Kiander termesztése üvegházban: a megfelelő mezőgazdasági technológia

A zöldeknek termesztett fűszeres fűszernövényt koriandernek nevezik. Ha a növényt magok beszerzése céljából ültetik el, akkor koriandernek nevezik. A koriander jól érzi magát az üvegházban, a kertben és az ablakpárkányon. Üvegházakban a fűszer külön-külön vagy köztes növényként termeszthető, más növények folyosóiba ültetve. A koriander üvegházban történő termesztése megfelelő fűtési rendszer, kiegészítő világítás és öntözőrendszer megszervezésével lehetséges. Célszerű olyan állványokat használni, amelyekre edényeket vagy edényeket helyeznek el.

Kiander - zöldmassza, koriander - ugyanannak a növénynek a termése.

Üvegházhatású előnyök

A koriander (koriander) üvegházban történő termesztésének számos előnye van:

A koriander még télen is betakarítható, ha fűtőberendezések vannak felszerelve;
takaró alatt, a növényzet védve van a meztelen csigák és egyéb kártevők inváziójától;
csökkentett vegetációs időszak, két hét telik el a magvetéstől a friss fűszernövények levágásáig;
egyéb zöldségnövényekkel termesztés lehetősége;
a szükséges talaj- és levegőnedvesség-szint fenntartása;
lehetőség zöld- vagy gyümölcstermesztésre.

Vetőmagválasztás

A koriander legnépszerűbb fajtái az üvegházban történő termesztéshez manapság:

Hibrid Caribe. Illatos, egyéves újdonság késői keléssel és alacsony hőmérséklettel szemben.
Amber. Illatos növény. Szisztematikus mérsékelt öntözéssel felgyorsul a lombhullató tömeg képződése, amely a kocsányok és a magvak késői képződése miatt hosszú ideig használható. A levágott levelek tíz centiméteres magasságban jelennek meg.
Borodinszkij. A tenyészidő közepes, a levél zsenge, íze és illata kiváló.
Ösztönző. Középkésői fajta kompakt rozettával, legfeljebb 30 cm magas. Sötétzöld fényes levelek masszát képeznek egy növényen 40 g-nál.
Vénusz. A fajta korai, a zöldek egy hónappal a hajtások megjelenése után használhatók. Egyedülálló illatú és kellemes ízű kiemelkedő rozetta jellemzi.
Alekseevsky 190. Nem hajlamos a vedlésre és a lerakódásra, fagyálló, ritkán támadják meg a kártevők.

Növekedés

A közvetlenül üvegházi talajba vetett koriander sikeresen csírázik + 20 ºC-nál nem magasabb hőmérsékleten. Ha a növényt külön termesztik, akkor előnyös a sorba vetés. Más zöldségfélékre vetve a maganyagot szabad helyre szórjuk, mélyítés nélkül. A talajt meg kell lazítani, meg kell nedvesíteni és enyhén meg kell szórni száraz földdel. Ez a módszer jelentősen felgyorsítja a csírázást és lerövidíti a tenyészidőszakot. A csírák megjelenésével a növényeket 6-8 cm-es távolságra ritkítják, a gyenge palánták elutasításával. A vetőmagok vetése egész évben történik.

A szigetelt szerkezetek lehetővé teszik a koriander termesztését télen – januárban és februárban. Forró nyári napokon a koriander növekedése leáll, íze kifejezéstelenné válik, és fennáll a kocsányhullás veszélye.

A levéltömeg levágása 15-20 cm-es növekedéssel kezdődik, a kocsányok megjelenése előtt, amelyek hozzájárulnak a növényzet eldurvulásához és az íz romlásához. A koriandert reggel ajánlott éles késsel felvágni.Ezt követően a talajt meglazítják és műtrágyázzák a növényzet későbbi átvetéséhez.

Talaj előkészítés

A koriander üvegházban történő termesztése magában foglalja a talaj felső rétegének összekeverését homokkal és tőzeggel, majd réz-szulfát oldattal történő fertőtlenítését. Ezután humuszt adunk hozzá. Kerülje a savas talajt. Magas terméshozam érhető el az üvegházi talaj éves cseréjével.

