A tehéntejtermelést meghatározzák: milyen tényezők befolyásolják a termelékenységi mutatókat

A tejelő tehenek termelékenységét a laktációs időszak alatt kapott tej mennyiségében mérik. A tehenek laktációs kapacitása négyféle termelékenységre oszlik: folyamatosan magas, instabil magas, gyorsan csökkenő és folyamatosan alacsony. A tehenek tejtermelésének meghatározásának módszere a tejhozam ellenőrző mérése.

Hogyan határozható meg egy tehén tejtermelése

Egy tehén laktációjának átlagos időtartama 240 nap. A termelékenység becslése a teljes időszakra vagy annak egyes szegmenseire vonatkozó tejhozam alapján történik. Gyakrabban használják a teljes laktáció értékelési módszerét.A kontroll méréseket 10 naponta végezzük, majd kiszámítjuk az átlagot. Egy kevésbé pontos mérési módszer a legmagasabb napi tejhozam. A kapott számot megszorozzuk a laktáció időtartamát alkotó napok számával.

Tejelő és vegyes fajtájú fajtákban a tejhozam mindig magasabb, mint a húsban. A maximális termelékenység az ellést követő két hónapon belül érhető el. A tehenek tejtermelése és a tenyésztelep laktációjának időtartama közötti összefüggést a táblázat mutatja: Első

Második Harmadik 90788789365 nap10507

Negyedik			Tejtej
(kilogrammban)	305 nap	9091	9091
		10879	10864	10518

A tehén laktáló képessége az öröklődés és a tartási körülmények kölcsönhatásában alakul ki. A tej zsírtartalma és fehérjetartalma is öröklődik. Ám kedvező vagy kedvezőtlen külső tényezők hatására az öröklött tulajdonságok javulnak vagy romlanak.

A termelékenységet befolyásoló tényezők

A tejhozam mennyiségét és a tej minőségét befolyásolja a fajta, az élettani jellemzők, a helyiség mikroklímája és az állatok étrendje. A korai tejtermelés a tenyésztésben előnyös, mivel feltehetően megnövekedett gazdasági hasznot és az állattenyésztési költségek gyors megtérülését eredményezi. A rekordokat azonban gyakran a személyiség vezérli, nem pedig a korai megtermékenyítés és laktáció.

Tehénfajták

A tej zsírtartalmának mutatói a fajta irányától függően eltérőek:

• tej - 3,5-3,8 százalék zsírtartalom, termelékenység - 5000-7000 liter évente;
• vegyes - zsírtartalom 3,8-4 százalék, éves mennyiség 4500-5500 liter;
• hús - zsírtartalom eléri a 4,5 százalékot, termelékenység - 1200-2000 liter tej évente.

A hústehenek alacsony tejhozama az élettani sajátosságoknak köszönhető. Kicsi tőgyük van, csak borjak etetésére szolgálnak, rövid laktációs periódusuk van. De a tejnek a legmagasabb a zsírtartalma.

Állatok kora

A tejtermelés négy-öt évre nő, hat év után pedig csökken. Egy tehén kétéves korában borjúzik először. A tejhozam az első laktációban 80 százalék. Négy évesen eléri a száz százalékot. Nyolc éves korig a termelékenység 6 százalékkal csökken.

A korai termékenyítés negatív hatással van a borjak fejlődésére. A babák kicsinek születnek, és kevés kolosztrumot termelnek.

Tehén testtömege

A tehén súlya befolyásolja a tejhozamot.A tejelő szarvasmarhák átlagos súlya az első laktáció során 400 kilogramm legyen. Az életkor előrehaladtával a tömeg növekedhet, és 500 kilogramm lehet. De az elsőborjú üszők nagy testtömege nem befolyásolja az ellés utáni tejmennyiséget. A súlykategória befolyása összefügg az üszők tömeg szerinti kiválasztásával az első párosításhoz. Ezenkívül a termékenyítésre való kiválasztás kritériuma a magas növekedés.

Etetés és karbantartás

A vemhesség, az indulás és a laktáció első hónapjaiban a tehénnek fehérjében és kalciumban gazdag, kiegyensúlyozott étrendre van szüksége. Az állat teste elegendő energiát kap. Ennek eredményeként a tej több fehérjét és zsírt tartalmaz. A szilázs és a friss széna etetése a száraz évszakban növeli a termelékenységet.

A fiziológiai tényezők összefüggenek egymással. A termékenyítéshez és a laktációhoz szükséges normál súlyt a borjak megfelelő táplálásával érik el. A megfelelő etetés fejleszti a gyomrot, így az állatok több táplálékot szívnak fel, gyorsan megszerzik a szükséges súlyt és magas tejtermelést mutatnak.

A tejtermelést befolyásolja a szarvasmarhatartás módja. A lekötött tehenek kevesebb takarmányt fogyasztanak és több tejet termelnek. A magas páratartalom és a mozgás hiánya az elakadás során csökkenti a termelékenységet. A legjobb teljesítményt a legelőn vagy istálló-legelő tartalom mellett a tehenek tapasztalják.

Az első megtermékenyítés dátuma

A tehenek 10 hónaposan érnek. De a tizenhatodik hónapot a megtermékenyítés szempontjából kedvező időszaknak tekintik. Korábbi életkorban nehézségekbe ütközik a magzathordozás és a szülés. Ennek eredményeként az első laktáció alacsony, és a placenta késése kísérheti.

A párzásra való felkészültség a tehén súlyától is függ. Tömeghiány esetén a termékenyítést későbbre halasztják.

