Méhészet

Donnikova méz: miből készül, hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok, hogyan lehet megkülönböztetni a hamisítványtól

Anonim

A Donnikova méz egy nagyon hasznos gyógymód egyedülálló kémiai összetétellel. Ezt a terméket széles körben használják az Egyesült Államokban. A méhnektár fehér fajtáinak kategóriájába tartozik, mert szivattyúzás után világos árnyalatú. A termék kiváló minőségű méz, ami nagyon népszerűvé teszi. A nektár fogyasztható tisztán, vagy hozzáadható vízhez, teához vagy tejhez.

Mi az alsóméz

Ezt a fajta mézet édes lóheréből nyerik, amely sárga vagy fehér virágú méznövény.Az emberekben ezt a kultúrát gyakran burkunnak vagy édes lóherének nevezik. Illatos nektárjával vonzza a méheket. Ennek eredményeként a rovarok egyedi, világos színű terméket állítanak elő. Nagy egészségügyi előnyökkel jár. A természetes nektár vásárlásához fontos, hogy megismerkedjen a legfontosabb jellemzőivel.

Leírás és megkülönböztető jellemzők

A lóhere mézet a következő tulajdonságok jellemzik:

  1. Árnyalat és illat. A termék világos színű. A nektár és a virágpor begyűjtésének körülményeitől függően a termék átlátszó vagy sárgás színű lehet. Minél több pollen kerül más növényekből a tömegbe, annál sötétebb lesz. Az édes lóhere méznek finom és finom illata van.
  2. Íz tulajdonságok. Az édes lóhere nektárt édes, de nem nyálas íz jellemzi. Ugyanakkor a vaníliás jegyek egyértelműen érezhetők benne.
  3. Kristályosodás. Az édes lóhere méz nagyon gyorsan kristályosodik. Cukorozás után szinte fehér lesz.

Összetétel és kalóriatartalom

Egy termék egyedi tulajdonságai az összetételétől függenek. Az édes lóhere méz a következő összetevőket tartalmazza:

  • 40-50% fruktóz;
  • 45-55% glükóz;
  • 3,5-4,2% malátacukor;
  • 0,5% szacharóz.

A termék 100 grammjában 74,7 gramm szénhidrát és 0,8 gramm fehérje található. Energiaértéke eléri a 315 kilokalóriát. A finomság jellemzői a B-, PP-, K-, C-, E-vitamin-csoport magas vitamintartalmával is összefüggenek.

Termékelőnyök

Csak a természetes termék előnyös. Ezért olyan fontos tudni, hogy néz ki. Az édes lóhere méz feszesítő hatású. A finomságok rendszeres használatával javíthatja az immunrendszer működését, és kisebb a valószínűsége annak, hogy vírusos fertőzésekkel találkozik.

A Donnikova méz segít normalizálni a test különböző szerveinek és rendszereinek munkáját. Használatának köszönhetően a következő eredmények érhetők el:

  1. Javítja az étvágyat, serkenti az anyagcsere folyamatokat, normalizálja a bél mikroflóráját. Ellensúlyozza a puffadást és segít megelőzni a székrekedést.
  2. Serkenti a köptetést és javítja a köpet kiválasztását, enyhíti a gyulladást. A termék köhögés, tüdőgyulladás, hörghurut leküzdésére használható.
  3. Növelje a vérnyomást hipotenzióval, csökkentse a koleszterinszintet. A terméket érelmeszesedés, szívelégtelenség és aritmia leküzdésére is használják.
  4. Gyorsítsa fel a gyermek fogantatását, megszabaduljon a toxikózis jeleitől, javítsa a laktációt.
  5. Normalizálja az érzelmi hátteret, védje meg magát a stressztől, javítsa az alvást. Ezenkívül a termék segít megszabadulni a migrénes rohamoktól.
  6. Megszabadulni a bőrgyulladástól és megbirkózni a pattanásokkal.

A népi gyógyászatban az édes lóhere mézet gyakran használják fájdalomcsillapítóként. Ennek alapján borogatást és testápolót készítenek mindenféle bőrelváltozásra. A kompozíció segít megszabadulni a fej- és fogfájástól is.

Hagyományos orvoslás

A gyógyméz komplex hatással van a szervezetre, mert a népi gyógyászatban gyakran használják. A terméket a következő betegségek kezelésére használják:

  • álmatlanság, neurózisok;
  • tartós fejfájás;
  • nyomásnövekedés;
  • légzési patológia;
  • gyengült immunrendszer;
  • székrekedés;
  • problémák a húgyszervekkel.