Palánták ültetése

A koriander palántákat az üvegházban 8-12 cm-re ültetjük, 30 cm-es sortávolsággal.Ez az ültetési minta leegyszerűsíti a karbantartást és elegendő teret biztosít a bokroknak a hatékony fejlődéshez.

Hőmérsékletviszonyok

Az üvegházban történő sikeres csírázás érdekében a koriandermag mérsékelt hőmérsékletet biztosít: 18-20 °C. A palánták megjelenésével a hőmérsékleti rendszer megemelkedhet.

A +30 °C feletti hőmérséklet jelentősen csökkenti a zöldek termését és minőségét.

Öntözés

A koriander ipari üvegházban történő termesztése során az optimális páratartalom fenntartása automatikus csepegtető öntözőrendszerrel történik. A magánkereskedők széles permetezésű öntözőkannákat használnak.

A bokrokat hetente kétszer bőségesen kell öntözni meleg vízzel. Az öntözés intenzitását növelni kell a szárképződés és a levelek növekedésének időszakában. A talaj talajtakarása szalmával, fűrészporral, dióhéjjal lehetővé teszi, hogy ritkábban öntözze a növényeket. A talajtakaró késlelteti a nedvesség elpárolgását a talajból, megóvja a fűszereket a gyomoktól, és a hűvös napokon felmelegíti a gyökérrendszert.

Műtrágyák

A fűszernövények szeretik a laza, bőségesen trágyázott talajokat.A fejtrágyázást a gerincek ásása során alkalmazzák. Előnyösek a szuperfoszfátot és káliumot tartalmazó ásványi műtrágyák vagy a rothadt trágya, fahamu. A talajt a zöldtömeg levágása után, öntözés, talajlazítás és gyommentesítés közben érdemes trágyázni. Megjelenik a talaj felső rétegének éves változása új talajkeverékre.

Betegségek és kártevők

A koriander (koriander) leggyakoribb gombás betegsége a ramulariasis. A növekedési időszakban barna foltok formájában jelenhet meg, amely a növény minden szervét érinti, és halálához vezethet. A betegség oka a gyakori esőzés és erős harmat. A megelőző intézkedések közé tartozik a vetőmag csávázása és a növényi törmelékek eltávolítása.

Néha a tenyészetet érinti a lisztharmat. Hogy ez ne forduljon elő, be kell tartani a vetésforgó szabályait, kellő mélyre kell ásni a talajt, ősszel meg kell semmisíteni a növénymaradványokat.

A kártevők közül kiemelendő a téli gombóc, drótféreg, csíkos és esernyős poloska és koriandermagevő, amelyek akár 80%-os kárt okoznak a termésben.

Kiander betakarítás

A koriander a főzés során aktívan használt fűszer az első fogások és mártások ízesítőjeként. Jól párosítható hússal és hallal.

A zöldtömeg kereskedelmi magassága 10-20 cm. A betakarítás idejét a zöldek gazdag zöld színe alapján határozhatja meg. A kora reggel levágott koriandert folyó vízzel mossuk, a száraz szárakat, leveleket, törmeléket, rovarokat eltávolítjuk, papírtörlővel szárítjuk és kötegekbe kötjük. Fűszeres füvet kell akasztani a padláson vagy egy másik száraz helyiségben, ahol nem esik közvetlen napfény, elpusztítva a vitaminokat és a tápanyagokat.

A koriander megfelelő szárítása megőrzi az ásványi anyagokat és vitaminokat, valamint ízét és aromáját. A teljesen kiszáradt növényeket összetörjük és hermetikusan lezárt fedővel ellátott üvegedényekbe helyezzük.

Az üvegházban termesztett koriander jó pénzügyi segítség lehet. A fiatal zöldeket könnyen felvásárolják. Elkezdheti a fűszerek értékesítését önállóan, vagy üzletekben és zöldséges standokon keresztül. A termés nagysága, és így a nyereség nagymértékben függ az üvegház területétől.