Szőlő évszázad: a mazsolafajta leírása és jellemzői, termesztése és gondozása

A Century szőlőfajta nagy múltra tekint vissza szerte a világon. A bogyók megkülönböztető jellemzője a magvak teljes hiánya, amely meghatározza a szultáni fajtához való tartozását. A kertkultúra a legjobb oldalról bevált, hiszen számos olyan méltó tulajdonsággal rendelkezik, amelyeket érdemes megismerni ültetés előtt.

A fajtanemesítés története

A századi fajta az Egyesült Államok Kalifornia államából származik, létrehozásával kapcsolatos első kísérleteket a 60-as évek óta végezték. A kismish-t hivatalosan a 80-as években ismerték el, és két fajta – Emperor, Pirovano 75 – keresztezésének eredménye.

A Century Grapes előnyei és hátrányai

A hibrid fajta előnye nem igényli a termesztési körülményeket. Sok kertész fő előnye a termés stabilitása és nagy teljesítménye. A pozitív tulajdonságok a következők:

• stresszállóság, nehéz növekedési körülmények elviselése;
• jó immunitás a szőlőbetegségekkel szemben;
• tisztességes ízű bogyók;
• gyümölcsök vonzó megjelenése és a hosszú távú szállítási körülmények elviselésére való képessége;
• fagyállóság.

A szőlő sokféle univerzális, mivel frissen és szárítva is használható. A mazsola ugyanakkor értékes tápanyagforrás télen vagy friss gyümölcshiány esetén.A fajta hátránya, hogy a bogyók nem képesek megőrizni minőségüket a hosszú távú tárolás során.

Biológiai jellemzők és jellemzők

A század az átlagos terméshozamú csemegeszőlőre vonatkozik. A szőlő érési ideje 120-125 nap.

Szőlőtermesztő régió

Annak ellenére, hogy a fajtát először nemesítették az Egyesült Államokban, az elmúlt évtizedekben világszerte széles körben elterjedt. Ma aktívan termesztik a FÁK-ban, Chilében, Argentínában és Dél-Afrikában. Hazánkban nem esett át a hivatalos fajtavizsgálaton, így még nem szerepel a tenyésztési eredmények nyilvántartásában.

A század termesztésére a középső és déli régiókban ajánlott, mivel az északi régiókban nincs elég hő az éréshez, és nem bírja a túlzottan alacsony hőmérsékletet.

Fagyállóság

A század a fagyálló növényekre utal. A szemek képesek túlélni, ha a hőmérséklet -25 C-ra esik. A hidegtűrő képesség ellenére ajánlott a növényt hideg területeken letakarni. A 6 évesnél fiatalabb növényeknél védőszerkezetre van szükség.

A fertőzésekkel szembeni immunitás

Egy kertészeti kultúra kellően ellenáll a szőlő fertőző betegségeinek. A fajtát az jellemzi, hogy kiválóan ellenáll a legveszélyesebb szőlőellenségeknek - penészgombának, oidiumnak.

Külső kaptárparaméterek

A fajtaleírás hangsúlyozza, hogy a századi szőlőfajta támogatásra szorul, mivel erős magas hajtásokat képez. Az első évben akár több méteres magasságot is elérhetnek. A növényt erős szőlő és rövid csomópontok jellemzik, ami hozzájárul a stabil megtartásához.

Növényporzás

A növény biszexuális virágokat hoz. Ezzel a funkcióval kapcsolatban a Centurynak nincs szüksége más szőlőfajták közeli telepítésére.

Temény mennyisége

A bogyók nagy fürtökké formálódnak, melyek tömege eléri a 700 g-ot, maguk a gyümölcsök pedig akár 10 g-ot is felszaporodnak, ami méltó mutató a mag nélküli fajtáknál.

Gron méret és bogyós íz

Ovális alakú fehér-sárga bogyók nagy fürtökké alakulnak, amelyek kúp alakúak lesznek. A gyümölcshús húsa és harmonikus íze különbözik. A teljes érés pillanatában kellemes szerecsendió árnyalatúak. A szőlő belsejében teljesen hiányzik a mag. A gyümölcslé cukortartalma 13%, savtartalom 6 g/l.

Felszerelési technológia

Bizonyos idő és bizonyos szakaszok szükségesek a termés megszerzéséhez, beleértve a palánta kiválasztását, a talaj előkészítését az ültetésre, a növény gondozását és a sikeres telelést. A termések első megérkezése a 3. évben várható, ezért évente egy bizonyos munkaciklust kell elvégezni.

A napos területek alkalmasak állandó termesztésre, árnyékos területeken a terméshozam jelentősen csökken. Az ültetés tavasszal vagy ősszel történhet. Ültetés előtt a növény gyökereit fertőtlenítjük, és növekedési stimulánsokkal kezeljük a jobb túlélés érdekében. Az ültetéseket egyenes vonalban alakítják ki, megtartva a palánták és a sorok közötti távolságot. Az épületek falai mentén történő ültetés megvédi a növényt a széltől, ugyanakkor az alaptól 1 m távolságra van szükség.

