Szőlő egy sebész emlékére: fajtaleírás és jellemzők, ültetési és gondozási szabályok

A hibrid asztali fajtát a gazdálkodók és a fogyasztók is kedvelik. Az ültetés után jól gyökerezik, immunis a téli fagyokra, minőségi termést ad. Rózsaszín-lila fürtjei a hátsó udvart díszítik, a bogyók tápértéke magas. A Sebész Emléke szőlőjéből bort, gyümölcsleveket, kompótokat, bébiételeket készítenek.

A teremtés története

A hibridet Jevgenyij Pavlovszkij, a Potapenko Intézet szakembere hozta létre, aki a híres orosz szőlőtermesztővel, Ivan Kostrikinnal tanult. A Talisman és Mirage fajták alapján létrehozott szőlő a tudós legjobb és legnépszerűbb ötlete, aki nem egyszer kapott díjat nemzetközi versenyeken.

A Memory of a Surgeon fajtát a közelmúltban hozták létre, de sikerült minden FÁK-országban felkelteni a gazdák tetszését. Miért adott Pavlovszkij ilyen érdekes nevet a szőlőjének, ki az, akit ez a titokzatos sebész nem ismer.

A fajta leírása és jellemzői

A szőlő a sebész emlékére a friss fogyasztásra szánt étkezési fajták kategóriájába tartozik. A fajta korai érésű, érési ideje 120 nap.

A bokrok erősek, magasak. A levelek háromkaréjosak, eleinte élénkzöld színűek, a növekedési időszak előrehaladtával gazdag hangot kapnak. A fürtök kúp alakúak, nehezek, de a termések nem illeszkednek szorosan egymáshoz. Egy csomó tömege 700 g és 1 kg között van.

A bogyók enyhén megnyúltak, 10-12 g súlyúak, héja közepesen sűrű, éretlenül zöldes-arany színű, érés közben egyenletes rózsaszín színt kap, fehér viaszbevonat borítja. Íze lágy, édes, enyhe savakkal. A pép lédús. Szerecsendió-eper illata.

Aromaanyagok tartalma:

• cukor - 22 g/cm^3;
• cukortartalom - 17-19%;
• savasság - 7 g/l;
• borkősav - 0,6% 1 liter gyümölcslében.

A Surgeon's Memory Grade immunis a hidegre. Nem fél a -23 ° C-ig terjedő fagyoktól. A hűvösebb hőmérséklet a termesztési régióban menedéket igényel.

A szőlőt megfelelő gondozás mellett gyakorlatilag nem érinti a gombás fertőzés.

Érvek és hátrányok

The Surgeon's Memory Grape népszerű, mert:

• gyorsan érik;
• gyönyörűen néz ki a kertben;
• nem veszíti el megjelenését a hosszú távú szállítás során;
• könnyen gyökerezik az erős gyökérrendszernek köszönhetően;
• a hidegre való alacsony érzékenység miatt késő őszig aktív marad.

A mínuszok közül meg kell jegyezni:

• alacsony érettség másik növénybe oltás után;
• felhalmozódásra való hajlam;
• nagy a valószínűsége a darázstámadásoknak a gyümölcs édessége és aromái miatt;
• apró bogyók kialakulása a kedvezőtlen körülmények vagy a rossz gondozás következtében.

Beporzó fajták

Ha a virágzási időszakban a levegő hőmérséklete csökken, a beporzási folyamat gátolt. Ennek következtében a fürtök ritkák, lazaak, a terméshozam jelentősen csökken. Ha magas a levegő páratartalma, akkor a porzók nedvesedése miatt a pollen levegővel való eloszlása nehézkes.Az alacsony páratartalom szintén negatívan befolyásolja a beporzást.

Az időjárási viszonyokat lehetetlen megjósolni, ezért sok gazda biztosít, szőlő mellé ültet Egy sebész emlékére, aki szultána fajtákat beporzott:

• Premier;
• Zaporizsja;
• moldvai;
• Veles;
• Sprinter;
• Rusball;
• Relines.

Szőlőtermesztés egy sebész emlékére

A szőlő jól terem laza, termékeny talajban. A legjobb megoldás a fekete talaj. De a növény jól érzi magát homokkövön és homokkövön is, feltéve, hogy szerves fejtrágyát adnak hozzá.

Csemeték kiválasztása

Egy sebész emlékére – egy új fajta. Ezért a minőségi termés érdekében jobb palántát vásárolni, nem pedig más szőlőre oltani.

A facsemetét boltból vagy faiskolából kell kiválasztani, nem kézzel szedni. Vásárláskor alaposan meg kell vizsgálnia a gyökereket, a légi részt. A kiválasztott palántának erős, fejlett, ép gyökerekkel kell rendelkeznie, kiszáradás, rothadás, fertőzés vagy rovarkárosodás jelei nélkül. Oltott növényben a szőlő hossza legfeljebb 45 cm, a gyökere körülbelül 0,5 m. A palánta legalább egy, legalább 10 cm-es hajtást tartalmazzon.

Egy kis karcolást készíthet a gerinc végén. Ha a zöld színű belső szövetek kinyílnak, akkor nem érdemes ilyen növényt vásárolni.

