Holstein tehénfajta: leírás és jellemzők, előnyei és hátrányai, valamint gondozás

A sok nyugati fajta közül a holstein az egyik legjobb tejhozam és hústermelés tekintetében. A holstein tehénfajtát a gazdák világszerte nagyra értékelik a kiváló minőségű tej, a napi rekord tejhozam és a jó egészség miatt. A holsteinok azonban szeszélyesek az ellátásban, az állatok jóléte romlik, és a tejtermelés jelentősen csökken, ha a tulajdonos nem tartja be a fogva tartás feltételeit.

Előzmények és leírás

Holstein – holland eredetű szarvasmarhafajta. 1852-ben jelent meg. A fajta tenyésztését és terjesztését az amerikai Winsrop Chenery tenyésztő végezte, az USA-ban a holland tehenek a legelterjedtebbek.Kezdetben a fajtát holstein-fríznek hívták, képviselői kizárólag fekete-fehér foltos színűek voltak, idővel vörös és fehér egyedek jelentek meg. 1983 óta a fajtát egyszerűen holsteinnek hívják.

Amerikában szelekciós tevékenységeket végeztek és folytatnak a holsteinok tej- és hústermelékenységének javítása érdekében. A tenyésztők azon dolgoznak, hogy bővítsék az állatok testfelépítését, remélve, hogy növelik a tejtermelést.

A holsteinok külső fajtajellemzői a táblázatban láthatók.

testhosszú, közel háromszög alakúra nézve oldalsó, sovány, fejletlen izomzattal és vékony vázzal, a mellkas keskeny, mélyszarvak rövid végtagok rövidszín fekete-fehér, foltos, ritkán vöröses fehér

Marmagasság	Nők - 142-145 cm, férfiak - 150-160 cm
súly	nőstények - 650-750 kg, férfiak - 1000-1200 kg

A holstein fajta jellemzői

A holsteinizált fekete-fehér fajta a tejelő típushoz tartozik, de jó hústermőképesség jellemzi. A holstein-fríz fajta rendkívül érzékeny a karbantartás és a takarmányozás minőségére. A hozam ezektől a tényezőktől függ. Az éghajlati viszonyok is befolyásolják a termést. Minél enyhébb és melegebb az éghajlat, annál termelékenyebbek a tehenek.

A tehenek átlagosan 8500 liter tejet adnak évente, legfeljebb 3,7%-os tejzsírtartalommal. Izraelben az éves tejhozam a nagy gazdaságokban eléri a 10 ezer litert, az USA-ban - 9 ezer, Oroszországban nem haladja meg a 7,5 ezret. Egy magánháztartásban évente 6-7 ezer liter érkezik egy tehénből.

A holsteini tehenek kézi fejésre és gépi fejésre egyaránt alkalmasak. A fajta termelékenységének sajátossága, hogy a fekete-fehér tehenek átlagosan 2-szer több tejet adnak, mint a vörös rokonok. A vörös macskák éves termelékenysége nem haladja meg a 4500 litert.

A vágási súly eléri a bika testtömegének 55%-át. Az újszülött borjak súlya 35-45 kg. Egy éves korára megfelelő gondozás és takarmányozás mellett a bika eléri a 800 kg-os tömeget. Az állat tovább tartása veszteséges. Ha a bikát nem tenyésztési rendezvényekre szánják, akkor vágásra küldik. A holstein bikákat gyakran keresztezik más fajtájú tehenekkel, hogy megnövekedett termelékenységű utódokat hozzanak létre.

Előnyök és hátrányok

Érvek és ellenérvekjó egészség;jó emésztés és gyors anyagcsere, amely biztosítja a tejtermelést;gyors alkalmazkodás a környezeti feltételekhez;nyugodt és szeretetteljes hajlam;tenyésztési munkára való felhasználás lehetősége.negatív reakció a rossz minőségű gondozási és karbantartási hibákra;egészségi állapot romlása a higiéniai feltételek nem megfelelő betartása esetén;költséges tartás és takarmányozás, igényesség a takarmány minőségére;alacsony stresszállóság, stressz alatti tejhozam jelentős csökkenése.

A karbantartás és gondozás finomságai

A holsteini teheneket nem szabad ülő állapotban zsúfolni. A szarvasmarhák számára sétálóterületet kell szervezni. A napi séta javítja az anyagcserét és az emésztést, ami pozitívan befolyásolja a termelt tej mennyiségét.

A sétálóterület mérete úgy van kialakítva, hogy egyedenként 20 m legyen^{2 A terület fölé lombkorona épül, hogy megvédje az állatokat a tűző naptól és a csapadéktól. Ügyeljen arra, hogy olyan itatókat szereljen fel, amelyekben mindig legyen víz. Naponta 2-3 órát sétáltatják a jószágot, de csak akkor, ha nincs zivatar, erős szél vagy ónos eső. A vemhes nőstényeket nem engedik el 3 nappal az ellés előtt.}

A fapajta nem kívánatos, jobb, ha téglából készíti. A holstein teheneket melegen és kényelmesen kell tartani. Télen szigetelésre van szükség, mivel a hideg hatására jelentősen csökken az állatállomány termelékenysége, és további világítást is beépítenek.

