Pulykanevelés otthon 1 naptól húsnak kezdőknek

A pulyka hústermesztése jövedelmező kiegészítő bevétel a magánházak tulajdonosai számára. Vannak olyan fajták, amelyek gyorsan híznak, és szerények a gondozásban. A gazdaságokban a termesztett pulykákat szezonális hústermesztésre veszik, vagy az első életnaptól kezdve tojásból keltetik otthon. Állandó tenyésztésre több nőstény és egy hím marad. Ebben az esetben szigetelt baromfiházra és inkubátorra lesz szükség a madarak tartásához.

Húsmadarak jellemzői

A pulykákat gyakran a csirkékkel, kacsákkal és libákkal azonosítják. De alapvető különbségek vannak a viselkedésben és a tartalomban:

• a madarak depressziósak, veszettségrohamot kapnak;
• a hímek kétszer nehezebbek, mint a nőstények;
• a pulykáknak a gyors súlygyarapodás miatt nagyobb szükségük van a kiegyensúlyozott vitaminos étrendre;
• erejük és hosszúságuk ellenére a lábak a húsfajták gyenge pontja. A csontok és a tarsus megfelelő fejlődéséhez mozgásra van szükségük. A D3 és B vitamin hiánya, A hipervitaminózis, sötét szoba és piszkos ágynemű lábbetegségekhez, a madarak elnyomásához és a hús megromlásához vezet;
• tenyésztés közben a korai mortalitás problémája van. A pulykaszárnyasoknak nincs elég ereje ahhoz, hogy áttörjék a héját, és a fiatal állatoknak néha nincs étvágya;
• A pulyka gyomorsavtartalma magasabb, mint a csirkéké. Emésztőrendszerükben a környezet kedvező a baktériumok fejlődéséhez. Ezért madarakra jellemző a hisztomonózis – gyomor- és vakbélgyulladás.

A hizlalás időtartamát a húspulyka pubertás kora befolyásolja. A nőstényeket 17 hetesen vágják le. Később zsír rakódik le a szervezetükben, amely szükséges a tojássárgája kialakulásához. A hímeket a 20. vagy 25. élethéten készítik fel a vágásra.

A húspulyka nem tipikus képviselője a hazai állatvilágnak. Hazájuk Észak-Amerika. Csak az orosz hibridek alkalmazkodtak a mérsékelt és déli éghajlati élethez.

Húsfajta kiválasztása

A húspulykák három típusra oszthatók:

• nehézsúlyú - 35 kilogramm;
• közepes - 20 kilogramm;
• könnyű – 15 kilogramm.

A közepes és könnyű pulykák ketrecben vagy ülőrudakban tarthatók. A nehézsúlyúakat csak az almon hizlalják. A korai érésű keresztezések hizlalásra alkalmasak. Az egyéni gazdaságokban a következő fajtákat választják tenyésztésre:

• széles mellű fehér;
• észak-kaukázusi bronz;
• hibrid konverter;
• bronz 708.

A Big-6 keresztezett pulykák szezonális hizlalásra alkalmasak. Legfeljebb öt hónapig hizlalják. A nyár folyamán a madarak 10 kilogrammot híznak. A Victoria-kereszteknél is nagy arányú tömegnövekedés figyelhető meg – a 20. héten már 15 kilogrammot nyomnak.

A tenyésztés előnyei és hátrányai

A húspulyka tartásának előnyei:

• a húst és a tojást többre értékelik, mint a csirkét;
• Az étel és a ház felszerelése kifizetődik az első szezonban;
• pulykacsaládot alapítva pénzt takarít meg tavasszal csibék vásárlására.

Hátrányok:

• állatorvos engedélye szükséges a termékek értékesítéséhez;
• pulykaszárnyasok oltást igényelnek;
• a madarak étrendjét gondosan kell kiválasztani;
• a keltetőcsibék gyengesége.

A pulykák érzékenyebbek a vitaminhiányra. Az avitaminózis betegségeikbe és hizlalásra alkalmatlanságukba fordul. De a madarak kiegyensúlyozott takarmányozásának problémája megoldódik a takarmánykeverék segítségével.

Produktivitás és cél

A pulykafajták két mezőgazdasági területhez tartoznak:

• tojás - egy nősténytől 110-180 tojást kapnak évente, 10-15 darab van a kuplungban, a pulykák súlya 7-8 kilogramm;
• hús - tojástermelés - 80-100 tojás évente, a nőstények súlya 9 kilogramm, a hímek - 15-20 kilogramm.

A tojásfajták korai pubertáskorban jelentkeznek, és 7 hónapos korukban készen állnak az első tojásrakásra. A húsorientált pulykák gyorsan nőnek, tömegük felére nőtt négy hónap alatt, és hat hónapos korukban vágásra készek.

