Spárgabab: termesztés és gondozás szabadföldön fényképpel

A spárga (zöld)bab sokkal később ismertté vált, mint más fajták. Manapság nagyon népszerű a főzésben. Ennek a kultúrának a hüvelyei nem tartalmaznak durva rostokat, ezért egészben használják. A spárgabab gondozása és termesztése gyakorlatilag nem különbözik a többi fajtától, de van néhány jellemzője.

Népszerű és meglévő fajták leírása

A szálbab egynyári fajta. Göndör levelek és kéthéjú bab jellemzi, amelyek közepén nagy bab található. A gyümölcsöket szivacsos szárnyak blokkolják, amelyek főzés közben megpuhulnak.A zöldbab hasznos összetevők tárháza, amelyek között a fehérje a vezető.

A kultúra nem igényel sok fényt. A bőséges betakarításhoz 12 óra nappali fény elegendő. A hüvelyes fajták önbeporzóak, így egy helyen egyszerre több faj is termeszthető.

A spárgabab göndör és bozontos, korai, közép- és késői érésű.

A gabonaféléket kizárólag szemekkel együtt fogyasztják, mivel túl kemény a héjuk. Az ilyen fajtákat meleg éghajlaton kell termeszteni, nem a középső sávban érnek. A szemes bab legnépszerűbb fajtái:

1. Csokis lány. Középszezon növények, amelyek elérik a körülbelül 1 méter magasságot. A kultúrát hosszú, sárga gyümölcsök jellemzik.
2. Ballada. Középérésű bab, amely ellenáll a száraz időjárásnak. Éréskor világossárga gyümölcsök képződnek kis lila foltokkal. Ennek a fajtának az az értéke, hogy összetételében a maximális mennyiségű fehérjét tartalmazza.
3. Ruby. Szintén szezonközi fajta. Bordó bab és keskeny hüvely jellemzi.

A lándzsás babot általában egészben fogyasztják. Ez különbözteti meg a hámozó fajtáktól, amelyek a pergamenréteg tartalma miatt teljes felhasználásra alkalmatlanok. Sok ínyence a zöldbabot tartja a legjobb ízű fajtának. Leggyakrabban a következő spárgafajtákat ültetik Oroszországban:

1. daru. Kompakt bokrok és finom ízű szöszmentes hüvelyek jellemzik.
2. Olajkirály. Gyorsan érő kultúra finom ízzel.
3. Pokol Rem. Kúszóbokrok lágy rózsaszín gyümölcsökkel, amelyek íze olyan, mint a gomba.

Ezek a fajták arról is ismertek, hogy képesek eltávolítani a felesleges folyadékot a szervezetből.

Hogyan válassz fajtát

Az, hogy melyik fajtát részesítsük előnyben, az egyéni vágyaktól és az éghajlati viszonyoktól függ. A középső szélességi fokokon például korai és középszezon fajtákat termesztenek. A késői érésű fajták érésére legfeljebb 130 nap áll rendelkezésre.

A göndöröket hosszú hüvelyek jellemzik. Nemcsak a jó hozam érdekében ültetik, hanem a hely díszítésére is. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a növények dekoratív, gyönyörű virágokkal és hajlékony szárral rendelkeznek, amelyek bármilyen szerkezet igazi díszeivé válnak.

A bokros fajtákat apró termések jellemzik, amelyek fogyasztásra alkalmatlanok. Először is a bokorbabot zöldtrágyaként ültetik, hogy a talajt nitrogénnel dúsítsák.

Mérsékelt éghajlaton a kertészek szívesebben termesztik a következő fajtájú spárgababot:

1. Olajkirály.
2. Párduc.
3. Sax.
4. Purple Queen.

Ezeket a fajtákat az igénytelen talaj és gondosság jellemzi.

Magvak előkezelése

A spárgabab magjának elültetése előtt a vetés előtti előkészítést kell elvégezni, nevezetesen:

• gondosan válogatja szét a szemeket, távolítsa el a rossz és sérült szemeket;
• 12 órán át szobahőmérsékleten vízben áztatva;
• vetés előtt a szemeket néhány percre gyenge bórsavoldatba mártjuk.

A vetés feltételei és technológiája

A kultúra nem igényel különleges vetési jellemzőket. A spárgababot legalább 10 fokra felmelegített talajba ültetik.Ebben az esetben az éjszakai fagyoknak teljesen le kell állniuk. Ez általában május közepe-vége. A jobb csírázás érdekében a magokat előzetesen vízben áztatják. Egyes kertészek gyenge kálium-permanganát-oldatot használnak az anyag fertőtlenítésére.

Figyelem! Ha a talaj kellően nedves a magok elültetésekor, akkor nem kell beáztatni őket.

A betegségekkel szembeni ellenállás növelése érdekében a szemeket ültetés előtt vizes bórsavoldatba áztatják. Ezután a magokat leeresztik a kialakított lyukakba, amelyek mélysége 3-5 cm. A bokros fajtáknál egy barázdában 10 cm-t, a mélyedések között 30 cm-t hagynak. A hibrid mászófajtáknak 20 távolságra kell lenniük -30 cm-re egymástól, miközben a sorok közötti távolság nem lehet kevesebb 0,5 m-nél.

