Zöldségek

Miért nem köt a karfiol: mit tegyünk, hogyan javítsuk

Miért nem köt a karfiol: mit tegyünk, hogyan javítsuk
Anonim

Természetes környezetben a karfiolnak nincs analógja. Ez a válasz arra a kérdésre, hogy miért nem kötik a karfiolt egy nyaralóba vagy a házhoz. Először Szíriában termesztették, elterjedése Európába, Ázsiába és Oroszországba több évszázaddal ezelőtt kezdődött. Később számos fajtát hoztak létre, amelyeket a kultúra zord körülményei között alkalmaztak. Folyamatosan elhalványulnak a színük, és hamarosan egy diétás növény göndör feje jelenik meg az oldalon.

A kultúra szokatlan jellemzője, hogy nem a gyökereket vagy a gyümölcsöt eszik.A kertész érdeklődése a bontatlan virágzat, amely a petefészekből alakul ki. A növény normális fejlődése egy bizonyos szakaszban leáll, és bizonyos arányban folytatja növekedését. Látjuk a szár és a virágzat kialakulását. Buja levelek keretezik, amelyek védenek a káros környezeti tényezőktől.

Általános információ

Akkor miért nincs megkötve a karfiol és mit kell ilyenkor tenni? Milyen intézkedéseket kell tenni, és mire kell elsősorban figyelnem?

Figyelembe kell venni a karfiol növekedésének árnyalatait, amelyet több tényező figyelembevételével kell termeszteni:

  1. Magok. Lehetetlen megnézni, mi van egy gyönyörű táskában. Itt bízhat a szerencsében és a megfelelő tudásban egy adott növény termesztésével kapcsolatban. Milyen gyors lesz a növekedés, az általános alak kialakulása, és a magzat számára - a virágzat kezdeti beállítása - ez már fél siker egy ilyen szeszélyes növény számára.Egy kezdő kertésznek csak az jut eszébe, hogy figyelmesen nézze meg a fajta leírását, és olvassa el a termesztés jellemzőit.
  2. Gondoskodás. Egyes kertészek a káposzta vagy a szár kifejezést használják, ami alapvetően rossz. Megkezdődött a virágzatunk, ez minden kertész célja. A növénygondozás egy adott fajta termesztésére vonatkozó utasítások gondos követéséből áll.
  3. Hőmérséklet. Egyes kultúrák nem fejlődnek jól +18 fok feletti hőmérsékleten. Ha megfigyeljük a hőmérsékleti rendszert, a petefészek jól kialakult, a növekedés valamelyest lelassul, de a stabilitás megjelenik.
  4. Nedvesség. A kultúra jól növekszik normál páratartalom mellett, 40-60 százalék között. Az európai vagy ázsiai viszonyokhoz alkalmazkodó, adaptált fajtákról beszélünk, beleértve a korai fajtákat is.
  5. Víz. Ha rendszeresen öntözi a növényt, ez garantálja a jó fejlődést: a karfiol nem szereti a szárazságot - nedvességet szerető növény.Sok vizet fogyaszt a talajból, hogy erőteljes leveleket, szárakat és virágzatokat képezzen. Ezt a kérdést alaposan meg kell fontolnunk. A növényt a fej elvesztése nélkül kell termeszteni, különben a kialakulásának ideje helyrehozhatatlanul elveszik.
  6. Műtrágyák. Ha a virágzat nincs megkötve, elkezdik túltáplálni a növényt különféle műtrágyákkal. Ez sok kezdő kertész fő hibája. A tápanyagok hiánya a talajban a káposztafej számára nem akadály, de a túlzott mennyiség a nem fogyasztott oldallevelek aktív kialakulásához vezet. Optimális etetési ütemtervet készíthet - ebben az esetben a megkötött virágzat folyamatosan fejlődik.

A virágok kialakulása után ajánlott odafigyelni a fej kialakítására. A közvetlen napfény károsíthatja a növényt. A káposztát óvni kell a közvetlen napfénytől. Csak le kell törnie a felső rozetta lombozatát, és el kell küldenie a közepére.

Ebben az esetben a napfény a káposzta oldalára megy, és részben szétszóródik. De általában kevésbé traumás módszert alkalmaznak, a lombozatot a fej közepére kötik, figyelve a termés további növekedését.

Hasznos tulajdonságok

Több évszázaddal ezelőtt szír káposztát lehetett látni a gazdag emberek asztalán. A hétköznapi munkások számára elérhetetlen volt, mivel nem lehetett stabilan megkötni, termesztése pedig időigényessé vált. A távoli Szíriából származó egzotikus vendég jótékony tulajdonságait már akkoriban értékelték, mivel a káposztának gyakorlatilag nincs ellenjavallata. Korábban nehéz volt egy növényt termeszteni, különösen a virágzatok megkötésének feltételeit.

Ma a karfiol sok étteremben, kávézóban és diétás élelmiszerboltban vált népszerűvé. A tenyésztők erőfeszítéseinek köszönhetően magángazdaságban termeszthető, és más zöldségekkel és gyümölcsökkel együtt fogyasztható.Testvéréhez, a fehér káposztához hasonlóan a karfiol is sok ételben megtalálható.

Sütik, párolják, sajttal sütik, pácolják, sőt szeleteket is készítenek. Különösen hasznos a diétás ételek szerelmeseinek: a megindult virágzatok kis mennyiségű kalóriát, valamint ásványi anyagok és vitaminok egész sorát tartalmazzák.

Tápanyagtartalmát tekintve a karfiol képes teljesen blokkolni az emberi szervezet napi normáját. Fontos, hogy a kertészek ismerjék, milyen körülmények között kötötték a virágzatot és tartsa be a kultúra fenntartásának szabályait.

A karfiol harmonikus fejlődésének biztosításával jó tápanyagmutatók érhetők el:

  1. A-vitamin. Ha normális, a szervezet immunrendszere javulni kezd. A megfelelő látáshoz szükséges.
  2. B csoportba tartozó vitaminok. Ezeket a vitaminokat akkor javasolt elkezdeni szedni, ha gyengeség jelentkezik a szervezetben. Ahhoz, hogy a letargia, az álmosság elmúljon, az életerő és a munkavágy megjelenjen, teljes értékű anyagcserére van szükség. A B-vitaminok sejtszinten szabadítanak fel energiát.
  3. C-vitamin. A növények kis mennyiségű C-vitaminnal nőnek. Ízlés alapján határozhatja meg: evés közben érezhető a termék savanyú íze.
  4. E-vitamin. Kiváló antioxidáns. Segít kijavítani a rákos sejtek helyzetét a szervezetben, részt vesz az oxidatív folyamatokban. Megvédi a sejteket a károsodástól.
  5. H-vitamin (biotin). Segít az idegrendszeri zavarokban, megelőzi a depresszió okait. Szabályozza a fehérjék és zsírok anyagcseréjét a szervezetben.
  6. U-vitamin. Elősegíti a szövetek regenerálódását belső szervek fekélyei esetén.

E szokatlan növény göndör fejében mikro- és makroelemek egész sora található. Mindez egy olyan művelési tevékenység eredményeként jön létre, amely magában foglalja a termés öntözését is.

A káposztát nem ajánlott permetezéssel öntözni – ezt a korlátozást a nagy oldalsó lombozat jelenlétének tulajdonítom. Nedvességcseppek maradnak rajta, amelyek napfénnyel besugározva a sugarakat egyetlen keskeny sugárba koncentrálják, aminek következtében a lombfelület pátég.

Ez az oldal más nyelveken: