Fokhagyma Messidor és Hermidor: fajták leírása és jellemzői, termesztése és gondozása fotókkal

A magvakat begyűjtő, a legnagyobb szegfűszeget válogató cégek rendszeresen frissítik az ültetési anyagokat. Nagy hagymák nőnek ki belőle, amelyek nincsenek kitéve a betegségeknek, vonzó megjelenésűek, és sokáig nem romlanak. A holland fokhagymafajtákat szántóföldekre és veteményeskertekre ültetik. A nyári lakosok elégedettek a hozamukkal, a gazdálkodók hagymákat termesztenek eladásra, és ez a termék nem áll el a piacon.

A fajták leírása

A fokhagymahermidort Hollandiában tenyésztették ki, jelenleg különböző országokban termesztik. A betakarítás már az első nyári hónapban, vagy akár május végén beérik. Különböző fej:

• lila mérleg;
• kerek forma;
• 60-90 g

A hermidor fokhagyma szára akár 75 cm hosszúra is megnő, minden hagymában 10 vagy akár 15 gerezd van, 2 sorban elhelyezve. Több mint fél tonna termés érik be szezononként 1 hektáron.

A Messidor fajta fokhagyma, amely nem támaszt különleges követelményeket a talajra, nem kevésbé népszerű a gazdálkodók és kertészek körében. Egy bokor akár 12 hosszú, sötétzöld levél is fejlődik. Egy kerek fehér fejben 14 fog alakul ki. Súlya meghaladja a 100 grammot, vannak 160 g-os hagymák, amelyekben sok aszkorbinsav és cukor van, gazdag fokhagyma illata van.

A Messidor jellemzői és a fejek méretének leírása vonzotta a gazdákat, és valóban több mint 20 tonna keserű ízű szaftos terméket gyűjtenek hektáronként.

Azok a nyári lakosok, akik ezt a holland fokhagymát ültetik a területükön, dicsérő véleményeket írnak, amelyekben azt állítják, hogy egy növényről több, fél kilogramm össztömegű hagymát takarítanak be. Az ilyen téli fokhagymát Oroszországban, Moldovában termesztik, a betakarítással a fehérorosz és ukrán kertészek és gazdálkodók örömére szolgál.

A fajták méltósága

Mind a Messidor, mind a Hermidor különböző éghajlati viszonyok között gyökerezik, agyagos, homokos, szikes-podzolos talajon és csernozjomon nő. A fokhagymát száraz sztyeppeken és magas páratartalmú területeken is termesztik. A holland fajták előnyei közé tartozik az ellenállás:

• bakteriózisra;
• fekete-zöld penész;
• fehér rothadás.

A növényültetés akár 15 fokos fagyot is kibír azokon a táblákon, ahol nincs hó, kiváló termést ad. A hagymákat januárig tökéletesen tárolják, nem veszítik el megjelenésüket. A magnak a legjobb szegfűszeget választják ki, egy fejben legalább 8 darabnak kell lennie.

A mezőgazdasági technológia jellemzői

Az ültetési anyagot 4 évente cserélni kell, különben a kultúra elkezd regenerálódni, a fejek kicsik lesznek, a termés csökken. A kerti ágynak olyan helyet kell kiválasztani, ahol egész nap süt a nap, nem esik az árnyék. A fokhagyma nem viseli el a vizes talajt, ahol a föld alatti és olvadt víz felhalmozódik.

Fajtanövényt nem javasolt olyan területre ültetni, ahol az elmúlt szezonban hagymás növények, sárgarépa, burgonya, retek nőttek. A fokhagymát nem lehet egy helyen termeszteni, fájni kezd, gombát szed fel.

A föld kiásását követően, amelyet ősszel kell elvégezni, a talajt olyan keverékkel kezelik, amelyet úgy készítenek, hogy egy gramm réz-szulfát és kálium-permanganát bórsavat kevernek össze egy liter vízben. Egyes nyári lakosok átmenetileg polietilénnel borítják a kerti ágyat.

A fokhagymagerezdeket ültetés előtt szétválogatják, a beteg magvakat félreteszik, az egészségeseket pedig rózsaszínű kálium-permanganát-oldatba áztatják. A földet humusszal vagy száraz növényi hamuval trágyázzák meg, szuperfoszfátot és káliumsót adnak hozzá.

Hogy vannak börtönben?

10 magot kell 1 futóméterre helyezni. A fogak 5 centiméterrel mélyen behatolnak a talajba, a sorok között legfeljebb 25 cm-t kell hagyni. A fokhagyma agyagos és savanyú talajban történő termesztése során egy réteg homokot adnak a talajhoz, ehhez barázdákat ásnak benne. A magokat foggal felfelé helyezzük. A lyukakat meglocsoljuk és megszórjuk földdel.

A holland téli fokhagymafajták ültetése októberben kezdődik és egészen november közepéig tart, amikor is a levegő hőmérséklete +5-re csökken. A csírák már márciusban megjelennek.

A gondozás jellemzői

Azokon a régiókban, ahol a tél nem tetszik a hónak, a fokhagymaágyakat mezőgazdasági rosttal borítják, tűvel, lehullott levelekkel meghintik, szalmával, tőzeggel, humusszal talajtakarják. A fokhagymaápolás a következőket tartalmazza:

1. Talajtrágya. A fejtrágyázást a csírák megjelenésekor, az érés során, a betakarítás előtt végezzük.
2. Nedvesség. A kultúra nem igényel gyakori öntözést, vízre csak szárazság esetén van szükség.
3. Gomtalanítás és gyomok eltávolítása.
4. Talajlazítás. A talaj oxigénnel telített, ami a növények fejlődéséhez szükséges.

A Germidor fokhagyma korábban érik, mint a Messidor fajta. A betakarítás időpontját azonban befolyásolják az időjárási viszonyok. Hűvös esős napokon a hagymák később érnek. Az íz megőrzéséhez ügyelni kell arra, hogy a fej ne törjön fogakra, figyelni kell a pikkelyek, virágzat állapotára. Ha az alsó levelek megsárgulnak, ideje kiásni a fokhagymát.

Ajánlott