Hissar kosok: fajtaleírás és jellemzők, előnyei és hátrányai

A hisszár kos- és juhfajta ázsiai országokból származik. Ezeket az állatokat azonnal felismeri a test farokrészében található nagy kövér farok. A Gissar hús- és faggyúfajtát tekintik a bajnoknak a súly és a zsírfarok zsírtartalékai tekintetében. Az állatok testét durva hullámos szőr borítja, amely télen jó védelmet nyújt a fagy ellen. Nyárra a gyapjútakaró le van vágva, aminek köszönhetően a kosok nem ájulnak el a melegtől és gyorsan felépülnek.

Eredeti történet

A hisszár kosok és birkák évszázadok óta élnek Közép-Ázsiában. Tádzsikisztánban, Kirgizisztánban, Üzbegisztánban és más ázsiai köztársaságokban állatokat tenyésztettek hús- és farokzsír céljából.A fajta természetes úton jött létre. Az évszázadok során a legjobb teljesítményt nyújtó egyedeket választották ki az átkelésre. Tádzsikisztán nyugati részén található a Hissar-völgy, amelyről az állatokat elnevezték.

Ezt a fajtát egyedülállónak nevezik. A Hissar juhokat elszigetelten tenyésztették, megjelenésüket nem befolyásolták más kosfajták képviselői. Ezek az állatok igazi rekorderek a hús- és farokzsír halálos hozamában. A Hissar juhok élősúlya nagyobb, mint a legnagyobb fajtáé, a lincolnoké.

A kövérfarkú állatokat először a Szovjetunió hajnalán, azaz 1927-1928-ban kezdték el tanulmányozni. Szemjon Azarov moszkvai tudós vezetésével expedíciót küldtek Közép-Ázsia köztársaságaiba, hogy megvizsgálják e régió juhtenyésztését. A zoológusok rájöttek, hogy a Hissar fajta évszázadokon át a külvilágtól elszigetelt magashegyi legelőkön legelt, és nem keveredett más típusú juhokkal.

A fajta leírása és jellemzői

A hisszár kosok a legnagyobb e fajhoz tartozó termesztett állatfajták. Durva szőrük van, amely télen melegen tartja őket. A fajta húszsírosnak számít. Az állatokat húsra és farokzsírra tenyésztik. Gyapjúnyírásuk elhanyagolható. A Hisszárok színe sötétvörös vagy fekete. A gyapjú durva. Egy év alatt csak 1-1,6 kilogrammot vágnak le. Az alacsony minőségű állati gyapjút csak nemez és durva nemez készítésére használják.

A Hissar fajta fő jellemzője az egyedi külső. A kosok marmagassága eléri a 85 cm-t, a nőstények valamivel alacsonyabbak (75 cm). A kifejlett kosok súlya 130, néha mind 180 kg. A nőstények súlya 70-100 kilogramm. A törzs hossza 75-85 cm. A mellkas kerülete átlagosan 34-45 centiméter.

Az állatok erős csontozatúak, széles, téglalap alakú testük, jól fejlett, megemelt, lekerekített kövér farok a test hátsó részén.A testet sűrűn szőr borítja. A kövér farok mérete hímeknél eléri az 50 cm-t, a nőstényeknél - 30-40 cm. A zsír farok zsírja felhalmozódik ebben a testrészben. Levágáskor a zsírfarkból származó zsír tömege 5-50 kilogramm. Fiatal állatok kövér farokzsírja fehér, idős állatoknál sárgás.

A kövér farok méretétől függően a Hissar juhokat három csoportra osztják: húsos, zsíros és zsíros farkú. Az állatok megjelenése eltérő. A kövér farok mérete a húsfajtákban a legkisebb. A hús-zsír típusnál ez a testrész a hát szintjéig fel van húzva. A kövérfarkú juhoknál a farokzsír erősen kiemelkedik, mert ebben a tárolóban akár 60 kg zsíros farokzsír is felhalmozódhat. A Hissar kosoknak hosszúkás, általában szarvatlan fejük van. A fülek közepesen hosszúak, lelógnak. Az orrnyereg domború. A fejen és a lábakon nincs gyapjú. A farok hiányzik.

A Hissar fajta tökéletesen alkalmazkodott Közép-Ázsia éghajlatához. Nyáron az állatokat a magashegyi legelőkön legeltetik, télen az alföldre ereszkednek le. A kosok és a birkák nagy távolságokat képesek megtenni. Az egész meleg évszakban a legelőn maradhatnak. Az állatok gyorsan felépülnek.

Az élet első 2 hónapjában az élősúly növekedése napi 500 gramm. Hat hónap alatt a bárányok súlya 30-40 kg. A hasított vágási hozam 58-60 százalék. Egy 128 kg súlyú juh 60 kg húst és 23 kg farokzsírt ad.

A nőstények általában egy-egy bárányt hoznak világra. Ellés után napi 1,8-2,3 liter tejet adnak. 3 hónapos korukig a bárányokat tejjel kell etetni. A nőstények tejéből sajtokat (például sajtot) készíthet.

Érvek és hátrányok

Érvek és ellenérveksokoldalúság (húsra és farokzsírra tenyésztik);szép, igazán huszáros külső;magas élősúly;nagy halálos hasított test;kiváló minőségű húskészítmények;jó immunitás és akklimatizáció a középső zóna éghajlatához.alacsony gyapjútermelékenység;kevés termékenység.

