Mikor távolítsuk el a hagymakészleteket a kertből tárolás céljából, és hogyan spóroljunk tavaszig?

Sok nyári lakos tapasztalata alapján határozza meg, hogy mikor kell tárolni a kertből származó hagymakészleteket. Ennek oka az a tény, hogy a zöldség érésének időtartama az időjárási viszonyoktól, az ültetett fajtától és bizonyos gondozástól függően változhat. A hagymakészlet-termesztők fő célja annak megtanulása, hogyan határozzák meg, hogy a termés készen áll-e a betakarításra, mivel ezt az anyagot a következő szezonban fehérrépa termesztésére használják fel. Ha a hagymák nem elég érettek vagy túlérettek a kertben, alkalmatlanná válnak további ültetésre.

Hogyan lehet meghatározni a hagyma érettségét és felgyorsítani érését?

A vöröshagyma betakarításának meghatározásához ismernie kell a teljesen érett készlet jeleit. A tapaszt alt kertészek azt állítják, hogy a sevok akkor érett, ha:

• a toll kezdett sárgás árnyalatot venni, kiszáradni;
• az ültetés kezd belesüllyedni a talajba;
• hagymanyak vékonyabb.

A vetőmag érés jeleinek megjelenésekor eltávolítható a kertből.

Tisztításra való felkészülés

A hagyma betakarítási idejének meghatározása után fel kell készülni erre az eljárásra. Betakarítás előtt ne öntözze az ültetvényeket, mivel a betakarítást akkor javasoljuk, amikor a talaj kiszáradt. Ezután számolja ki a dátumot, hogy napsütéses napokra essen. Ha nyirkos az idő, esik az eső, a betakarítást el kell halasztani, mert a nyers hagyma eltávolításakor a termés megrothadhat.

A Sevkát úgy kell betakarítani, hogy kiássák a földből. Ezt nagyon óvatosan kell megtenni, mivel a sérült hagymákat nemcsak rosszul tárolják, hanem ültetésre is alkalmatlanná válnak. Az ásás a tollal együtt történik. A földet finoman letörlik a fejről. Lehetetlen lerázni a talajt, mivel a hagyma felületén sérülések jelenhetnek meg, ami hátrányosan befolyásolja az eltarthatóságot. A teljes termés betakarítása után ki kell teríteni az ágyásokra, hogy megszáradjon.

Ha a betakarítást reggel végezték, amikor a harmat felhalmozódik a talaj felszínén, a kibontott termést fóliával kell lefedni. Ha a leendő ültetési anyagot a középső sávban termesztették, és az időjárás felhős, és a napsütéses napok nem jelennek meg hamarosan, a hagymát lombkorona alatt kell szárítani.

A termény megfelelő tárolása érdekében a kertből történő betakarítás egyéb feltételeit is be kell tartani. Ez vonatkozik az időjárás, a metszés, az öntözés megválasztására.

Milyen időben kezdjem a takarítást?

Sok nyári lakost érdekel az a kérdés, hogy milyen időben kezdje meg a palánták betakarítását? A sevok jó eltarthatósága érdekében csak száraz időben szabad betakarítani. Ha nem tervezünk napos napokat, akkor felhős időben érett termést lehet betakarítani, miközben a hagymát alaposan meg kell szárítani. Ehhez a kiásott zöldséget kirakhatjuk a friss levegőre lombkorona alá, jó szellőzésű tetőtérbe, vagy minimális hőmérsékletre melegített sütővel.

Vágás

Annak érdekében, hogy betakarítás közben ne sérüljön meg a sevoc, ásás előtt ritkítani kell a tollait. Ehhez vágja le a felesleges tollakat.

Hogyan kell metszeni a hagymát a kerti betakarítás után? Közvetlenül az ásás után a zöldséget a zöld résszel együtt az ágyásokra fektetik.Ezt követően a tollakat levágják, 5 centiméteres hegyet hagyva. A tollakon kívül a gyökereket is levágják. A levágott és szárított termény fadobozban, harisnyában vagy zsinórba kötve tárolható.

A hagymafonásnak többféle módja van, mindegyik alkalmas tárolásra és készletre. Ebben az esetben a metszést úgy kell elvégezni, hogy a levelek 8-10 centiméter hosszúak legyenek.

Néhány nyári lakos csak késő őszig, télen vágja le a tollat, de ez csak megnehezíti a termés tárolását, rontja az eltarthatóságát. Ezért a palánták betakarítása után azonnal le kell vágni a tollakat és a gyökereket.

Mikor hagyjuk abba az öntözést?

A kézi érési időszak közelítéséhez néhány nappal a betakarítás kezdete előtt le kell állítani az öntözést. Ha a palántákat a középső sávban termesztik, az öntözést július utolsó évtizedében el kell hagyni. Ekkor kialakul a készlet légi része, és öntözés hiányában aktiválódik a hagymák növekedési folyamata.

Ez a tulajdonság annak a ténynek köszönhető, hogy amikor a talaj megnedvesedett, az izzó minden erejét a növényzet növekedésére irányítja, és a fej nyugalmi állapotba kerül. Ha a talaj kiszárad, a folyamatok helyet cserélnek. Más területeken ajánlatos a készlet öntözését 2 héttel a betakarítás előtt abbahagyni.

