Fehér széles mellű pulykák: fajtaleírás és jellemzők, súlytáblázat

A pulykák otthoni termesztését az univerzális fajták tenyésztésének kiválasztásával érdemes kezdeni. Ebbe a fajtacsoportba tartoznak a fehér széles mellű pulykák, amelyeket gyors súlygyarapodás, ízletes, jó minőségű hús és a fogva tartás körülményeihez való alkalmazkodás képessége jellemez. A pulykák nagyon produktívak és jó a betegségekkel szembeni ellenálló képességük.

A teremtés története

A fajta létrehozásának alapja egy bronz széles mellű madár és egy fehér holland keresztezése volt. A keresztezési munkákat 10 éven keresztül amerikai szakemberek végezték.A kapott fajta a heterózis hatását mutatta. A heterózis azt jelenti, hogy a kapott vonal minősége meghaladja a szülővonal összes jellemzőjét a teljesítmény, a termelékenység és a fertőzésekkel szembeni ellenállás tekintetében.

A fehér széles mellű pulykafajta a további keresztezések alapja lett. Tőlük olyan termékeny fajtákat szereztek, mint a Stavropol Victoria, Grade Meytor és mások.

A fajta leírása és jellemzői

A széles mellkasú fehér pulykákat hófehér tollazatukról lehet megkülönböztetni, amely fényes fényű. A fajta jellegzetes vonása, hogy a szegycsont középső felső részén fekete folt található medalion formájában.

A fajta jellemzője:

• sűrű tollazat a farok területén;
• izmos, széles, fejlett mellkas;
• fél-ovális test;
• kinövések jelenléte a nyakon és a fejen;
• a felsőtest részben látható.

A pulykák kisebbnek tűnnek, mint a hímek. A nőstény maximális súlya 11 kilogramm, a pulyka súlya eléri a 25 kilogrammot.

Súlyindex táblázata életkor szerint.

Életkor	Maximális mutató
2 hónap	2-3 kiló
1 év	5-7 kiló
több mint 1 éve	7-9 kilótól

A pulykaszárnyasok néhány nap alatt egy kilogramm tiszta húsmasszát nyernek. Ez a fajta abban különbözik, hogy a fiatal állatokat könnyen elérheti a kívánt testsúly, ha magas kalóriatartalmú ételeket is tartalmaznak az étrendben. A legmegfelelőbb vágási lehetőség, ha az egyed eléri a 2 hónapos kort. Ekkorra a pulyka súlya 2 kilogramm vagy több. A 6 hónap a legjövedelmezőbb vágási idő a baromfi hústartására.

A fajta pubertása 8-9 hónap, ami azt jelenti, hogy ettől a kortól kezdve a pulykák készen állnak a tojásrakásra.A tojástermelést produktívnak, a mutatókat tekintve átlagosnak jellemzik. A nőstény akár 120 petét is hoz évente. A tojás átlagos súlya 80 gramm. A sűrű héj lehetővé teszi a fiókák keltethetőségének akár 75 százalékát is. A túlélési arány eléri a 90 százalékot.

Információ! 10 pete közül minden második petesejt megtermékenyül.

A fehér széles mellű előnyei és hátrányai

A pulykák az univerzális fajták kategóriájába tartoznak, vannak előnyei és hátrányai.

Érvek és ellenérvekjó tojástermelést mutatnak, a tojásrakási időszak 24-54 hétig tart;vágáskor a hús nettó hozama a teljes testtömeg 70-80 százaléka;magas a koraérettség aránya, a pulykák 9 hónapos koruk után kezdenek tojni;nagy méretük ellenére a pizzák jól megteremnek a kis háztartásokban.

A fajta hátránya a különböző típusú pulykák hazai keresztezése során fellépő lehetséges heterogenitás.

Segítség! A fajtához tartozó pulykák jól repülnek, ezért a tenyésztőknek azt tanácsolják, hogy magas kerítést építsenek az állatállomány megőrzése és védelme érdekében.