Karbantartás és gondozás jellemzői

A hiszár bárányok egész nyáron legelhetnek a legelőn. Az állatok jól híznak, ha egész nap friss levegőn vannak és sokat esznek. Télen a kosokat és a juhokat zárt térben kell tartani. Az állatok kiváló immunitásúak, nem félnek a fagytól, de télen a réteket hó borítja. Szintén nem ajánlott a Hissar juhokat esőben kivinni a szabadba.

Belső térben jászolt kell tenni a szénának, etetőt a gabonának és itatót a víznek.Az istállóban egész télen a levegő hőmérsékletét 10 és 18 Celsius fok között tartják. A helyiségben sok fénynek kell lennie. Az állatok főként napközben esznek. Sötétben elvesztik az étvágyukat.

Az ablakok a tető közelében vannak felszerelve, hogy az állatok ne féljenek a rohanó kutyáktól vagy az elhaladó emberektől.

A helyiségnek, ahol a juhokat tartják, száraznak, tisztának és melegnek kell lennie. Egy állatnak 2,5-3 négyzetméternek kell lennie. méteres terület. A szalma ágyneműt cseréljük, amint beszennyeződik, vagyis naponta. Istállóban tartva a juhokat naponta háromszor etetik. Vizet adunk naponta kétszer, az etetések között.

3 hónapos korukban a Hissar juhokat beoltják, hogy ne kapjanak el fertőző betegségeket. A háziállatok évente egyszer-kétszer kapnak parazitaellenes szereket. Tavasszal, a forró nyári hónapok előtt nyírják a juhgyapjút. A bőrön lévő sebeket jóddal vagy más antiszeptikummal kezelik.

Diéta

A hiszároknak, mint minden kérődzőnek, rostban gazdag ételeket kell fogyasztaniuk. Az ilyen étrend beindítja a gyomrot, és hozzájárul az emésztőrendszer normál működéséhez. Nyáron a kosok fő tápláléka a fű. Az állatok gyorsan felépülnek a hüvelyes- és gabonanövényzeten.

Télen a Hissar bárányoknak szénát vagy gabonaszalmát kell adni. A juhok jól korrigálhatók főtt burgonyán (legfeljebb 200 gramm naponta). Fejtrágyaként az állatok legfeljebb 300 gramm gabonakeveréket (árpa, kukorica, zab) kapnak. Télen a juhokat napraforgóliszttel és pogácsával lehet etetni. A hideg évszakban a fő vitaminforrás a zöldségek és gyümölcsök. A juhokat finomra vágott céklával, sárgarépával, sütőtökkel lehet etetni. A vitamintartalékok pótlására a juhok luc- és fenyőágakat, gyógyszertári vitaminkészítményeket kapnak. A sónak mindig az adagolóban kell lennie.

Tenyésztés

A Hissar kosok 7-8 hónapos korukban érik el az ivarérettséget. A nőstények letakarása később javasolt. Általában a bárányokat 12-18 hónapos korukban párosítják. Ha nincs tenyészkos, akkor mesterséges megtermékenyítést végeznek. A nők terhessége 150 napig tart. 5 hónap után egy, ritkábban két bárány születik. A szülés egy nőnél 30-60 percig tart. A bárányok maguktól születnek, emberek segítsége nélkül. A nőstény megrágja a köldökzsinórt és megnyalja a kölyköt. A személy jelen lehet a szülésnél. Ebben az esetben el kell vágnia a köldökzsinórt, és meg kell tisztítania az újszülött orrlyukait a nyálkahártyától. Az utószülés 1-3 óra múlva magától jön ki.

A bárányoknak közvetlenül a születés után az anyatejjel kell táplálkozniuk. A nőstény tejjel táplált állatoknak 3 hónapos korukig kell lenniük. Ezután fokozatosan átkerülnek a növényi táplálékba.

Mitől betegszenek meg a Hissar juhok

Ez a fajta kiváló immunitással rendelkezik. Hazájukban, a magashegyi legelőkön a Hisszárok szinte nem betegszenek meg. A bárányok egyszerűen nem érintkeznek más állatokkal, beleértve a fertőző állatokat is.

A gazdaságokban nem teremthetők ideális feltételek a Hissar fajta termesztéséhez. A juhok más állatoktól is megfertőződhetnek, gabonán, szénán, füvön keresztül a réten. 3 hónapos korukban ajánlott beoltani őket a legveszélyesebb, az állomány pusztulását okozó fertőző betegségek (ragadós száj- és körömfájás, lépfene, himlő, brucellózis) ellen. Évente kétszer a kosok parazitaellenes profilaxist kapnak.

Tenyésztési kilátások

A hisszár kosokat és juhokat Közép-Ázsia köztársaságaiban (Tádzsikisztán, Üzbegisztán, Kirgizisztán, Türkmenisztán, Kazahsztán) tenyésztik. Ezeknek az állatoknak kis csordái vannak Oroszország számos régiójában. Hisszárokat Ukrajnában is termesztenek. Ezt a produktív hús- és faggyúfajtát főként olyan helyeken tenyésztik, ahol a lakosság hozzászokott a bárányhús evéséhez.A juhhúst hagyományosan a muszlim hit képviselői fogyasztják.