Cukkini: termesztés és gondozás a szabadföldön videóval és fotókkal

A cukkini jó termésének eléréséhez a szabadföldi termesztés és gondozás nem különösebben nehéz, fontos agrotechnikai szabályokat kell betartani. A zöldség szerény, szinte bármilyen körülmények között és minimális odafigyeléssel hoz gyümölcsöt. A cukkini hozamának növeléséhez alkalmaznia kell bizonyos ismereteket és egy kis fizikai erőfeszítést kell tennie.

A cukkinimag előkészítésének és vetési eljárása

Bár a cukkini termesztése nem nehéz folyamat, a jó terméshez számos feltételt meg kell teremteni.Ez a kultúra aktívan fejlődik meleg napos területeken, amelyek védettek a széltől. Biztosítani kell a rendszeres és bőséges öntözés lehetőségét.

Talaj előkészítés

A cukkini terméshozamának növeléséhez ki kell választani a megfelelő termesztési helyet. A legjobb, ha ősszel előre elkészítjük az ágyást, de ezt tavasszal is megtehetjük, körülbelül egy héttel az ültetés előtt. A kultúra szereti a termékeny, gazdag, semleges savasságú talajokat.

Szegény földeken nem terem, ezért ásáskor megfelelő műtrágyát kell kijuttatni. Típusuk és számuk a parcella méretétől és a rendelkezésre álló talaj minőségi összetételétől függ.

A következő összetevőket kell hozzáadni a homoktalajok összetételéhez 1 m²-enként:

2-3 kg fűrészpor vagy komposzt;
2 evőkanál. l. hamu;
1 evőkanál l. foszfor adalékok (szuperfoszfát);
1 vödör tőzeg és gyepes kerti talaj egyenként.

A cukkini nyílt terepen, túlnyomórészt tőzegkomponenssel történő termesztéséhez 1 m²-enként a következő műtrágyák szükségesek:

2 kg komposzt vagy trágya;
1 vödör gyepföld;
2 evőkanál. l. fa hamu;
1 teáskanál mindegyik hamuzsír (kálium-szulfát) és foszfát műtrágyák.

Ha a talaj agyagos, akkor 1 m²-t kell hozzáadni:

3 kg tőzeg;
2 kg fűrészpor és rothadt komposzt egyenként;
2 evőkanál. l. hamu;
1 evőkanál l. foszfát műtrágyák.

A csernozjomokat a következő összetevőkkel hígítjuk (1 m²-enként):

2 kg fűrészpor;
2 evőkanál. l. fa hamu;
1 evőkanál l. szuperfoszfát vagy más nitrogéntartalmú műtrágya.

Az ágyak felületén először minden komponens egyenletesen eloszlik, kivéve az ásványi granulátumokat. Ezután legalább 25-30 cm mélyre ásnak, vízszintesen és jól kiöntik meleg vízzel (körülbelül +40 ° C) hígított ásványi műtrágyával. A nedvesség és a hő megtartása érdekében az ágyást műanyag fóliával fedjük le az ültetésig.

Vetésforgó és kompatibilitás más növényekkel

A cukkini termesztésére alkalmas agrotechnika kizárja, hogy 3-4 évnél korábban ugyanazon a helyen helyezzék el. Sok kerti növény után jól érzik magukat és jól fejlődnek. Ezt a növényt nem ültetheti oda, ahol dinnye, uborka, sütőtök, görögdinnye és más dinnye nőtt. A korábbi rokonoktól visszamaradt specifikus baktériumok megfertőzhetik a tökültetvényeket.A bokros cukkini legjobb elődei: burgonya, hagyma, sárgarépa, káposzta, gabonafélék, zöldfűszerek.

Cukkinimag elkészítése

A cukkini vetésére akkor kerül sor, amikor a levegő hőmérséklete már nem esik +10 … +12 ° С alá, ezúttal a legtöbb régióban május végére és június elejére esik. Az északi régiókban az ültetési időpontok gyakran július elejére tolódnak el. A csírázás javítása és a betakarítási idő felgyorsítása érdekében szükséges a vetőmag anyagának előzetes speciális előkészítése.