Amikor az izzók aktívan kialakulnak, nyilakat bocsátanak ki, amelyeket el kell távolítani. Ehhez a nyilat a gyökérnél le kell vágni. Ellenkező esetben a betakarított termés nem tárolható a következő ültetési szezonig.

Takarítási dátumok

Egy készlet betakarításának időpontjának meghatározásához figyelembe kell venni az érés átlagos időtartamát, amely 70 nap. Leggyakrabban a hagyma augusztus-szeptemberben érik. A hagyma betakarításának időpontjának meghatározásakor az ültetés ideje, a termesztés sajátossága is befolyásolja. Figyelembe kell venni azt a régiót is, ahol a hagymát termesztették.

Az Urálban vagy Szibériában nem lehet megjósolni a nyári időjárást. Ha forrónak bizonyult, a hagyma időben érik, ha pedig hűvös, akkor több időbe telik. Ezeken a területeken a fejeket azután kell kiásni, hogy a növény zöld része megszáradt és a nyaka elvékonyodott.

Amikor ezek a jelek megjelennek, 1 héten belül kell betakarítani, ha kihagyja ezt az időszakot, a növény új gyökereket hoz létre. Az ilyen anyagok nem alkalmasak tárolásra. Ha korábban kezdi a betakarítást, a héj nem jelenik meg a készleten, és a nyaknak nem lesz ideje elvékonyodni. Az ilyen mag nem alkalmas további ültetésre.

Holdnaptár

Egyes tapaszt alt nyári lakosok biztosak abban, hogy a holdnaptár használata a legjobb módja a betakarítás optimális időpontjának meghatározására. Segít kiszámítani a betakarítás kedvező holdfázisait a sevka és más kerti növények vonatkozásában.

Holdnaptár hiányában egyes nyári lakosok azt javasolják, hogy forduljanak magához a világítótesthez. Tehát jó termést érhetsz el, ha teliholdkor kezded el begyűjteni a sevkát. Az ilyen betakarítás lehetővé teszi, hogy a zöldség a legtöbb tápértékkel rendelkezzen.

Ugyanakkor a holdnaptárban megjelölt bármely napnak száraznak kell lennie, ha esik az eső, ajánlatos az ásást a következő kedvező időpontra halasztani.

Country hack

Egyes kertészek meg vannak győződve arról, hogy az eltarthatósága attól függ, hogyan ásták ki a sevokot. Számos life hack létezik, amelyek lehetővé teszik a termés gondos kivonását a talajból, minőségének és eltarthatóságának megőrzését:

1. A legjobb, ha reggel felásunk egy zöldséget, mert ilyenkor a talaj a lehető leglazább.
2. A fejek sérülésének elkerülése érdekében használjon villát. Ha a hagyma a betakarítás során megsérült, el kell fogyasztani.
3. Hagyma kihúzása a talajból, nyílt terepen csak akkor megengedett, ha betakarítás előtt esett az eső, így megpuhul a talaj. Amikor kihúzunk egy zöldséget a száraz földből, a szár eltörik, amitől a fej gyorsan elrothad.
4. A sevka termesztéséhez a legjobb, jó eltarthatóságú fajtákat használja. A hibrid fajták nem alkalmasak vetőmagtermesztésre.
5. A fehérrépát az első fagyok előtt lehet betakarítani, amelyek augusztus-szeptemberben fordulnak elő különböző régiókban.

A fenti szabályok betartása esetén az összegyűjtött palántákat a következő vetési szezonig tökéletesen tárolják. Különös figyelmet kell fordítani a hagyma szárítására is.

Szárítás

Annak megválaszolásához, hogyan kell tárolni a hagymakészleteket ültetés előtt, nemcsak a tárolási módokat kell ismernie, hanem az előzetes előkészítést is, amely a szárításból áll.A sevka szárítása 2-3 hétig tart. Ez idő alatt a hagymák minden tápanyagot felszívnak a zöld tömegből, pikkelyeik kiszáradnak.

A szárítókészletek abból állnak, hogy a terményt vékony rétegben szétterítik a száraz felületre. Időnként megfordítjuk a hagymát, hogy egyenletesen száradjon.

Annak érdekében, hogy az izzók megszáradjanak, több fokozatú szárítást kell biztosítani. Ezek közül az első a kerti szárítás. Ez a szakasz mindössze 1-2 napig tart. Ezután a termést a verandára, a padlásra vagy egy másik szellőztetett helyre fektetik. A hagymát 2 hétig tárolják. Ezt követően levágják a gyökereket, levágják a hagyma tollait - a tollat és a gyökereket eldobják, és a hagymát néhány napra 25-30 fokos helyiségbe küldik.

Mi a teendő, ha a sevok elrohad? Ebben az esetben a romlott hagymákat ki kell dobni, a többi termést pedig 40 fokos sütőben néhány percig szárítani kell.Ez a kezelés javítja a készlet eltarthatóságát, elpusztítja az összes kórokozó baktériumot, és a hagyma a következő vetési szezonig tárolható.

Ajánlott