Csokoládé menta: növényleírás, ültetés és gondozás fényképpel

A mentát mindenki ismeri, hiszen sokak kedvenc fűszere. Ezért az elmúlt években sok érdekes fajtát nemesítettek. A csokoládé mentát érdekes aromája miatt értékelik: a csokoládé és a vanília illata hozzáadódik mentolos hűvösségéhez. Lilás-zöld levelei is vannak.

Speciális fajta

A csokoládé borsmenta fajtát Hollandiában tenyésztették ki. Az összes többi fajtától eltérően a növénynek enyhébb íze és frissessége és csokoládé aromája van. Ezenkívül a növény a következő jellemzőkkel rendelkezik:

a bokrok magassága eléri a 60 cm-t, hajtásai függőlegesen helyezkednek el, időnként szőrszálak találhatók a felszínen;
a levéllemezek lekerekítettek, zöld-lila színűek, egymással ellentétes elrendezésűek;
menta virágzik, apró és szálkákba gyűjtött, világos lila árnyalatú virágzatokkal.

Az ember mentás aromát érez a növényben lévő illóolaj miatt. A bokor minden föld feletti részén jelen van. Ezt a fűszert édességek gyártásához, valamint forró italokhoz használják.

Vetőmag előkészítés

A csokoládé mentát többféleképpen szaporítják: erre alkalmasak a gyökérhajtások, a zöld dugványok, valamint a vásárolt vagy betakarított és szárított magvak.

A mentabokrok magokból történő termesztése fáradságos és hosszadalmas vállalkozás, amelyet nem mindig koronáz siker.Ezenkívül az anyag csírázási százaléka alacsony lehet. Figyelembe kell vennie azt a tényt is, hogy a menta hibrid fajtáinak magvak szaporítása során előfordulhat, hogy a fiatal növények nem ismétlik meg a fajta anyai jellemzőit.

A menta vetésére szolgáló anyag legfeljebb 0,5 mm átmérőjű, fekete. Az ilyen apró paraméterek miatt óvatosan kell eljárni a vetés során. Ezért széles és kis tartályt használnak. A mentát kora tavasszal vetik el, legfeljebb fél centiméter mély barázdákba.

Talaj előkészítés

A csokoládé menta, mint ennek a növénynek a többi fajtája is, előnyben részesíti az előre elkészített termékeny és légáteresztő szubsztrátumot. Elkészítéséhez kerti földet keverünk komposzttal vagy humusszal, egy marék fahamut adunk hozzá.

Alternatív megoldásként szerezzen be egy univerzális talajt fűszernövények vagy zöldségek számára. Ugyanakkor fontos a vásárolt aljzat összetétele: ha sok meszet tartalmaz, az negatívan befolyásolja a növény aromájának kifejeződési fokátA lúgok jelenlétének ezt a tulajdonságát azok is használhatják, akik allergiásak a fűszer illatára, de szeretnek mentateát inni.

Leszállás

A vetés után kedvező feltételeket teremtenek a leendő növények csírázásához. Ehhez a helyiség hőmérsékletét 21-24 ° C-on kell tartani, és magát a talajt nedvesítés után fóliával vagy üveggel borítják. Ugyanakkor a falakon műanyag tartályokban szellőzőnyílásokat készítenek.

A fiatal növények hajtásai 14-21 nap múlva jelennek meg. A mentát tartalmazó edényeket célszerű az északkeleti vagy nyugati ablakok közelében elhelyezni. Elég fotofil, és jó világítást igényel. Hiányában a fűszerkultúra elpusztulhat, de a növénynek nincs szüksége közvetlen napfényre, ami a levelek megégéséhez vezet.

Amikor a palánták felnőnek, külön vízelvezető edényekbe vagy nyílt talajba ültetik át őket. Összetétele ugyanaz lehet, mint a növény vetésekor. A helyet diffúz árnyékolással választják ki. A bokrok közé legalább 40 cm távolságra ültetik. A menta gyorsan nő.

Növénygondozás

Annak érdekében, hogy a fűszeres kultúra kényelmes legyen, minden tavasszal etetjük. Műtrágyaként nitrogéntartalmú komplexek vagy komposzt, humusz, csirke- vagy tehénürülék oldata alkalmas.

Nyáron a szabadföldi hőmérséklet kényelmes a növény számára, télen zárt térben pedig csappantyúval érdemes védeni a forró radiátoroktól.

Nyáron az ablakpárkányon a fűszeres termésnek szüksége van némi árnyékra a közvetlen napfényben. Télen éppen ellenkezőleg, a mentát fluoreszkáló lámpákkal kell megvilágítani, hogy a nappali legalább napi 8 óra legyen.

Öntözzük meg a növényeket

A csokoládé menta igényes a talaj nedvességtartalmára, ezért rendszeresen öntözzük, amint kiszárad.A permetezésre is pozitívan reagál. Ez az eljárás segít fenntartani a szükséges páratartalmat, és megszabadítja a növények felületét a portól. Öntözés után a fűszeres kultúra fényes és ápolt lesz.

A menta jól növekszik a magas páratartalmú területeken, ami azt jelenti, hogy víztestek közelében és alföldön is ültethető. Az a tény, hogy ezeken a területeken a talaj magas savasságú, nem zavarja a növényt.

A tartályokban lévő fűszernövényeket jól be kell áztatni. A felesleges nedvességet a vízelvezető nyílásokon keresztül távolítják el. Legközelebb ne hagyja, hogy a talaj teljesen kiszáradjon.

Gyomirtás

A gyomlálást akkor kell elvégezni, amikor arra szükség van. E művelet nélkül a menta fokozatosan elsorvad és eltűnik. A kerti ágyásban termő növényt 3 évente újra kell ültetni, mert a gyomok megsértik.

Lazítás

A csokoládémenta és a talajlazítás szempontjából is fontos. Segít a növény gyökereinek több oxigénhez jutni és a nedvesség nagy részét megtartani.

Betegségek és kártevők

A csokoládé menta jól ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek.

Betakarítás és terménytárolás

Vágja le a menta hajtásait a kocsányok megjelenése vagy a virágzás vége után. Ha a növény gondozása jó minőségű, akkor a termést a növekedési időszakban háromszor lehet betakarítani. A tetejének lecsípése esetén ez serkenti a fűszeres kultúra barátságosabb elágazását.

Az elmúlt nyári hónap közepén leáll a betakarítás. Így a növénynek még lesz ideje felhalmozni a tápanyagokat a későbbi pihenéshez és növekedéshez az új szezonban.

Szárítsa meg a mentát közvetlen napfénytől védett helyen, jól szellőző helyen. A kész fűszert zárt üvegedényben tároljuk. Ez segít a növénynek hosszú ideig illatos maradni.

Bár a csokoládémentát főként fűszerként termesztik, dekoratív tulajdonságai is figyelemre méltóak. Virágzáskor nagyon dekoratív megjelenésű, talajtakarónak is ültethető. Mindenesetre sok örömet és hasznot fog hozni az embereknek.