Nehéz talajba ültetéskor a lyuk mélysége legalább 80 cm mély és 60 cm széles legyen.A vízelvezetés segít növelni a nedvesség áthaladásának tulajdonságait és a talaj légáteresztő képességét, ehhez zúzott követ, törött téglát vagy homokot használnak. A tetején lévő lyukba ásványi műtrágyákat és humuszt adnak. Ültetéskor a gyökérhajtásokat egyenletesen oszlatjuk el, termékeny talajjal borítjuk, tömörítjük és öntözzük.

Növekedés és gondozás

A szőlő növekedésének és termésének minősége közvetlenül függ a mezőgazdasági termesztés szabályainak betartásától. A fő követelmények a talaj tápértékének biztosítására vonatkoznak az ültetés, a metszés és az időben történő öntözés során.

Öntözés

A növény elegendő öntözést igényel. Ma az öntözést csepegtető, föld feletti és földalatti módszerekkel végzik. Különös jelentőséget tulajdonítanak az őszi és tavaszi öntözésnek, amelyek hozzájárulnak a hajtások aktív növekedéséhez, valamint a bimbózási időszakban a jobb bogyóképződés érdekében.

Lomb- és gyökérfesték

A szőlőhajtások gyorsan nőnek, és elegendő tápanyagot igényelnek a fenntartásához. A talaj szerves trágyákkal trágya és komposzt formájában, valamint ásványi adalékanyagokkal káliumsó és szuperfoszfát formájában gazdagodik. A szőlő számára az egyik legjobb műtrágya a madárürülék, amely szinte minden növényi növekedéshez szükséges elemet tartalmaz.

Az organikus fejtrágyát 2 évente 1 alkalommal kell felvinni. A vegyszerek használatakor fontos betartani a gyártó ajánlásait. A növekedés serkentésére tavasszal nitrogén műtrágyákat, ősszel pedig hamuzsírt vagy fahamut használnak.

A szőlő csípése és formázása

A növénynek időszakos metszésre van szüksége.Minden 6 m^{2 után legfeljebb 24 hajtás lehet. Tartsa be a közepes metszést, amelynél 6-8 szem marad. A fiatal növények csípése elősegíti a bokor növekedését és erősebbé teszi, bizonyos esetekben elősegíti a gyümölcs gyorsabb érését.}

Betegségek és kártevők kezelése és megelőzése

Leggyakrabban az ültetvények levélféregtől szenvednek, amely a kéreg alá való behatolás után belülről kezdi „felfalni” a növényt. A kártevő elleni védekezésre célzott gyógyszereket használnak.

A szőlő számára egy másik veszélyes kártevő a filoxéra, amely nagyon gyorsan elszaporodik. Amikor megjelennek, a szőlőbokor leveleinek, gyökereinek és levélnyeleinek károsodása figyelhető meg. A rovarok leküzdésére rezisztens alanyokkal végzett oltásokat, vegyszeres kezeléseket és speciális csapdákat alkalmaznak.

Télelés

A hideg éghajlatú régiókban való teleléshez a fiatal növénynek menedéket kell biztosítania. A 4 évesnél fiatalabb növények esetében védőszigetelés szükséges. A szerkezet kialakításáról a további döntés az alapján történik, hogy télen milyen alacsonyra süllyed a hőmérsékletjelző. A hajtások kibírják a -25-ös leejtést ^C.

A télre való felkészüléshez a hajtásokat eltávolítjuk a támaszokról, és vízszintesen lefektetjük. Egyes kertészek 20 cm-es védőréteget képeznek mohától, lehullott levelektől vagy fűrészportól. Másokat háromszög alakú szerkezetekkel vagy agroszálas ívekkel borítanak. A növény telelésének sikeressége érdekében fontos, hogy a szőlőhajtások "túlmelegedésének" elkerülhető legyen.

Módszerek a hozam növelésére

A megfelelő termésmutatók eléréséhez fontos betartani a fajtára előírt termesztési szabályokat. A növény egészsége és a bogyós gyümölcsök minősége a tápanyagok elegendőségétől függ.Az időben történő metszés, a régi és sérült hajtások eltávolítása hozzájárul azok megfelelő eloszlásához, ami pozitívan befolyásolja a terméshozamot.

Gyümölcsérési időszak és bogyók szedése

A fajtaleírás a 125 napos termésérést jelzi. A bogyószedés a termőhelytől függően szeptemberben történik, ezek lehetnek a hónap első napjai vagy a második évtized. A szőlőfürtök az első fagyokig képesek a hajtásokon maradni.

Hasznos tulajdonságok, a szőlő felhasználása Század

A szőlőt ősidők óta kiváló toniknak és toniknak tartották. A termék pozitív hatással van a vér összetételére és tulajdonságaira, így a bogyók rendszeres fogyasztása pozitívan hat a csontvelőre és a keringési rendszerre. Egy pohár gyümölcslé pótolhatja a káliumhiányt és egy napi adag B-vitamint.

A szőlőt frissen használják gyümölcslevek, müzlik, gyümölcssaláták és desszertek készítéséhez. A Century fajtára jellemző a sokoldalú felhasználás, ideális alapanyagnak tartják a mazsola készítéséhez.

Ajánlott