Időzítés

A sebész emlékezetében lévő szőlőt dugványokkal szaporítjuk, vagy vásároljunk kész palántákat. A dugványokat ősszel betakarítják, tavaszig pincében vagy más hűvös helyen tartják. Februárban edénybe ültetik, meleg helyre teszik gyökereztetésre. A gyökerek megjelenése után átrendeződnek a fénybe.

A szőlőt nyílt terepen május közepén vagy végén kell ültetni. Egyes kertészek azt tanácsolják, hogy ősszel, szeptember közepén ültessenek be. Véleményüket azzal támasztják alá, hogy:

• ősszel csökken a gombás fertőzés gyökereinek károsodásának valószínűsége;
• télen a növény megerősödik, tavasszal pedig aktív fejlődésnek indul.

A leszállási idő kérdése nem alapvető. A kertészeket a termesztési régió éghajlati viszonyai és egyéni preferenciái vezérlik.

Növényminta

A szőlőt a sebész emlékére ültetjük a szabványos algoritmus szerint:

1. Áss egy 80 cm mély, a gyökerek térfogatának megfelelő lyukat.
2. A vízelvezetés alul megtörtént. A tetején a lyuk mélységének harmadát humuszos föld borítja.
3. Az ültetés előtti napon a palántát víztartályba helyezzük. Néhány órával az eljárás előtt gyökérnövekedés-stimulátort adnak a vízhez.
4. A palántát úgy helyezzük a lyukba, hogy a gyökérnyak kissé a talajfelszín fölé emelkedjen.
5. A lyukat betemetik. A gyökérnyak körül egy körülbelül 15 cm magas halom van kialakítva.
6. A szőlőt lekötik, kis adag ásványi műtrágyával és szerves anyagokkal etetik.
7. A földet öntözik. A talajnedvesség megőrzése érdekében a talajtakarást fűrészporral vagy mohával végezzük.

Tippek a szőlő gondozásához

A szőlő gondozása egyszerű. A gondosságot nem lehet figyelmen kívül hagyni, hiszen ettől függ a terméshozam és a gyümölcs minősége.

Öntözz és trágyázz

A fajtaalkotó javaslata szerint öntözés standard séma szerint: virágzás előtt és a virágok elszáradása után.

Bokorformálás

A sebészfajta memóriája elég erős, magas. Ezért a fiatal bokrokat 4-5 rügyre, a felnőtteket 6-8 rügyre vágják.

A szőlő általában sok növényt növeszt. Ezért az aktív tenyészidőszakban az extra hajtások metszése kötelező gondozási lépés.

Felkészülés a télre

A szőlő télállósága ellenére azokban a régiókban, ahol a téli levegő hőmérséklete -20 °C-ra süllyed, szigetelő menedékre van szükség.

De ne bújj túl korán. A Surgeon's Memory szőlő egészen a fagyig aktív marad, és a fedőanyag alatt elrothad. Ezért letakarják, amikor körülbelül -5 °C körüli levegő hőmérséklet alakul ki.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

A Surgeon's Memory fajta ellenáll a gombás fertőzéseknek, de gondozási hibák esetén a növény penészgombát, szürkerothadást és lisztharmatot kaphat. Ráadásul a gombás fertőzés általában intenzív.

A fő kezelés a gombaölő szerek használata. A permetezés háromszor történik:

• ha a hajtások elérik a 15 cm hosszúságot;
• virágzás előtt;
• borsó nagyságú bogyók formázásánál.

A fertőző patológiák megelőzése érdekében a talajt mulcsozzák, ásványi komplexumot trágyázzák, időben levágják a hajtásokat és eltávolítják a gyomokat.

A rovaroktól az atkák és a filoxéra megtámadhatják a szőlőt. A kullancsok ellen rovarölő szereket használnak. A filoxéra ellen csak inszekticid profilaxis alkalmazható, a parazitától nem lehet megszabadulni – a beteg növényt kiássák és elégetik.

Betakarítás és terménytárolás

A szőlőt augusztus végén és kora ősszel szüretelik. A bogyók sokáig lógnak az ágakon anélkül, hogy elveszítenék megjelenésüket. Az érettséget a héj színe, a viaszbevonat, a pép édes íze, a bogyónak a szártól való könnyű elválasztása határozza meg.

A szőlőt tiszta, száraz időben szüreteljük. A fürtöt metszőmetszővel vagy kerti ollóval vágjuk le, próbáljuk meg ne sérteni a gyümölcsöket, ne töröljük le róluk a lepedéket. Ellenkező esetben a termés eltarthatósága jelentősen csökken. A szárított és rothadt gyümölcsöket tárolás előtt eltávolítják.

A szőlőt nem nedves pincében vagy más hűvös, jól szellőző helyiségben tárolja, ahol a hőmérséklet nem haladja meg a +4 °C-ot. Ha kicsi a termés, akkor hűtőszekrénybe helyezheti. A legjobb tárolási mód a fa ládákban van. A klasztereket egy rétegben helyezik el, fűrészporral borítva. A szőlőt drótra is akaszthatja.

A Grapes of Memory of the Surgeon azért jó, mert hosszú ideig tárolják anélkül, hogy elveszítenék ízüket és megjelenésüket. Nem rothadásnak, laposodásnak, repedésnek van kitéve.

Ajánlott