Daikon termesztése nyílt terepen a külvárosban: mikor kell ültetni

A daikon nyílt terepen történő termesztése a moszkvai régióban megköveteli bizonyos ajánlások betartását az ültetés időzítésével, a helyválasztással, a talaj-előkészítéssel, a mezőgazdasági gyakorlattal és más árnyalatokkal kapcsolatban. A Moszkva melletti éghajlat nem egészen alkalmas a daikon termesztésére, ezért fel kell készülni az időjárás változásaival kapcsolatos nehézségekre.

A keresztes virágú zöldségtermés sok kertésznek tetszett a zsenge, keserűségtől mentes, magas tápanyagtartalmú pépének köszönhetően.

A daikon vetésének időzítése a külvárosokban

Az egyik első kérdés, amikor daikont termesztenek a Moszkva melletti parcellákon, az a kérdés: mikor ültessem? A tavaszi vetés márciusban vagy április első dekádjában történik. Májusban lehet majd vitaminsalátát fogyasztani. Amikor a hőmérséklet -10 fok alá csökken, menedéket kell szerveznie ennek a retekfajtának spunbond vagy film segítségével. A korai ültetés hátránya az eltarthatóság hiánya.

A gyümölcsök nem alkalmasak tárolásra, és a betakarítás után azonnal elfogyasztják. Ha a maggyűjtés a cél, akkor április-májusban kell elvetni a daikont.

A középső sávban a zöldség ültetésének optimális ideje július-augusztus eleje. Ez a nappali órák csökkenésének köszönhető, ami a gyökérnövény gyors növekedéséhez és a virágnyilak minimális kilökődésének lehetőségéhez vezet. A nyári daikon akár öt hónapig is eláll.

Vetési hely kiválasztása és előkészítése

A Daikon termesztése jól megvilágított, huzatmentes területen történik. A júliusi vetést azokon a gerinceken végzik, ahol korábban a korai zöldségek vagy zöldek nőttek, elkerülve az elődöket és a keresztes virágú szomszédokat. Érdemes jobban odafigyelni a hagymától, fokhagymától, borsótól, kaportól, burgonyától, uborkától, salátától megszabadult területekre.

A japán retek hozama növekszik, ha homokos vályogon vagy semleges savasságú és megnövekedett morzsalékos vályogon termesztik.

A földet ősszel vagy kora tavasszal mélyre ásják, és egyidejűleg négyzetméterenként egy kilogramm komposztot vagy humuszt, ammónium-szulfátot és kálium-szulfidot: 20 gramm négyzetméterenként és szuperfoszfátot - 40 grammot . Semmilyen esetben ne használjon rothadatlan trágyát, amely lelassítja a gyökérnövények növekedését és rontja az ízt. A talaj savasságát kréta, mész, fahamu, dolomitliszt segítségével csökkentjük, amelyet 14 nappal a fenti műtrágyák kijuttatása előtt a helyszínen szórunk ki.

Vetőmagválasztás

A hűvös éghajlat azt diktálja, hogy a rövid tenyészidejű daikon fajták felé forduljunk. Például:

• Minowase. Szárazságállóság, szélsőséges hőmérsékleti ellenállás. A betakarítás két hónappal a kelés után készen áll a betakarításra. A termések elérik a 40-50 cm hosszúságot.
• Nagy bika. 60 nap alatt érik, magas páratartalmú és hűvös időben jól nő.
• Nerima. A fogyasztói érettség a vetés után 65 nappal következik be. Megkülönböztető tulajdonság: pácolt fajta.
• Ninengo. Ideális a moszkvai régióban történő termesztéshez: nem fél a rövid távú megfázástól és gombás betegségektől.
• Orosz méret. A nagy gyökérnövények érési ideje: 50 nap. Nem veszíti el élességét és lédússágát a hosszú távú tárolás során, gazdag termést ad.
• Miyashige. Vegetációs időszak - 70 nap. Az egyenletes gyökérnövények kialakulását elősegíti a gerinc mély kiásása az ültetés előtt.
• Minowase Summercross. Hibrid fajta, amely 40 nap alatt 4 kg-ra nő. Szárazságtűrő, személyes használatra és kereskedelmi használatra termesztik.

