Habanero paprika: otthon termesztés, fajtaleírás fotóval

A Habanero paprika a legcsípősebb paprikafajta, és a chilei családhoz tartozik. Aki a Habanero csípőssége után megkóstolja, azt mondja, hogy van benne gyümölcs és citrus illata. A paprika finom virágillatú.

A Habanero Dél-Amerikában és Mexikóban nő. A 15. századtól kezdett elterjedni minden országban. Mexikóban azt a legendát mesélik, hogy az aztékok, miután áldozatot választottak, azt mondták nekik, hogy rituális szertartás helyett 2 csésze Habanero tinktúrát ihatnak.

Gyümölcsök leírása

Gyümölcsök kis szív alakúak, súlyuk 50 g, egy növényből akár 2-3 kg-ot is betakarítanak. Egy bokorra akár 90 paprika is köthető.

A gyümölcsök színe változatos: lehet narancssárga, sárga, piros, sötétbarna. A növény helyes termesztésével szezononként több növény is betakarítható.

Habanero fajták

A paprika egy speciális anyag - a kapszaicin - hatására leforr. Scoville találta fel a fűszeres paprika skáláját. Mérete szerint a Habanero minden fajtája nagyon forró.

A legenyhébb a White Habanero, amelynek fehéres gyümölcsei vannak. A középső helyet egy arany-piros paprika foglalja el. Következik a sárgás Fatali paprika, a növények szülőhelye Dél-Afrika. Egy élesebb fajta, az úgynevezett "ördögnyelv". Az amerikai tenyésztők különféle narancspaprikákat tenyésztettek ki Tigerpaw NR. Az NR betűk azt jelentik, hogy a fajta nem fertőz fonálférgeket.

Még csípősebb, a Chocolate Habanero sötétbarna paprikával rendelkezik. A legmenőbb piros gyümölcsű fajták a karibi térségben tenyésztett kaliforniai Red Savina és Habanero.

A paprika hasznos tulajdonságai

A Habanero paprika nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat (A, B, C, D) és nyomelemeket (kalcium, jód, foszfor, kálium, vas).

A bors használatakor az összetétel miatt:

• a salakokat és méreganyagokat eltávolítják;
• felgyorsítja az anyagcserét;
• lassítja a szervezet öregedését;
• javítja a gyomor és a belek működését;
• az ember kigyógyult vírusos betegségekből és megfázásból;
• növekszik a stresszállóság;
• a depresszió alábbhagy;
• nyomásesés;
• a hátfájás megszűnik;
• az ízületi gyulladás meggyógyult.

A paprika kapszaicint tartalmaz, amely elősegíti a haj növekedését. A hajmaszkba cseppenthet egy csepp gyümölcslevet. De elég sok Habanerót tesznek az ételekbe. A borsot 1 percig hozzáadjuk, majd eltávolítjuk.

Ne felejtse el az ellenjavallatokat: A Habanero nem ajánlott gyermekeknek, fekélyes betegeknek és szoptatós anyáknak.

A paprika a tapasz része, amely fájdalomcsillapító tulajdonságokkal ruházza fel a terméket. A Habanero-t a fagyás elleni kenőcshöz is hozzáadják.

Magvetés

A paprikatermesztés a magok elvetésével kezdődik.

Lépésről lépésre vetőmag:

1. 1. Vetd el a magokat februárban. Csomagolja be őket nedves ruhába. Tedd melegre. A hő a kulcs, ha nincs, akkor a magok egyáltalán nem csíráznak.
   2. Győződjön meg arról, hogy a nedvesség nem szárad ki. Várjon 3 napot.
   3. A magvak elültetéséhez készítsen tőzegcserepet sterilizált talajjal 1 rész tőzegből, 2 rész földből, 1 rész vermikulitból, 1 rész humuszból. A talaj hőmérsékletének 26 °C körül kell lennie. A földnek enyhén savasnak kell lennie, pH-ja 6,5.Morris Green Universal Soil megvásárolható helyette.
   4. Amikor 3-4 nap elteltével a magvak megduzzadnak és csírázni kezdenek, akkor ültessük el őket 0,7 cm-rel a talajba mélyedve. Ültetés előtt öntözzük meg a talajt. Fedjük le átlátszó üveggel vagy polietilénnel.

1. Állandóan enyhén nedvesítse meg a talajt egy spray-palackkal, hogy ne mossa le a magokat.
2. 2-4 hét múlva megjelennek az első hajtások, majd távolítsa el az üveget vagy a fóliát.
3. A fiatal hajtásokat fénycsövekkel is meg lehet világítani. Helyezze a lámpákat 10 cm távolságra a palántáktól. Jobb, ha a paprikának 16 óra a nappali világossága.
4. Amikor 2 valódi levél nő, ugorja be a palántákat. Átültetheti műanyag poharakba. A palánták további termesztése az, hogy a nappali órákat 12 órára csökkentsük, és a lámpát 50 cm-re hagyjuk a palántáktól.
5. Ne felejtse el öntözni a palántákat, de ne árassza el őket.
6. Öntözéskor gyökeret vagy néhány komplex műtrágyát adhat a vízhez: "Ideal", "Florist Growth".
7. 2 héttel az átültetés előtt keményítse meg a palántákat, vegye ki őket 1-2 órára a loggiára, fokozatosan meghosszabbítva a növények kint tartózkodási idejét.

