Szafoniméz: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok, miből készül

Az afroméz nagyon értékes termék, amely a világ számos országában népszerű. Oroszországban ez a fajta még nem terjedt el. Ugyanakkor Európában és Észak-Amerikában ezt a nektárt elitnek nevezik. Ez finom ízének, csodálatos illatának és egészségügyi előnyeinek köszönhető. Ezt a mézfajtát a hüvelyesek családjába tartozó szalonkából, a hüvelyesek családjába tartozó növényből készítik.

Mi az az alma méz

Ezt a fajtát tartják a méhészeti termékek igazi királyának. Gazdag története van. A méhek ezt a terméket szalondából készítik. Ugyanakkor a kész nektár számos jellegzetes tulajdonsággal rendelkezik:

1. Szín és illat. Ezt a fajtát áttetsző konzisztencia és sárga vagy akár arany árnyalat jellemzi. A nektár finom virágillatú.
2. Íz tulajdonságok. Az ilyen méznek kellemes, finom íze van, és nincs benne nagy mázolás. Ezt a fajtát tartják az egyik legfinomabbnak.
3. Konzisztencia és kristályosodás. Ezt a mézet a többi egyvirágos fajtához hasonlóan gyors kristályosodás jellemzi. Cukorozás után a termék elveszti átlátszóságát és fehér árnyalatot kap. Néha krémes lesz.

A termék összetétele és kalóriatartalma

Az érett méhészeti termék kevesebb fruktózt tartalmaz, mint glükóz. Ugyanakkor a szacharóz mennyisége 1%-ra csökken. A konkrét paraméterek azonban az időjárástól és az éghajlattól függenek. Az alacsonyabb fruktóztartalom miatt a termék cukorbetegeknél ellenjavallt.

Tehát a szalonmás méz 38% fruktózt és 48% glükózt tartalmaz. A fennmaradó 14% víz, szacharóz, hamu, poliszacharidok, szerves savak és egyéb anyagok. A termék összetétele a tárolási körülményektől függően változhat.

A szalonméz körülbelül 300 ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz, akárcsak az édes lóhere nektárja. Bórban, vasban, rézben, cinkben gazdag. A termék káliumot, krómot, jódot, mangánt is tartalmaz.

A termék számos egyedi aminosavat tartalmaz, amelyek valóban nélkülözhetetlenné teszik. Az alma méz B, K, E csoportba tartozó vitaminokat, aszkorbinsavat tartalmaz. Ugyanakkor a termék meglehetősen magas kalóriatartalmú. 100 gramm anyag 315 kilokalóriát tartalmaz.

Hasznos tulajdonságok emberek számára

Szainbolya méz egyedülálló összetételű, ezért nagy egészségügyi előnyökkel jár.Aktívan használják az orvostudományban, a főzésben és a kozmetológiában. A termék emberi szervezetre gyakorolt hatását nehéz túlbecsülni. Szisztematikus használatával a következő eredmények érhetők el:

1. Erősíti az immunrendszert, növeli a test tónusát, nyugtatja az idegrendszert. A termék biztonságosan használható akut légúti vírusfertőzések és hörghurut kezelésére.
2. Vérösszetétel helyreállítása. A méz hozzájárul a cukor és a hemoglobin normalizálásához. Segítségével csökkenthető a koleszterinszint és megtisztítható a szervezet a mérgező anyagoktól. Ezenkívül az anyag használata a vérrögképződés megbízható megelőzésének számít.
3. Érje el az antibakteriális hatást. A méhészeti termék sebgyógyulást és bőrjavítást biztosít.
4. Állítsuk meg a gyulladást.
5. Javítja az emésztőszervek állapotát. A készítmény gyomorhurut és fekély esetén ajánlott. Enzimtartalmának köszönhetően az anyag javítja az emésztés minőségét. Segít megszabadulni a székrekedéstől és az enterocolitistől is.
6. Megbirkózni a szájgyulladással és a fogágybetegséggel. Ebben az esetben az anyagot szájöblítő oldat formájában kell használni.
7. A normál anyagcsere-folyamatok helyreállítása a szervezetben.
8. Megszabadulni a nőgyógyászati patológiáktól. A termék hozzájárul a hormonszint normalizálásához, nyugtató hatású, felgyorsítja a sebek és eróziós hibák gyógyulását.
9. Vegyél vízhajtó hatást.

