Saperavi szőlő: fajtaleírás és jellemzők, ahol termés és gondozás fotóval

Saját szőlőtermesztés gyümölcslé előállítására, téli előkészületek készítésére vagy borkészítésre nem egyszerű és izgalmas feladat. Számos műszaki fajta létezik, amelyek a legalkalmasabbak ezekre a célokra. Ide tartozik a Saperavi szőlő, melynek szelekciójának története több mint egy tucat éves. Lássuk, hogyan hasznos és hogyan termesztik.

Kiválasztás előzményei

A Saperavi az egyik leghíresebb szőlőfajta Grúziából, amelynek hazája Kakheti. Ízének köszönhetően a fajta széles körben ismertté vált, és olyan országokban tenyésztik, mint:

• Örményország;
• Ukrajna;
• Kazahsztán;
• Bulgária;
• Üzbegisztán.

A fekete-tengeri régiót tartják a legalkalmasabbnak a növekedéshez ideális feltételeknek. A szakértők nem javasolják ennek a fajtának a tenyésztését a középső szélességi fokokon. Ennek oka a fajta késői érése, ami miatt a termésnek nincs ideje megfelelően kialakulni.

Fajta leírása

Szóval, kitaláltuk, hol terem a Saperavi "Northern", most ismerkedjünk meg a fajta részletes leírásával:

1. A fajtának nincs szüksége külső beporzóra, mivel virágai önbeporzóak.
2. A csokor közepes méretű és körülbelül 150 grammot nyom.
3. A bogyók közepesek, sűrű, sötétkék héjúak.
4. Jó lédússágú. 100 liter betakarításból 85 liter gyümölcslé keletkezik.
5. Kevés mag van a bogyóban. Általában nem több, mint néhány darab.

Figyelem! A Saperavi juice sok színezéket tartalmaz. Elkészítésénél és kóstolásánál ezt figyelembe kell venni.

Növényi elv

A betakarítás mennyisége és minősége nemcsak a szőlőfajtától függ, hanem az ültetési elvek helyes betartásától is. A kezdő kertészeknek a következő dolgokat kell tudniuk:

• hogyan találjuk meg a megfelelő helyet a leszálláshoz;
• hogyan művelik a talajt a helyszínen;
• hogyan kell megfelelően ültetni a termést.

Ühely kiválasztása

A hely kiválasztásánál a fő szempont a megvilágítás. Minél több napfény esik a webhelyre, annál jobb.

Ne ültessen növényt olyan helyre, amelyet fúj a szél, különösen az északi oldalról. Ez negatívan befolyásolja a termés növekedését és minőségét.

Azonban nem szabad szőlős telket sem építeni magas kerítéssel. A leszállóhelyet szellőztetni kell, különben fennáll a tenyészet gombás betegségekkel való fertőzésének veszélye.

Talajművelés

A talajnak nincs erős hatása a termésnövekedésre. Célszerű a növényt laza talajba ültetni, amely gyorsan felmelegszik a napon. Az előnyben részesített talajok a következők:

• csernozjom;
• loam;
• könnyű agyagos talajok.

Nem ajánlott növényt ültetni:

• homokos talaj;
• agyagos felületeken;
• magas savasságú talajok;

A szőlőt a következőképpen ültetjük:

• a palánta furatának szélessége és mélysége - 100 centiméter;
• a lyukat termékeny talaj és műtrágya keverékével töltik ki;
• adjon hozzá némi durva homokot és kavicsot;
• ültetés előtt a lyukat bőségesen öntözzük meg vízzel.

Leszállás

A Saperavit ősszel ültetik. Az optimális hőmérséklet az ültetés napján 15 ^o napközben, és nem alacsonyabb, mint 5 ^{o éjszaka. Az ilyen kifejezések a déli régiókra alkalmasak, meleg, enyhe éghajlattal. A szőlőt tavasszal lehet ültetni - április közepétől május elejéig. Ha az Ön régiójában a sztyeppék dominálnak, az ültetési idő két héttel későbbre tolódik.}

Megfelelő gondozás

A jó termés reményéhez nem elég a Saperavit helyesen elültetni. A szőlő időben és rendszeres személyes gondoskodást igényel.

Öntözés

Az erős gyökérrendszernek köszönhetően a növény önmagában is képes a nedvesség kivonására, de a következő időszakokban kívülről kell pótolni nedvességgel:

• veseduzzanat;
• miután a növény elhalványult;
• bogyóképződés közben.

Fontos! Ne öntözze a Saperavi-t virágzási időszakában. A túlzott nedvesség hatására virágai omladozni kezdenek.

Vágás

A szőlő metszése formálja a bokrot és serkenti a termés folyamatát. Ügyeljen arra, hogy a bokor legfeljebb 60 szem legyen. A metszést a 10. szemen, egyes területeken, például a Krím-félszigeten pedig a 8. napon végzik.

menedék télre

A fiatal szőlőhajtásokat télre teljesen beborítják, speciális filmszerkezettel. A kifejlett hajtások -20 ^{o-ig bírják a fagyokat, ezért csak a gyökérrendszerrel kell foglalkozni, a palánta körüli talajtakarással.}

Etetés

A trágyát a szőlő számára ideális műtrágyának nevezik. Ez biztosítja a kultúrát a növekedéshez és fejlődéshez szükséges összes anyaggal. Kívánatos a talajt tavasszal trágyával trágyázni, 1 négyzetméterenként 6 kilogramm műtrágya arányában. A betakarítás után a szakértők azt tanácsolják, hogy a talajt magas foszfor- és káliumtartalmú anyagokkal trágyázzák.

A fajta előnyei és hátrányai

A fajtának számos előnye van, többek között:

• fokozott fagyállóság;
• bőséges termést hoz;
• önbeporzó;
• nagy távolságokat bonyodalmak nélkül szállít.

Hibák:

• rossz ellenállás a kártevőkkel és betegségekkel szemben;
• virágzathullás.

Kártevők és betegségek

Különféle gombás betegségekre hajlamos, különösen:

1. Pusztra.
2. Oidium.
3. Szürke rothadás.
4. Filloxere.

A legjobb védekezés ellenük a növény megelőző vizsgálata és a betegség által károsodott levelek eltávolítása a fejlődés kezdeti szakaszában.

Ha a betegség kialakulását nem lehetett megelőzni, használjon speciális készítményeket a károsító szervezetek leküzdésére.

Ajánlott