Gyümölcs

A fenyőtoboz betakarításakor: melyik hónapban és hogyan helyesen a különböző régiókban

A fenyőtoboz betakarításakor: melyik hónapban és hogyan helyesen a különböző régiókban
Anonim

Bár a cédrusnak vastag ágai vannak, a hajtások gyakran eltörnek, és a károsodás után a növények fájni kezdenek, rovarok érintik őket, és nem képződnek gyümölcsök. A fák pusztulástól való megóvása, az erdő lakóinak éhenhalásának megakadályozása érdekében a helyi hatóságok a fenyőtobozgyűjtés megkezdésének bejelentéséig megtiltják a dió betakarítását. A fa szinte minden része gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, a magvak gazdagok:

  • jód és vanádium;
  • réz és szilícium;
  • kálium és magnézium.

Sok vitamin van a tűben. A dióolaj sebeket gyógyít, betegségeket gyógyít.

Ahol a cédrus nő

Egy hatalmas fa a Pine nemzetségből körülbelül 400 évig él, és Oroszország igazi gazdagsága, Altájban gyakori, az Urálban normálisnak érzi magát, de leggyakrabban Szibériában. A cédruserdők megtisztítják a levegőt, diót adnak lakóinak és az embereknek.

A helyi népek ősidők óta gyűjtik a tobozokat, és már a 16. században értékes terméket szállítottak Angliába és más európai államokba. A fa az erőt, az egészséget és a hosszú életet szimbolizálja.

Milyen gyakran van a fenyőmag betakarítási szezon

Sajnos a kúpok egy hatalmas szibériai növényen legfeljebb 2 évente jelennek meg, átlagos termés 5 után, magas termés 10 vagy akár 15 után figyelhető meg. Egy fa 3 fejlődési szakaszon megy keresztül, fiatalos korban stádiumban a cédrus alkalmazkodik a külső körülményekhez, és még mindig nem tud csírasejteket képezni, de az időszak végén termősödés figyelhető meg.

A növény jól fejlődik az érési szakaszban, ami 18 éves kortól kezdődik és 250 éves korig tart. Ezt követően kezdődik az öregedési szakasz, amikor a hajtások plaszticitása megbomlik. A természetes körülményektől függően a cédrusok 300-350 éves korig élvezhetik a diót.

Mi határozza meg a betakarítási időszakot

Nem egy, hanem sok tényező befolyásolja a termék érési és betakarítási idejét. A fa a beporzás során megtermékenyül, hím és nőstény kúpokat képez. Az elsők az üzem közepén, a többiek a tetején vannak.

A virágok a cédruson nyáron jelennek meg, de a magok 18 hónap után érnek. A teljes érési idő a következőktől függ:

  • terepről;
  • talajösszetétel;
  • fa kora;
  • éghajlati viszonyok.

A növények gyorsan beporoznak meleg és napos napokon. Ezt a folyamatot az esős és hideg tavasz lelassítja, a betakarítás pedig később kezdődik.

A cédrustoboz érésének feltételei

Szibéria és Altáj lakosai a csak általuk ismert jelek alapján határozzák meg, mikor kell begyűjteni a diót. A növekedési területtől függ, hogy melyik hónapban gyűjthet cédrustobozokat. Egyes régiókban a betakarítás már augusztus 2. évtizedében kezdődik, Szibériában - október végén, a hegyekben - még később. Kora tavasszal begyűjtik a padankit, amit az erős szél letép a fák tetejéről.

Mit vigyél magaddal

Miután a tajgában összegyűlt a cédrustobozokért, el kell készítenie a leltárt. Kampós bottal vagy hosszú rúddal felfegyverkezve ütik le a fákról a gyümölcsöket, de ehhez ügyesség kell, különben letörhetik az ágakat. Ha kúpokat szeretne kitépni egy cédrusról, nejlonkábelt kell felhalmozni, amelyet a törzshöz kell kötni, és biztosításként használják.

A helyiek vaskarmokkal kapaszkodnak a növény tövébe, és ilyen tüskék segítségével kötélre támaszkodva másznak fel. Sokan értékes terméket kapnak egy speciális szúrással.

