Petrezselyem termesztése üvegházban: hogyan kell gondoskodni róla, mennyit nő, hozam

A petrezselyem vitaminokat és jótékony nyomelemeket tartalmaz. Nemcsak különféle ételekhez adják, hanem az orvostudományban és a kozmetológiában is használják. Nyáron jól megterem az ágyásban, télen pedig csak boltokban lehet kapni. Ennek a petrezselyemnek az előnyeiről nem érdemes beszélni, mert nincs benne. A vállalkozók nitrátokat adnak hozzá, és túltrágyázzák a talajt a gyors növekedés érdekében.

Ahhoz, hogy folyamatosan tápláló zöldségeket fogyasszunk, petrezselymet kell termeszteni üvegházban.

Az üvegházban történő petrezselyemtermesztés sajátosságai

Nem nehéz a petrezselymet más fűszernövényekkel együtt termeszteni, a folyamat nem igényel sok erőfeszítést, és a betakarítás sem várat sokáig magára. A növény fagytűrő, és télen is jól teljesít, ha a következő feltételek teljesülnek:

• ha az üvegház nincs fűtve és nincs túl hideg kint, akkor a petrezselyem ősszel egészen decemberig termeszthető;
• fűtött üvegházakban a botanikusok nem javasolják január közepéig a növényzet telepítését.

A lombozat kötése alatt a petrezselyemnek +12 Celsius-fok melegre van szüksége. Amikor +20 fokra melegítik, a kultúra kényelmetlenséget érez, és a melegben a levelek elhalványulnak. Ezért védeni kell a növényzetet a közvetlen napfénytől.

Ahhoz, hogy a petrezselyem télen pompájával, ízével és jótékony hatásaival tetsszen, tudnod kell:

1. Bár a növény nem nagyon tűri a napsütést, mégis megköveteli magának a világítást, mert télen a nappali órák rövidebbek, mint nyáron. A jobb növekedés érdekében mesterséges megvilágítás javasolt.
2. A petrezselymet a talaj kiszáradása után öntözzük, de jobb - a zöldek levágása után.
3. A stabil növekedéshez 75% feletti páratartalom szükséges.
4. A hőmérsékletesés rossz hatással van az üzem állapotára.
5. A kedvező feltételek fenntartásához az üvegházat szellőztetni kell.

A petrezselyem nem igényes a talajra. A zöldeket célszerű mérsékelten trágyázott, könnyű agyagos vagy gyep-podzolos talajra ültetni. A túl nehéz föld tönkreteheti a gyökérrendszert.

Melyik típust és fajtát válasszam

A kultúra kétféle:

1. Gyökér. Vastag és sűrű rizóma jellemzi, savanyúságokhoz és szószokhoz használják. A zöldeket élelmiszernek is használják, de nem vághatók le, amíg a gyökerek meg nem érnek.
2. Lap. Ennél a növénytípusnál csak lombozatot használnak, ami sokkal gyengédebb ízű, mint a gyökérpetrezselyemé. Magassága akár 60 cm, átmérője akár 30 cm is lehet.

A tökéletes fajta kiválasztásához meg kell határoznia, mi a fontosabb: a friss és gyönyörű zöldek vagy a petrezselyemgyökerekben található hasznos nyomelemek.

A leveles petrezselyem a következő fajtákra oszlik:

1. Breeze. Középszezon, amelyet a termés levágása utáni hosszú távú frissesség jellemez. A zöldek 2,5 hónap után is fogyaszthatók.
2. Moskraukh. Nagyon szép megjelenésű, élelmiszerekhez szárítva és frissen egyaránt használják. A növény gyorsan meghozza a termést.
3. Esmeralda. A fajta szezonközi. Egy bokor súlya 50 g lehet, egy rozettán akár 30 levél is nőhet. Vágás után gyorsan felépül.
4. Bravo. Megjelent Oroszországban. Ennek a fajtának meglehetősen erős illata van, és a levélnyél függőlegesen helyezkedik el.

A legnépszerűbb gyökérpetrezselyemfajták a következők:

1. Szüret. Kiválóan alkalmas téli termesztésre.
2. bordovic. Későn kel. Hosszú tárolás és jó hozam jellemzi.
3. Berlinszkaja. A növényt világossárga illatos és ízletes levelek jellemzik. A fajta korai érésű.
4. Lap. A foglalatba akár 60 lap is belefér, mert ez a minőség különösen nagyra értékelik a kertészek körében.

Talaj előkészítés

Mint minden növénynél, a petrezselyem terméshozama a talaj minőségétől függ. A növényzet vetése előtt gondoskodnia kell azokról az anyagokról, amelyekkel a jövőbeni bokrok táplálkoznak. Ebben a tekintetben a szerves trágyákat előre, ősz óta bevezetik a talajba. Ebben a minőségben a korhadt levelekkel, trágyával vagy komposzttal történő trágyázás kiválónak bizonyult.