A vetőmag előkészítési technológia a következő műveletekből áll:

a magokat gondosan kiválogatjuk, az üreseket és a sérülteket elutasítjuk;
néhány percig gyenge kálium-permanganát-oldatba áztatva a felugró példányokat kidobják;
a tartály aljára leülepedett magvakat eltávolítjuk, és 20-30 percig bármilyen növekedést serkentő (Epin, Zircon és mások) oldatába áztatjuk;
majd a magokat leszűrjük, langyos vízzel leöblítjük, és nedves ruhába csomagolva több órán keresztül megduzzad;
duzzadt, de még ki nem csírázott magot 2 napra a hűtőszekrénybe helyezzük rétegződés céljából (kb. 0 °C hőmérsékleten);
majd a köteget jól megvilágított meleg helyre (az ablakpárkányra) helyezzük néhány napra, az anyagot rendszeresen megnedvesítjük;
amikor a gyökerek elérik a 0,5-1 cm hosszúságot, a magvak elültethetők.

A csíráztatott magvakat minél előbb el kell vetni, ez a folyamat nem késleltethető. Mivel a gyökerek gyorsan nőnek, ültetéskor összefonódhatnak és letörhetnek. A sérült mag többé nem kel ki.

A cukkini szabadföldi vetésének eljárása

Ha a hőmérséklet stabil és meleg kint, eljött a cukkini ültetési ideje. A korábbi betakarítás érdekében ezt a növényt palántákon kell termeszteni. A csíráztatott magokat külön tartályokba (tőzegcserepek, műanyag poharak stb.) vetik el előre, körülbelül 2-3 héttel a szabadföldi ültetés várható időpontja előtt. Ezután otthon az ablakpárkányra vagy az üvegházba helyezik őket.

A kinőtt palántákat meleg idő beálltával a talajba ültetik, és agroszállal vagy fóliával borítják.

A cukkini mag nélküli termesztésének mezőgazdasági technológiája magában foglalja a vetést közvetlenül a talajba. Egymástól legalább 0,7-1 m távolságra széles és sekély lyukakat készítenek, amelyekbe egy kis fahamut és humuszt kell hozzáadni (2-3 evőkanál), majd világos rózsaszínű gyenge oldatot kell önteni. kálium-permanganát fertőtlenítéshez.2-3 magot helyezünk a lyukba, a csírák megjelenése után 1 legerősebb marad, a feleslegeseket pedig eltávolítjuk.

Ha a fagyveszély továbbra is fennáll, akkor a növényeket fóliával fedjük le. Minden palántát lezárhat egy üvegedénybe vagy egy vágott műanyag palackba.

Agrotechnika cukkini szabadföldi termesztéséhez

Megfelelő mezőgazdasági technológiával csökkenthető az ültetéstől az első termés betakarításáig tartó napok száma, és sokkal hamarabb friss, hasznos termés érhető el. A megfelelő termesztési technológia nemcsak korai zöldségeket, hanem nagyobb termést is biztosít.

A cukkini ültetésének utólagos gondozása a következő eljárásokból áll:

időben és rendszeres öntözés;
zöldmassza gyomlálása és ritkítása;
fejtrágyázás (rügyezés előtt, virágzás és beporzás, érés és gyümölcsszedés alatt).

A cukkini gondozása virágzás előtt

Ahhoz, hogy több virágos petefészket kapjon, megfelelően gondoskodnia kell a cukkiniről. Csírázás után és bimbózás előtt a fiatal növényeket többször etetik. Ásványi nitrogéntartalmú és szerves trágyákat használnak. A Nitrophoska-t nitrogéntartalmú anyagként használják, vízzel hígítják (30 g / 10 l). A legjobb szerves anyag a takarmányozáshoz az ökörfarkkóró lesz, amelyet forró vízzel 1:10 arányban hígítanak, majd 3-4 órán át hagyják hatni. 1:5 arányú hígítás után a növényeket infúzióval öntözzük.

1 liter folyadék 1 bokorhoz elegendő. A tápláló vízösszetételt közvetlenül a gyökér alá öntik, elkerülve, hogy az oldat a levelekre kerüljön. A legjobb hatást a különböző típusú műtrágyák váltogatásával érhetjük el.

Hogyan etetjük a cukkinit virágzás közben?

A virágzás során a növényeket beporzó rovarok vonzása érdekében ajánlatos a leveleket és virágokat édes összetételű permetezni (használjon méz- vagy cukoroldatot - 1 teáskanál 1 pohár vízhez). A rügyekhez való jobb hozzáférés érdekében tanácsos eltávolítani néhány levelet a bokor közepéről.

A virágzó cukkinit 10 liter vízből, 1 evőkanálból készített készítménnyel etetjük. kanál szuperfoszfát és 40 g kálium-nitrát. Minden növény legfeljebb 1,5 liter oldatot fogyaszt. Ragaszkodhat hozzá 60 g fahamut 10 liter vízhez, majd adjuk hozzá az Effectont a folyadékhoz (az utasításoknak megfelelően), és ezzel a keverékkel öntözzük meg a bokrokat 1 növényenként 1 literrel.