Száradási idő

A magas tejhozam fenntartása érdekében a fejést le kell állítani az ellés előtt. Az ellés előtt 50 nappal az ellés előtt, az első borjús üszőknél 60 nappal az ellés előtt kezdődik az indítás. A száraz időszak hiánya kimeríti a tehén testét. Ennek eredményeként az ellés után a tejhozam 25-40 százalékkal csökken. A túl hosszú száraz időszak 15 százalékkal csökkenti a termelékenységet.

ellési szezon

A legeltetéskor a borjak tavasszal születnek. Nyáron az állatok friss füvet esznek, és megkapják a szükséges vitaminokat. A tejhozam a téli ellés után is nő. Istállótartással egy éven belül megszületnek a borjak. Az állatok életének ilyen megszervezése a nagyszámú újszülött tartásához szükséges hely hiányával jár. Lehetetlen a szállítószalagos tejtermelés leállítása és a teljes állatállomány száraz időszakának biztosítása.

A tenyésztelepek teheneinek termelékenysége egész évben változatlan marad, télen pedig enyhén csökken. A magas tejhozam fenntartása érdekében az állatokat egész évben tápláló takarmányban részesítik, be kell tartani a párzási és ellési ütemtervet.

Egészségügy

Tejhozamot csökkentő betegségek:

• végtagsérülések;
• reproduktív rendellenességek;
• tuberkulózis;
• tőgygyulladás.

A tejtermelés kiesése a kezeletlen patológiák miatt 10-50 százalék. Leggyakrabban a tőgygyulladás a tejtermelés csökkenéséhez vezet. A betegség akkor fordul elő, ha a nem megfelelő fejés és a kedvezőtlen körülmények következtében bakteriális fertőzés fertőződik meg. A tőgygyulladásos tehenek teje szennyeződés- és baktériumtartalma miatt emberi és állati fogyasztásra nem alkalmas. De a fejést nem hagyják abba, mert később nagyon nehéz újra fejni a tehenet.

Spread

A laktáció többféleképpen fokozódik. Az elosztás tartalmazza az állatok életének év közbeni helyes megszervezését:

• borjúnevelés;
• üszők felkészítése a szülésre;
• terhesség alatt és szülés után az ütemterv és az étrendi normák betartása;
• helyes fejési technika.

A tehén fejése az ellést követő tizennegyedik napon kezdődik, és száz napig tart. Ekkor az állat több táplálékot kap. A fogadást előzetesnek hívják. Addig használják, amíg a tejhozam nő. Ezután a fő diéta kiegészítése fokozatosan megszűnik.

Elzárási feltételek

Az istálló állatoknak kényelmes mikroklímát kell biztosítani. A huzat, a zaj és a páratartalom hátrányosan befolyásolja a tejhozamot. A kommunikáció a tejtermelést is befolyásolja. A tehenek, amelyek látják egymást és kommunikálnak, több tejet adnak. A külföldi gazdaságokban fejés közben a zenei kíséret be van kapcsolva. A kortárs és klasszikus zene is javítja a tejtermelést.

Gondoskodás

Alacsony tejhozam figyelhető meg olyan állatoknál, amelyeket ritkán tisztítanak meg. Mossa le a tőgyet meleg vízzel fejés előtt és után. A tejjel borított mellbimbók összegyűjtik a baktériumokat a piszkos ágyneműből. Ennek eredményeként tőgygyulladás alakul ki. A tisztaság az istállóban, a tiszta tőgy és a tejeslányok kezei növelik a tej mennyiségét. Az állatokat sétálni kell. A legjobb lakhatási lehetőség a nyári szabad legeltetés, télen pedig a rövid sétákkal járó bódé.

fejések száma

A tőgy parenchymalis szerv, amely folyamatosan tejet termel. A folyadék felhalmozódik és megnyomja a belső szöveteket. Amikor a tőgykamrák megtelnek, a tejtermelés leáll, és a tej visszaszívódik.

A termelés mennyiségét a tőgy kapacitása befolyásolja. Húsfajtáknál kicsi, így a fejés gyakorisága kevéssé befolyásolja a tej mennyiségét. A tejelő teheneket napi 2-3 alkalommal vagy gyakrabban javasolt fejni, de rendszeres időközönként.A fejések száma növelhető, de nem csökkenthető. Ellenkező esetben a tej mennyisége 15 százalékkal csökken. Több mint kétezer liter éves termelés mellett a kétszeri fejésre való átállás 10 százalékkal növeli a tej mennyiségét.

A fejések számát nem mindig kell növelni. Két fejésnél termelékenységi rekordot jegyeztek fel. A kézi tejkifejtés során fontos betartani a technikát. A lágy masszázsmozdulatok javítják a vérkeringést és a tejáramlást a tőgyben, hozzájárulnak annak teljes kiürítéséhez.

Az állatok jellemzői

A laktációs időszak időtartama és a tejtermelés minden tehén esetében egyedi, és azonos körülmények között eltérő lehet az azonos fajtájú állatoknál. A fejés gyakoriságára adott válasz az egyéni sajátosságoktól függ.

A tőgy alakja és a tejáramlás sebessége befolyásolja a tej mennyiségét. Lekerekített tál alakú tőgyű vagy hosszúkás kádszerű tőgyű teheneknél a tejet gyorsan dekantálja a készülék. A kecske és primitív tőgy alakú állatokat az alacsony tejhozam miatt kézzel fejik.

Az öröklődés, a tartási körülmények, a növekedési jellemzők és a fajták kisebb-nagyobb hatással vannak a tejtermelésre a különböző állományokban. Ezért a tejhozam növelése érdekében minden egyes gazdaságban tanulmányozni kell a külső és belső tényezők kapcsolatát.

Ajánlott