Az istállóban a megfelelő hőmérséklet +5 és +20 °C között van. Felnőtt állatok hőmérséklete nem emelkedhet +23 °C-ra, borjaknál +27 °C-ra. +5 °C alatti hőmérsékleten a holstein tehén terméketlenné válik. A levegő optimális páratartalma 60-70%. Az istállót szellőztetni kell, de a huzat elfogadhatatlan, emiatt a tehenek tőgygyulladást kapnak.

Tehenenként 20 m legyen az istállóban², 10 m borjúnként^{2 Az állatok nincsenek megkötve, vagy mozognak szabadon, vagy tágas, etetőkkel és itatókkal felszerelt bódékban vannak. Almozásnak szalmát vesznek, a padlóra 20 cm-es réteget készítenek.A tisztaság megőrzése érdekében egy istálló csatornalefolyóval szerelhető fel. Ezután a padlót enyhe szögben kell lefektetni.}

Az istállónak mindig tisztának kell lennie. Az almot ki kell cserélni, mert rothad. Trágyát tisztítani 2-szer egy nap. Az etetőket és itatókat naponta mossuk. A gazdálkodónak évente kétszer általános tisztítást kell végeznie fertőtlenítőszerrel.

Diéta

A holstein tehenek rendkívül válogatósak az étrendjüket illetően. Ezért tartalmuk Oroszország szibériai és északi régióiban általában kudarcba fordul. A nyári hónapokban az állatokat naponta kétszer etetik legelő hiányában. A téli hónapokban a teheneket naponta háromszor etetik. A nyári étrend alapja a zöldtakarmány, amelyben a fehérjék koncentrációja nem kevesebb, mint 20 tömeg%. A kompozíciónak feltétlenül tartalmaznia kell hüvelyes takarmányfüvet:

• lóhere;
• csillagfürt;
• borsó;
• lucerna.

A téli étrend szénán, kukoricán, hüvelyeseken és gabonatakarmányon, őrleményen alapul. Az ételnek jó minőségűnek kell lennie. A durva takarmány legyen 37%, lédús - 35%, koncentrált - 28%. A szárazanyag mennyisége 5 kg/100 kg tehén testtömeg.

Egy felnőtt holstein tehén hozzávetőleges napi menüje télen:

• széna - 7 kg;
• széna - 3 kg;
• szalma - 3 kg;
• kukoricaszilázs - 15 kg;
• gyökérnövények és zöldségek - 5 kg;
• koncentrátumok - 3 kg;
• só - 100g

Egy tehén naponta 50 liter vizet iszik meg, a laktációs időszakban többet. A vizet melegen, kényelmes hőmérsékletre melegítjük.

Tehéntenyésztés

A tenyésztés során figyelembe veszik a bikák fajtajellemzőit, hiszen a tejtermelésért felelős gének az apától öröklődnek. A holstein bikák kiváló genetikai anyag hordozói, más fajtájú tehenekkel keresztezik őket, hogy ez utóbbiak tejtermelését növeljék.

A holstein fajta nem termékeny, a tehenek egész életük során legfeljebb 3 borjút hoznak. A születési folyamat általában komplikációk nélkül megy végbe. Az újszülött borjak erősek, zömök, gyorsan felemelkednek, követik az anyát.

A borjúgondozás ugyanolyan szeszélyes, mint a felnőtteknél. Ellés előtt az istállót alaposan meg kell tisztítani és fertőtleníteni kell. Beltérben az optimális hőmérsékletet és páratartalmat kell fenntartani.

Az újszülött holstein borjú teste érzékeny a fertőzésekre, ezért a gazda ne érintse meg a borjút mosatlan kézzel.

Betegségek

A holsteinokat jó egészségi állapot és fizikai aktivitás jellemzi, de csak megfelelő gondozás és karbantartás mellett. Ha az istállóban nem tartják be a higiéniai előírásokat, a holstein háziállatokat fertőző betegségek érintik. Leggyakrabban a necrobacteriosis (pata rothadás) és a leptospirosis (vízi láz) olyan bakteriális fertőzés, amely a tehén belső szerveit érinti. A kezelés antibiotikumokkal történik.

A szarvasmarháknál a huzat és a hideg miatt tőgygyulladás alakul ki. A stressz hatására a tej eltűnik, ezért nem szabad feleslegesen állatokat szállítani, zajongani az istálló közelében.A holstein olyan fajta, amelyre minden kontinensen nagy a kereslet. A fajta népszerűsége magas tejtermelésének és jó hústermelésének köszönhető. A holstein szarvasmarha tenyésztése azonban csak akkor marad nyereséges, ha az állatokat optimális körülmények között tartják.

Ajánlott