Éelő hagyma: fajták leírása és fajtái, termesztése és gondozása fotókkal

Valószínűleg nincs olyan nyári lakos, aki ne termesztene hagymát a földön. Az egynyári fajták mellett a kertészek évelő hagymát is termesztenek. Ha a megfelelő zöldségfajtát választja, és betartja a termesztési és gondozási szabályokat, a szezonra nemcsak ízletes hagymákkal, hanem zöldekkel is elláthatja a családot. Ráadásul ez a tevékenység nem igényel sok erőfeszítést és időt.

Kultúrális ingatlanok

A zöldhagyma rengeteg fajtája létezik. Ízben, megjelenésben, érési időszakban és termesztési jellemzőikben különböznek egymástól. Minden fajtaleírásnak megvannak a maga árnyalatai, amelyeket követni kell a jó betakarítás érdekében.Vonzó megjelenése miatt a hagymát gyakran dísznövényként termesztik. A kertészek nagyra értékelik a hagymát, mert képes korán érni.

A növény aminosavakat és vitaminokat tartalmaz, amelyekre az emberi szervezetnek szüksége van. A zöldhagyma ültetésének fő célja a zöldítés. A hagyma javítja az emésztést, pozitív hatással van az anyagcsere folyamatokra és növeli az immunrendszer védő tulajdonságait. A zöldség csökkenti a koleszterinszintet és eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből.

Jellemző

Az évelő vöröshagymafajták az alacsony hőmérsékletet is elviselik. Emiatt olyan régiókban termesztik, ahol a hőmérséklet -40 ° C-ra csökkenhet. A növény gyakorlatilag nincs kitéve a parazitáknak, és számos betegséggel szemben ellenálló. A többszöri vágástól függetlenül a termés 4-6 évig terem.

A hagyma hamis hagymát képez, amely jó éghajlati viszonyok között továbbra is új zöld tollakat hoz létre. A rövid nyugalmi időszak lehetővé teszi a hagyma ültetését védett talajba vagy zárt térben.

Népszerű fajták

A kultúra erényeinek ismeretében senki sem fogja megtagadni az évelő hagyma termesztését. A kora tavasszal megjelent zöldek C-vitaminnal telítettek, amelyre a szervezetnek a téli időszak után szüksége van. Több mint 500 fajta hagyma létezik, amely korábban kizárólag vadon termett. Ma a zöldséget sikeresen termesztik az emberek. Bármilyen évelő hagymafajta probléma nélkül gyökeret ver a földön.

Batun

Az egyik leggyakoribb évelő hagymafajta. A nép neve pipaíj vagy tatár. Az előny a kompozícióban található összetevőkben rejlik:

• riboflavin;
• C-vitamin;
• kálium;
• magnézium.

A tatár nem tömör faj. A bokor hajlamos szélesre nőni, és ugyanakkor a zöldek különböző irányokba sörtezik. Megjelenésében minden toll pipához hasonlít. Teljes hosszában lekerekített, de belül üres.

A zöld tollak magassága elérheti a 60 cm-t, átmérője pedig 1-2 cm. A hagymának van egy szokatlan tulajdonsága - nyilak segítségével szaporodik. Megjelenésüktől a zöldség íze megváltozik. Ahhoz, hogy szeretteit zöldekkel gazdagított ételekkel örvendeztesse meg, ajánlatos vágott virágokat az első megjelenésükkor.

Édes hagyma

Különben a zöldség egy lelógó nyálkás hagymához hasonlít. Levelei laposak, 50 cm-nél hosszabbra is megnőhetnek.Az illatos zöldhagyma ízét sem a szezon elején, sem a végén nem változtatja meg, amitől más fajok nélkülöznek. A kultúra gazdag aszkorbinsavban, de alacsony a rosttartalma.

A tönkremenetel helyén lévő tollak gyorsan visszanőnek, így a növény november közepéig folytatja a zöldeket. Ennek a fajnak a hagymáit nem fogyasztják. Kis méretük van. Az izzót speciális héj borítja, amely segít túlélni a súlyos fagyokat.