Az otthoni karbantartás és gondozás követelményei

A pulykák szerény madaraknak számítanak. A húsfajták takarmányozásában és fenntartásában azonban vannak olyan jellemzők, amelyek a madarak nagy méretéhez és súlyához kapcsolódnak.

Szoba és séta

A húspulyka kétféleképpen tartalmazható:

• a tartományon - a madarak a napot a legelőn töltik, ami lehetővé teszi, hogy takarmányt takarítson meg és kiváló minőségű húst kapjon;
• ketrecben - tartalmaz egy rövid napi sétát, növényi táplálék szükséges;
• a padlón – a pulykák szabadon mozognak a házban.

A madarak egész éves nevelése során a talajon és a legelőn történő nevelés kombinálva van. Télen a húspulykákat meleg szobában tartják, nyáron pedig legeltetni engedik.

Tippek kezdőknek baromfiól építéséhez:

• optimális hőmérséklet pulykák számára - +17-22 fok;
• megengedett páratartalom - 60 százalék. A nedvesség elkerülése érdekében a ház padlóját 40 centiméterrel a talaj fölé emeljük, a réseket lezárjuk;
• beltérben gondoskodnia kell a friss levegőről, ki kell nyitnia egy ablakot a szellőzéshez, vagy elszívóernyőt kell felszerelnie. A fülledt helyiségben felgyülemlik az ammóniagőz, ami megmérgezi a madarakat;
• a padlót tőzeg, szalma vagy fűrészpor borítja. Nyáron vékony réteg finom homokot vagy kavicsot öntenek;
• a száraz és nedves takarmányhoz akassza fel a pulyka fejének magasságában külön kerek etetőket;
• hogy az alom szárazon maradjon, tegyen csésze- vagy mellbimbóitatót – a madarak nem öntik ki a vizet, és annyit isznak, amennyit kell;
• könnyű és közepes súlyú sziklákhoz ülőrudak vannak beépítve - két fal közé vízszintes, lekerekített fa deszkák vannak rögzítve. Az ülőrudak alá konténereket helyeznek el, hogy összegyűjtsék a trágyát, amelyet műtrágyaként használnak, valamint a piszkos almot;
• a csibék neveléséhez a sarkokban tegyünk magas kartondobozokat fűrészporral az aljára - fészkeket a tyúkok számára.

A ketrecek 2-3 rétegben vannak elhelyezve, hogy kényelmes legyen a tisztításuk és a madarak megszerzése. Minden ketrec egyedi adagolóval és itatóval van felszerelve, amelyek az ajtóra vannak rögzítve. A baromfiól melletti sétáláshoz egy karám van leválasztva és 2,5 méter magas fémhálóval kerítve.

A karám és a helyiségek területét a hízott madarak nagy mérete alapján számítják ki – négyzetméterenként legfeljebb kettő. A karámban és beltéren a pulykák hamumedencével vannak ellátva a fürdéshez.

Klíma

Húspulyka esetében a túlmelegedés végzetes. Ezért a helyiség hőmérsékletét nem szabad 30 fok fölé emelni. A karám fölött lombkoronát kell készíteni, és fák árnyékában sétálóhelyet kell felszerelni. Alacsony hőmérsékleten a madarak súlygyarapodása csökken, és nő a takarmányfogyasztás. Ha a pulykák egy sűrű nyájban verődnek össze, akkor a helyiségnek további fűtésre van szüksége.

Tellő madarak

A pulykákat csak fűtött helyiségben tartják. A fagy és a nedvesség még a magas immunitással rendelkező fajták számára is végzetes.

Télen az almot 30 cm-es rétegben rakják le, minden nap lazítják és 10 naponta legalább egyszer cserélik. A madarak nappali órájának 14 óráig kell tartania, ezért lámpákat kell felszerelni a házban a téli kiegészítő világítás érdekében.

Napos időben és enyhe fagyban a pulykákat a hó eltávolítása után elengedik sétálni a karám körül.

Pubertás és tenyésztés

A húspulyka érettsége 8-9 hónapos korban következik be. A nehéz fajták mesterséges megtermékenyítést igényelnek. A közepes és könnyű fajták önállóan szaporodnak, ezért otthoni tenyésztésre gyakrabban választják őket. A pulykacsalád tíz nőstényből és egy hímből áll. A gyártók olyan pulykát választanak, amely mérete megegyezik a pulyka méretével.