Tenyészet alfajai

A fajtán belül több alfaj is létezik, amelyeket tömeg szerint különböztetünk meg:

1. Tüdő. Ezek pulykák, amelyek testtömege 5 és 9 kilogramm között változik. Jól alkalmazkodnak a fogva tartás különböző körülményeihez, bármilyen diéta mellett híznak.
2. Átlagos. Ennek az alfajnak a pulykái 17 kilogrammra nőnek, a pulykák pedig 9 kilogrammra.
3. Nehéz. A legnagyobb pulykák 2 éves korukra 25 kilogrammot is nyomhatnak. A tulajdonosok ezt a súlyt a madarak célzott hizlalásával érik el.

Segítség! A fehér széles mellű pulyka fajtája a hús- és tejtermékek vonalába tartozó madarak csoportja. Ez azt jelenti, hogy a madarakat tojásért és húsért tenyésztik.

Karbantartás és gondozás jellemzői

A pulykák otthoni termesztése "a nulláról" az elhelyezésre szánt terület rendezésével kezdődik.

A pulykaházat a követelményeknek megfelelően kell felszerelni:

1. A ülőrudak elrendezése. Az ülőrudakat legalább 70 centiméter magasságban kell elhelyezni. Minden madár számára biztosítson legfeljebb 40 centiméter szabad helyet.
2. Fészek elrendezése. 5 madárnak készítsen egy fészket. A pulykafészek akadálymentes bejárattal és peremekkel rendelkezik, amelyek korlátozzák a belső teret.
3. Etetők és itatók elrendezése. Ügyeljen arra, hogy a szerkezeteket hordozóanyaggal helyezze el. Az alátét megvédi az előtolás elvesztését. Az itatókat 80 centiméter magasságban kell elhelyezni, hogy a madár ne fröcsköljön vizet.

Annak érdekében, hogy a pulykák teljesen kifejlődjenek, a pulykaházat megvilágítják, a hőmérsékletet fenntartják és szellőztetik. Télen mesterséges világítást kapcsolnak be a madaraknak, így a nappali órák 12-13 óráig tartanak. Ahhoz, hogy több fény jusson be a pulykaházba, ablakot kell vágni az ajtó mellé. Egy ablak 1 négyzetméternyi helyre elegendő.

A házi pulykák rosszul tűrik a huzatot, ezért a hideg előtt a pulykaház repedéseit betömítik, az ajtókat szigetelik, és a különféle típusú nyílásokat bezárják.

Az optimális levegőhőmérséklet, amelyen a pulyka jól érzi magát, a +18 és +25 fok közötti hőmérséklet. Amikor a hőmérséklet csökken, a helyiséget szigetelni kell, ha a levegő hőmérséklete emelkedik, további ivóvízforrásokat kell biztosítani.

Nyáron a madárnak sétát kell tennie. A karámok kifejezetten pulykák számára készültek, hogy biztonságosan sétálhassanak a területen anélkül, hogy elhagynák látókörüket.

Információ! Sügér gyártásához ajánlott tartós fát használni, mivel a pulykák nagy súlyúak. Súlyuk alatt a törékeny sügérek eltörhetnek.

Mivel etessem a madarakat

A pulykatermesztés összefügg a madár teljes kiegyensúlyozott étrenddel való ellátásával.

Etetési jellemzők:

• a felnőtteket naponta 3-szor etetjük, de a párzási időszakban az etetés gyakorisága 5-re emelkedik;
• nyáron lédús, friss fű kerül az étlapra;
• a téli diétát reszelt zöldségekkel (répa, sárgarépa) egészítjük ki;
• a táplálékon kívül a madárnak szabad hozzáférést kell biztosítania az itatókhoz.

A pulykák étrendje a következő elemekből áll:

• különféle előre gyártott takarmánykeverékek;
• gabonafélék, például kukorica, árpa, zab;
• főtt borsó;
• búzakorpa;
• napraforgó étkezés;
• ásványi adalékanyagok, például élesztő, kréta, hús- és csontliszt, só, kavics vagy kagyló;
• vitamin-kiegészítők.

Segítség! A zamatos takarmányok befolyásolják a hús szárazsági/lédússági indexét. Minél zamatosabb a takarmány, annál lédúsabb lesz a hús.

Tenyésztés finomságai

A pulyka fajták jó tyúkok. Egy nőstény legfeljebb 20 fiókát kotlik. A pulyka képes kidobott csirke- vagy kacsatojást kelteni a kiválasztás elvének alkalmazása nélkül. A kelési folyamat 28-32 napig tart.Az otthoni tenyésztés a természetes módszer mellett a tojáskeltetéses módszert alkalmazza. 90 százalékban hatékony.

