Méhészet

Eukaliptusz méz: létezik-e, hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai

Anonim

Az eukaliptusz mézet egyedülálló terméknek nevezik, amelyet az egyik legszokatlanabb fajtának tartanak. Kellemes íz, enyhe fanyarság és mentolos jegyek jellemzik. Az anyag előnye egy egyedülálló összetétel, amely egészséget és szépséget ad az embernek, és energiával is telíti. Ahhoz, hogy a termék hasznos legyen, fontos, hogy helyesen, az adagolás betartásával használd.

Létezik eukaliptuszméz

Eukaliptuszméz létezik, de nagyon ritka. Ez a termék a ritka és egzotikus fajták közé tartozik, ezért meglehetősen drága. Az anyag kizárólagossága annak a ténynek köszönhető, hogy az eukaliptusz nem nő minden éghajlati övezetben.

A legtöbb növény Ausztráliában és Új-Zélandon található. Ugyanakkor lenyűgöző méretű fák nőnek az eukaliptusz ligetekben. Magasságuk 170 méter, átmérőjük pedig 30 méter.

Az eukaliptuszmézet hosszú ideig kizárólag ezekben az országokban gyártották. Később azonban más helyeken is kezdtek megjelenni ilyen ligetek. Most ez a növény Szocsiban, a Kaukázusban és a Krím-félszigeten található. Elég sok eukaliptusz mézet termelnek Abháziában. Az abház méz uralja az orosz piacot.

Termék összetétele

Ez a ritka termék sok értékes anyagot tartalmaz. 100 gramm eukaliptuszméz tápértéke 320 kilokalória. Ugyanakkor számos B-, C-, PP-, N-vitamint tartalmaz.

A termék makrotápanyagai közül a kálium, kalcium, nátrium, foszfor és magnézium dominál. Ami a nyomelemeket illeti, a méz sok vasat, cinket, mangánt, rezet, fluort tartalmaz.

Az anyag értékes összetevői továbbá:

  • Az illóolajok – a mentol és a cineol – dominálnak köztük. Ezeknek az összetevőknek a jelenlétéhez kapcsolódik a szokatlan menta íz.
  • Tanninok - normalizálják a vérképzőszervek működését és védik a gyomrot a sósav negatív hatásaitól.
  • Flavonoidok – segítenek megerősíteni az ereket és serkentik a fordított véráramlást. Ezen anyagok segítségével meg lehet állítani a hisztamin felszabadulását. Ezenkívül különböznek az antimikrobiális és immunmoduláló tulajdonságokban. A kompozícióban a luteolin, kvercetin, miricetin dominál. A méz emellett sok tricetint, ellagsavat és kaempferolt tartalmaz.
  • Szerves savak – irritálják az ízlelőbimbókat, javítják az étvágyat és segítik az emésztőenzimek termelését. Az anyag sok kumársavat és fahéjsavat tartalmaz.
  • Diasztáz – ez az anyag felgyorsítja a keményítő és a fehérjék felszívódását a szervezetben.

Jellemzők

Eukaliptusz méz egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik. Ez a színére, ízére és illatára vonatkozik.

Szín

Közvetlenül a szivattyúzás után a termék folyékony és átlátszó állagú. Kifejezett gyógynövényes aromája van. A kompozíció különböző árnyalatú diószínnel rendelkezik. Ez a többi növénytől függ, amelyekről a méhek virágport gyűjtöttek.

Kóstolja meg

Sokan elsőre nem tartják túl ízletesnek ezt a mézet.Ez a szokatlan fanyar íznek és a mentolos jegyeknek köszönhető. Ezenkívül a kompozíció kevésbé édes. Kifejezett lágyszárú-virágos íze is van. Lehetetlen megtalálni ezt a terméket tiszta formájában. A fa nem tartozik a fő mézelő növények közé. Mert a méhek egyszerre gyűjtik a nektárt gyógynövényekből és virágokból.

illat

Ezt a nektárt a mentol jelenléte jellemzi a készítményben.

Kristályosítás

A méz kristályosodása egy hónapon belül megtörténik.

Mert folyékony formában szinte lehetetlen megvásárolni. Kandírozott formában a készítményt hosszú ideig tárolják, és nem hámlik. Ez az illóolajok, glükóz és fruktóz magas tartalmának köszönhető.