Ízletes és egészséges receptek

A lóhere egyedülálló növény, amelyből értékes mézet készítenek. Ez alapján sok hasznos eszközt készíthet:

  1. A gyomor-bél traktus működésének javítása érdekében 1 evőkanál gyógymézet kell bevenni, és össze kell keverni 120 ml meleg vízzel. Alacsony savasság esetén a készítményt étkezés előtt 10-20 perccel, magas savasság esetén 50-60 perccel kell bevenni.
  2. A veseműködés helyreállításához vegyen be 3 evőkanál nektárt, és keverje össze egy pohár nyírnedvvel. Az oldatot naponta háromszor vegye be. A vesék tisztításához kukoricabélyeggel kell kiegészíteni a kompozíciót.
  3. A hólyaghurut megszüntetéséhez össze kell keverni 1 evőkanál mézet és méhpempőt, és naponta kétszer kell használni a készítményt. Ezután zsurló és medveszőlő alapú főzettel igya meg. A kezelés időtartama 5 nap.
  4. Álmatlanság esetén ajánlott meleg víz és 1 evőkanál édes lóhereméz oldatát inni. Ez a termék jótékony hatással van az idegrendszerre, és segít az alvás javításában.
  5. A laktáció javításához elegendő 1 kis kanálnyit elfogyasztani a termékből étkezés előtt.
  6. A tüdő és a hörgők betegségeinek megszabadulása érdekében 1 nagy kanál mézet ajánlatos összekeverni 1 fekete retek levével. Vegye be a kapott készítményt 1 kanállal 15 perccel étkezés előtt.

A Donnikovy terméket gyakran használják a kozmetológiában. Segít megszabadulni a bőrgyógyászati patológiáktól. Ezenkívül a nektár tökéletesen tisztítja a bőrt és javítja annak megjelenését. Mosáshoz a masszát meleg vízben kell feloldani. Ez a készítmény segít megszabadulni a pattanásoktól, pattanásoktól és kelésektől.

A problémás bőr tulajdonosai maszkot készíthetnek uborka hozzáadásával. Ehhez ajánlatos 1 kiskanál értékes édes lóhere nektárt és 200 gramm apróra vágott uborkát venni. Az összetevőket alaposan össze kell keverni és fel kell kenni az arcra. Ez a készítmény kifejezett hidratáló és fertőtlenítő hatással rendelkezik.

Fontos figyelembe venni, hogy csak a természetes termékek tesznek jót a szervezetnek. Ezért olyan fontos felismerni és megkülönböztetni a hamisítványtól.

Hogyan lehet megkülönböztetni a hamisítványtól

A Donnikova méz meglehetősen gyakori terméknek számít. Azonban gyakran hamisítják. Az édes lóheréből származó mézhez kevésbé hasznos repcenektárt is ki lehet adni. Hasonló árnyalatúak, de ízben és aromájukban különböznek. A repcetermék édesebb ízű, nincs vanília jegy. Ráadásul gazdagabb ízű.

Gyakran külföldi termékeket kevernek a természetes édes lóhere mézbe. Lehet cukorszirup, liszt, keményítő vagy kréta. A szennyeződések azonosításához ajánlott figyelni a következő jelekre:

  1. A liszt és a keményítő kék színűvé válik, ha jóddal érintkezik.
  2. A kréta az ecet hatására sziszegni kezd. Ez a szén-dioxid-kibocsátási folyamatnak köszönhető.
  3. A cukor könnyen kimutatható vizes oldatban. Egy idő után az aljára kezd süllyedni.

Annak érdekében, hogy ne találkozzon hamisítvánnyal, javasoljuk, hogy megbízható eladóktól vásároljon terméket. Ezt érdemes közvetlenül a méhészetben megtenni, vagy ellátogatni a szakvásárokra.

Ellenjavallatok és ártalmak

Ez a mézfajta ellenjavallt azoknak, akik allergiás reakciót mutatnak a méhészeti termékekre és a hüvelyesek családjába tartozó növényekre. Ha cukorbeteg, fontos, hogy konzultáljon orvosával.

2 évesnél fiatalabb gyermekeknek nem ajánlott édes lóheremézet adni. Használatakor fontos megjegyezni az arányérzéket is. A felnőttek napi adagja nem haladhatja meg a 90-120 grammot. Megelőző célból általában nem ajánlott 70-80 grammnál többet fogyasztani.

Azt is fontos figyelembe venni, hogy az édes lóhere kumarint tartalmaz. Ezért az ebből a növényből származó mézet ne vegyen fel az étrendjébe olyan emberek számára, akik artériás magas vérnyomásban szenvednek vagy szívbetegségben szenvednek.

Tárolási szabályok

A lóhere méz meglehetősen gyorsan kristályosodik, és ez normálisnak tekinthető. Ugyanakkor a termék nem veszíti el hasznos tulajdonságait. Annak érdekében, hogy tulajdonságait a lehető leghosszabb ideig megőrizze, a terméket + 4-18 fokos hőmérsékleten kell tartani. Ezt megteheti az erkélyen, a pincében vagy máshol.

Egy másik fontos paraméter a levegő páratartalma. 60% körül kell lennie. Nem ajánlott a méhnektárt közvetlen napfénynek kitenni. Negatívan befolyásolják ennek az anyagnak a szerkezetét. Ami a tartályokat illeti, a kompozíciót legjobb üvegedényekben vagy palackokban tárolni.

A Donnikova méz egy egyedülálló termék, amely számos értékes összetevőt tartalmaz. Annak érdekében, hogy egy anyag csak egészségügyi előnyökkel járjon, fontos, hogy helyesen válassza ki, és szigorúan kövesse a felhasználási javaslatokat.