Természetes

Egy pulyka 15 tojást tud kikelni. Az embriók 28 napon belül érnek. Az anyák figyelik a fiókákat életük első hónapjában: megtanítják őket járni, táplálékot és vizet keresni. Ebben az időszakban fontos figyelemmel kísérni az alom szárazságát és a ház melegét. A csibék érzékenyek a huzatra.

Kitetőzés

A csibék inkubátorban való tenyésztéséhez válasszon megfelelő alakú, nagy, sima tojásokat. 28 nappal később megjelennek a pulykaszárnyasok is. De a 25. napon kezdenek kikelni. Ha nehezen törnek be a fénybe, csipesszel törik le a héj darabjait, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a fiókát.

Az inkubátorban az első napokban 37,8 fokot állítanak be, a futamidő közepén 37,5 fokra csökkentik.A 25. napon a hőmérsékletet 35 fokon tartják. A kikelt fiókákat szalmával ellátott kartondobozokba ültetik, és +30 fokos meleg szobában tartják.

A húsok hizlalásának titkai

A húspulyka étrendje gabonaféléken, főtt zöldségeken és fűszernövényeken alapul. Különböző korú és rendeltetésű madarak esetében az összetevők arányát növelik vagy csökkentik.

Pulykák

A csibék etetése az első napoktól kezdve megalapozza egészséges fejlődésüket. Az első két napban a pulykákat főtt tojással etetik, búzakása túróval. Ezután hús- vagy hallevesből nedves keveréket készítenek szójababliszt, tojás és túró hozzáadásával.

Az élet első hónapjától kezdve a madarak étrendje gabonaféléket, főtt burgonyát és sárgarépát tartalmaz. Az összetevők százalékos aránya a táblázatban látható:

1-2 hónap2-4 hónap Kukorica Búza Peas 7-Szójaliszt 9 3.5 5Hús- és csontliszt8 5 - 5

Termék	Százalék életkor szerint
37	40
-	18
9		Takarmányélesztő
	Száraz fordított vagy tej	5
	Gyógynövény (lucerna) liszt	3

Ásványianyag-kiegészítőként a pulykák sót kapnak. A madaraknak ki kell cserélniük a rovarok és csigák kemény héját is – összetört kagylókat.

Felnőttek

A húspulyka étrendjének alapja a búza, az árpa és a zab, valamint a lédús fű és zöldség. A vadonban a madarak rovarokkal, csigákkal, növényi magvakkal, gabonafélékkel és gyomokkal táplálkoztak. Kedvelik az üröm, a cickafark és az encián keserűségét, a bükktoboz pedig csemege.

A keserű növények és a bogarak kemény héja csökkentik a gyomor savasságát és serkentik az étvágyat, ami zárt madarakban időnként eltűnik. Az egészséges felnőtt pulykaétvágy titka a fűszerek az étrendben. A paprika, zöld és hagyma, fokhagyma, gyömbér, fahéj, ánizs jótékony hatással van a madarak hangulatára. A legelőn nyaraló pulykák húsa szebb színű és jó ízű.

Etetés a szaporodási időszakban

A pulykák étrendjében a tojásrakás előtt adjon hozzá túrót, halat és hús- és csontlisztet, hogy a szervezetet kalciummal telítse. Ellenkező esetben egy mikroelem hiánya miatt a tojáshéj képződése megszakad, vagy a tojótyúkok megcsipkedik.

A termelő hímeket nem hizlalják, így kevesebb árpát kapnak. A hangsúlyt a lédús zöld ételekre és a főtt gyökérnövényekre helyezik – a vitaminforrásokra.

Vágási hizlalás

A húspulykatáplálás sajátossága a súlygyarapodáshoz hozzájáruló tápanyagok koncentrált tartalma.

Az intenzív hizlalás négy hónapos kortól történik. Az étrend fő része az árpa, a zab, a búza és a kukorica. A legelőn történő legeltetéskor előnyben részesítjük a lucernatáblákat vagy a növényt sétaterületen ültetni.

Jövedelmező-e húspulykatermesztés?

A házi pulyka értékesítése nyereséges üzletnek számít a következő okok miatt:

• a húsra jótékony tulajdonságai miatt van kereslet;
• többletbevétel a tojás eladásából.

A kezdő tenyésztőket arra biztatjuk, hogy kezdjenek húsz csibe vásárlásával és szezonális neveléssel tapasztalatszerzés céljából. Az első adag hús eladásából származó bevételt jövőre új madarak vásárlására fordítják.

A pulykák második műszakának nevelése során kijavíthatja a takarmányozási és karbantartási hibákat, és ősszel néhány nőstényt és egy hímet hagyhat tenyésztésre. Az állatállomány fokozatos növelésével és a megfelelő karbantartással a bevételek is növekedni fognak.

Ajánlott