Földimogyoró fajtái: fajták leírása és tulajdonságaik, hasznos és káros tulajdonságaik

A földimogyoró előnyös tulajdonságokkal rendelkezik az emberi szervezet számára, számos fajtája és fajtája van. Ennek a növénynek a termesztése nem igényel sok erőfeszítést. A kultúra meleg éghajlaton gyökerezik, nem igényel szorgalmas öntözést, nem válogat a hely és a talaj tekintetében.

A földimogyoró leírása

Földimogyoró - egynyári növény, eléri a 25-45 cm magasságot, a maximális magasság 70 cm, egyes fajoknál. Szára elágazó gyökerű, egyenes szárú. Hosszú levelek, szárnyas, hosszúkás, legfeljebb 11 cm hosszúak, hegyes szélűek. Sárgás-piros vagy fehér virágzattal virágzik. A virágzási időszak nyár közepére esik.A termések duzzadtak, ovális alakúak, belsejében dió található. Hüvelyes növényekre vonatkozik.

A földimogyoró tápértéke és összetétele

100 gramm termék 567 kcal-t tartalmaz. Ebből 49 gramm zsírokra, 16 gramm szénhidrátokra, 26 gramm fehérjékre vonatkozik.

A földimogyoró nagy mennyiségű zsírsavat tartalmaz. A dió fő összetevője az olaj.

Az olajat alkotó zsírsavak:

• arachidic;
• stearic;
• linolsav;
• oleic;
• palmitic;
• mirisztikus;
• cerotin;
• lignoceric;
• lauric.

A savakon kívül a dió összetétele a következőket tartalmazza:

• fehérjék;
• keményítő;
• cukor;
• aminosavak;
• B-, A-, E-vitamin;
• purinok;
• glutenin.

A kompozícióban található nyomelemek a következők:

• nátrium;
• kálium;
• magnézium;
• vas;
• kalcium.

A földimogyoró fajtái és fajtái

A földimogyoró fajtái gyakorlatilag nem különböznek egymástól. Gyümölcsméretben, termésben, magasságban különböznek egymástól.

Virginia

A termesztés fürtökben és hajtásokban lehetséges. A magasság nem haladja meg az 50 centimétert. A termőhüvelyek a talaj felszínétől 5-10 centiméterre képződnek. Az ilyen típusú dióféléket édesipari célokra használják. Süteményekhez, csokoládéhoz, fagyl althoz, sózott földimogyoróhoz adják.

A legnépszerűbb fajták:

• Észak-Karolina;
• Shulamit;
• Gregory;
• Perry;
• Wilson
• Sirály.

spanyol

Más fajok és fajták alapítója. Régóta fő fajként termesztik, és minden iparágban széles körben alkalmazzák. A 20. század közepére fokozatosan felváltották a termékenyebb fajták, nagy földimogyoró termésekkel. A növény alacsony - 50 cm-ig, az immunitás gyenge, a hozam átlagos, a magok kicsik, élénkvörös héjjal borítva. Jelenleg mogyoróvajmá és péppé való feldolgozás céljából termesztik.

A legnépszerűbb fajták:

• Dixie spanyol;
• Natural vulgaris;
• Tamspan 90;
• Fehér mag;
• Csillag;
• Üstökös;
• Argentína.

Futó

E fajták csoportját a 20. század 40-es éveiben fejlesztették ki. A növények alacsonyak, legfeljebb 50 centiméter hosszúak. Levelei hosszúkásak, sűrűn elrendezve. Az ebbe a fajtába tartozó diófélék nagyobb méretűek és jó ízűek. A hozam magas. A legnépszerűbb fajták:

• Grúzia zöld;
• Dixie futó;
• Bradford Runner;
• egyiptomi óriás;
• illatos 458;
• Tamran.

Vörösbőr

Rózsaszín-vörös héjjal borított nagy gyümölcsök jellemzik. A növények elérik az 1 méter magasságot. A levelek gyakran rendezettek, a növény buja. Mindegyik hüvely három anyával van megkötve.

Tennessee

Az Egyesült Államokban termesztik, jellemzői alapján nagy, vörösesbarna színű, körülbelül 1 méteres magasságú gyümölcsök jellemzik. Két típusa van: Texas Red és White fajta. A kapott dió nagy részét feldolgozásra küldik, és mogyoróvajat készítenek belőlük.

A földimogyoró hasznos és káros tulajdonságai

A földimogyorónak a következő előnyei vannak:

• antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik;
• javítja a szívizom működését;
• frissíti a régi cellákat;
• javítja a memóriát és serkenti az idegrendszert;
• koleretikus hatása van;
• beburkolja a gyomrot, hasznos a gyomor-bél traktus betegségeinél;
• thrombopoiesis stimulálása;
• javítja a férfi potenciát;
• jó a hallásra;
• hosszú időre energiával telíti a testet, tompítja az éhségérzetet;
• mérsékelt fogyasztás esetén elősegíti a fogyást.

Fontos! Ne fogyasszon földimogyorót, ha allergiás rá. Ez a fajta allergia nagyon veszélyes és végzetes is lehet.

A diófélék károsak a következő helyzetekben:

• A nagy mennyiségű nyers földimogyoró gyomor-bélrendszeri rendellenességekhez vezet.
• Bármilyen ízületi betegség esetén a dió mennyiségének csökkentése javasolt az étrendben.
• Ha romlott diót eszik, az súlyos mérgezést okoz, ezért evés előtt alaposan meg kell vizsgálnia a gyümölcsöt.
• A dió korlátlan használata káros a gyomorra, nehezen emészthető.