Hasznos tulajdonságok

Az eukaliptuszméz nagyon jó az egészségre. Az anyag rendszeres használatával a következő hatások érhetők el:

  • Stimulálja a légzőszervek védőnyálka szintézisét. Az eszköz nyálkaoldó tulajdonságokkal rendelkezik, javítja a köptetést és megbirkózik a hörgőgörccsel.
  • Megelőzni a megfázást. A gyógyszer megállítja a torokfájás, köhögés és nátha előfordulását.
  • Szüntesse meg a garatgyulladást, szájgyulladást, fogínygyulladást. Ezenkívül a termék megakadályozza a fogágybetegség előfordulását. Az ilyen betegségekből való felépülés felgyorsítása érdekében fél teáskanálnyi terméket fel kell oldani. Naponta kétszer ajánlott ezt megtenni.
  • Megszünteti a görcsöket és a fájdalmat ízületi gyulladás és visszatérő arthrosis esetén. A termék izomszövet- vagy szalagficam és reuma esetén is hasznos.
  • A puffadás megszüntetése, a vérkeringés helyreállítása, a melegítő hatás elérése.
  • Óvatosan cselekedjen az ereken. A méz kitágítja őket és tonizálja a falakat. Segítségével javítható a vénás árnyalat.
  • Az alvászavarok megszüntetése és a stresszből való felépülés.
  • Aktiválja az idegrendszert, javítja a memóriát és a koordinációt.
  • Erősítse az immunrendszert.
  • Fokozza a hemoglobinszintézist, megszünteti a vérszegénységet, pótolja a tápanyagokat.
  • Normalizálja a belső elválasztású mirigyek munkáját.

A termék helyi alkalmazásával serkenthető a bőr helyreállítása. Ez segít a kompozíció használatában sérülések – karcolások, fekélyek, égési sebek – kezelésére.

A méz baktériumölő hatása lehetővé teszi, hogy hidrogén-peroxid helyett kisebb horzsolások kezelésére használják.

Alkalmazási szabályzat

A termék előnyeinek kihasználása érdekében fontos a helyes használat. A 6-9 éves gyermekek naponta legfeljebb 3 evőkanálnyi anyagot adhatnak. Tinédzsereknek és felnőtteknek naponta legfeljebb 5 evőkanál megengedett.

Hogyan lehet azonosítani a valódi terméket

Az eukaliptusz méz megkülönböztetése más fajtáktól nem nehéz. Szokatlan mentolos íz és gyógynövényes aroma jellemzi. A gátlástalan eladók azonban megpróbálhatnak hamisítványokat eladni. Mivel illóolajok hozzáadásával az illata és íze megváltoztatható, számos dologra kell figyelni:

  • Mivel a mézet más országokban gyártják, és szállítása időt vesz igénybe, nem lehet folyékony állaga. Ez a textúra csak 1 hónapig tart a pumpálás után. Ez az időszak túl rövid ahhoz, hogy a kompozíció felkerüljön a polcokra.
  • Ha egy kis terméket bedörzsöl az ujjai közé, az felszívódik a bőrbe. Ebben az esetben a hamisítvány csomókat képez.
  • 1 literes üvegbe 1,5 kilogramm minőségi termék fér.
  • Ha feloldasz egy kis kanál természetes mézet egy pohár vízben, átlátszó marad.
  • A fehér hab a tetején az erjedési folyamatok kezdetét jelzi.

Ártalmak és ellenjavallatok

Minden méhészeti termék kifejezetten allergén tulajdonságokkal rendelkezik, és ez alól az eukaliptuszméz sem kivétel. Használatakor figyelembe kell venni a magas mentol és cineol tartalmát.

Nagy körültekintéssel a terméket fel kell venni a cukorbetegség étrendjébe. A betegség azonban nem abszolút ellenjavallat. Az eukaliptusz alapú készítmény káros lehet krónikus hasnyálmirigy-gyulladás és májelégtelenség súlyosbodásakor.

Ha fogyni szeretne, fontos, hogy korlátozza a termék mennyiségét az étrendben. Magas a kalóriatartalma, és lelassíthatja a fogyás folyamatát.

A táplálékban lévő anyag túlzott mennyisége növeli a hasnyálmirigy terhelését, puffadást, bélkólikát és egyéb kellemetlen tüneteket okozhat bőrviszketés, duzzanat, kiütések formájában.

Az eukaliptusz illóolajai közé tartozik az eukaliptol, amely a szerves toxinok közé tartozik. Ezért az értékes terméket nagyon óvatosan kell használni, nem lépheti túl az adagolást.

Tárolási feltételek és lejárati dátum

A méz természetes tartósítószer, de ez nem jelenti azt, hogy eltarthatósága korlátlan.A világos és meleg helyiségnek való hosszan tartó expozíció a termék savasodásához vezet. A legjobb, ha sötét és sötét helyen tartjuk + 5-15 fokos hőmérsékleten. A termék tárolására szolgáló tárolóedénynek üvegnek és hermetikusan lezártnak kell lennie.

A vitaminok és enzimek azonban még megfelelő tárolás mellett is idővel lebomlanak. Ezért a termék csak a begyűjtést követő első 2 évben tekinthető a leghasznosabbnak.

Az eukaliptuszméz egyedülálló termék, amely szokatlan ízű és számos értékes összetevőt tartalmaz. Annak érdekében, hogy az anyag a kívánt hatást kifejtse, helyesen kell használni.