Slimer

A kertészek gyakran figyelmen kívül hagyják a hagymacsalád e képviselőjét. Slizun vagy lógó hagyma, képes gyorsan csírázni. Ennek köszönhetően május első napjaiban élvezhető. A zöld tollak vasban gazdagok, mégis zamatos ízük van, fokhagymás árnyalatokkal.

A nyálka íze az évszaktól függően változhat. A csírázás kezdetén puha, kellemes. Augusztus végére a merevség érezhető az íjban. Sok kertész emiatt nem volt hajlandó termeszteni, és hiába. A zöldség fokhagymás íze segíti a háziasszonyokat a tartósításban. Ez a fokhagyma remek alternatívája.

A behatoló íj vérszegénységben szenvedők számára javasolt. Magas vastartalommal rendelkezik.

Mogyoróhagyma

Ezt az évelő hagymát éttermi ételek elkészítésére termesztik. Nemcsak a zöld részét eszik, hanem a hagymákat is. Ezt a típust különösen nagyra értékelik a francia konyhával dolgozó szakácsok. Az új tollak gyorsan nőnek a vágás helyén.

Hagymának tűnik, ezért nehéz megkülönböztetni őket egymástól. A különbség az, hogy a medvehagymának több tolla van, mint a hagymának. Nincs jellegzetes szúrós szag. Ezért a lányok gyakran választják a saláták kiegészítő összetevőjeként.

A vöröshagyma évelő fajtáit dísznövényként használják, de ez a szabály nem vonatkozik a medvehagymára, és nem a megjelenésről van szó. Nem minden növénynek lehet pozitív hatása egy zöldségre. Ha a hagyma nem szereti a környéket, ez befolyásolja az ízét - teljesen elveszíti. Ezt a tényt megerősítik azok az emberek, akik nem megfelelő növényekkel ültettek hagymát.

Schnitt

A hagymának más szokatlan neve is van - skoroda vagy véső. Nemcsak főzéshez, hanem a kert díszítésére is használják. A hagyma képviselője jól nő a nyílt terepen, az előkertben és az erkélyen.Különleges jellemzője a kis virágok, amelyek úgy néznek ki, mint a golyó. A szín a lágy rózsaszíntől a mély liláig terjed.

A hagymásnak tűnő virágok késő tavasszal jelennek meg, és csak őszig tűnnek el. Az évelő metélőhagymát addig használják, amíg zöldet nem kapnak a földön. Az izzó, amely a föld alatt van, étkezésre alkalmatlan. Nem lehet kiásni, és a következő szezonig a talajban maradhat.

A tollak 45 cm hosszúak, átmérőjük körülbelül 5 mm. A felaprított zöld üres tubulusok még a legunalmasabb ételt is díszíthetik. A virágzás kezdetével a zöldség megváltoztatja ízét, öregedni kezd, és maguk a nyilak merevekké válnak. Ezért jobb kora tavasszal enni.

Zöldségtermesztés

Ha valaki úgy dönt, hogy évelő hagymát termeszt, döntenie kell a területről.Fontos megérteni, hogy a következő 6 évben a földet csak a hagyma fogja elfoglalni. A növény kedvező fejlődését lecsapolt és laza talajban végzik. Semlegesnek és enyhén savasnak kell lennie. A túlzott nedvesség károsítja a hagymát.

A kultúrágyak előkészítése a következő tevékenységekkel kezdődik:

1. Ásd fel az ágyásokat ősz óta.
2. Használjon műtrágyát – foszfort, káliumot vagy trágyát.
3. A gyomokat tavasszal eltávolítják.
4. Nitrogén alapú műtrágyázás.

A termesztés és gondozás fontos folyamat, amelyre kellő figyelmet kell fordítani, hogy gazdag hagymatoll-termést kapjunk. A telket nem szabad közvetlen napfénynek kitenni. Nos, ha részleges árnyékban van. A termőhely védett a tavaszi vagy őszi vízárasztástól.