Ülemény és előkészítése

Ősz óta folyik a talaj előkészítése a spárgabab számára. Ehhez nincs szükség különösebb erőfeszítésre. Alkalmazza a szokásos talajásást és műtrágyázást. Utóbbiként szuperfoszfát, kálium-klorid vagy humusz használható.

Az ültetés előestéjén a területet újraássák. A talaj megnövekedett viszkozitása esetén a kertészek egy kis homokot adnak hozzá. A bab elültetése előtt a talajt gereblyével felpörgetik.

A spárgabab szabadföldi ültetése magában foglalja a talaj gyenge kálium-permanganát oldattal történő kötelező fertőtlenítését.

Tenyésztési módszerek

A termesztés módja a fajta jellemzőitől függ. Az erős szárú bokros fajtákat legalább 20 cm-es távolsággal sorba ültetjük, megengedett a lépcsőzetes ültetési sorrend is. A liánszárú göndör babhoz előzetes támaszték szükséges.

A babot palántákba is ültetheti. De ebben az esetben fontos gondoskodni arról, hogy ne legyen több fagy. A palántákat csak a teljes felmelegedés után ültetjük a talajba, különben minden növény elpusztul.

Otthon

A bab ablakpárkányon történő termesztése kevésbé elterjedt módszer. A korai fajták tökéletesek erre a célra. A spárgabab göndör fajtái szintén dekorációvá válnak a házban, mert külső jellemzőikben liánra hasonlítanak. A virágzási időszakban pedig, amikor lila, fehér vagy rózsaszín virágzat jelenik meg rajtuk, ezek a növények a legdekoratívabb virágokat is felülmúlják.

Ahhoz, hogy az ablakpárkányon jó termést neveljen, termékeny talajra van szüksége. A bokros növényfajtákat legalább két literes cserépben kell termeszteni. A göndör fajokhoz nagyméretű, legalább 30 literes tartályokra lesz szükség. A vetést száraz és csíráztatott magvakkal is végezzük.

Mivel a bab fénykedvelő növény, javasoljuk, hogy a növényekkel ellátott edényeket a déli oldalon helyezze el. A napfény hiánya negatívan befolyásolhatja a növények növekedését, és ennek eredményeként a betakarítást.Ezenkívül ne felejtse el az időben történő támogatást. Ellenkező esetben a növények teljes növekedése lehetetlen.

Üvegházban

A hideg éghajlatú régiókban a babot leggyakrabban üvegházban termesztik. Ez különösen igaz a hegymászó fajtákra, mivel ezek kevesebb helyet igényelnek. A bab üvegházba ültetését február végén - március elején végzik. Kezdetben erős zsinórokat húznak a sorok mentén, amelyek támasztékul szolgálnak a növények számára, majd talajt öntenek az állványokba.

Februári ültetés esetén további világítást kell beépíteni az üvegházakba, mivel a babhoz legalább 12 óra nappali fény szükséges.

Nyílt terepen

A bab az egyik leginkább hőszerető növény, amely egyszerűen nem tud túlélni alacsony hőmérsékleten. Ezért a növényt a kertben csak a stabil hő beállta után célszerű ültetni.Ha a telephely talaja rossz minőségű, akkor tavasszal nitrogénvegyületekkel, például ammónium-nitráttal trágyázzák.

A fejlett gyökérrendszer hozzájárul ahhoz, hogy a növények jól tűrik a szárazságot. Azonban a tartós nedvességhiány sem ajánlott. A zöldbab nem szereti a túl sok nedvességet.

Mélyre ültetéskor tovább kell várni a palántákra, miközben a gyökérrendszerük rosszabbul fejlődik. Ezért az ültetési mélység nem haladhatja meg az 5 cm-t.

Ápolási tippek

A lándzsás bab nagyon érzékeny a hidegre. Ha a legkisebb fagyveszély is fennáll, az ültetett területet speciális fóliával kell lefedni. A jó betakarítás eléréséhez megfelelően gondoskodnia kell a termésről. Végezzen gyomlálást, lazítást, öntözést, műtrágyázást.

Öntözés

Közvetlenül az ültetés után a spárganövényeket 2 naponta egyszer öntözzük. Az első hajtások megjelenésekor öntözést végeznek, amikor a talaj kiszárad. Fontos, hogy a gyökeret nedvesítse, az öntözést a legjobb a nap végén, amikor a nap közeledik a naplementéhez.

A tapaszt alt kertészek egyszerű technikát alkalmaznak a nedvesítéshez. Ehhez a hordó negyedét megtöltjük frissen szedett gyomnövényekkel, és megtöltjük vízzel. Egy héttel később a tenyészetet ilyen oldattal öntözzük, feloldva leülepedett vízben (1 vödör vízhez 1 liter oldat).

Gyomirtás és lazítás

Ezek az eljárások minden kerti növényhez szükségesek. Mindenekelőtt időben figyelni és eltávolítani kell a gyomokat, amelyek elnyomják a növény növekedését. A gyomlálást és a lazítást minden talajnedvesség után végezzük, amíg a növények el nem érik a 10 cm-t.