Daikon ültetése nyílt talajba

A vetőmag anyagának előkészítése a vetéshez több lépésből áll:

• magvak szövetzsákba helyezése;
• expozíció 50-60 fokos nulla feletti vízben 15 percig, majd ugyanennyi időre hideg vízbe helyezés, majd egy napra hűtőbe helyezés.

Két módszer létezik a japánretek nyílt talajba ültetésére:

• Nedves barázdákba 50-60 cm-es sortávolsággal és 20 cm-es növények közötti távolsággal, 3-4 cm-es magmélységgel.
• A lyukakba komposzt hozzáadásával, a séma szerint 25x25 cm. Több magot 4-5 cm mélységig rakunk.

A lebomlott daikon magokat földdel, fahamuval szórják meg, az ágyásokat mulcsozzák.

A daikon gondozásának szabályai

A retek gondozása szerény, de be kell tartania a mezőgazdasági technológiára vonatkozó ajánlásokat, amelyek magukban foglalják az öntözést, a gyomlálást, a műtrágyázást, a kártevők és betegségek megelőzését.

Öntözés

A Daikon szereti a vizet, de a túlzott nedvesség szürkerothadáshoz vagy nyálkahártya-bakteriózishoz vezet. Öt naponta öntözzük meg a növényeket, ügyelve arra, hogy a víz ne stagnáljon.Esős időben nincs szükség további talajnedvességre. Kánikulában növelni kell az öntözés mennyiségét, és a talajt mulcsozni kell. A nedvesség hiánya a gyökérnövények megrepedésével, az íz romlásával és a héj eldurvulásával reagál.

Gyomirtás

A talaj légáteresztő képességének növelése érdekében a daikon minden öntözése után a sortávolságot lazítjuk. A gyomokat időben távolítsuk el, mert kártevőket és betegségeket okozhatnak. A retek rendszeres ledarálása nem teszi lehetővé, hogy a zöldség húsa keserűvé váljon.

Műtrágyák

A talaj termékenységi foka határozza meg a fejtrágyázás mennyiségét. A gazdag talajokat nem lehet műtrágyázni, ez nem befolyásolja a terméshozamot. A szűkös talajra speciális takarmányozási rendszert dolgoztak ki:

• az elején - karbamid 25 g mennyiségben vödör vízenként;
• középen - komplex ásványi műtrágya;
• végén - káliumot és foszfort tartalmazó műtrágya.

Betegségek

A japán retek betegségei a nem megfelelő gondozás, a vetésidő megsértése, az elégtelen vagy túlzott öntözés eredményeként jelentkeznek. Az agrotechnikai intézkedések figyelmen kívül hagyása gerincet, mozaikokat, feketelábúakat, szürkerothadást okoz, amelyek elpusztítják a termés nagy részét. A betegség első jelei jelzésként szolgálnak speciális gyógyszerek használatához.

Kártevők

A kártevők közül a kerti vágóféreg jelentős károkat okozhat a daikonban, károsítva a növény gyökereit és leveleit. Ez a gyümölcsök fejlődésének lelassulásához és a megjelenés romlásához vezet. A rovarokat a pirospaprika tinktúrája taszítja, amelyet a növényekre öntöznek: tegyünk hat hüvelyt egy liter forró vízbe 12 órán át, és keverjük össze 10 liter vízzel.

A meleg időjárás keresztes virágú bolhatámadást vált ki. A hosszú tenyészidőszak lehetővé teszi nemcsak az ültetvények hamuval való megszórását, hanem az inszekticid készítményekkel való kezelést is. A hűvös, esős idő beköszöntével a rovar eltűnik.

Betakarítás és terménytárolás

A moszkvai régióban a Daikon érési ideje a szabadban termesztve a növényfajtától és az uralkodó időjárástól függően változik. Átlagosan a vetés után 40-70 nappal kezdik a betakarítást, a gyökereket a leveleknél fogva kihúzzák, vagy vasvillával vagy lapáttal kiássák.

A daikon retek tárolása során a hőmérséklet nem lehet +4 foknál magasabb. Ebben az esetben a kiszerelés és az íz változatlan marad öt hónapig. Homokot öntünk a zöldségrétegek közé.

A daikon fogyasztása nem különbözik a hagyományos retektől. Frissen fogyasztják, salátákba készítve, párolva, befőzéshez adják.

Ajánlott