Aranyvessző méz: leírás és összetétel, hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

A monofleur méz ritka ínyencségnek számít, mivel minden gyógynövénynek egyedi tulajdonságai vannak. A népi gyógyászatban az aranyvessző mézet a garat gyulladásos megbetegedéseinek, a gyomor-bél traktus és az urogenitális rendszer egyes betegségeinek kezelésére használják. Figyelembe kell venni, hogy az aranyvessző júliustól szeptemberig-októberig virágzik, és a méhészek leggyakrabban nektárt hagynak a lépekben télre.

Az aranyvesszőméz leírása

Kétféle növény méztermő (kanadai aranyvessző és közönséges). Az édes termék konzisztenciája lehet meglehetősen folyékony vagy sűrű, az árnyalatok palettája a világos sárgától a barnáig terjed.A finomság sajátossága a fanyar íz, a keserűség jegyeivel, ami másfél hónap után eltűnik.

A kanadai aranyvesszőből gyűjtött méz 3,5-4 hónap alatt, a közönséges aranyvesszőből pedig két hónap alatt kristályosodik ki. A cukrozott termékben a sárgás árnyalatok jelenléte harmadik féltől származó szennyeződések jelenlétét jelenti.

Összetétel és kalóriatartalom

Az aranyvesszőméz egyvirágú, 100 g termék kalóriatartalma 350-400 kcal. Az édes termék értékét elsősorban a vitaminok gazdag összetétele magyarázza:

• С - 65-70 mg;
• E - 0,5-0,9 mg;
• PP - 0,7-0,9 mg;
• B1 – 0,5–0,6 mg.

A termék ásványi anyagok széles skáláját is tartalmazza: cink, ón, réz, króm, alumínium, szilícium, bór, mangán. A finomság összetétele szaponint, aminosavakat, illóolajokat is tartalmaz.

Mi a hasznos?

Az aranyvesszőméz fő előnye a baktériumok elleni küzdelem. A finomság más jótékony tulajdonságokkal is rendelkezik:

• az édességet kiegészítő terápiaként használják mandulagyulladás, bőrbetegségek, gyomorhurut kezelésében;
• a méz használata segít megszüntetni a vese-, hólyagproblémákat;
• az édesség jótékony hatással van a májra, felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat és hígítja a vért.

Kozmetikai célokra a mézet maszkok és testpakolások készítésére használják.

A termék felfrissíti és értékes anyagokkal telíti a bőrt, lassítja az öregedési folyamatokat.

Mikor használják?

A népi gyógyászatban leggyakrabban a nektárt használják. Az aranyvesszőmézből infúziókat, kenőcsöket, vitaminkeverékeket készítenek. Számos recept népszerű:

• egy teáskanál finomságot 100 ml ásványvízben hígítunk. A frissen készített it alt naponta kétszer iszik, a tanfolyam 15-20 nap. A gyógyszert ödéma és vesebetegség, hólyaggyulladás esetén alkalmazzák;
• a krónikus fáradtság, vérszegénység, vérszegénység, vitaminhiány problémáinak megoldásában segít 300 g melegített méz és 300 g darált dió keveréke. Az édes masszát naponta háromszor egy teáskanálban fogyasztják;
• A nektár (2/3 csésze) és egy pohár friss pürésített ribizli bogyó keveréke hatékonyan segít megtisztítani és helyreállítani a májat. Vegye be a gyógyszert éhgyomorra, napi 2-3 alkalommal egy teáskanálra.

A torokfájás és a nasopharynx fájdalmas állapotainak enyhítésére éhgyomorra lassan oldjon fel egy teáskanál édességet (napi 2-3 alkalommal).

A méz ellenjavallatai és káros hatásai

A Delicacy hasznos termék, azonban használata során számos megkötést figyelembe kell venni:

• a virágpor jelenléte allergénné teszi az édességet;
• nem használható hasnyálmirigy-gyulladás vagy gyomorfekély, epehólyag esetén;
• vese- vagy májelégtelenség;
• laktáció alatt;
• gyomorhurut súlyosbodása esetén.

Javasoljuk, hogy a terhes nők tartózkodjanak az édességtől, mert nő az allergia valószínűsége, még akkor is, ha korábban nem volt ott.

Hogyan lehet felismerni a hamisítványt

Nehéz lehet azonosítani a hamisítványt a termék megjelenése vagy aromája, íze alapján. Ezután otthon több tesztet is elvégezhet:

• hevítéskor a természetes méz átlátszó folyadékká válik. Ha zavarosság figyelhető meg, akkor szennyeződések vannak jelen;
• a finomságot vízzel hígítjuk, jódot csepegtetünk a keverékbe. A kék árnyalat megjelenése keményítő jelenlétét jelzi.

Annak érdekében, hogy ne legyen víz, a nektár egy kis részét papírra helyezzük. A vízzel hígított édesség nedves foltot képez a papíron, vagy akár ki is szivárog.

Tárolási feltételek és szabályok

A méz jótékony tulajdonságainak megőrzése érdekében fontos a termék megfelelő tárolási feltételeinek biztosítása:

• optimális tárolási hőmérséklet: + 10 °С és + 20 ° С között, páratartalom - 75%;
• ne tegye ki a terméket közvetlen napfénynek (lehetőleg sötét helyen tegye az edényt);
• a tartályt szorosan le kell zárni fedéllel.

A méz olyan termék, amely erősen felszívja az idegen szagokat, ezért elkülönítve, jól lezárt edényben tároljuk. Javasoljuk, hogy az édességet üvegedényekbe töltse, hogy elkerülje az oxidációs folyamatokat, mint például fémedények használatakor.

A Monofleur aranyvessző méz sajátos fanyar íze miatt kedvenc terméke. A kivételes jótékony tulajdonságok azonban az édességet hatékony gyógymódgá teszik. A természetes csemege értékének megőrzése érdekében fontos a megfelelő tárolási körülmények biztosítása.

Ajánlott