Ciander Caribe: fajtaleírás, termesztés és hozam fényképpel

A fűszeres zöldek közül a koriander a legnépszerűbb a kertészek körében. A hollandok által tenyésztett Coriander Caribe számos kiváló tulajdonsággal rendelkezik, és a nyári lakosok is felfigyeltek rá. Téli illatos fűszerezés céljából termesztik. A növény tökéletesen alkalmazkodott a hideg nyár körülményeihez, és augusztusban élénk zölddel gyönyörködik, amikor más fűfélék már kinyitották a magernyőket.

Fajta leírása

A koriander az illóolajos fűszernövények közé tartozik.

Az egynyári növény közepes magasságú, függőleges szárral rendelkezik.Az erősen kimetszett levélrozetták élénk zölddel vonzzák. A levéllemez felülete sima, finom, enyhén ráncos. A csírázás után 40-45 nappal a szár friss fogyasztásra alkalmas. Egy növény tömege ebben az esetben eléri a 30 grammot. Egy négyzetméterről akár 1,5 kilogramm zöld fűszeres fű is gyűjthető.

A koriander később hajt, mint más fajták. A levelekből és a szárból kiáramló erős aroma lehetővé teszi, hogy felhasználja őket másodfogások, saláták, levesek elkészítéséhez.

A Caribe koriander virágai világos rózsaszínűek, egyedi fanyar illatukkal meglepnek, vonzzák a méheket, darazsakokat, poszméheket.

A magokkal ellátott esernyőket a tenyészidőszak 70-75 napja után takarítják be.

Növekedés

Koriander ültetéséhez válasszon könnyű és termékeny talajú területeket. Napfénynek kell megvilágítania őket, és szélcsendes helyen kell lenniük. Kora tavasszal kezdje el a koriander vetését, és ültesse el a magokat 1-3 centiméter mélyre.

Annak érdekében, hogy a palánták időben megjelenjenek, ősszel parcellát ásnak ki a fűszeres fűnek, szerves és ásványi trágyát alkalmaznak. Műtrágyaként a humusz négyzetméterenként fél vödörre és 200 gramm fahamura alkalmas. Több zöldtömeg születik, ha a talajt nitrogéntartalmú műtrágyákkal, szuperfoszfáttal és káliumsóval dúsítják.

Séma koriander Caribe ültetésére 20x7 vagy 30x10 centiméter. Ültetés előtt a talajt jól meg kell nedvesíteni. A növény magjai sorokba vagy véletlenszerűen vannak elrendezve, száraz földdel megszórva.

A fűpalánták 14-20 napon belül jelennek meg. Ezt követően elkezdheti a következő adag koriander vetését. Egy ilyen leszállással friss zöldekkel egész nyáron lehetsz.

A gondozás jellemzői

Cilanó nem igényel különösebb gondozást, elég az ültetés után:

• víz;
• laza;
• vékonyodik;
• fű.

A füves ágyásokat hetente 1-2 alkalommal öntözzük meg. Ekkor a zöldmassza szaftosabb és aromásabb lesz.

A ritkítás megóvja a növényt a kertben való feltorlódástól, lehetővé teszi, hogy jobban fejlődjön. Az eljárás során extra szárakat húznak ki, 7-8 centiméteres távolságot hagyva a hajtások között.

A sortávolság lazítása lehetővé teszi, hogy az ágyások talaja nedvességgel és levegővel telítődjön.

Ha megszegi a mezőgazdasági technológia szabályait, ne öntözze a füvet, akkor a koriander gyorsabban kezd virágnyilat lőni, és a növényzet véget ér. A túlzott talajnedvesség gombás fertőzések kialakulásához vezet.

Érvek és hátrányok

A Caribe koriander választásának előnyei a következők:

• zöldek kitűnő íze, egyedi aromája;
• növény hidegállósága;
• betegségekkel szembeni immunitás;
• a növényzet hosszú távú visszatérése;
• jó szállíthatóság;
• csodálatos bemutató.

Nincs hiányosság a változatosságban. Ha rosszul gondozzák, akkor nem ad sok ízletes, illatos és lédús zöldet. A koriander hasznos, mert sok vitamint és hasznos elemet tartalmaz. Gyomorfekélyes, veseelégtelenségben szenvedők, cukorbetegek nem ehetnek sok fűszeres zöldséget

Kártevők és betegségek

A nedves és hideg időjárás sok zöldségnövény számára káros. A koriander sem kivétel. A fűszeres fű foltossá válik, szára égettnek tűnik. Végül a növény elpusztulhat.A lisztharmat és a rozsda megelőzésére és leküzdésére szolgáló intézkedések magukban foglalják a magvak ültetés előtti kezelését. Fontos, hogy a növényi maradványokat a betakarítás, majd a talaj felásása után időben elégessük. Mentsd meg a fertőzést, és ültess minden évben koriandert a kert különböző részein.

A koriander agresszív kártevői közül érdemes megemlíteni a koriandermagevőt. Lárvái beleharapnak a gyümölcsökbe, szinte teljesen megeszik azokat. Különböző típusú poloskák is aktívak, amelyek a növény növekedési időszakában a leveleken és a száron élnek. A téli seregféreg úgy károsítja a magokat, hogy teleltetés után megtámadja őket.

A kártevőirtást rovarölő készítményekkel kell kezelni.

Betakarítás és terménytárolás

A korianderből kezdje el gyűjteni a zöldtömeget, amikor a növény szára eléri a 10-12 centimétert. Vágja le őket a talaj közelében. Csak frissen vágott koriander hajtásokat fogyasztanak. A régi szárak és levelek keserűek lesznek, és elrontják az ételt.

A magvak akkor tekinthetők használatra késznek, ha 40 százalékban megbarnulnak. A koriander, magjai konzerválásra, savanyításra alkalmasak, összetörve édességek, húsok, hal- és zöldségételek.

A friss korianderszárat jobban tárolja olyan zacskókban, amelyeket tartályokba helyeznek, és 1 fokkal nulla feletti levegőhőmérsékleten hagyják. Amikor a levegő páratartalma 85-90%.

A szárakat és az apróra vágott leveleket megszárítják, sózzák, és télen levesekhez, második fogásokhoz adják. A magokat megszárítjuk, és száraz helyen, hermetikusan lezárt edényben tároljuk. A hal- és növényi termékek készítése során egészben páclébe teszik. A magvakból származó por hasznos italokhoz, teához adható.

Ajánlott