Hogyan ápoljuk a cukkinit termés közben?

A cukkini termesztésének mezőgazdasági technológiájában fontos pont a termés alatti fejtrágyázás. Ehhez a következő ásványi komplexek összetételét használják:

1 vödör vízben hígítson fel 2 evőkanál. l. univerzális műtrágya (Agricola vegeta és mások) és 2 evőkanál. l. nitrophoska, majd a gyökér alá öntjük (bokronként 2 l);
1 vödör vízben oldjunk fel 1 evőkanál. l. kálium-szulfát, kettős szuperfoszfát és karbamid (1 l per 1 bokor).

A cukkini szerves anyaggal (mullein) történő etetése az előző séma szerint történik. A betakarítási időszakban a növénynek növekedésserkentős lombtrágyára van szüksége (2 liter/10 m²), a bokrokat 10-12 napos időközönként permetezzük.

Öntözés

A gyümölcsök beéréséig a növényeket hetente egyszer öntözzük. 1 bokorhoz körülbelül 2 liter vizet kell eltöltenie. Kombinálhatod a hidratálást a fedőlappal. Csak meleg oldattal öntözzük, mert a hideg víztől elrohad a petefészek. A termés kezdetekor az öntözés heti 2-3 alkalommal nő. 1 bokorhoz már 3-5 liter kell.

De a cukkini sem szereti a túlzott nedvességet, a lombozat termesztése során jól szellőztetni kell. Ezért, amíg a levelek bezáródnak a sorok között, a folyosókban lévő gyomokat legalább háromszor eltávolítják. Ha ezt az eljárást nem hajtják végre időben, akkor ezt nem lehet megtenni a lemezlemezek traumatizálása nélkül. A megvastagodott és benőtt ültetvények hajlamosak különféle gombás betegségekre és kártevők támadásaira.

Cukkini gondozása szabadföldön: videó

A cukkini termés mennyisége és minősége nagymértékben függ a termesztési technológia betartásától és néhány fontos árnyalat ismeretétől. Nem ajánlott például a bokrok alatti talajlazítást, nemhogy dombosítást. Ennek a kultúrának a gyökérrendszere elágazó és felületes, így könnyen károsítható. A növény a helytelen agrotechnikai beavatkozásoktól szenvedni fog.

Betegségek és kártevők, védekezési és megelőzési módszerek

A sütőtök kultúrákat gyakran érintik különféle gombás betegségek, és rovarkártevők is megtámadják. A cukkini gondozása számos megelőző intézkedést foglal magában, beleértve a vetésforgó betartását, valamint az összes növényi maradvány időben történő és alapos eltávolítását.

A cukkini leggyakrabban a következő betegségekben szenved:

Lisztharmat. A betegség laza szürkésfehér bevonattal nyilvánul meg, amely idővel barnára válik. A levelek felkunkorodnak és kiszáradnak, a termések leállnak és deformálódnak. Ennek oka az éles hőmérséklet-ugrások és a túlzott nitrogén. A kolloid kénnel vagy gombaölő oldattal (Bayleton, Topsin-M és mások) történő permetezés segít. Szükség esetén az eljárást kétszer, 2 hetes időközönként kell elvégezni.
Fekete penész. A tünetek lekerekített vagy szögletes sárgás-rozsdás foltok, amelyek végül feketésbarnák lesznek, majd a levelek összeomlanak és összeomlanak. A gyümölcsök leállnak és összezsugorodnak. A betegség nem gyógyítható, a sérült bokrokat el kell pusztítani.
Bakteriózis. A leveleken olajos foltok képződnek, amelyek idővel sötétednek. A gyümölcsök üvegesek, fekélyesednek és rothadnak. A meleg és párás időjárás provokáló tényezővé válik. A Bordeaux folyadékkal (1%) történő kezelés segít.
Sclerotinia (fehér rothadás). Fehér gombás bevonat borítja a növény minden zöld részét, beleértve a petefészket is, amelyek először meglágyulnak, majd kiszáradnak. A gomba gyakran érinti a túl sűrű ültetvényeket, valamint hosszan tartó nedves és hideg időben. Az érintett bokrokat azonnal eltávolítjuk és elégetjük.
Anthracnose. A levéllemezeken barnássárga, lekerekített foltok jelennek meg, amelyek megszáradva lyukakká alakulnak. Ezután az egész zöld tömeget érinti, a gyümölcsök kiszáradnak a szőlőn. A betegség kialakulását nedves, de meleg időjárás provokálja. A küzdelemhez Bordeaux folyadékkal (1%) permetezést és finomra őrölt ként (20-30 g/10 m²) való porozást használnak.

