Ha fokhagymát ásnak Oroszországban és régiókban: betakarítási szabályok

A tárolás időtartama és minősége a fokhagyma betakarításának helyességétől függ. Ezek a tényezők fontos szerepet játszanak, különösen, ha a zöldséget az ország északnyugati részén termesztik. A betakarítási idő és a tárolás nemcsak a termőhelytől, hanem a fajtától és az időjárási viszonyoktól is függ. Ha a fokhagymahagymákat a megadott idő elteltével eltávolítják, azok gyorsan megromlanak, és nem lesznek hosszú ideig tárolva.

Temény betakarítás

A fokhagyma ásásakor az embereket a következő paraméterek irányítják:

• időjárási viszonyok;
• a kultúra külső jelei;
• vegetációs időszak egy adott fajtához bizonyos éghajlati viszonyok között.

A fokhagymát kiássák, a külső paramétereire összpontosítva. Ez az első és fő szabály. Az összes ismert és rendelkezésre álló módszert felhasználva az emberek megtanulták pontosan meghatározni a gyűjtés időpontját. Ezt a taktikát átfogó ellátással érik el.

Őszi fokhagyma gyűjtése Oroszország központi részén

Mikor ásnak téli fokhagymát Oroszország középső régióiban? Az időzítést annak a régiónak az éghajlati jellemzői befolyásolják, ahol a termesztést végzik. Júniusban a téli formák nyilakat lőnek. Amint a nyilak kihajtottak, kitörik őket. Ezzel a technikával nagy szegfűszeget formázhat.

A tápláló anyagokat a nyílról a hagymára irányítják, és hozzájárulnak annak gyors éréséhez. Ezzel a módszerrel meg kell hagynia néhány növényt nyilakkal.Ez egyfajta viszonyítási alap, amely az érettségi és érettségi fokot határozza meg. A nyilak fontos szerepet játszanak az érettség vizuális paraméterek alapján történő meghatározásában.

Az őszi fokhagyma betakarításának tervezésekor a növény föld feletti részét képező zöldtömeg állapota alapján nehéz az érettséget megítélni. Az ember hibás döntést hozhat, ha ez a jel vezérli. A növény levelei idővel sárgulnak. Ez azonban nem mindig jelzi a tisztítási készenlét fokát.

Sárga levelek

A sárgás elszíneződés gyakran betegség jelenlétét vagy paraziták által okozott növénykárosodást jelzi. Ez a kedvezőtlen időjárási viszonyok egyértelmű jele is. A tenyészet zöld részének kiszáradása azt jelzi, hogy a fotoszintézis folyamatai leálltak. A növény fejlődése és növekedése leállt.

A sárgult levelű változat a betakarítás irányadónak tekinthető.De jobb, ha nyilak segítségével határozzuk meg a fokhagyma ásási készségét. Az érett fejeket a nyilak kiegyenesedése után távolítják el. Ezzel egyidejűleg repedések jelennek meg a magdobozon, amelyek idővel kitágulnak, és szabaddá teszik a virágzatot.

Tavaszi fajták

Az őszi fokhagyma kiásása után más fajták betakarításába kezdenek. A tavaszi fokhagymát az őszi fokhagyma után 2-3 héttel szokás kivonni a talajból. Ugyanazok a sárga levelek szolgálnak referenciapontként. De semmi esetre sem szabad a teljes zöld rész sárgává válnia. A központi tollak zöldek maradnak, míg az alsó levelek megsárgulnak és kiszáradnak.

Ennek az elvnek megfelelően a fokhagymát 2022-2023-ban takarítják be. A középső régiókban az optimális időpont augusztus vége-szeptember eleje. A zöldség érettsége a virágzat alapján határozható meg. Ez az opció azonban nem megfelelő tavaszi fokhagymához, mivel nem képződik benne.

Nagy fokhagyma

Oroszország nyugati részén nem mindenki mer olyan növényt termeszteni, mint a fokhagyma. Főleg, ha északon határos régiókról van szó. Az ültetési szezon kezdete előtt az embereknek sikerül kiszámítani a kockázatokat, és begyűjteni a téli fokhagymafajták betakarítását. Mikor érdemes fokhagymát ásni az ilyen régiókban?

A betakarítást a virágzat borításának megrepedése után kezdjük meg – a meg nem formált léghagymákat fedő fóliát. Északnyugaton a zöldséget augusztus 23-tól szeptember 5-ig kezdik betakarítani. Az arhangelszki régió lakosai és éghajlata szintén a megadott gyűjtési időpontok alá esnek.

Népi előjelek

Az ókorban őseink nem rendelkeztek olyan tudással, mint a modern világban élő emberek. Ez azonban nem akadályozta meg őket a fokhagyma és más növények termesztésében. A közhiedelem szerint július 12-e a maximális fokhagyma betakarítási időszak. Ha később kiásod, nem tart sokáig és hamar megromlik.Az ilyen kifejezések jobban megfelelnek az ország központi régióinak.

