Burgonya Erzsébet: a fajta leírása, jellemzői, hozam fényképpel

Ma új fajták uralkodnak a piacon a burgonyafajták között, de a régi, jól bevált fajtákat sem mondta le senki. Az egyik ilyen az Erzsébet burgonya. Ennek a fajtának a különbsége a többitől a benne rejlő előnyök komplexumában. A zöldségre és a hófehér pépre jellemző jó íz, valamint az a bőséges termés, amelyet a növény a kertészeknek ad, senkit sem hagyhat közömbösen. Ezek és más erények tették kívánatossá ezt a fajtát minden háztartásban, ahol burgonyát termesztenek.

Fajta leírása

Ez egy középkorai, kereskedelmi forgalomban gyakran termesztett asztali fajta. Pépje nagy mennyiségű fehérjét, aminosavakat és vitaminokat tartalmaz. Az Elizaveta sajátossága a barátságos érés és a fajta degenerációs folyamatának hiánya.

Ennek a burgonyának a bokroja más fajtákhoz képest kompakt méretű, levelei nagyok, sötétzöldek, serdülő és hullámos szélűek. A bokor virágzása kifejezetlen, a petefészkek további lehullásával nem hoz magával gyümölcsöt.

A gumók alakja kerek, enyhén lapított, héja sima, árnyalata az enyhén sárgától a bézsig változik. A burgonya húsa fehér, hámozás és levegőnek való kitettség után nem sötétedik. Ennek a fajtazöldségnek a tömege 80-140 g. A zöldség íze magas, a gyümölcsben lévő keményítő mennyisége átlagos és 13-18% lesz.

Az Erzsébet fajta termése kellemesen meglepő - minden bokor alatt átlagosan 10 gumó található, és 1 hektárról megfelelő gondozás mellett körülbelül 400 centner gyümölcs is megnőhet.

A termés a nyár közepén kezdődik, de a burgonyát csak ősszel lehet betakarítani (az ültetéstől számított 2,5-3 hónap elteltével). Az Elizabeth burgonyafajta ellenáll a változó időjárási viszonyoknak, és jól ellenáll a betegségeknek is.

Növekedés

Kezdje el az ültetési szezont május közepétől, amikor a talaj már meleg, és a fagyveszély elmúlt. A zöldség ültetése előtt a talajt megművelik. Ehhez fellazítják, és lehetőleg szerves eredetű tápanyagokat visznek be: humusz, komposzt, hamu. Az összes anyagot az ültetési anyagokkal együtt előkészített kutakba helyezik.

A burgonyát 10 cm-rel mélyítettük, a gumók közötti távolság kb. 35 cm, a sorok pedig legalább 70 cm.

Az Elizaveta burgonya gondozása nem különbözik más fajták termesztésétől, és a következőkből áll:

A talaj szisztematikus gyomirtása és lazítása. A burgonyabokrok jobb fejlődéséhez el kell távolítani a gyomfüvet, mivel ez versenytársa. A talaj felső rétegét meglazítják, hogy elpusztítsák a kéreget, ami nem engedi át az oxigént a növények gyökereihez, és a kapilláris emelkedés miatt nedvességveszteség lép fel.
Minimum két hilling. Ezt először akkor kell megtenni, amikor a növények elérik a 8 cm-es magasságot, majd 2 hét múlva, amikor elérik a 20-25 cm-t.
Öntözés. Minden fajtának, beleértve az Elizabethet is, időben kell öntözni. Ha működik a csepegtető öntözés, akkor ez jelentősen növeli a termést, mivel nem lesz aszályos időszak.
Tápanyagok bevitele a talajba. A vegetatív időszakban a zöldségtermést 2-3 alkalommal ásványi komplexekkel táplálják. A műtrágyákat madárürülék vagy ökörfarkkóró oldattal váltják fel.Rengeteg előnnyel jár és a hígított szuperfoszfát levélfestéke. Az ilyen permetezést a gumók kiásása előtt másfél héttel végezzük.
A burgonyabokrok betegségeinek, valamint a Colorado burgonyabogár és más rovarok jelenlétének ellenőrzése.

A gondozás jellemzői

A burgonyát a növekedési fázisban választják ki ültetési anyagként. Ehhez megjelölik az Erzsébet fajta legvonzóbb képviselőit. A betakarítás után az ültetésre szánt burgonyát az étkezési burgonyától elkülönítve tárolják.

Ez a fajta burgonya meglehetősen nagy gumókat növeszt. Fejlődésük serkentése érdekében 7 nappal a betakarítás előtt el kell távolítani a növények vegetatív részét. A betakarítás után a gyümölcsök egy lombkorona alatt kiszáradnak.

Érvek és hátrányok

A különféle burgonyának számos előnye van:

kiváló hozam;
nagy ízű;
jó előadás;
igénytelen gondoskodás;
betegségrezisztencia;
jobb megőrzési minőség.

Az Elizabeth fajtában nem találtunk hiányosságot.

Kártevők és betegségek

Az Elizaveta burgonyát a gazdálkodók és kertészek nagyra értékelik számos veszélyes betegséggel szembeni ellenálló képessége miatt. Ezek a következők:

késői fertőzés;
rák;
fekete láb;
arany ciszta fonálféreg;
alternariosis;
közönséges varasodás.

Ha hosszú ideig magas páratartalom és alacsony hőmérséklet van kint, a fajtaburgonyát károsíthatja a késői fertőzés. Ha a betegséget észlelték, a tenyészetet réztartalmú szerrel kezelik.

A kártevők közül a leggyakoribb Colorado burgonyabogár. Más rovarokhoz hasonlóan a növény is kezelhető rovarölő szerekkel. A talajba öntött gyógyszerek fertőtlenítő oldatait is használhatja. A növény betegségekkel és rovarokkal szembeni ellenálló képességének növelése érdekében minden alkalommal más területre ültetik.

Betakarítás és terménytárolás

Kezdje el a betakarítást, miután a növények zöld része kiszárad. Lekaszálják és eltávolítják. A burgonya kézzel és gépi úton is ásható. A betakarítás után a termést megszárítják, válogatják és előkészített pincébe helyezik. A gumókat több hónapig tárolják, megőrizve minden előnyüket. Ha szükséges, jól tűri a szállítást.

Az Elizabeth fajta nemesítése után számos kiváló tulajdonságokkal rendelkező fajta jelent meg, de mint korábban, ez a burgonya nem veszíti el népszerűségét, és továbbra is örömet okoz az ebből a zöldségből készült ízletes ételek szerelmeseinek. Saját magának és eladásra is termeszthető.