Orvosi receptek

A földimogyorót széles körben használják a népi gyógyászatban. A receptek segítenek megszüntetni bizonyos betegségek tüneteit. Alapreceptek:

1. 100 gramm diót öntsünk 400 ml vízzel, és forraljuk 15 percig. A kapott folyadékot lecsepegtetjük, és reggel éhgyomorra kell bevenni. A főzet megszünteti a tüdőgyulladást, köptető hatású.
2. 100 gramm dió, öntsön 800 ml vizet. 10 percig forraljuk, a főzetet mogyoróval együtt használjuk fel. Csökkenti a hőmérsékletet, segít leküzdeni a megfázást.
3. Napi egy pohár pörkölt földimogyoró segít a Werlhof-kórban.
4. Pácolt dió 6%-os ecetben hámozás nélkül. Ragaszkodjon egy napig, és vegyen be napi 10 darabot. Normalizálja a vérnyomást.
5. Egy marék gyümölcsöt összetörünk és megsütünk. Összetört mályvacukorral keverve. Öntsünk 500 ml forr alt tejet.20 perc védekezés. Öntsük a keveréket egy termoszba, és ragaszkodjunk 10-12 óráig. Vegyünk 100 ml-t naponta 3-4 alkalommal. Segít megbirkózni a prosztatagyulladással. A kezelés időtartama 10 nap.

Mogyoró ültetése

A földimogyoró kerti termesztéséhez minden területen helyesen kell zónázni a fajtákat. A palánták számának növelése érdekében a magokat otthon ültetik egy tartályba, majd áthelyezik a földre. A magokat közvetlenül nyílt talajba is ültetheti, de a termés később lesz. A palántákat április óta készítik elő.

Ültesse át a palántákat meleg talajba, a magok 13°C-on csíráznak. Erre alkalmas időpontnak május közepét tekintik. A dióféléket sorokba vessük úgy, hogy a sorok között 60 cm, a növények között 20 cm távolság legyen. 7 cm mélységig a talajba temetik.A talajba helyezés után. A növényt bőségesen öntözik és pergetik.

Fontos! A vetéshez ajánlott nagy magvakat választani, hámozott. Ez növeli a palánták számát.

A növény gondozása

Fontos szempont a földimogyoró rendszeres ledarálása. Először 10 nappal a virágzás után hajtják végre. A virágzás július közepén következik be, a virág kora reggel virágzik és este elhalványul. Az öntözés az éghajlattól függően történik.

Száraz időben öntözze 10-12 naponta, az esőket is figyelembe véve. A talaj túlcsordulása elpusztíthatja a növényt, ezért gondoskodni kell arról, hogy a föld folyamatosan nedves legyen. Használjon csepegtetőket öntözéshez vagy meleg vízhez. Egy hónappal a betakarítás előtt az öntözést teljesen eltávolítják. A földimogyoró termesztéséhez legalább napi 8 óra nappali fény elegendő.

A növények betegségei és kártevői

A bokrot érintő főbb betegségek:

• Lisztharmat. A leveleket fehér virág borítja, fokozatosan elhalnak és sárgává válnak. Akadályozza meg a gombaölő szerek kialakulását, használja a csomagoláson található utasításoknak megfelelően.
• Phyllostictosis. A lombozaton barna foltok képződnek, lila szegéllyel. Használjon gombaölő szereket a védekezésre.
• Fekete folt. Magas páratartalom mellett fejlődik ki, a platinalemezen fekete foltok jelennek meg, amelyek lassan nőnek.
• Fusarium hervadás. A gyökerekben rothadás kialakulásában nyilvánul meg. A növény fejlődése leáll, a szárak egyes részei lassan elpusztulnak, a bokor elhal.
• Szürke rothadás. Leggyakrabban a vereség virágzás után következik be. A száron és a leveleken barna foltok jelennek meg, a gyümölcsképződés leáll.

A bokrot megfertőző kártevők:

• Tetvek. A megelőzés érdekében a növény melletti talaj felső rétegét dohányporral és hamuval borítják.
• A csattanóbogár. Behatolnak a földimogyoró héjába, és belülről eszik meg a diót. Megelőzés céljából kis lyukakat ásnak a termés közelében, és hagynak benne sárgarépát vagy céklát, hogy elcsábítsák a rovarokat. A gödröket felülről rétegelt lemezzel vagy széles deszkával borítják, a csapda kioldása után a rovarok elpusztulnak.

Begyűjtési és tárolási feltételek

A betakarítás akkor kezdődik, amikor a földimogyoró megsárgul, és a gyümölcs könnyedén kijön a hüvelyből. Fontos, hogy ne késleltesse ezt a pillanatot, mivel a nem megfelelő időjárási viszonyok tönkreteszik a termést. A folyamat két szakaszban zajlik. Az első szakaszban az összes növényt összegyűjtik, és tengelyeket alakítanak ki belőlük. Hagyja száradni néhány napig. A második lépésben válassza le a hüvelyeket a száraktól. A gyümölcsöket 40 °C hőmérsékleten, jó levegőztetésű helyiségben szárítják.

Tárolja a földimogyorót hüvely formájában, használat előtt hántoljuk meg. Tároláshoz olyan helyiség megfelelő, ahol állandó levegőhőmérséklet 8-10 ° C. A gyümölcsöket állványra, 10 cm-nél nem vastagabb rétegekben, vagy textilzacskóba rakják.

Ajánlott