A fekete és a piros ribizli érése során: hogyan határozzuk meg az érettséget, az időzítést

A bogyók érésének időpontja az adott fajtától, a növekedési régiótól, az időjárási viszonyoktól és egyéb árnyalatoktól függ. Azzal a kérdéssel szembesülve, hogy mikor érik be a feketeribizli bogyója, figyelembe kell venni a fajta jellemzőit és egyéb jellemzőket.

Amikor a fekete ribizli fajtától függően beérik

Sok fajta ribizli létezik, amelyek feltételesen 3 kategóriába sorolhatók érési idő szerint:

• korai érett;
• középérett bogyók;
• késői fajták.

A megfelelő kategória kiválasztásánál a főszerep a termőterület klímája. Forró területeken bármilyen fajta termesztését teszi lehetővé, a hűvös éghajlatú régiókban pedig korai érésű fajtákat érdemes ültetni.

Korai

A korai érésű ribizlifajtákat májusban ültetik el, egy hónappal később, június második felében - július elején kezdenek termést hozni. A korán érő ribizli ideális a hűvösebb éghajlaton való termesztéshez. A népszerű korai fajták közé tartoznak a következők:

1. Az inkák aranya. A gyümölcsök áttetsző szerkezetűek, édes-savanyú ízűek, 7-9 darabos ecseteken helyezkednek el. Egy bokoron akár 2,5 kg termés érik.
2. Ízisz könnye. Kis világossárga bogyók érnek az alulméretezett bokrokon. A hozam körülbelül 2 kg.
3. A Hókirálynő. Az édes zöldes bogyók bőséggel nőnek. Egy bokor a növekedési időszakban több mint 2,7 kg ribizlit hoz.

Közepes érettségű fajták

A középérésű ribizli nyár közepén kezd érni. A termőidő 20-30 napig tart, így a teljes termést csak augusztusban lehet betakarítani. A leggyakoribb szezonközi fajták:

1. Rejtély. Magas hozamú fajta fokozott fagyállósággal.
2. Édes. A fajta az északiak kivételével szinte minden régióban termesztésre alkalmas.
3. Csemege. A legfeljebb 1,5 g tömegű kis bogyók édes utóízűek, és megnövekedett mennyiségű aszkorbinsavat tartalmaznak.

Késő kultúrák

A késői érésű bogyókat augusztusban és szeptemberben szüretelik, egészen az első fagyokig.A kertészek általában késői növényeket ültetnek a túlnyomórészt meleg éghajlatú régiókban, hogy a meleg évszakban legyen idejük a teljes termést betakarítani. A későn érő fajták a következők:

1. Vologda. A terebélyes bokrokon 2 g-nál nagyobb, megnagyobbodott termések nőnek.A beporzók jelenlététől függetlenül a fajta magas termést mutat.
2. Rondom. A holland tenyésztők által tenyésztett fajta, amely lehetővé teszi akár 4-5 kg gyűjtést minden bokorból.
3. Tamerlane. Betegség- és hidegálló fajta. Komplex gondozás mellett a hozammutató eléri a 4 kg-ot.

Az érettség meghatározása külső paraméterek alapján

Az érettség felismerésének legegyszerűbb módja a vizuális paraméterek alapján. A bőr színe az érés során megváltozik. Fontos figyelembe venni, hogy a vörös és fekete ribizli érettségét a fajtajellemzők figyelembevételével kell meghatározni.

Ha külső jelek alapján nem lehet megérteni, hogy teljesen beérett-e a termés, szedhetsz néhány gyümölcsöt az ágakról és kóstolhatod meg. A savanykás-édes utóíz az érettség megfelelő fokát jelzi.

Piros fajták

A héj gazdag, élénkvörös árnyalata alapján meghatározhatja, hogy mikor érik be a ribizli termése. Ezenkívül az érett gyümölcsök sűrűbbé válnak, és megnő a mérete.

Chokeberry

A virágzási időszak után a feketeribizli körülbelül 45 napig érik. A bogyók fokozatosan érnek, így a gyűjtemény több napig tart. Az érés egyértelmű jele a bogyók fekete színe, de az ilyen példányokat néhány nap múlva le kell szedni, mert a hús továbbra is zöld maradhat. Ugyanakkor a betakarítást nem szabad sokáig elhalasztani, mivel az érett bogyók idővel összeomlanak.

Az érési idő régiónkénti változása

A különböző régiókban a termés érésének időtartama változó, figyelembe véve az éghajlati és időjárási viszonyokat, a talajtípust, a természetes fény szintjét és egyéb külső tényezőket. A ribizli termesztése során először tájékozódjon arról, hogy egy adott területen mikor szüretelik a gyümölcsöt.

Eljött a fekete ribizli begyűjtésének ideje a moszkvai régióban és a moszkvai régióban

A vörös és fekete ribizli bogyók nagyarányú érése a moszkvai régióban és a moszkvai régióban július végén - augusztus elején történik. A termés felváltva érik, így a bogyók leszedése többször is eltart. A hőmérsékleti rendszertől függően a bogyók érési ideje eltérhet a megszokottól.

A forró nyárban a ribizli sokkal korábban érik, mint alacsony környezeti hőmérsékleten.

Érési időszak az Urálban

Az Urálban előnyösebb olyan ribizlifajtákat termeszteni, amelyekben a gyümölcs a nyári időszak közepe után kezdődik. Még ha a betakarítás késik is, az Urálra alkalmas fajták képesek lesznek ellenállni az első fagyoknak és a hirtelen hőmérséklet-csökkenésnek.

Amikor a ribizlit betakarítják Közép-Oroszországban

Közép-Oroszországban a korai fajták termesztésére ajánlott. A bogyók szedését június végén - július elején kezdheti el. Megfelelő gondozási körülmények és kedvező környezet mellett a teljes termés már jóval a hideg idő beállta előtt betakarítható.

Hány hónapban szüretelik a gyümölcsöt a leningrádi régióban

A leningrádi régió fő területén megfigyelhető éghajlat alkalmas a tavaszi ültetésre. A ribizlifajták kiválasztásakor ajánlatos több olyan fajtát ültetni, amelyek az érési időszakban különböznek egymástól.Különböző fajták termesztésével júliusban és augusztusban lehet szüretelni, ami hosszú ideig lehetővé teszi a friss bogyók megjelenését.

Amikor érik a ribizli Szibériában

Szibériában korai vagy középérésű fajtákat termesztenek, amelyek ellenállnak az alacsony hőmérsékletnek. A betakarítás nagy részének betakarítási időszaka június végén van.

Hogyan szedjünk bogyókat helyesen és gyorsan?

A ribizli betakarítását száraz időben javasoljuk. A legjobb a betakarítás kora reggel vagy késő este. Az érett bogyókat kézzel óvatosan leszedik az ágakról, és műanyag zacskókba vagy más edényekbe helyezik. Ha a termény azonnali feldolgozását tervezi, edényként használhat mély serpenyőt. Friss tároláshoz vagy utólagos fagyasztáshoz a bogyókat kis rétegben halmozzák egy sekély edénybe.

Ha a bogyókat nagy távolságra szállítják, akkor a technikai érettség szakaszában kell leszedni őket, amikor még csak kezdenek színezni.

Szállítás közben a gyümölcsök beérnek és teljesen elszíneződnek. Ugyanakkor fontos, hogy a szállítás ne tartson tovább egy hétnél. A kizárólag friss fogyasztásra termesztett gyümölcsöket a fogyasztói érettség elérése után kell betakarítani, amikor egy adott fajtára jellemző gazdag színt kapnak.

Ajánlott