A téli vetés tervezésekor az ágyást az ültetés előtt 14-21 nappal elkészítjük.

A szerves anyagok bevezetése után a teljes kezelt területet bőségesen öntözzük, majd a tavaszi melegig polietilénnel fedjük le. A talaj akut humuszhiánya esetén javasolt az üvegházak betelepítése gilisztával, amely mindössze 2 hónap alatt dúsítja a talajt káros kémiai elemek használata nélkül.

A legjobb a petrezselymet olyan helyekre ültetni, ahol tavaly uborka, paradicsom, hagyma és káposzta termett.

A vetés jellemzői

Ha száraz magokat ültet, az első hajtások körülbelül egy hónap múlva, vagy akár egy kicsit később jelennek meg. Ez az időtartam felére csökkenthető, ha a magokat több napig előzetesen áztatják.

A zöldek termesztésének folyamata a következő:

1. A magvakat az előkészített talajba 5-10 cm távolságra és 30 mm mélyre vetjük.
2. A növényeket bőségesen öntözik.
3. Az ágyat polietilén borítja, amelyet az első hajtások megjelenése után eltávolítanak.
4. A palántákat kigyomláljuk és ritkítjuk.

A petrezselymet áprilisban vetik üvegházakba, ha nincs fűtés. Az ellenkező helyzetben - január közepe óta. Belül 10-15 fokos állandó hőmérsékletnek kell lennie. Alacsonyabb érték a gyökerek fagyását, magasabb érték pedig a levelek sárgulását, kiszáradását és lehullását okozza. Ezért a szakértők azt tanácsolják, hogy telepítsenek fűtőtestet az üvegházban.

Üvegházi petrezselyem gondozása

A jó növénytermesztés érdekében fontos az üvegházak és melegágyak ágyásainak rendszeres öntözése, időben történő műtrágyázása és a gyomok eltávolítása. A petrezselyem nagyon érzékeny rájuk, különösen a fejlődés első szakaszaiban, mert a szára miattuk túlságosan megnyúlhat.Az öntözés utáni másnap jobb a gyomok kihúzása és a talajlazítás egyidejűleg.

Öntözés

A petrezselyem rendszeres nedvességet igényel, ezért nem szabad megengedni a túlzott öntözést, és fordítva, a túl keveset. Tudnia kell, hogy a növény minden levelének több vízre van szüksége, mint a gyökérnek.

Az öntözést kora reggel a hőség kezdete előtt vagy este napnyugtakor javasoljuk. Először elő kell készítenie a vizet, annak lágynak, leülepedettnek és az üvegházi hőmérsékletre melegítettnek kell lennie.

Etetés

A petrezselyemfajtákhoz különböző műtrágyák szükségesek:

1. A levélkultúrát kétszer etetjük salétromba, melynek fogyasztási aránya 50-60 g/m3^2.
2. Gyökér - a tavaszi hónapokban ásványi műtrágyákkal, a gyökérnövekedés időszakában pedig káliumsóval (50 g/m²) és szuperfoszfáttal (70 g) per m^{) 2).}

Betegségek és kártevők elleni védelem

A petrezselymet elsősorban a lisztharmat, a feketerothadás, a stolbur, a szeptória és a rozsda érinti. A réztartalmú gombaölő szerrel történő permetezés segít megszabadulni a csapásoktól.

A fertőzések elkerülése érdekében fontos a magvak vetés előtti kezelése, a vetésforgó betartása, valamint a növényi és gyommaradványok időben történő eltávolítása az üvegházból.

A töklevéltetvek, a sárgarépa levéltetvek, a szárfonálférgek és a sárgarépa legyek képviselői előszeretettel parazitálnak a petrezselyembokron. A rovarok ellen erős szappanoldattal vagy hagymahéjjal küzdenek. Javasoljuk továbbá, hogy az ültetvényeket pirospaprikával vagy dohányporral leporolja.

Betakarítás

Ha megfelelően gondozza a termést, akkor a petrezselyem 1 négyzetméterenkénti hozamot ér el. m egy termésből 1,5-2 kg lesz. Mennyi zöld nőhet? A kezelt magvak elültetése 3 hétre rövidíti le az érési időt. A száraz magvak elvetése 1,5 hónapra meghosszabbítja.

A gyökérfajtákat az első fagy előtt kiássák. A leveleket levágjuk, a gyökereket pedig a pincében tároljuk, durva folyami homokkal megszórva.

A fűtött üvegházakban és üvegházakban termesztett zöldeket egész évben vágják. A betakarítás szárítható és fagyasztható fagyasztóban is.

A petrezselyem teljesen szerény, és nem igényel sok munkát a személyes ápoláshoz. Előnyös egész évben üvegházban termeszteni, aminek köszönhetően folyamatosan elérhetőek lesznek az egészséges és tápláló zöldek. Fontos a hőmérséklet betartása, a műtrágyázás és a gyomok eltávolítása.

Ajánlott