A magvetés után 8-10 héttel, amikor a palánták 15 cm magasak, folytassa a növekedést úgy, hogy minden palántát egy nagy cserépbe ültet át. Helyezze az edényeket az ablakpárkányra. Ha paprikát parcellára vagy üvegházba szeretne átültetni, ne feledje, hogy a levegő hőmérséklete nappal +21 °C, éjszaka pedig 12 °C legyen.

Növényápolás

Nézzük meg, hogyan teremthetünk optimális feltételeket a gazdag és ízletes paprika betakarításához.

Milyen feltételek szükségesek

A habanero paprika évelő növény. Otthon több évig nő. A paprikatermesztés lényege, hogy meleget és ragyogó napsütést biztosítson. A paprika nem tűri a huzatot. Az enyhén savas talajt részesíti előnyben.

Ha úgy dönt, hogy otthon termeszt borsot, akkor tegye a déli ablakpárkányra.

Etetés

Etesse először a bokrokat az átültetés után 15 nappal.

Etesd őket a paradicsomhoz és a komposzthoz való komplex ásványi műtrágyákkal. Amikor a paprika virágozni kezd, táplálja növekedési stimulánsokkal.

A bioGrow holland műtrágya szerves anyagokból nagyon alkalmas. Fél liter fejtrágyát 250 liter vízben feloldunk. Ez 10 évre elegendő az otthon termő paprika etetésére.

Öntözés

A fiatal bokrok folyamatosan öntözik, de ügyeljen arra, hogy a cserepekben ne álljon el a víz, különben a növény megbetegszik.

Erősen csökkentse az öntözést télen. Április elején bőségesen öntözze meg a paprikát, mivel ilyenkor aktívan növekszik a lombozat. Azokat a növényeket, amelyeket a ház ablakpárkányán termesztenek, öntözze naponta kétszer.

Vágás

Vágj le néhány levelet. Csípje meg a tetejét, akkor a korona dús lesz.

Beporzás

Ha a paprika az ablakpárkányon vagy üvegházban nő, akkor virágzáskor ecsettel vigye át a virágport virágról virágra.

Termésadagolás

Virágzáskor tépje le az első virágok egy részét. Ez elősegíti a növények erősödését és jó terméshozamot.

Betegségek és kártevők

Az ültetés előtt kezelje az ágyásokat "Karbofos", "Ultra", "Arrow"-val. Amikor a növényeket elültetjük, meglocsolhatjuk őket dohány- vagy hagymás forrázattal.

Ha egy fonálféreg megtámadta a Habanero paprikát, akkor ásd ki a bokrokat a talajból, hogy ne sértse meg a gyökereket. Öblítse le, majd mártsa a gyökereket 50-55 ° C-os vízbe. A fonálférgek elpusztulnak.

Ha a bokrokat levéltetvek, fehérlegyek és atkák érintik, akkor mosogatószeres habzással mossa le a bokrokat. Hagyja állni a növényeket a habban egy órát. Öblítse le zuhany alatt langyos vízzel.

Ha paprikagyümölcsből főzetet készítesz, a kerti terményekkel öntözheted. Egy ilyen infúzió megmenti a növényeket a poloskáktól, hangyáktól és lárváktól.

Vetőmagszaporítás

A Hot Lemon és a Bangle Naga magokat online árusítják. A forgalmazó vetőmagokat küld Oroszországba.

A magokat saját maga is begyűjtheti:

1. Hagyja az érett paprikát a bokrokon akár 10 napig.
2. Ezután kesztyűben vágd le, terítsd szét, hogy a gyümölcsök egy kicsit fonnyadjanak. A kesztyű ne érjen az archoz, különben égési sérülések keletkeznek.
3. Vágja le a gyümölcsöket, és távolítsa el a magokat.
4. szórja ki a magokat és szárítsa meg.
5. Amikor a magvak megszáradtak, helyezze őket papírzacskóba, és tárolja.

Gyümölcsök használata

A paprikát nehéz nyersen enni. Hús- és halételekkel ízesítik, levesekbe, konzervekbe teszik, a híres Tabasco szószban.

A paprikát nem szabad forrásban lévő olajba dobni: emiatt elfeketedik és elveszti az ízét.

A paprika egy lakásban 7-10 évig is nőhet, és évente többször is gyűjthető a gyümölcs. A Habanero könnyen kezelhető. A növény jól növekszik enyhén savas talajon, a meleg, világos megvilágítást, a rendszeres, de mérsékelt öntözést részesíti előnyben. Nem tűri a huzatot és a hideg levegőt. A bokrok ellenállnak a betegségeknek. A legtöbb kártevőre immunisak.

Ajánlott