hasonlít. Narancssárga színűek és lekerekített formájúak. Ezenkívül a gyümölcsök nem túl nagyok, és mindössze 300 grammot nyomnak.

Narancs

Ez a díszfajta narancssárga megjelenésű, mivel gyümölcsei élénk narancssárga színűek és gyümölcs alakúak. Minden tök gyümölcs körülbelül 250 grammot nyom.

Chalmoid vagy sütőtök gombagomba

Ez a fajta abban különbözik sok dísztökfélétől, hogy meglehetősen nagy termései vannak. A másik különbség a turbán alakú sütőtök között, hogy a főzelék két részből áll. Felső része enyhén domború, és kiemelkedik az alsó hátteréből. Emiatt a gyümölcs alakja gombára emlékeztet.

A növény nem tartozik a magas tökfajták közé, hiszen akár másfél méteresre is megnő.

Jack legyen kicsi

Ez a fajta sütőtök az Orange fajtához hasonlít, mivel a gyümölcsök is élénk narancssárgára vannak festve, és körülbelül 10 cm átmérőjűek. A bokrok rendkívül termékenyek, mivel mindegyikük körülbelül 10-15 gyümölcsöt terem. 100-120 gramm. A fajtát a helyszín díszítésére és a zöldséges ételek elkészítésére használják.

török turbán

Ez az ehető fajta növekedési ütemében különbözik más fajoktól. Néhány hét alatt a növény hat méterrel megnő. Ez lehetővé teszi a bokrok használatát a helyszín függőleges kertészkedésének megszervezésében. A török turbánt fénykedvelő fajtának tartják, ezért csak jó megvilágítású területeken ültetik. A díszzöldség termése nem túl nagy, és csak 15 cm átmérőjűre nő.

Baby Boo Baby Boo

A Baby Boo egyedülálló sütőtök fajtának számít, mivel termései tökéletesen fehér színűek.Egy tök súlya nem haladja meg a 200 grammot, átmérője 10-15 cm. A zöldség felülete tökéletesen egyenletes és sima. A kifejlett növényt gyakrabban nem parcellák díszítésére, hanem főzésre használják.

Édes gombóc Édes gombóc

Ezt a tökfajtát tartják a legszebbnek. Gyümölcsei zöld színűek és kis narancssárga csíkokkal borítják. Alkalmazott minőség a belső dekorációhoz.

Kleine bicolor

A fajta a sütőtök körte alakú fajtái közé tartozik, mivel terméseik körte alakúak. Az érett zöldségek színe változó, de a zöld sütőtök gyakoribb.

Bischofsmutzen

A Bischofsmutzen fajtához tartozó zöldségek kevésbé elterjedtek, mint mások. Az érett sütőtök, amely különböző méretű félgömbökből áll, az ilyen növények jellemző tulajdonságának számít. A zöldség fele kifehéredik, a másik fele zöldre vagy pirosra vált.

Cou-Tors Native

A növény a torticollis fajták közé tartozik. A gyümölcsök eredeti formájúak, ami megkülönbözteti őket más típusú zöldségektől. Hattyú alakúak, és mindenütt narancssárga dudorok borítják.

Lúd almában

Az almában található libatök fajta jellemzője a termékenység. Egy bokorról körülbelül öt kilogramm termést takarítanak be. A leszüretelt gyümölcsökből sütőtök kását és pürét készítenek.

Betegségek és kártevők

Ennek a zöldségnövénynek a bokroi gyakran szenvednek gombás betegségektől. Sok bokor elpusztul a fekete penésztől, ami leállítja a növények növekedését. Amikor a betegség megjelenik, a leveleket kis foltok borítják. Idővel a foltok elkezdenek kiszáradni, és üregek jelennek meg a helyükön.

A lisztharmat is gyakori betegségnek számít. A betegségben szenvedő növények levelein fehéres bevonat jelenik meg, amely lisztnek tűnik. A virágzó levelek fokozatosan kiszáradnak és lehullanak.

A veszélyes rovarok között meg kell különböztetni a bokrok leveleivel táplálkozó csigákat. Leggyakrabban ezek a kártevők hosszan tartó esőzések után jelennek meg a növényeken. Javasoljuk, hogy azonnal megszabaduljon a meztelen csigáktól, mivel azok több évig gyökeret vernek a helyszínen.

Érett gyümölcs használata

Néha az emberek, akik dísztökfajtákat termesztenek, egyszerűen nem tudnak mit kezdeni vele. Természetesen sokan megpróbálják felhasználni a gyümölcsöket a főzéshez.

Egyes fajták kiválóan alkalmasak zöldségsaláták vagy ételek tartósítására és elkészítésére. Leggyakrabban azonban dekoratív sütőtököt használnak szobák vagy kertek díszítésére. Az asz alt gyümölcsökből kiváló kézműves termékeket készítenek, köztük lámpásokat, vázákat, ládákat, sőt gyertyatartókat is.

A kreatív emberek a zöldséget művészi festmények és égető képek készítésére használják.

Hogyan szárad a sütőtök?

Különös figyelmet fordítanak a betakarított gyümölcsök szárításának sajátosságaira, mivel a szárított tököt gyakran használják díszítésként. A teljes betakarítást gondosan kiválogatják, hogy kigyomlálják az éretlen tököket. Az érett gyümölcsök és az éretlenek megkülönböztetéséhez ügyeljen a szárított szárra. Szinte lehetetlen karcolásokat hagyni egy teljesen érett sütőtökön.

Az összes kiválasztott érett sütőtököt meleg vízzel lemossuk a szennyeződéstől, szárazra töröljük és alkoholos oldattal kezeljük. Ezután a zöldségeket meleg, jó szellőzésű helyiségbe helyezzük a további szárításhoz. A betakarított termést rendszeresen ellenőrizni kell, mert egy részük száradáskor rothad. A rothadt gyümölcsöket azonnal ártalmatlanítják, hogy a rothadás ne terjedjen át a szomszédos sütőtökre.

A zöldségfélék vizsgálatakor ügyeljen arra is, hogy a felületükön ne legyen penész. Ha a héjon penészesedés jeleit észleljük, a zöldségeket azonnal fertőtlenítőszerrel kezeljük. Néha rongyokkal és fehérítővel szabadulnak meg tőle.

Annak érdekében, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a sütőtök jól megszáradt, dobja egy víztartályba. Ha elsüllyed, az azt jelenti, hogy a betakarítás még nem teljesen száraz.

Hogyan dolgozzák fel a sütőtököt?

Ha szárított sütőtököt használ a ház belsejének díszítésére, elő kell dolgoznia a zöldséget. Először az összes gyümölcsöt csiszolópapírral csiszolják, hogy megszabaduljanak a felszínen lévő héjtól. Ezután mintát vágunk ki a falakra és festjük. Néhány viasz a gyümölcs felületét, hogy szilárdabb legyen.

Az edények gyártása során a sütőtököt különböző fúrókkal ellátott fúróval fúrják meg, hogy a szükséges átmérőjű lyukakat készítsék beléjük. Vetés előtt a zöldséget felnyitják, és eltávolítanak róla minden magot és pépet.

Következtetés

Sok zöldségkedvelő foglalkozik dekoratív tökfajták termesztésével. Mielőtt elkezdené egy ilyen növény ültetését, meg kell ismerkednie az ismert fajtákkal és kertben vagy üvegházban történő termesztésük jellemzőivel.

Ajánlott