Hogyan határozzuk meg a görögdinnye érettségét a kertben: TOP módszerek, tippek fotókkal és videókkal

A görögdinnyét az édességéért szeretik, mert ez a bogyó megszabadul a szomjúságtól, eltávolítja a mérgező anyagokat a szervezetből. A görögdinnye érettségének megállapítása a kertben érdekli azokat a nyári lakosokat, akik először ültették ezt a növényt, mert az éretlen gyümölcs íztelen.

Bár pépének több mint 90%-a víz, vitaminokat, nyomelemeket, például foszfort, magnéziumot, kalciumot tartalmaz. A görögdinnyében található folsav erősíti az immunrendszert, a likopin meggátolja a sejtek regenerálódását, a tokoferol megvédi őket az öregedéstől. A riboflavin elősegíti a szénhidrátok energiává történő átalakulását.

Hogyan állapítható meg, hogy a görögdinnye érett-e – kiemelések

Bizonyos jelekre figyelve megtudhatod, hogy a csíkos bogyó érett-e. Egyes tökfajták termése eléri a 20 kilogrammot is, de ha leállnak a növekedésük, 20 nap múlva szedheti a görögdinnyét.

Érdemes odafigyelni:

• kéregnek tűnik;
• oldalsó foltszín;
• a hang jelenlétéért.

Amikor a bogyó beérik, a matt héja ragyogni kezd, a csíkok kitisztulnak. Ne vágjon kockát a kertben lévő gyümölcsből, hogy ellenőrizze annak érettségét - a termék néhány nap múlva elrohad.

A görögdinnye farka száraz és meleg esetén kiszárad, és a növény nedvességhiányt tapasztal, így megjelenése nem függ attól, hogy a bogyó zöld vagy érett.

Ha a farokkal egy levélhónaljban található inda elkezdett száradni, a csíkos termés már vágható. A görögdinnye átmérője fajtától függ. Az érettséget csak a kertészek tudják meghatározni, mert ők már régóta termesztik.

A kéreg megjelenésével

Ahhoz, hogy megtudja, érett-e a gyümölcs, felhalmozódott-e édessége, alaposan meg kell vizsgálnia a héját. Amikor a bogyó már nem kap nedvességet a növénytől, a kéreg megkeményedik. Az érett görögdinnyében nem érezhető rajta horpadás és repedés, a bőrt nem fedi matt purin bevonat. A magzat felső rétege könnyen eltávolítható körömmel.

A kéreg világos hátterén szinte fekete csíkok jól láthatóak. Amikor a bogyó beérik, a klorofill szintézise leáll, zöld árnyalatot adva a görögdinnye héjának.

Amikor a tök melegben és napon nő, éretten gyümölcsei kontrasztos színt kapnak, fényesek, megsárgulnak vagy old alt narancssárgává válnak. Az érett bogyó alakja kissé megnyúlt.

Száraz száron

A görögdinnye levágása előtt alaposan meg kell vizsgálnia a farkát. Ha száraz, akkor valószínűleg a bogyó elkorhadt vagy túlérett. A zöld szárú termék fogyasztásra nem alkalmas. Ahhoz, hogy egy ilyen görögdinnye beérjen, legalább 2 hét szükséges a kertben való növekedéshez.

Hanggal

Az éretlen bogyóban nemcsak édesség nincs, hanem káros anyagokat is tartalmaz, könnyen megmérgezhető. A szintén tökfélékhez tartozó paradicsom és dinnye ugyan otthon érik, egyes kertészek úgy vélik, hogy érdemes korábban leszedni a görögdinnyét, de véleményüket nem erősítik meg. A gyümölcs érettségét más módon is ellenőrizheti. A termék akkor használható, ha összenyomva enyhe repedés keletkezik, és ütögetve nem süket, hanem zengő hangot ad.

Mi legyen a földfolt mérete és színe

A kertben termesztett görögdinnye nem fordul meg magától, ezért állandóan fekszik, ugyanazt az oldalát érinti. Ezen a helyen folt jelenik meg. Érett gyümölcsben narancssárga vagy sárga árnyalat jellemzi. Ha ez a „pofa” jelentős felületet foglal el, a mérete meghaladja a 10 centimétert, színe egyenetlen vagy halvány színű, jobb, ha várni kell a betakarítással.Amikor a bogyó beérik, az egész héját apró foltok borítják, amelyek sokkal világosabbak, mint amilyen.