• Erősítse meg az ereket, és tegye rugalmassá.
• Javítja a szív és az erek munkáját.
• Normalizálja a tesztoszteron tartalmát a férfiak vérében. Ez segít megelőzni számos veszélyes betegséget.

Használatkor

A hagyományos gyógyítók az emésztési zavarok és a nőgyógyászati patológiák leküzdésére javasolják az almalevelű méz használatát.Segíti a hasznos elemek emészthetőségének fokozását, javítja a bél mikroflóráját, normalizálja a szív és az erek munkáját. Ennek az anyagnak az előnyeinek köszönhetően növelhető a fizikai és intellektuális képességek, erősíthető a memória és megszabadulhat az idegi feszültségtől.

A terméket gyakran használják a kozmetológiában. Használható masszázshoz, peelinghez, testpakolásokhoz. A szanmarista méz az arc- és hajmaszkok része is lehet. Ennek alapján krémek, balzsamok és testradírok készülnek. A méhészeti termék hatékonyabbá tétele érdekében ajánlott citromlével, olívaolajjal, glicerinnel kombinálni. Szintén hasznos összetevők közé tartoznak az illóolajok, a zabpehely, a tejföl.

Az afroméz nagyon jót tesz a bőr állapotának. Kifejezetten lágyító és nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik, valamint beindítja a regenerációs folyamatokat. Ennek eredményeként a dermis rugalmasabbá, hidratáltabbá és tónusosabbá válik.A mézes hajmaszkok alkalmazása puhává, fényessé és kezelhetővé teszi a hajat.

Szainbolya nektárnak kitűnő íze és finom illata van. Ezért gyakran használják a főzéshez. Ezt a terméket italok és édességek készítésére használják. A húsételeket is fűszerezheti, és remek szószok alapja lehet.

Hogyan lehet megkülönböztetni a hamisítványtól

A ritka fajtákat gyakran hamisítják, és ez alól a szalonmás méz sem kivétel. Ezért fontos, hogy meg tudjuk határozni a termék természetességét. Vásárláskor értékelje az illatát és színét.

Az anyag állaga nagyon fontos. A szaloncos méz már 3-4 héttel a szivattyúzás után kandírozni kezd. Ezért szilárd formában kerül értékesítésre. Ha a termék folyékony állagú, akkor valószínűleg megolvadt. Az ilyen nektár már nem tartalmaz hasznos összetevőket.

Tárolási feltételek és szabályok

Az afroméz hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik. Azonban nem veszíti el hasznosságát. Tároláshoz a legjobb természetes anyagokból - kerámiából, fából vagy üvegből - készült edényeket használni. Fémekkel való érintkezés mérgező anyagokat bocsáthat ki a termékbe.

A mézes edényt hermetikusan le kell zárni, mert képes elnyelni a szagokat és a felesleges vizet. A méhnektárt legjobb + 7-20 fokos hőmérsékleten tartani. Javasoljuk, hogy ezt sötét helyen végezze.

Ellenjavallatok és lehetséges károk

Ez a fajta méz nem ajánlott ilyen esetekben:

• egyéni intolerancia;
• diabetes mellitus;
• terhesség;
• 3 év alatti gyermekek.

Annak érdekében, hogy a kompozíció csak egészségügyi előnyökkel járjon, fontos megjegyezni az arányérzéket. Az orvosok azt tanácsolják, hogy naponta legfeljebb 1-2 evőkanál finomságot egyen.

Szainfoméz egy egyedülálló termék, amely számos értékes összetevőt tartalmaz. Ennek köszönhetően segít megbirkózni számos betegséggel. A kívánt hatás eléréséhez fontos, hogy csak természetes terméket használjunk.

Ajánlott