Tűlevelű méz: előnyök és felhasználás, ellenjavallatok és eltarthatóság

Ma a méznek számos fajtája ismert, amelyek ízükben különböznek egymástól. Különböző kémiai összetételűek és előnyeik. A tűlevelű mézfajták értékesek. Szokatlan borostyán-zöldes árnyalat és kellemes gyanta aroma jellemzi őket. Ez a termék számos értékes összetevőt tartalmaz, és nagy egészségügyi előnyökkel jár. Különféle patológiák kezelésére és megelőzésére használható.

A termék származási helye

A tűlevelű méz egyedülálló termék, amelyet a méhek különleges folyadékból – mézharmatból – készítenek. A fák és a rajtuk élő rovarok bocsátják ki. A méhek az ősz beálltával váltanak át a mézharmat betakarítására, amikor minden növény virágzási ideje véget ér.

Leggyakrabban a rovarok készítenek fenyőmézet. Ezenkívül a luc- és fenyőfajták a nagyon népszerű fajták közé tartoznak. Az összegyűjtött mézharmatot a rovarok ugyanúgy feldolgozzák, mint a virágnektárt.

A méhek a mézharmatot a következő forrásokból nyerik:

1. Zöldség. A hőmérséklet-ingadozások és az időjárási viszonyok éles változása idején cukros váladék jelenik meg a tűlevelű növények kérgén. Ezek a mézharmat, amely kiváló nyersanyagforrás a méhek számára. Az ilyen folyadék főleg vízből és szacharidokból áll.
2. Állat. Egyes rovarfajok, amelyek növényi nedvekkel táplálkoznak, édeskés ragacsos váladékot hagynak a fákon. Mézharmatnak hívják őket. Sok cukrot, vizet, fehérjét tartalmaz. Az anyag élelmi rostot és zöldségleveket is tartalmaz.

Ez a fajta méz olyan jellemzőkkel rendelkezik, amelyek megkülönböztetik más méhészeti termékektől. Ezek a következők:

1. Sötét árnyalat. Ebben az esetben a méz fokozatosan sötétedik. A fésűben a termék borostyán-zöldes színű.
2. Sűrű és viszkózus állag.
3. Kifejezett fenyő aroma.
4. Gyantás íz, keserű és fanyar jegyekkel.

A tűlevelű méz nem kristályosodik, viszont a fokozott higroszkóposság miatt gyorsan megsavanyodik és hámlik. Az eredmény egy kavicsos üledék.

Tápérték

A tűlevelű méz előnyös tulajdonságai az összetételéhez kapcsolódnak. A termék jelentősen eltér más méhészeti termékektől. Az állati eredetű anyag a fehérje bomlástermékeit tartalmazza. A növényi alapú termék magas szénhidráttartalmú.

A tűlevelű méz átlagosan több mint 65% fruktózt és glükózt tartalmaz. 15% szacharózt és 11% poliszacharidot is tartalmaz, beleértve a dextrint és a melicitózt. Körülbelül 3%-át fehérjekomponensek teszik ki. A termék sok szerves savat, nitrogéntartalmú komponenst, ásványi anyagot, lipidet tartalmaz.

A tűlevelű mézet meglehetősen magas kalóriatartalom jellemzi. 100 gramm anyag körülbelül 316 kilokalóriát tartalmaz.

Termékelőnyök

A tűlevelű finomság sok értékes összetevőt tartalmaz. Emiatt széles körben alkalmazzák a népi gyógyászatban. Ezt a terméket gyakran hozzáadják infúziókhoz, főzetekhez, gyógyászati kenőcsökhöz. Fokozza a terápiás hatást.

A kompozíció az alábbi problémák megoldására szolgál:

• a kötőszövetek gyógyulása és épségének helyreállítása;
• bőrgyógyászati patológiák megszüntetése - akne, pattanások, ekcéma;
• mandulagyulladás, bronchiális asztma, torokfájás, légúti elváltozások kezelése;
• megszabadul a káros mikroorganizmusoktól;
• az emésztőszervek és a bél mikroflóra normál működésének helyreállítása;
• tuberkulózis kezelés;
• az immunrendszer erősítése;
• megszüntesse a vírusfertőzéseket.

Hagyományos orvoslás

A tűlevelű nektárt különféle gyógymódok készítésére használják, amelyek segítenek megbirkózni különféle patológiákkal:

1. Idült hörghurut, tuberkulózis, bronchiális asztma és tüdőgyulladás kezelésére felnőtteknek minden reggel éhgyomorra 2 evőkanálnyi fogyasztása javasolt. A gyermekek ezt az összeget 1 kanálra csökkentsék.
2. Az emberi szervezet funkcióinak javítása érdekében 20 milliliter tűlevelű nektár és fél kiskanál fenyőpollen keverékét ajánlatos elfogyasztani. A készítményt délután és este ajánlott 3 hétig használni.
3. A szervezet kórokozóktól való megtisztítására 1 liter zöld tea és 1 evőkanál méz és virágpor összekeverése javasolt. Ezenkívül adjon hozzá egy fél citromot és 1 evőkanál vodkát a kompozícióhoz. Használja a kapott gyógyszert naponta háromszor.
4. Gümőkór esetén keverjen össze 1 kanál virágport és 1 liter tűlevelű nektárt. Infundálja a kompozíciót a nap folyamán, és fogyasszon 2 kis kanállal naponta háromszor. Ezt 2 hétig javasolt elvégezni. A terméket tejjel kell lemosni.

Méz használata

Annak érdekében, hogy az ilyen méz egészségügyi előnyökkel járjon, fontos, hogy helyesen használjuk. A kompozíciót külön kell alkalmazni. Általában nem ajánlott semmivel keverni. Ezenkívül a termék hozzáadható gyógyteához. Fontos, hogy a folyadék hőmérséklete ne haladja meg a +60 fokot. Ellenkező esetben a méz elveszíti előnyeit.

Tűlevelű méz használatakor tartsa be az adagolást. A szakértők általában nem tanácsolják napi 1 evőkanálnál többet a termékből.

Ellenjavallatok és ártalmak

A tűlevelű méznek szinte nincs ellenjavallata. Csak ilyen esetekben képes kárt okozni:

• egyéni intolerancia;
• ellenőrizetlen használat;
• bármilyen patológia súlyosbodása.

Az orvosok nem javasolják a méhnektár használatát kisgyermekeknek és allergiára hajlamos embereknek. Nagy odafigyeléssel cukorbetegséggel és elhízással kell enni. Ugyanez vonatkozik a terhes és szoptató nőkre is.

Jellemzők és tárolási feltételek

A termék erősen higroszkópos, ezért gyorsan oxidálódhat és megromolhat. A mézet meleg helyiségben tárolva folyadékká és kristályos csapadékká válik szét. A tűlevelű finomságot ajánlott hűtőszekrényben tárolni. 1 hónapon belül meg kell enni.

A tűlevelű méz nagyon értékes méhészeti termék, amely gazdag kémiai összetétellel és hasznos tulajdonságokkal rendelkezik. A finomságok szisztematikus használatával javítható az általános egészségi állapot, és számos probléma megszabadulhat. A termék használata előtt azonban tanácsos orvoshoz fordulni.

Ajánlott