Az évelő hagymafajták átlagosan 2 éves fejlődési ciklussal rendelkeznek. Az első évben a növény egy kis rozettával, levelekkel kedveskedik. A másodikon virágszárak, termések és magvak jelennek meg. A virágok a szezon végén elpusztulnak, és a hagyma a gyökérrendszerben lévő megújuló rügyeknek köszönhetően fejlődik. Az átültetés kétféleképpen történik: magvak vagy a növény egy része.

Szaporítás magokkal

A nyári lakosok általában tél végén vagy kora tavasszal vetik ki a vetőmagot a nyílt talajba. A magvak első hajtásai az ültetés után két héttel jelennek meg a talaj felett. A következő hónapokban a hagyma lassan fejlődik, állandó odafigyelést igényel. Annak érdekében, hogy ne töltsenek sok időt a termesztéssel, a tapaszt alt kertészek a palántanevelési módszert használják.

Márciusban a magokat előkészített, talajjal ellátott dobozokba helyezzük. A korai csírázás előidézése érdekében az ültetési anyagot kálium-permanganát oldatba áztatják. Ott legalább egy napot kell töltenie. Ezután a magok kiszáradnak.

A palántáknak optimális körülmények között kell növekedniük. A csírázás előtt a hőmérséklet 20 és 22 ° C között van. Ha hajtások jelennek meg, ellenállnak a 18-20 ° C hőmérsékletnek. A palántákat május közepén ültetjük szabadföldre.

Vegetatív módszer

A vöröshagyma nem csak magvakkal szaporítható. Nem szükséges vetőmagot gyűjteni új növények termesztéséhez. A bokor felosztása egy másik hatékony és egyszerű módja az évelő szaporításának. Ezenkívül ez az opció bármilyen típusú zöldséghez alkalmas.

A felosztás elve egyszerű. Ehhez vegyen egy bokrot, amely elérte a 3 éves kort, és ossza fel kis bokrokra. Az eljárást legjobb tavasz közepén vagy a nyári időszak végén végezni. Ha az évelő hosszú ideig növekszik a helyszínen, készen áll a szaporodásra.

Hogyan neveljünk teljes értékű növényt az egyes bokrokból, gazdag növénytermést biztosítva? Ehhez ki kell venni a leválasztott részt az izzóval, és 8-11 cm mélységig a földbe kell helyezni.Fejleszteni kell a gyökérrendszert, különben a kultúra nem gyökerezik, vagy gyenge lesz. Ha ilyen példányok vannak jelen egy nagy bokor felosztása után, akkor azokat 5 cm mélyre kell ültetni.

Évelő gondozás

Az igénytelenség ellenére a növény alapvető gondozást igényel. Az izzó fejlődése és a hozam az érintett személy érdeklődésétől függ.

Öntözés

Az évelő növények szeretnek nedves talajban nőni. Ugyanakkor a víz nem állhat a bokrokban. A felesleges folyadék a gyökerek rothadásához és a termés károsodásához vezet. Rendszeres öntözés javasolt, amelyet minden új toll megjelenése után kell elvégezni.

Műtrágya kijuttatása

Az évelő vöröshagyma fajtái szeretik az időszakos fejtrágyázást. Ősszel káliumot és foszfort adnak hozzá, ami lehetővé teszi, hogy a bokrok jól túléljék a telet. Az utolsó tollak összegyűjtése után a talajt nitrogénnel dúsítják. Minden más műtrágyát ősszel kell kijuttatni.

Figyelem a talajra

Az évelő hagyma nem tűri a szomszédságot más növényekkel, különösen a gyomokkal. Egy személynek fel kell készülnie számos gyomlálásra zöldekkel. A szezon során a föld fellazítható. A kis kártevők nem olyan veszélyesek, de azokat is ártalmatlanítani kell.

A különféle évelő hagyma kiválasztásának hozzáértő megközelítése lehetővé teszi, hogy a kertész családját vitaminokkal látja el az egész szezonban. Sikeresek azok, amelyek nem igényelnek gondos gondozást, ellenállnak a betegségeknek és stabil termést hoznak. Ha rendszeresen eszel zöldséget, fokozhatod az immunrendszer védő tulajdonságait.

Ajánlott