Kompót almából és narancsból télre: 12 legjobb, lépésről lépésre elkészített főzési recept

A télire elkészített ideális ital egy alma és narancs kompót. Az édes alma és a citrusfélék kombinációja szokatlanná teszi az ital ízét. Világos narancssárga árnyalatú, meleg napsütéses napokra emlékeztet.

Tippek és trükkök narancsos almakompót készítéséhez

Néhány árnyalatok listája segít finomítani az it alt:

1. A comote alma egészben vagy szeletekre vágva használható.
2. Ha a gyümölcsöt egészben használják fel, férgek maradnak benne. Van egy kis trükk, ami miatt a rovar elhagyja a pépét. Ehhez a gyümölcsöket sós vízzel leöntik, és a kikúszó lárvákat eltávolítják.
3. Az alma-narancsbefőtt különféle gyümölcsökből készül.

A dobozok felforgatása után kiderül, hogy a cukor nem oldódott fel. Nincs ezzel semmi baj. A tartályt az oldalára helyezzük, és egyik oldalról a másikra görgetjük. Miután a bankot hőben eltávolították.

A termékek és tartályok elkészítésének szabályai

Közepes érettségű alma kerül kiválasztásra. Az édes-savanyú a legjobb választás. A nagyokat darabokra vágják, a kicsiket teljesen bezárják.

Azoknak, akik nem szeretik a keserűséget, azt tanácsoljuk, hogy távolítsák el a pépről a héjat és a fehér bőrt. Sőt, a narancshéj gyakran visszatér az italba. 1-2 szelet citrusfélékből elég 1 3 literes üveg.

A befőtt elkészítése és télire feltekerése során szüksége lesz:

• bármilyen méretű dobozok;
• caps;
• kulcs;
• nagy kapacitás szirupfőzéshez;
• sterilizálóedény.

A darabokat nem szabad túl vékonyra vágni. Forró folyadék hatására szétesnek.

A kövekkel díszített mag semmilyen módon nem befolyásolja az ital ízét.

Hogyan főzzünk alma-narancs kompótot télire?

A gyümölcsök aránya az ízléstől függően kerül kiválasztásra. Ugyanakkor több almának kell lennie, mint citrusféléknek. A narancs aromás és ízesítő adalék a fő összetevőhöz.

Klasszikus recept

Hozzávalók:

• alma - 1 kg;
• narancs - 2 db;
• cukor - 400 g;
• víz.

Lépcsős főzés:

1. Az üvegek megtelnek gyümölccsel.
2. A forr alt vizet tartályokba öntik.
3. 5 perc elteltével a folyadékot egy nagy serpenyőbe öntjük, cukrot adunk hozzá, és felforraljuk.

A kapott szirupot üvegekbe töltjük, és fedővel feltekerjük.

Ginger variáns

Általában szárított gyömbérport adunk hozzá. Lehetőség van friss gyökér felhasználására is. Az első esetben az edénybe legfeljebb 5 g keverékre lesz szüksége, friss gyömbérre - 1-2 szelet.

Silvával

Az ilyen összetevők használata lehetővé teszi a kompót szokatlan ízét. A szilvát megmossuk, szeletekre vágjuk, amelyekről eltávolítjuk a kövét. A szilva számának az alma és a narancs között kell lennie.

Aroniával

A bogyók színének köszönhetően az ital színe gazdag és eredeti. A gyümölcsöket leszedjük az ágról, és hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz. Az ilyen kompótot nem csak az íze miatt használják, hanem gyógyhatásúnak is.

mentával

A növényt frissen és szárítva egyaránt kompót készítésére használják. Egy üvegbe 0,5 tk. por vagy egy szál friss növényből. Frissséget ad az italnak. A receptet kipróbáló háziasszonyok az ital és a híres mojito koktél hasonlóságáról beszélnek.

Konyakkal

A hozzáadott alkohollal ellátott gyümölcsital határozottan nem alkalmas gyermekek számára. Télre szüretelik, melegítő italként használják. Igyál melegen vagy hidegen.

Asz alt almával

Az ital elkészítése során ugyanazt az almát használjuk, de a szárított megjelenés miatt a kompót íze más. Mielőtt a gyümölcsöket üvegbe dobnák, forrásban lévő vízbe áztatják. Így a pép gyorsabban enged levet, és a kompót íze olyan lesz, ahogy kell.

Kivi hozzáadásával

Egzotikus gyümölcs jelenléte nemcsak ízletessé, hanem gyönyörűvé is teszi az it alt. A kiwi szeletekre vágható. Hogy a gyümölcs még érdekesebb legyen, különböző figurákat vágnak ki a szeletekből. Ugyanezt meg lehet tenni az almával és a naranccsal is.

Mézzel

Az illatos és édes anyag hozzáadásával készített kompót íze szokatlan lesz. A méz használatakor a cukor mennyisége csökken. Az édesszájúak maguk választják meg az arányokat. A mézes kompót kiválóan alkalmas zsemléhez és édes töltelékes pitékhez.

Fahéjjal és borral

Az összetevők választékának köszönhetően az ital inkább forr alt borra hasonlít, mint kompótra. A fahéjat por vagy rúd formájában vesszük. Opcionálisan további összetevőket is használnak, hogy a kompót még inkább illatos italhoz hasonlítson.

ribizlivel

Az almából, narancsból és fekete ribizliből álló komót hihetetlenül finom. Az összetevőket úgy választják ki, hogy az íz kiegyensúlyozott legyen. Édes és savanyú egyszerre.

A ribizlit egy edénybe rakják gallyakkal együtt, vagy levágják a gyümölcsöket, ez a pillanat minden háziasszony számára választható.

A befőtt téli sodorásakor nincs szükség sterilizálásra. A vörös ribizli savakat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak az ital hosszú távú tárolásához. A gyümölcsöket és bogyókat üvegekbe rakják, majd azonnal felöntik forrásban lévő sziruppal.

Recept a multicookerhez

A speciális üzemmódnak köszönhetően az ital 30-40 percen belül elkészül. A háziasszony megtölti a tálat a hozzávalók keverékével, elindítja a készüléket és folytatja a dolgát. Ebben az időben az ital készül. A beállított idő lejárta után a forró folyadékot üvegekbe öntik, amelyeket kulccsal feltekernek.

Hogyan kell megfelelően tárolni az üreseket?

Az ideális hely egy száraz és hűvös levegővel rendelkező szoba közvetlen napfény nélkül. Az ital eltarthatósága 1-3 év. Nem ajánlott inni, ha a folyadék zavarossá vált, és az edény rozsdásodott. A savanyú ízű kompótot is kiöntik.

Ajánlott