A termést elnyomhatják a rovarkártevők:

Dinnye levéltetű. Károsítja az egész zöld föld feletti részt, ami fokozatosan kiszárad. A burgonyafejek, hagyma, fokhagyma, csípős paprika infúziójával történő permetezés, dohányporral való lehintés és mosószappan oldattal való kezelés (300 g/vödör víz) segít. Ha nagyszámú kártevő jelenik meg, rovarölő szereket használnak (Decis, Karbofos).
Fehérlegyek. A rovarok ragacsos, cukros bevonatot hagynak a levéllemezek hátulján. Életműködésük nyomai táptalajt képeznek a gombás fertőzések kialakulásának, ami a lombozat hervadásához vezet. A foltokat sima vízzel lemossuk, a bokrok alatti talajt 2 cm mélyen meglazítjuk. Súlyos károsodás esetén a termések betakarítása után a növényeket és az alattuk lévő talajt rovarölő készítményekkel permetezzük (Commander).
Csigák. A rovarok megeszik a cukkini virágait, leveleit és szárát, elrontják a gyümölcsök megjelenését és fertőzéseket hordoznak.Megelőző intézkedésként ijesztő növényeket (mustár, fokhagyma, levendula) ültetnek a közelben. Különféle csapdákat állítanak fel, és kézzel gyűjtik a kártevőket. A bokrok körül őrölt mustár, bors, tört tojáshéj, fenyőtű van szórva. Végső megoldásként használjon réz-szulfátot vagy szuperfoszfátot.

Cukkini betakarítása és tárolása

A cukkinit úgy szüretelik, ahogy a gyümölcs az egész szezonban nő. A leghasznosabbak és legízletesebbek a 15-25 cm hosszú éretlen zöldségek, amelyeknek még vékony a héja és finom apró magjai. Az ilyen példányok betakarítása serkenti a bokrot más gyümölcsök gyors növekedéséhez és több petefészek kialakulásához.

A fiatal cukkini gyorsan elfogyasztható, és hűtőszekrényben akár 2 hétig is eltartható.

Kevesen tudják, hogyan kell megfelelően betakarítani.Nem lehet csak úgy leszedni a terméseket, a szár olyan erősen sérült, és fertőzés kerülhet a sebbe. A szakértők azt javasolják, hogy a zöldségeket éles késsel vágják. A nem egészen érett cukkinit a kocsány tövénél levágjuk, a legalább 5-7 cm-es farok érettebb marad.

A hosszú téli tárolásra szánt zöldségeket hagyni kell teljesen beérni. A cukkini érettségi fokát és tárolási idejét a vastag, kemény héj és a hozzá tartozó bömbölő hang határozza meg. Vágás után az érett gyümölcsöket 5-7 napig a kertben hagyjuk, hogy jól felmelegedjenek a napon, és a héja még jobban megkeményedik.

A vastag kéreg megakadályozza a kórokozó baktériumok behatolását a zöldségbe, és hozzájárul a hosszabb tároláshoz. Időnként meg kell fordítani a gyümölcsöket. Az eltarthatóság javítása érdekében a megmaradt szárak végeit olvasztott paraffinba mártjuk.

Tárolja a cukkinit száraz pincében vagy alagsorban, jó elszívással. A gyümölcsöket papírral vagy szalmával bélelt polcokra fektetik, hálókba akasztják (a fennmaradó hosszú szár esetében lehetséges) a mennyezetre, vagy dobozokba helyezik, fűrészporral megszórva a zöldségeket (nem szabad összeérni). Ha nem lehetséges a termést speciális helyiségben tartani, akkor a cukkinit a lakásban tárolhatja. Ehhez száraz és sötét helyre (ágy alá, szekrénybe, szekrénybe, erkélyajtóhoz) helyezik.

Egyes gyümölcsök hűtőszekrényben is tárolhatók. Előre perforált polietilénbe csomagolva a zöldségrekeszbe kerülnek. A megfelelően termesztett és jól érett cukkini a friss betakarításig eltarthat. De tavasszal a gyümölcsökben lévő magvak csírázni kezdenek, és a hús keserű ízt kap.