A kúpgyűjtés módszerei

Annak érdekében, hogy ne kapjon bírságot a hatóságoktól, helyesen kell betakarítania a cédrus gyümölcsét, a megengedett technikát betartva. Számos módszer létezik a termés betakarítására.

Kúpok leütése bottal

Az érett cédrus gyümölcsei nem tapadnak túl szilárdan a növény ágain. A kúpok összezúzásához az emberek egy nehéz, hosszú nyelű csonkot visznek magukkal. A szúró súlya, ahogy egy ilyen eszközt neveznek, meghaladja a 80 kg-ot. A szerszámot többször eltalálják egy 35 cm-nél kisebb átmérőjű fatörzsön A cédrus termését rövid rúddal ütik le.

Gyűjtés a földről

Erős szél kúpokat szed le a fákról, a padanka gyűjtése a szúrással ellentétben nem károsítja a cédrust, de a betakarításhoz kilométereket kell gyalogolni, ráadásul az erdő lakói sokat aratnak gyümölcsökből.

"Lazka" egy fán

Ezzel a tobozkivonási módszerrel az ember felmászik egy cédrusra, éles fémkampóval kapaszkodik, megüti a hajtásokat, és egy hajlékony rúddal leüti a termést. Hogy ne essenek le a fáról, kötéllel vannak megkötözve.

Mit tegyünk az összegyűjtött kúpokkal

Csoportban mennek begyűjteni egy értékes terméket, nem egyedül. A betakarítás után az emberek tábort állítanak, hogy pihenjenek, mielőtt visszatérnének, és megtisztítsák a rügyeket, amelyeket összezúznak, hántolnak, majd szitálnak és szárítanak. Az ilyen munkák elvégzéséhez reszelőt és dobot használnak.

Annak érdekében, hogy a cédrus gyümölcsei megszáradjanak, fakeretbe helyezzük, vágott lyukakkal ellátott vaslappal rögzítjük. A térben tüzet gyújtanak, a tűzifát apránként rakják bele, hogy a tűz ne lobbanjon fel erősen.

Kézi vágás

Az értékes termék otthon is tisztítható, de mivel sok gyantát tartalmaz, kesztyűt kell viselni. Hogy a dió gyorsabban kiessen, a kúpokat egy deszkára helyezzük, és minden példányt többször megütünk kalapáccsal. Megtisztíthatja a kezére került gyantát, ha egyszerűen bekeni a problémás területeket krémmel vagy növényi olajjal.

Méretezési eszköz

A professzionális szedők zsákokba gyűjtik a cédrustobozokat. A termék kézi vágásához sok időt kell töltenie. Ezt a munkát speciális eszközökkel lehet elvégezni. A rubelt a diófélék kivonására használják. A szerkezet alsó részére kúpokat helyeznek el fogakkal, amelyeket felülről egy fogantyús deszkával megnyomnak és dörzsölnek.

Egy másik hántoló berendezés a malom elvén működik, és egy dobozból áll, ahol görgők forognak, amelyeken keresztül a kúpok áthaladnak. A dióféléket egy akasztós zacskóba helyezzük, és a héj egy bélelt celofánra esik.

Hogyan tisztítsuk meg a sejtmagokat a felesleges szeméttől

A szemek héjának könnyebb eltávolítása érdekében otthon forrásban lévő vízzel leforrázzuk, lefagyasztjuk, sütőben felmelegítjük, serpenyőben megsütjük vagy egyszerűen csak fokhagymanyomóba tesszük. Ha az ilyen manipulációk után héj és törmelék marad, a fenyőmagot a csap alatt megmossuk, és alaposan megszárítjuk.

Tartsa meg az értékes terméket úgy, hogy pincébe vagy kamrába helyezi. Hogy ne romoljon el a lakásban, fadobozba, üvegbe vagy konzervdobozba, kartondobozba rakják.

A héjas magvakat átszitáljuk, de nem mossuk meg, hermetikusan lezárt edénybe töltjük, és a fagyasztóba küldjük.

Ez az oldal más nyelveken: