Kenderméz: leírás és összetétel, mi a bután termék, ellenjavallatok

A kender nem méznövény, de a francia méhész az egész világ előtt bebizonyította, hogy ebben az esetben is lehet természetes mézet nyerni a növény virágporából és gyantájából. A kendermézet világoszöld árnyalat és kellemes gyógynövényes íz jellemzi, a világ különböző országaiban aktívan használják a hagyományos és a népi gyógyászatban. Mi hasznos egy szokatlan méhészeti termékhez, és hogyan kell helyesen használni, a részleteket a továbbiakban megvizsgáljuk.

Leírás

A természetes kendermézet hivatalosan nem ismerik el a méhészetben, de létezik, és sok betegséggel segít megbirkózni.A piacok és üzletek polcain nem található ilyen termék. A dagesztáni nemzeti édes urbech és kender-bután méz helyettesítheti.

A dagesztáni urbech nemcsak ízletes, hanem egészséges csemege is. A termék természetes virágnektárból, vajból és kendermagból készül.

1. A magokat megpirítjuk és sima, olajos állagúra őröljük.
2. Ezután a nektárt egyenlő arányban keverjük össze vajjal, és adjuk hozzá a reszelt szemeket.
3. Az összetevőket alaposan összekeverjük, és szorosan záródó fedéllel ellátott kis tartályokba rakjuk.

Az édességet az immunitás erősítésére, az általános egészségi állapot javítására és a megfázás megelőzésére használják. A gyógyító édességek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek javítják a vér összetételét, segítik a vérszegénységet és a beriberit.

Emellett a gyógykeverék jótékony hatással van a szív, ideg- és emésztőrendszer működésére, helyreállítja a bőr és a szervezet hajszálának egészséges állapotát, segít a nőgyógyászati gyulladásos folyamatokban, javítja a potenciát.

A kendermag-mézolajat úgy nyerik, hogy az összetevőket tisztított butángázzal kezelik. Észak-Amerikában értékes és gyógyító termék előállítására szolgáló üzem épült.

A kendert egy speciális eszközbe helyezik, ahol gáz hatására kémiai folyamatok mennek végbe a termékben, és nedvesség távozik a növényből. A kapott folyadékot tovább melegítik, és sűrű, sárgás-barnás árnyalatú plasztikus édességgé alakul, amely ízében és illatában hasonló a népszerű méhnektárhoz.

Egyedülálló összetételének köszönhetően a butánmézet sikeresen alkalmazzák alkoholizmus és kábítószer-függőség kezelésére, erős fájdalomcsillapító hatása van.

Fontos! A bután éghető, robbanásveszélyes anyag, ezért tilos otthon kender-analógot készíteni a mézből.

A kenderméz összetétele és kalóriatartalma

A kenderből természetes körülmények között nyert nektárt még nem vizsgálták, így annak tulajdonságairól, összetételéről és kalóriatartalmáról még korai beszélni. De a mézből és zöldségmagokból származó urbech megfizethető és egészséges édessége a benne lévő vitaminok és tápanyagok tekintetében felülmúl sok egészséges ételt.

A növény összetétele számos ritka, az emberi szervezet számára szükséges aminosavat tartalmaz, és egy kis marék mag biztosítja a napi fehérje- és zsírnormát. Egy ilyen termék kalóriatartalma magas, 100 g-ban 560 energiaegység van.

Tartalmazza még:

• növényi fehérje, amely könnyen felszívódik az emberi szervezetben;
• sok aminosav, köztük a globulin és az albumin, amelyek hozzájárulnak a különböző antitestek képződéséhez a szervezetben, és növelik a különböző betegségekkel szembeni immunitást;
• a hasznos zsírsavakat az Omega 3 és Omega 6 képviselik, védik a szervezetet a gyulladásoktól és a daganatok kialakulásától;
• nagy mennyiségű vitamin, amelyet az aszkorbinsav, B-vitamin vonal, nikotinsav, A-, E- és F-vitamin képvisel;
• számos makro- és mikrotápanyag szükséges az emberi szervezet zavartalan és megfelelő működéséhez.

Fontos! A gyógyító csemege nem tartalmaz szennyeződéseket, kémiai adalékanyagokat, tartósítószereket és színezékeket.

Hogyan szerezhető be?

A természetes kendermézet a növény gyantás váladékából nyerik, amelyet a méhek gyűjtenek össze, ha nincs virágzó méznövény a régióban.

A betakarított méhészeti termék a kaptárakba kerül, ahol keveredik a már meglévő virágmézzel és virágporral. A gyantának köszönhetően a termék finom smaragd árnyalatot és kellemes füves utóízt és aromát kap.

Otthon is elkészítheted saját kendermézet. Ehhez a kendermagot méhnektárral keverik, ízlés szerint különféle dióféléket, napraforgó- vagy tökmagot adnak hozzá. A tanult édességet frissen fogyasztjuk, italokhoz vagy péksüteményekhez adjuk.

Ellenjavallatok és ártalmak

Minden méhészeti terméknek, a hasznos tulajdonságokkal együtt, számos ellenjavallata van. A kenderméz magas kalóriatartalmú terméknek számít, ezért ha túlsúlyos és fogyás idején nem ajánlott csemegét beiktatni az étrendbe.

Az allergiás reakciókra hajlamos személyeknél is tilos a gyógyító keveréket használni. A vitaminnektárt nagy körültekintéssel beiktatják az étrendbe az urolithiasis és az egyéni ételintolerancia esetén.

Ajánlott