Az Urálban, Szibériában és a Távol-Keleten a fokhagymát később szüretelik. Ebben az esetben fontos szerepet játszik a növény termesztése - az ültetési idő, a gondozás és a kiválasztott fajta. A Krasznodar Területen a késői betakarítási időpontok közvetlenül kapcsolódnak az éréshez. A fokhagymát később az Omszk, Kemerovó és Novoszibirszk régiókban is kiássák.

Terményjavaslatok

Fontos betartani a hagymák betakarításának határidejét? Mi a különbség, hogy mikor kell betakarítani a hagymákat? Egy héttel korábban vagy egy héttel később. A lényeg, hogy napos idő legyen, ne esős. A legtöbb kertész így gondolja, és ez téves.

A fokhagyma betakarításának ideje rendkívül fontos. Az a plusz 3-4 nap, amikor a hagymák a talajban maradnak, rontja állapotukat és minőségüket. Ugyanakkor nem annyira fontos, hogy a fokhagyma hol nő: Rostovban, Vologdában vagy bármely más régióban. A lényeg az, hogy meg tudjuk határozni a zöldségek érettségi szintjét.

Nem mindenki ismer egy kis trükköt, amivel nagy fokhagymafejeket növeszthetsz. Körülbelül azonos gyűjtési időről van szó. Ha nem ásja ki időben a zöldséget, és nem hagyja a talajban, elveszíti ízét és megjelenését. A pikkelyek könnyen leválnak, a fogak pedig szétesnek.

Ebben a formában a zöldség elveszti hosszú távú tárolási képességét. A téli fokhagymát nem ajánlott idő előtt ásni. Az éretlen szegfűszeg a tárolás során gyorsan kiszárad, és elveszíti a hasznos anyagokat és ennek megfelelően tulajdonságait.

A fokhagymanyilak jelentősége

Gyakran egy zöldség érésének felgyorsítása érdekében eltávolítják a fokhagyma nyilat. Egy ilyen eljárás nem mindig hasznos és szükséges. A nyilak levágásánál fontos figyelembe venni, hogy a téli zöldségfajták eltérően reagálnak az eltávolításra. Egyes fajok esetében ez az eljárás ellenjavallt.

A nyíl eltávolítása hatással van a vegetációs időszakra:

• gyorsul az érés;
• megállítja a léggömbök kialakulását;
• levelek sárgulását okozza.

Ennek eredményeképpen a betakarítási dátumok idő előtt jönnek. Ezzel együtt nő a föld alatti izzó súlya. A fogak egyre nagyobbak. Bizonyos fokhagymafajták így reagálnak.

A vadon élő fajokon egy magas nyíl látható kis hagymával. Ha nem távolítja el a nyilat, az összes levél elhal, és a növény fokozatosan kiszárad. Maga a nyíl zöld marad, ami azt jelzi, hogy a fotoszintézis folyamatai belül folytatódnak, és a tápanyagok továbbra is felhalmozódnak. Maga az izzó is növekszik a tömeg 15%-os növelésével.

A Közép-Ázsiából kereskedelemben kapható fokhagymafajták esetében nincs szükség nyíl eltávolítására.A szibériában, az Altáj-területen és az Urálban termesztésre szánt fajtákat le kell vágni a légkörből. Ez a módszer növeli a zöldség hozamát. A fokhagyma ültetésének megkezdésekor ismernie kell annak eredetét, hogy ne sértse meg a termesztésre és a betakarításra vonatkozó szabályokat.

Temény betakarítási szabályok

Függetlenül attól, hogy az ember keleten vagy északon él, a takarítás előkészületei mindig előre megkezdődnek. Az ásási eljárás a következő:

1. A téli és a csípős fokhagyma egy hónappal a betakarítás előtt abbahagyja az öntözést.
2. Az érési folyamat felgyorsítása érdekében 2 héttel a hagymák talajának kiásása előtt.
3. Nem számít, melyik városban vagy településen történik az aratás, a lényeg, hogy süt a nap.
4. Ha a fokhagymát eltávolítjuk a kertből, ne érje hosszú ideig napfény. Szárításhoz jobb, ha tetőt használunk.

A száradás legfeljebb 2 hétig tart. Egy előre meghatározott idő elteltével a hagymákat kiválogatják és előkészítik a téli tárolásra. Ha a fej rothad vagy megsérül, félretesszük, hogy az egész hagymát ne rontsa el, a csírázó hagymákat is félretesszük.

Tárhely

A Habarovszki területen az emberek először több fokhagymát kötnek össze, hogy egy csomót alkossanak. A zöldségeket felakasztják a szellőzés érdekében. Így járnak el Primorye-ban.

A zöldség betakarításának időpontja befolyásolja az érett zöldség minőségét és a tárolás időtartamát. Azok, akik tudják, mikor kell betakarítani az őszi fokhagymát, mindig jó termést kapnak. Kalinyingrád, az Urál, Szibéria és Oroszország más régiói híresek a fokhagyma termesztéséről. A megfelelő üzleti megközelítés lehetővé teszi, hogy betakarítást szerezzen, és élvezze azt a téli időszakban, mielőtt új hagymát ültetne el.

Ajánlott