A pulykaszárnyasok megjelenésekor be kell tartania bizonyos szabályokat, amelyek elősegítik, hogy teljes értékű utódokat neveljen:

• A korai időkben a pulykákat főtt tojással kevert gabonafélékkel etették;
• Egy idő után a csibéket rostdús táplálékkal etetik, ennek az az oka, hogy a kicsik belei hosszú, ívelt hurokszerűen vannak elrendezve, aminek kiürítéséhez további segítségre van szükség;
• nem adhatsz piszkos vagy rossz minőségű ételt a fiókáknak; a szerkezet jellegéből adódóan az étel hosszú ideig a gyomorban marad, és fertőzést válthat ki;
• Az első 10 napban a csibéket napi 8-10 alkalommal etetik, sok folyadékra és további C-vitamin-forrásra van szükségük, ami segít az immunitás kialakításában;
• a 4-5. életnapon a fiókák túrót kapnak, ez pótolja a pulykák ásványianyag- és vitaminhiányát;
• etetők úgy vannak felszerelve a fiókák számára, hogy a madarak ne eshessenek bele, mert elpusztulnak, amikor nagyon nedvesek;
• életük első 10 napjában a pulykákat mesterségesen világítják meg speciálisan felszerelt lámpákkal.

Információ! A fiókák megjelenése utáni első napon nem táplálkoznak, hanem vizet adnak.

Betegségek és megelőzés

A pulykatenyésztő számára a fő veszélyt az jelenti, ha egy kisállatban megbetegszik, vagy egy járvány terjed a teljes állatállományra.

A pulykák a következő betegségekre érzékenyek:

1. Kemény golyva. Ez az állapot annak a ténynek köszönhető, hogy a madár mohón kezdi megragadni az ételt.Ez a jelenség kényszerű vagy spontán éhségsztrájk után figyelhető meg, amikor az egyén hosszú ideig nem kapott táplálékot. A garat egyik részében lévő szemek duzzanata golyva kialakulásához vezet. Meghatározhatja a folyamatot a golyva megkeményedésével, az evés vagy ivás megtagadásával. Az eltömődött golyvát műtéti úton kezelik. A golyva kinyitva, kitisztítva.
2. Tuberkulózis. Veszélyes betegség, amely egy madár elvesztésével fenyeget. A tuberculosis bacillus a koszos etetőeszközökben, a pulykaház padlóján maradt táplálékrészekben, a fertőzött madarak után nem kezelt alomban rejtőzik. Fertőzéskor a madár lassan mozogni kezd, elveszti étvágyát, és a bőrön kis kiütések jelennek meg. A beteg madarat nem lehet meggyógyítani. A lehető leghamarabb el kell szigetelni a pulykát, feldolgozni és ki kell szellőztetni a helyiséget.
3. Helminthiasis. A férgek gyakran zavarják a pulykákat. Széklettel, talajjal, szennyezett ágyneművel terjednek. A férgek gyakran megjelennek a fiókákban. A pulykák viselkedése alapján észlelheti a parazitákat.Nyikognak, nyugtalanul viselkednek, elkezdik ellenőrizetlenül felszívni a táplálékot, sokuknál hasmenés alakul ki. A férgek eltávolítására féregellenes szereket, speciális módszereket alkalmaznak az eltávolításukra.
4. Himlő. Ez egy veszélyes betegség, amelyre a pulykák hajlamosak. A vírus minden évszakban kívülről jut be a baromfiházba. Háziállatok, rágcsálók és nagy rovarok hordják. A himlő a nyálkahártya gyulladásával, a szemüregek prolapsusával, a kiütés megjelenésével és terjedésével nyilvánul meg. A himlő megelőzhető kötelező védőoltással.

Megelőző támogató intézkedések:

• jó életkörülmények biztosítása;
• hőmérséklet és páratartalom fenntartása;
• időben történő védőoltás;
• rendszeres állatállomány-ellenőrzés;
• kiegyensúlyozott étrend kialakítása alapvető vitaminok és ásványi anyagok hozzáadásával.

A tenyésztők azt állítják, hogy a fehér széles mellű pulykák tenyésztése átlagosan 5 hónap alatt megtérül.

Ajánlott