A talaj első lazítása akkor szükséges, ha a hajtások elérik a 7 cm-es magasságot.

Támogatás

Az erős támogatás elengedhetetlen a hüvelyesek mászásához. Magassága nem lehet kisebb 1,5 cm-nél.A támasztékra felülről egy speciális drótot húznak, ami később a megfelelő irányba tereli a növényeket.

A kilőtt göndör nyilak is a támaszra irányulnak, majd maguk is megcsavarják azt.

Cípő hajtások

Miután a növények elérik a 10 cm-es magasságot, megszórják őket. Így megerősödik gyökérrendszerük és javul a táplálkozás. Miután a növények 2 m magasságot értek el, megcsípik a tetejét. Ez elengedhetetlen a tápanyagok megőrzéséhez a bőséges betakarításhoz.

Etetés

A legtöbb kertész tehéntrágyát használ műtrágyaként. Mulcsozhatják a talajt vagy permetezhetik a növényeket, amelyek korábban feloldódtak a vízben.

Az első levelek megjelenése után a növényeken szuperfoszfátos fejtrágyázás szükséges. Ugyanakkor vegyi anyagokat is használnak, de ha lehetséges, jobb ezeket elutasítani, vagy szerves trágyákkal helyettesíteni.

Rügyképződés után káliumsóval trágyázhat. Felgyorsítja a növények fotoszintézisét és növeli a patogén mikroorganizmusokkal szembeni ellenállásukat.

Figyelem! Erősen nem ajánlott nitrogénműtrágyákat alkalmazni a virágzási szakaszban. A növényzet bőséges növekedését idézik elő, ami a hozamok romlásához vezet.

Betakarítás

A bab azon növények közé tartozik, amelyek termése szakaszosan érik. Az első fagy előtt termést hoz. Fontos, hogy a gyümölcsök ne érjenek túl, különben megkeményednek.

2-3 héttel a virágzás után a petefészkek megjelennek a spárgababon, és további 10 nap elteltével a kertészek megkapják az első betakarítást. Mint fentebb említettük, a hüvelyesek e fajtáját az érett hüvelyek szelektív betakarítása jellemzi.

Ha a tenyészet gyümölcsei túlérettek, ne szedjük le, mert nem lesznek jó ízűek. Ebben az esetben hagyják megszáradni, és vetőmag céljából betakarítják.

A zöldbab tárolása ugyanolyan egyszerű, mint a betakarítás. A betakarítás után a hüvelyeket szárításra küldik, majd eltávolítják belőlük a szemeket. A terményt kétféleképpen tároljuk: szorosan lezárt üvegedényekben szobahőmérsékleten, vagy fagyasztva fagyasztva.

Betegségek és kártevők – megelőzés és kezelés

Sajnos a bab számos kártevő és betegség negatív hatásának van kitéve. A bőséges betakarítás érdekében fontos a megelőző intézkedések betartása. Ez a vetőmagok standard előkészítése az ültetésre, a jó és friss magszemek kiválasztása. A betakarítás után a területet alaposan megtisztítják a növényi maradványoktól, beleértve azok rizómáit is.Ehhez felszántják, vagy lapáttal mélyre ásják. Az ásáskor a talajt káliummal vagy foszforral táplálják.

Az ilyen intézkedések segítenek csökkenteni a vereségek valószínűségét, de nem jelentenek garanciát azok teljes hiányára.

A spárgababot leggyakrabban gombák, kerti rovarok és vírusos betegségek érintik. Ennek eredményeként a növények gyökérrendszere rothadni kezd. A leggyakoribb babbetegségek listája a következőket tartalmazza:

• fehér rothadás;
• levéltetű;
• lisztharmat.

A kultúrát az antracnózis és a mozaik is befolyásolhatja.

A növények lisztharmat okozta károsodásának valószínűségének csökkentése érdekében a magokat ültetés előtt speciális készítményekbe áztatják, amelyek növelik az ellenálló képességüket. Kedvező időjárási körülmények között növényt kell ültetni.Az összegyűjtött magokat tárolás előtt meleg levegővel pároljuk.

Annak érdekében, hogy a rovarok ne fertőzzék meg a babhüvelyt, a betakarítást még azelőtt meg kell végezni, hogy azok megrepednének. Ha a kis poloskák már elkezdődtek, akkor az összegyűjtött babot több napig a fagyasztóban tároljuk, vagy vízfürdőben pároljuk.

A tenyészidőszakban a spárgababot lehet kezelni agrokemikáliákkal, de legfeljebb 1 alkalommal. Annak érdekében, hogy az ilyen kezelés ne okozzon kárt a jövőben, a növényeket széles spektrumú biovegyületekkel öntözik be az eljárás előtt.

Ha vásárolt vetőmagokat használnak ültetésre, alaposan meg kell fontolni a választásukat. Mindenekelőtt ügyeljen a vírusos és gombás betegségekkel szembeni ellenálló képességükre. A gyártó feltünteti ezt az információt a csomagoláson.

Ajánlott