Durva gyapjas juhfajták: a legjobbak nevei és a választás módja

A juhtenyésztés a stagnálás után újjáéledik Oroszországban. Ma aktívan fejlesztik a kaukázusi köztársaságokban, az ország déli részén, valamint a központi részén. A házi juhok durva szőrű fajtáit univerzálisnak tekintik. Az állatokat a kitartás és a belőlük nyert termékek magas aránya jellemzi. Mi ez, és milyen fajtájú juhokat a legjobb tenyészteni?

Általános információk a durva gyapjú juhokról

Ebbe a csoportba tartozó állatok rossz minőségű gyapjút adnak. Heterogén szőrzetük van, ahol véletlenszerűen keveredik a szőr, a szőrszál és az átmeneti szőr. Ráadásul a juhok nehezen fésülhetők ki, ezért a kihullott szőrszálak vastag pehelytakaróban maradnak.Nyersanyagot nyernek belőle báránybőr, bőr, smushka, filc ipari előállításához.

A durva gyapjú fajtákat ruhák, szőnyegek, nemezelési és kötőszálak gyártására használják. A fiatal egyedek bőrét kalapok, kabátok és gallérok készítésére használják. A kezelt báránybőrt felsőruházathoz és bőrárukhoz használják.

A juhtenyésztés ezen ágának fő iránya azonban egyáltalán nem a gyapjúszerzés. Éppen ellenkezőleg, a juhok értékes élelmiszerek forrása - zsíros, magas kalóriatartalmú hús, tej, disznózsír. A tejből túrót, sajtot és más sajtokat készítenek.

Durva gyapjas juhfajták

Az ebbe a kategóriába tartozó állatokat teljesítményük alapján öt csoportba soroljuk:

1. Smushkov kategória. Ezeknek az egyéneknek a gyapja puha, tartós, könnyű és gyönyörű megjelenésű. A fő képviselők a Karakul fajta juhai. Szerények és száraz területeken is tarthatók.
2. Subno-hús csoport. A nőstények nagyon termékenyek és korán érik el az ivarérettséget. Vemhességenként minimum 2 bárányt hoznak. A legjobb bundák a Romanov juhok báránybőréből készülnek. Tökéletesen felmelegszik fagyban, és hosszú ideig megőrzi megjelenését.
3. Hús és zsíros kategória. Az állatokat erőteljes felépítésük és a legelőn való tartáshoz való jó alkalmazkodóképességük, valamint a magas hús- és faggyútermelékenységük jellemzi. Képesek zsírtartalékokat felhalmozni a farok gyökerénél, amit általában zsírfaroknak neveznek. Az Edilbaev és Hissar fajták a legjobb képviselők.
4. Hús-gyapjú csoport. A fő képviselő a Kuchugur fajta juh. Az állatok kiváló minőségű gyapjút hoznak, és egy egyed vágása eléri a 7 kg-ot. De a húsuk száraz, és az íze gyengébb, mint a többi juhé. Egyértelmű különbség a rokonoktól a hosszú farok és a nagy méret: egy kos - legfeljebb 100 kg, egy juh - legfeljebb 80 kg.
5. Hús-gyapjú-tej kategória. A durva és kemény állatszőrt cipők, köpenyek, kalapok készítésére használják. A karacsáj fajta képviselőit tápláló, ízletes hús és magas tejtermelés jellemzi. A Kaukázusban ezeknek a juhoknak a tejét és sajtját különösen nagyra értékelik.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő fajtát

A választás kérdése a régiótól és a juhtenyésztés céljától függ. Például a Romanov juhok beszerzése viszonylag olcsó, de húsukat csak Közép-Oroszországban értékelik. A Kaukázus lakóinak jobb, ha elkezdenek karacsáj bárányokat tenyészteni, amelyeket kalóriatartalmuk és finom ízük miatt szeretnek a hegyvidékiek.

A déli, száraz régiók gazdáinak az igénytelen fajtákra kell összpontosítaniuk – Edilbaevskaya, Gissarskaya. Az északiak pedig éppen ellenkezőleg, a meleg gyapjúval és nagy zsírtartalékokkal rendelkező állatokat választják - Romanov, walesi.

Ha a gyapjú beszerzése a prioritás, nem a hús, akkor bármely durva szőrű típus megfelelő. Ha éppen ellenkezőleg, a Romanov, Gorkij, Kujbisev, Észak-Kaukázusi fajták méltóak a figyelemre.

Ajánlott