Optimális súly

A tenyésztők különböző görögdinnyefajtákat tenyésztettek ki, amelyek jobban alkalmazkodnak egy adott területhez, különböznek egymástól méretükben és súlyukban, és különböző időpontokban érnek. A Skorik először a kiskereskedelmi üzletek polcain jelenik meg. A gyümölcs felületén nincsenek csíkok, a héja sötétzöld színű. Az érett görögdinnye tömege ritkán éri el a 7 kilogrammot.

A Photon gyorsan érik. Ennek a bogyónak a héja világosabb, csíkokkal festett.

A Crimson Gloria fajtát a következők jellemzik:

• kiváló szállíthatóság;
• nagyon vastag kéreg;
• hatalmas méret.

Egy ilyen gyümölcs 15-17 kilogrammot nyom. A Kherson görögdinnye tömege valamivel kisebb. Világos csíkokról, vékony bőrről, hosszúkás alakról ismerheti fel őket.

A Kholodok hibrid fajta, bár augusztus végére érik, úgy értékelik, hogy sokáig nem romlik, megőrzi tulajdonságait.

Az asztrakhani görögdinnye más:

• sima felület;
• sötét sávok jelenléte;
• világos zöld bőrű.

E fajta édes bogyója akár 10 kilogrammot is nyomhat, szállítás közben nem sérül meg. Ezt a hibridet a múlt század végén tenyésztették ki orosz tenyésztők.

Mi legyen a pép színe és állaga

Nem ajánlott görögdinnyét enni, ha a nitrát koncentrációja meghaladja a normát. Azok a kertészek, akik nem eladásra, hanem családjuk számára termesztenek dinnyét, mint a gazdálkodók, nem tömik meg káros anyagokkal a gyümölcsöket, hogy gyorsabban érjenek. Amikor görögdinnyét vásárol a piacon, meg kell tanulnia néhány szabályt.

A nagy mennyiségű nitrát jelenlétéről azt mondja:

• egyenetlen hússzín;
• repedések és sárgás szálak jelenléte a szakaszon;
• egyenlőtlen csontszín.

Ha egy lédús gyümölcsdarabot egy pohár vízbe teszünk, és az oldat zavarossá válik, nyugodtan megvásárolható fogyasztásra; jobb megtagadni a görögdinnyét, ha a folyadék vöröses árnyalatot kapott.

Annak meghatározásához, hogy egy bogyó érett-e, nem szükséges megkóstolni a gyümölcsöt, elég alaposan megnézni a pépet.

Ha rózsaszín árnyalatú, porózus szerkezetű, az azt jelenti, hogy a gyümölcs már érett, cukortartalmat szerzett. A görögdinnye belsejének piros színe azt jelzi, hogy a bogyó sok nitrátot tartalmaz, vagy túlérett, és az ilyen termék nem alkalmas sem gyermekek, sem felnőttek fogyasztására.

Hogyan ne határozzuk meg az érettséget

Néhány módszer, amellyel megtudhatja, ki lehet-e vágni a görögdinnyét a kerti ágyásból, nem mindig hatékony. A fajta átlagos érési idejére nem lehet pontosan megállapítani, hogy a gyümölcs érett-e, mert a tökök mindig reagálnak az időjárásra. Ha hűvösek a nappalok, esik az eső, késik a szüret, és nem biztos, hogy a gyümölcsök édességet kapnak.

A tökfélék fejlődését a termő talaj tulajdonságai befolyásolják.

Nem mondhatod biztosan, hogy a görögdinnye érett, ha a farka száraz. Ez gyakran szélsőséges hőségben, nedvesség hiányában történik a talajban. Nagyon jól kell hallania ahhoz, hogy megértse, milyen hang hallható kopogáskor, megjelenik-e recsegés a héj megnyomásakor. Érettségét a gyümölcs súlya és átmérője alapján nehéz meghatározni. Az ilyen paraméterek ritkán felelnek meg a megjegyzéseknek és a speciálisan kialakított táblázatoknak.

Ha a kertész már régóta termeszti ugyanazt az édes bogyós fajtát – a méretére koncentrálva, akkor elkezdheti a betakarítást. Az ilyen módszerek csak az esetek felében adnak megfelelő eredményt. Sokan azt mondják, hogy a sűrű, nagy foltú „lányos” görögdinnye finomabb, de a „fiús” jó választásnál édességgel és lédússággal is tetszenek.

Ajánlott